【水产课件】渔业资源与渔场学授课教案

【水产课件】渔业资源与渔场学授课教案《渔业资源与渔场学》授课教案第一章绪论第一节渔业资源学的定义和研究目的一、基本概念1、水产资源:水域中繁殖生长着的各种有经济价值的动植物的总称。2、渔业资源:水域中可供捕捞的有经济价值的动物群体。经济价值的动物群体。3其加工品的生产工业。4、渔业资源学:或称水产资源学、渔业生物学，是研究可捕种群的自然生活史(繁殖、摄食、生长和洄游)和资源数量估算方法，种群数量变动规律和可能渔获量的预报方法以及渔业资源繁殖保护措施等，从而为合理的渔业生产、科学的管理渔业资源提供依据的科学。二、研究内容1、种群自然生活史的研究。2、群体数量变动规律的研究。3、渔业管理措施方面的研究。三、研究的核心种群数量变动的基本规律。四、研究目的为合理安排渔业生产和进行渔业资源管理提供科学依据，以便使我们人类能充分利用水域，并通过科学管理，增殖放流等，可持续地获取最大渔获产量。五、相关学科1、鱼类学2、海洋生物学3、海洋学4、数理统计学5、生态学6、生理学、行为学、水产增殖学等。第二节渔业资源学研究简史一、国外研究简史(一)渔业资源调查研究简史1、开展渔业资源调查研究的原因19世纪中期起，欧洲(主要是苏联)的一些湖泊、河流里的鱼类产量出现下降现象;19最早的北海渔业。产量开始明显下降。北欧国家加强对海洋渔业资源及其种群数量变动规律的研究，希望提出使渔获量保持稳定的措施。2、渔业资源调查研究史1902(InternationalfortheExplortionofthesea)”，缩写为ICES。国际性研究机构:西北大西洋渔业委员会、太平洋东北部渔业委员会、国际鲽鱼捕捞调整委员会、国际金枪鱼渔业委员会等。各个国家，在本国管辖水域开展渔业资源调查研究。FAO，报和组织出版了水生生物学和渔业的书刊目录等。(二)渔业资源学基本理论建设简史1、19世纪中期观点:捕捞对鱼类资源影响不大。海洋鱼类资源无尽蒇论代表人物:英国著名生物学家Huxley。2、19世纪末—20世纪初(1)“Heinche(韩茵克)(2)“Petersen(彼德逊)(3)“波动论”代表人物:挪威学者Hjort(饶尔特)(4)“Bapahob(巴拉洛夫)(5)“平衡Russell(鲁塞尔)1931年，鲁塞尔提出“平衡渔获量理论”，标志着渔业资源学学科正式诞生。3、20世纪，许多国家的很多学者继续不懈地努力，开展和深入渔业资源学的研究。BevertonHolt，B,HSchaefer，创立了剩余产量模型，即“Schaefer二、国内研究简史1、主要调查研究1953年，“烟威鲐鱼渔场综合调查”1958—19601981—19851997—2001年，“我国专属经济区与大陆架勘测专项—生物资源调查”不同时期在渤海、黄海、东海、南海开展了各种不同规模的渔业资源普查和专题调查。80年代以后，我国还着重开展了渔业资源管理技术研究和增殖放流技术研究。2、研究主要种类大黄鱼、小黄鱼、带鱼、蓝点马鲛鱼、鲐鱼、蓝圆鲹、鲱鱼、绿鳍马面鲀、远东拟沙丁鱼、鯷鱼、毛虾、中国对虾、海蛰、日本无针乌贼、三疣梭子蟹等3、研究主要成就研究方法正确，资料比较齐全，成果比较令人信服的有:大黄鱼、小黄鱼、带鱼。研究方法不够正规，资料不够齐全，尚有一些疑问的有:鲐鱼、蓝圆鲹、日本无针乌贼、对虾、毛虾等。第三节渔业资源的特性1、移动性:在海洋里生活的生物，除极少数是固着生物外，绝大多数都有洄游移动的习性。2、公有性:海洋渔业资源在未被捕获上来之前，不属于任何人，它是捕获者的所有物。3、自我更新性:海洋渔业资源能通过繁殖、生长、死亡，进行自我更新、自我调节。4、波动性:由于自然环境变化和人为干扰的影响，资源数量要发生波动。5、有限性:6、生物资源数量的金字塔性:90%塔理论。7、未知性:海洋渔业资源看不见、摸不着，难以准确计算其种群资源量。第四节种类，分布一、种类数量21.23187其实，海洋中的鱼类还远不止这个数，一些大洋性、深海性的种类我们人类还不知道。200FAO35%类资源量正在急剧减少。1、底层种类资源:主要栖息于底层或近底层，如带鱼、大黄鱼、虾类、蟹类等2、沿岸中上层种类资源:主要栖息于大陆架海区中上层的种类，如鲱科、鲹科、鯷科鱼类等。3、大洋性中上层种类资源:主要栖息于大陆斜坡和大洋上表层的种类，如金枪鱼等。4、岩礁性种类资源:主要栖息于岩礁区的种类，如石斑鱼、六线鱼等。二、分布海洋渔业资源主要分布在初级生产力高的海域。据统计:全世界海洋捕捞产量的95%来自占海洋面积不到8%的大陆架海域。三、潜力12、中上层鱼类3、南极鳞虾第一节种群一、基本概念1、生活小区(biotope):从生态学的观点来看，每种生物分布在与之相适应的特定区域，这区域与邻近区域比较，存在明显可辨的差别，表现为存在环境因子的梯度变化或是不可跨越的自然障碍，这种特定区域叫生活小区。2、种群(Population):是指在同一生活环境中，具有相同的形态特征以及生理和生态特征，相同的产卵习性，且进行同一生物学过程的群体。概念理解:(1)、一个种群是一群同物种的个体(2)、必须分布在同一地区。(3)、这些个体群形态特征相同，特别是产卵习性相同(4)、这些个体群与同物种的其它群体分开。3、群体(stock):同一种群(种族)的鱼根据集群的性质和不同的生活阶段汇集而成的鱼群叫群体。(1)、产卵群体:指性成熟的鱼，为了进行生殖活动而结合在一起的鱼群。a:补充产卵群体:指初次性成熟参加到产卵鱼群中的鱼群。,,b:剩余产卵群体:指重复产卵再次参加到产卵鱼群中的鱼群。,(2)、索饵群体:指为了摄取食物而集中在一起的鱼群。(3)(4)、越夏群体:指为了度过酷热的夏天而集中在深水或较寒冷水域的鱼群(5)、捕捞群体:泛指一切达到一定长度、重量而成为有捕捞价值的鱼群。二、种群的分类方法:1、地理种群:由于地理条件的隔离形成的。2、生态种群:在同一区域的生物，由于生物学过程不同形成的。三、研究种群的意义:种群是某一物种在自然界存在的基本单位。种群是资源开发利用的具体对象。种群是物种的一个基因库。生物资源数量变动规律以种群数量变动规律来体现。搞清某一生物种群问题，是正确找出其资源特点，并能进行合理利用的前提。四、种群的鉴别方法:(一)形态学方法(或称生物学测定方法)1、分节特征:鳍条、侧线鳞、鳃耙、脊椎骨(腹椎骨与尾椎骨)、幽门盲囊，鳔支管等。2、体形特征(或称量度特征):主要测量鱼体各部位的长度和高度，计算它们之间的比值，并统计该比值的种群样品平均数和平均数误差。主要参数:全长/体长、体长/头长、体长/体高、头长/吻长、头长/眼径、尾柄长/尾柄高上颌长、眼后头长、眼径、背鳍基长、背鳍后长、肛长、胸鳍长、腹鳍长等n,x,i,i,1,M,n,n,,()x,M,i,i,1,,,n,,,m,,n,M,M1222m，m12求平均差异系数式中:M，M为两个种群同一指标的算术平均值。12m,m应注意的四个问题:、不能仅用某一个形态比值进行比较。(3)、鉴别的样品最好是生殖群体。(4)、鱼体新鲜、完整、无缺损。(二)生态学方法根据不同种群的鱼类，其洄游分布、生殖期、排卵类型、繁殖力、卵径大小、生长速度、食性肥满度、性比、年龄组成、性成熟年龄、寿命等等生态特征不同来鉴别。(三)生理学方法(或称血清学方法)根据不同种群的鱼，其血清疑集反应不同的原理来判别种群的方法。(四)寄生虫学方法利用寄生虫在不同种群的鱼类身上，其种类和数量存在差异来判别种群的方法。(五)生化遗传学方法(六)渔获量统计方法第二节年龄与生长一、研究鱼类年龄与生长的意义1、在研究鱼类蕴藏量时，具有重要意义2、在制定捕捞规格和捕捞强度时，研究年龄具有重要意义。3、编制渔获量预报时，具有重要意义。4、在拟定水域中进行养殖时，具有重要意义。5、在移值和驯化鱼类时，可以根据它们生长速度，规律以及对饵料的需求，进行环境条件改良，以适应新的鱼类生长发育和繁殖，提高效果。6、在研究鱼类种群时，年龄和生长特点可作为判别不同种群的一个重要指标。二、几个名词1、生物学测定:研究渔业资源必须着手进行的基础工作，通常包括雌雄鉴别、测定年龄、体长、体重、性腺成熟度、饱满度、含脂量、繁殖力等。2、世代:某种鱼类或其它水生动物生长期的划分单位，同一时期出生的属于同一世代，以发生年份表示。如1995年出生的鱼称为“95世代”。3、年龄组:相同年龄的鱼群称为某一年龄组，或鱼类在同一年内孵出的全部个体称同年年龄组。4的比率(%)。5的比率(%)。6、渔获物组成:渔获物中各种鱼类或种群的鱼，其个体数与总渔获物个体数的比率(%)。7、生长率(或称生长速度):生物体在一年中所增加的体长或体重。三、鱼类年龄鉴别(一)、年龄鉴别方法1、年轮法:材料鳞片、耳石、脊椎骨、鳍条、匙骨、鳃盖骨等。鳞片类型盾鳞:构造似牙齿，为软骨鱼类特有的鳞，如鲨鱼标准式,,科习类式,,雀鳝式,为少数硬骨鱼类特有，如鲟、鳇硬鳞:构造栉鳞:特点:后部裸露处有栉点，用于抚摸，感觉粗糙。,,圆鳞:特点:后部裸露处圆滑无栉点。,骨鳞:鳞片的构造上层:叫骨质层，特点:饱满，透明。,,下层:叫纤维层，特点:柔韧，透明。,鳞片:鳞片上各部位名称abcd鳞焦:鳞片的中心。e的鱼类辐射沟不是从中心发生，而是呈曲折状。f一起，构成轮带。年轮形成原理由于水域环境条件在年间的周期性变化，使得鱼类的生长也具有周期性变化，即生长的季节性快慢，从而导致鱼类的硬组织(形质)上环片排列有疏松和紧密之分。疏松环片带(宽带、夏轮)和紧密环片带(窄带、冬轮)每年各长出一次，代表一年时间，这样在窄、疏环片带交界处形成的圆圈即为鱼类的年轮。轮纹的类型和种类:a类型疏密型特点:环片疏密相间排列，即宽而疏的生长带及窄而宽的生长带相间排列，年轮就是从窄带至宽带的交界处。明亮型1,2切割型特点:环片在年轮部位排列混乱，出现断裂，交叉，切割现象。平直型1,2疏密乱纹型特点:年轮表现为环纹的疏密和破裂结构，间或还有疏密与切割现象。b年轮形成原因:由于秋、冬季鱼类停止生长。形成时间:从早春开始，至夏季初为止。年轮位置:秋、冬季生长的排列紧密环纹和春、夏季生长的排列稀疏环纹之间的分界线。副轮:(假轮、附加轮)由于鱼类在生长过程中，生活环境或本身生理状况起了非周期性、偶然的变化而引起的轮纹。幼轮(零轮)为副轮的一种，位于鳞片的中心。由于幼鱼入河降海，食性转变等情况的产生的轮纹。产卵轮(生殖痕、产卵标志、产卵记号)它是由于鱼类产卵机制的影响，使得鱼类鳞片受到浸蚀，磨损等，从而鳞片呈现为三角形、马蹄形，生殖后，鱼类重新开始生长，鳞片的边缘也逐渐恢复，使鳞片又呈原来形状，这样在受伤部位，留有断裂、转移和凌乱的环片的痕迹，就是产卵轮。C年轮副轮(1)轮纹清晰轮纹不清晰、支离破碎(2)有规律、连续的环纹仅在鳞片的某一区域上出现，不是整个同心圈(3)轮纹由紧密到稀疏排列轮纹由稀疏到紧密排列(4)在鳞片上都有只在某些鳞片上出现(7)鱼类年龄的计算年龄组:以龄表示，根据年轮数确定年龄，将同年出生或者说具有相同完整年轮数的鱼归3、2归组，就是将年龄相同的鱼归为同一组。(8)耳石、骨骼等的构造和年轮耳石、骨骼等与鳞片一样，在生长过程中能形成年轮，所以对一些不能用鳞片鉴别年轮或没有鳞片的鱼类，可以用耳石、骨骼等材质来鉴别年龄。(9)鳞片、耳石等的采集、处理和观察方法鳞片的采集，处理，观察方法a采集鳞片原则:取形状正规，轮纹清晰的鳞片。b鳞片的处理方法:先以碱液处理，再以清水洗净。1,10C鳞片的观察方法工具:8耳石的采集，处理和观察方法ab将取出的耳石用软布轻轻擦干净，存放在编号的袋子或耳石盆内。c耳石观察方法对于小而薄，透明的耳石可直接放在解剖镜或显微镜下观察年轮;对于大且较厚的耳石，要沿耳石的纵轴或横轴方向将它用钳子剪开，在油石或金刚沙石上磨，然后再放在解剖镜或显微镜，放大镜下观察，耳石的厚度最好磨到0.3mm左右。骨骼的采集，处理和观察方法采集最多的是脊椎骨，也有采集鳍条的(胸鳍、腹鳍、背鳍)。脊椎骨一般取靠的脊椎骨，还必须经过脱脂。4,6即可看到。如鲣的年龄鉴定。0.5mm或二甲苯中，然后放在解剖镜下，可明显看出年轮，轮纹在透明射光下发光，而在入射光下呈暗黑色。如鲟鱼的年龄鉴定。2、长度频度法(或称彼得逊长度分布法)3、葛莱汉姆法4、相对边缘测定法四、鱼类生长的研究方法(一)直接测定法:1、步骤(1)取样。(2)测定样品长度、重量。长度:全长、体长、叉长、肛长、体盘长等。单位重量:体重、纯体重，、性腺重、肠胃重等。单位:g(3)对样品进行年龄鉴定。长数值。算出每隔一年或一龄鱼的实际增长长度，即增长率。2、优缺点:优点:最接近实际情况。缺点:不能反映全貌。(二)逆算鱼体长度的方法(或称生长退算法)1、李安公式2、罗查李公式3(三)生长率类型绝对增长率:L,LW,W。2121相对增长率:(L,L)/L(W,W)/W。瞬时增长率:lnL,lnLlnW,lnW2121式中:L:初始时的鱼体长度1L:隔一段时间后的鱼体长度2W:初始时的鱼体重量1W:隔一段时间后的鱼体重量24、计算增长率的意义(四)体长与体重的关系bW=a-L式中:W:L:体长a、b:参数四、鱼类生长的特性(一)用定性方法研究鱼类的生长特性1、鱼类在适合生存的情况下，就可以持续不断的生长。2、鱼类生长的阶段性。(1)在性成熟之前，是鱼体长度增长最快的时期，这时摄食的饵料，大部分的营养物质经消化吸收后用于鱼体不间断的增长，而鱼体内不过多积累和贮存脂肪等物质。(2)在成鱼阶段，摄食饵料的营养物质大部分用于性腺的发育和成熟过程，以保证生殖产物的成熟需要，提高种群的繁殖能力和子孙后代存活率。(3)在老年鱼阶段，摄食的饵料主要用于维持生命活动，而体长和体重的增加非常迟缓，甚至停滞。3、鱼类生长的周期性寒带性鱼类冬季生长好。(3)4、鱼类生长的变异性5、鱼类一般是雌鱼个体大于雄鱼，雄鱼一般比雌鱼先成熟，生长速度也提早减慢。(二)Bertalanffy生长方程生长方程:dL/(dt?Lt)=K或者dL/dt=K-Lt式中:dL/dt:t时间段的体长增长量;Lt:tK:常数dL/(dt?Lt):相对生长量生长曲线(三)影响鱼类生长的因素1、内在的因子2饵料水温第三节摄食一、基本概念1、饵料基础:海洋中可以作为鱼类饵料的浮游生物、底栖生物和游泳动物共同组成鱼类的饵料基础。2、食物保障:是指能为鱼类所利用的丰富的饵料基础和合适的环境条件。以使鱼类摄食后能进行正常的新陈代谢、促进生长，总称为食物保障(饵料保障)。二、研究饵料问题的意义1、饵料可作为侦察鱼群的指标。2、饵料可作为研究渔业资源数量变动规律的重要指标。3、摄食强度可作为估计海区短期渔情的指标。4、在增殖，移植鱼类方面有重要意义。5、在选择钓饵和清除敌害上有重要意义。三、饵料研究的主要内容1、摄食种类a鱼类饵料种类的季节变化1—234578910物种类7091685670727978桡足类5932312191521糠虾类943端足类713涟虫类18541361其他bcd不同发育阶段的同一种鱼摄食习性不同2、摄食量摄食量的大小往往与外界环境条件有关。计算摄食量的时间单位，可以用年，月，日，子时，以克为单位，也可用本身体重的比例作单位。3、摄食时间4、摄食类型草食性代表种:梭鱼、鲻鱼(海水)等;白鲢、草鱼(淡水)等肉食性代表种:带鱼、蓝点马鲛鱼、大黄鱼、鲨鱼、鲆鲽类等杂食性代表种:蓝圆鯵、马六甲鲱鲤、鲫鱼、鲤鱼等5食物链食物网四、饵料研究的方法1、现场观察摄食等级5级划分标准:级:胃内无食物，空胃级:胃内有少量的食物(<1/2)级:胃内食物适量(>1/2)级:胃内充满食物，但胃壁不膨大级:胃内充满食物，胃壁膨大2、室内分析肠胃样品采集:原则:a样品要采自鲜鱼，最好是刚捕获的个体。bc50d5,8,的福尔马林溶液及时固定，以防酶介。(3)abc出现频率法d饱满总指数和饱满分指数胃含物重量饱满总指数,，10000鱼的体重胃含物某种类的总重量饱满分指数,，10000胃含物更正重量更正饱满总指数,，10000胃含物某种类的更正重量更正饱满分指数,，10000(4)鱼类日摄食量的测定五、食物关系规律:1、同一动物区系内各种幼鱼摄食相同食物的矛盾，往往通过孵化时间和发育阶段的不同，叉开摄食时间来解决。2、食性的季节变化，高纬度、热带和亚热带等区系鱼类表现不明显;中纬度地区，鱼类暂停摄食的现象相当明显。3、高纬度动物区系中鱼种的食谱一般比低纬度的鱼类广泛，这与低纬度饵料基础较稳定有关。4、低纬度的鱼种比高纬度的鱼种多，这同食谱较窄和有新的植物性的饵料资源的出现有关。5、在食物链中，越接近生产性生物的种类，大都为狭食性种，而处于食物链后面环节的种类则多为广食性。6、广食性种类比狭食性种类具有数量较大、分布区域广阔，能够生活于各种生活场所。7、在同一动物区系内各种成鱼的饵料，是通过叉开主要摄食种类不同来解决的。第四节饱满度和含脂量一、饱满度(丰满度)是指鱼体重量的增长程度福尔墩的饱满度系数计算公式:100WK,3L式中:K;WL二、含脂量是指鱼体中含有的脂肪数量。含脂量目测划分标准:级:内脏表面和体腔壁均无脂肪。级:胃表有薄层脂肪(面积<1/2)，肠表无或有少量脂肪。级:胃肠有薄层脂肪(面积>1/2)，体腔壁有少量脂肪。第五节鱼类性别、成熟度和繁殖力一、研究的意义1、估计渔期的迟早2、侦察渔场3、繁殖保护4、估计资源量与预测鱼类种群数量变动二、性别类型和雌雄区别1、性别类型雌雄异体:绝大多数鱼类和其他水生生物,,同时性,鱼类的性别类型,雌雄同体,,非同时性，黄鳝、石斑鱼,,2、雌雄区别(1)鳗、深海鮟鱇、但也有的鱼雄鱼比雌鱼大。如鳕鱼、红大麻哈鱼、龙头鱼类、蝦虎鱼类等。还有的是可从其他外表形态上的差异来区分。细鳞大麻哈鱼、鯕鳅、光鲽、鲎等。(2)生殖孔:有些鱼类的雌雄鱼的生殖孔结构和大小不同。如真鲷、罗非鱼、石斑鱼等。(3)婚姻色:如石斑鱼。(4)珠星:如四大家鱼的青、草、鲢、鳙。(5)剖开腹腔，观察性腺。三、性比低龄鱼群中雄鱼占优势，而高龄群中雌鱼占优势。(3)不同季节性比也不同。四、性腺成熟度划分1、目测法性腺成熟度?级目测划分标准?期:肉眼不能分辨雌雄，性腺呈细线或细带状。?期:肉眼能分辨雌雄，卵巢呈细管状，半透明呈浅红肉色，肉眼不能看出卵;精巢扁平稍透明，呈灰白色或灰褐色。1/3-1/2巢呈灰白色或稍浅红色，压挤精巢不能挤出精液。2/3分离，少量半透明，轻压鱼腹无成熟卵排出;精巢明显增大，呈白色，轻压鱼腹有少量精液流出。?期:性腺完全成熟，卵巢饱满，充满腹腔，卵大而透明，分离;精巢呈乳白色，稍压挤鱼腹有大量精、卵排出。?期:产卵排精后的个体，性腺萎缩、松弛、充血、呈暗红色。2、性成熟系数法计算公式:性成熟系数(‰),(性腺重量/鱼纯体重)×1000五、怀卵量与繁殖力(一)基本概念1、繁殖力(又称生殖力):是指一尾雌鱼在一个生殖季节中可能排出的卵子绝对数量或相对数量，多采用?期以上的卵巢的怀卵总数或其相对数量来代替。2、个体绝对繁殖力:是指一尾雌鱼在一个生殖季节中可能排出的卵子数量。3、个体相对繁殖力:是指一尾雌鱼在一个生殖季节中，绝对繁殖力与鱼体重或体长之比。即单位体重或单位体长所含有的可能排出的卵子的数量。4、怀卵量:是指一尾雌鱼在产卵前夕卵巢中可看到的成熟卵和在成熟中的卵子数量。5、产卵量(又称排卵量):指一尾雌鱼已产出或即将产出的卵子数量。(二)怀卵量类型1、怀卵量很高的鱼类。如翻车鱼、鳕鱼2、怀卵量一般的鱼类。如小黄鱼:2-35:1.1-353少的鱼类。如鲱鱼:3,5粒或几尾-几百尾)1、个体绝对怀卵量?个数法主要用于计算卵数量少，卵粒大的鱼类。如鲑、鳟鱼。?重量法计算公式:E,(W-W,/w)×e式中:W:卵巢重W,:卵巢膜重w:样品重e:样品中卵粒数?体积法计算公式:E,(V/v)×e式中:V:卵巢体积v:样品体积e:样品中卵粒数?利比士法(也称浮游生物法):计算公式:E=(V/v)×e式中:V:卵液体积v:样品卵液体积e:样品中卵粒数2、个体相对怀卵量计算公式:So=E/L或So=E/W式中:E:个体绝对怀卵量L:长度(体长、叉长、肛长)W:重量(纯体重)六、繁殖期、排卵方式、产卵类型(一)、繁殖期(或称产卵期)1、因种不同而不同2、同种分布不同海区的繁殖期不同(二)、排卵方式(或称生殖方式)1、卵生不护卵的鱼类，如大多数海水鱼类。进行护卵的鱼类，如刺鱼、乌鳢、斗鱼、天竺鲷等。2鲨、鼠鲨、魟、鲼等板鳃类，食蚊鱼、海鲫、剑尾鱼等硬骨鱼类3(三)、产卵类型1滨黄盖鲽、乌贼等。2、一生中多次性成熟，每个生殖季节只产一次卵。如大黄鱼、北太无须鳕等。3、一生中多次性成熟，每个生殖季节卵分批成熟、分批排出。如带鱼、小黄鱼、真鲷、石斑鱼、多齿蛇鲻等。七、延存问题1(1)浮性卵a、游离卵:如斑鰶、石斑鱼等大多数鱼类b(2)沉性卵a、附着性卵:如鱵、绿鳍马面鲀、河鲀、乌贼等。b、非粘着性卵:如鲑、鳟鱼等。c、丝状缠络卵:如燕鳐等。2、延存力:鱼类从受精卵到仔、幼鱼，直到成鱼，数量不断减少，却有存活，叫延存，延存数量多少的特性叫延存力。1、水温2、饵料3、光照第三章鱼类的集群、分布和洄游第一节鱼类的集群一、鱼类集群的一般规律1、基本种群:是指同时、同地出生的个体集合成群，群中每一个体的生物学状态基本相同，生物学过程也基本一致，这就叫基本种群。2、基本种群的分化改组长得快的个体:归入早出生的基本种群里长得慢的个体:归入晚出生的基本种群里留下来的个体:维持原群3、分化改组后重新组成的鱼类集群叫鱼群二、集群的类型1、生殖集群:是由性腺成熟的鱼类汇合而成的鱼群。特点:(1)体长、性腺成熟度基本一致年龄不一定相同(4)分批产卵2、索饵集群:特点:(1)食性相同(2)个体大小基本一致(3)幼、成鱼分场索饵(4)群体一般不密集3、越冬集群:特点:(1)肥满度基本一致(2)年龄不分大小、体长不分长短(3)群体大而密集4、临时集群:原因:(1)环境突变(2)1、有利于防御敌害2、有利于索饵3、有利于生殖四、集群的一般习性1、同向、等速、等间距2、没有领头鱼3、幼鱼集群性强于成鱼，更强于老年鱼第二节鱼类的分布与洄游一、鱼类的分布1、均匀分布2、随机分布3、成群分布原因:(1)成群分布有利于御敌、索饵、生殖。(2)每种生物对环境都有一定的要求，大家都必须栖息在适合自身要求的环境中，而环境，如水、盐度、流、饵料等不是都相同的。(二)、海洋鱼类的地理分布1、根据鱼类栖息的地理位置，海洋鱼类有大洋鱼类和陆架鱼类之分2、根据海洋近表层的水温分布和鱼类适温来分两极冷水水域鱼类冷温水域鱼类暖温水域鱼类(三)、陆架鱼类1a、沿岸性鱼类bc2、按照纵向分布来分a、底层鱼类b、中上层鱼类二、鱼类的洄游(一)、鱼类洄游的一般概念鱼类洄游:是指鱼类作周期性、集群性、定向性的长距离的移动。(二)、鱼类洄游的类型1、产卵洄游(又称生殖洄游)鱼、鲐鱼、金色小沙丁鱼、鲷、鲔、鲣等。淡水中去产卵的洄游。如鲑鱼、鲥鱼、鲚鱼、鲟鱼、银鱼等。洋中产卵繁殖的洄游。如鳗鲡、松江鲈等。2、索饵洄游(又称摄食洄游或育肥洄游):是指鱼类追逐或寻找饵料，从产卵场向育肥场地的洄游。3、越冬洄游(又称季节洄游或适温洄游):是指温带或寒带的鱼类因季节变化(如水温的下降)，鱼类为了寻找水温合适的海区而进行的向适温海域的集群性移动现象。三、鱼类洄游原因1、洄游的动力问题生殖洄游内因:性腺成熟到一定程度，性激素分泌、刺激外因:水温上升索饵洄游内因:机体饥饿外因:目前所在的环境缺饵越冬洄游内因:肥满度达到一定程度外因:水温下降2、洄游的定点、定向问题(1)依水温定点定向依水流定向依水化学因素定向(4)第三节研究鱼类洄游分布的方法一、渔获物统计分析法依靠大量收集渔民的渔捞日志，来分析统计，寻找鱼类洄游规律二、标志放流法1、标志牌法2、切鮨法3、内部标志法4、活体染色5、同位素6、生物遥测三、使用标志牌进行的标志放流方法1、标牌型2、纽扣型3、夹扣型4、环带型5、图钉型6、静水力学型第四章渔业资源种群数量变化规律第一节基本概念及波动实例一、基本概念:1、原始渔业资源(也称处女渔业资源):是指未被人类开发利用的渔业资源，资源数量完全受自然因素支配，在生态系统中，其维持在一种自然的平衡状态。2、可捕量:渔获资源中，可捕而无损资源再生能力的那部分资源量。3、过度捕捞(或捕捞过度):渔业生产中对某海区某种渔业资源所施的捕捞强度，导致渔获量超过它的再生能力，以致资源陷入衰退时叫“捕捞过度”4、自然死亡:是指鱼类种群除捕捞因素之外所有其它因素引起的那部分死亡。5、捕捞死亡:是指鱼类种群因捕捞而造成的那一部分死亡。61:18、1918661874187518881913年份1,000,00024,000208,000100,0001,500,000产量(kg)2:2019111925193019361937194519571965197519801982年份105070160490.95.34.714.7259396产量(万t)趋势???????????????第二节鱼类种群数量变动的原因补充群体:由首次性成熟参与生殖的个体组成的群体。剩余群体:由至少已曾有过一次性成熟而再次性成熟后参与生殖的个体组成的群体。一、鱼类本身的因素设:P:K:补充群体的数量D:剩余群体的数量1、第一类型:D=0P=K虾、乌贼、小型鱼类等。这种类型渔业资源波动幅度很大，资源极不稳定，原因主要是亲鱼产卵数量减少和对不成熟的幼体大量伤害而引起的2、第二类型:D?0K>DP=K+D特点:寿命较短，生长较快，一生中多次性成熟、多次产卵，但重复次数不多，繁殖力大。如带鱼、白姑鱼、红鳍笛鲷、金线鱼、鳕鱼、黑鲪等。这种类型渔业资源能承受较大的捕捞压力，资源遭到破坏后，能在比较短的时间内恢复起来，因为补充群体大，繁殖力强。3、第三类型:D?0K<DP=K+D特点:生长慢，寿命长，性成熟迟，年龄组成复杂，一生中多次重复产卵，如响而伤害的机会大，补充数量少。二、生活环境因素(一)生活环境对早期发育阶段和仔鱼成活率的影响。许多学者多年研究证明:环境条件决定世代的数量大小。境条件所引起的。在繁殖和早期发育阶段如果环境条件好，有利于鱼类的顺利生殖、仔鱼的成长、自然死亡减少，某一世代数量增加;反之，则某一世代数量减少，因此，鱼类数量波动首先是决定于初期减少数量。初期减少现象:由于环境的变化或不利因素影响，使早期发育阶段的活动力段，这种现象叫初期减少现象。如太平洋鲱:受精卵(100000(22000仔鱼(3900(500)?15-50mm(14(二)、饵料基础和食物保障对种群数量波动的影响食物保障好?生长快?成熟早?生殖力高?补充量大?种群数量多?食物保障不好?生长慢?成熟晚?生殖力低?补充量少?种群数量减少?饵料充足。三、人为因素:设:N:年初时的种群资源量oNt:年末时的种群资源量R:补充量G:生长量M:自然死亡量C:捕捞死亡量则:Nt=N+(R+G),(M+C)o1、捕捞不足R+G>M+CNt>No起初资源数量会增加，但种群变动会受到环境容纳量的制约，而重新维持原有数量水平的动态平衡。2、平衡捕捞R+G=M+C资源数量保持不变，维持原有的动态平衡。3、适度捕捞R+G<M+C在平衡捕捞的基础上，适度增加捕捞强度，渔获量会增加，渔获物组成中高龄鱼增加，而群体的资源量会下降，但由于鱼类种群有其自然再生调节能力，即鱼类生长加快，性成熟提早，资源会达到一定数量的新的平衡。4、过度捕捞R+G<<M+C由于捕捞强度过度增大，捕捞死亡所造成的资源数量减少大大超过资源再生的增加量，破坏了种群本身的自然调节能力，资源量开始减少，资源处于衰退阶段，若再增加或不减少捕捞强度，资源量会大减。甚至枯竭。1、捕捞过度论(或称繁殖论)创立者:德国的鱼类学家韩茵克论点:(1)资源数量波动是种群数量波动强度捕捞影响种群数量的波动和年龄组成息”不能动用“本金”主张:规定可捕体长，使鱼类至少有一次生殖的机会2、稀疏论(或称生长论)创立者:丹麦渔业资源和海洋生态学家彼德逊，支持者:巴拉诺夫、汤姆逊论点:(1)鱼类生长以饵料为基础一定水域饵料一定，群体稀疏，饵料充足，鱼生长得快幼鱼生长，增加鱼体重，增加渔获量。主张:适度捕捞，捕成鱼，提出最适渔获量3、世代波动论创立者:挪威学者饶尔特观点:世代数量波动是种群数量波动的根本原因。主张:适度捕捞亲鱼，禁止捕捞幼鱼。4资源无限论—资源替代论第五章渔业资源繁殖保护和渔业管理一、背景1、世界海洋渔业资源的开发利用简史2050-6020602070获产量的增加是靠公海和远洋渔场的开发。70%200海洋鱼类中，有35,的种类资源量急剧减少(见邓景耀的文章)。2、我国海洋渔业资源开发利用简史第一阶段:在20世纪50年代，属渔获量上升期特点:(1)90,渔船很少。产量不断上升。(4)多数重要经济鱼类资源量维持在很高的生产水平。2060特点:(1)机帆船取得迅速发展渔获产量相对稳定(4)某些重要经济鱼类产量出现下降。2070,80期。特点:(1)捕捞能力不断增长，机械化水平不断提高。(2)主要经济鱼类资源衰退。A、渤海主要经济鱼类已基本消失B、黄海小黄鱼、带鱼形不成鱼汛C、东海大、小黄鱼、乌贼等产量大幅度下降，只有带鱼在低水平上维持产量(3)捕捞能力超过资源再生能力，集中捕捞太甚。经济鱼类产量比例下降，而杂鱼、幼鱼比例上升第四阶段:在20世纪80年代中期?至今，开发外海、远洋渔业时期特点:(1)木质机动渔船基本上已淘汰，大型机帆船和渔轮取得迅速发展。(2)生物90势。张网、蟹笼等层出不穷。捕捞产量持续上升。为什么是必行的,为什么是可行的,三、目的意义1、繁衍生物、延续物种2、获得最大持续产量(MSY)3、获取最大经济效益(MEY)4、获取最佳生态效益5、扩大社会就业面四、内容和措施(一)控制渔获物中的最小体长1、规定可捕体长(体重)可捕体长(也称生物学最小型):国际上规定鱼类必须至少有一次生殖机会，其首次生殖时所对应的体长叫可捕体长，也叫生物学最小型。2、限制网目尺寸320,(二)限制、禁止、发展的渔具渔法1、禁止毒、炸、敲罟作业2、严格限制电力、鱼鹰捕捞3、限制张网、底拖网作业，禁止帆张网作业4、发展钓、围网作业(三)规定禁渔期、禁渔区、休渔区、保护区禁渔区是指禁止捕捞或禁止某种或几种捕捞方法的渔业水域。休渔区是指在一定的时间内禁止捕捞作业或禁止某种或几种捕捞方法的渔业水域。保护区是指为保护特定渔业资源而限制或禁止某种或几种作业的渔业水域。禁渔期是指禁止在某渔业水域内以及某种作业的期限。(四)、控制捕捞死亡1、限制船网工具(1)、渔业许可证制度年开始实行。许可证规定了四方面的内容:渔场、时间、作业类型、渔具数量。(2)、控制功率数(3)、调整作业结构2、限制渔获量TAC:IQ:个人捕捞配额制度ITQ:1、人工育苗放流增值2、建造人工鱼礁(六)、发展外海、远洋渔业(七)、加强渔业资源调查、提高渔业技术第六章海洋环境因素与鱼类行动的关系第一节水温一、鱼类是冷血动物特点:1、鱼类体温随水温变化而变化20?C左右2、同一条鱼，静息时，体温比水温稍低，运动时体温升高。特别是一些脂肪层厚、游泳快的鱼类，运动时会比水温高出许多。14?C12?C7?C30.03?二、水温变幅比气温小水温变幅:,3,42?，T<,3?时,结冰，大洋里最高水温不会超过30?，气温变幅:,65,65?三、鱼类的适温(一)基本概念1、能耐温度:是指鱼类能忍受而存活的最低温度与最高温度的温度幅度。22450,时的温度3、适温:是指适合鱼类生长、发育、繁殖、新陈代谢等各项生命活动的最适温度。根据很多学者研究的结果:鱼类的适温范围要偏在最高温度一边一些。(二)适温类型1、暖水性鱼类特点:适温高、分布海域:热带、亚热带水域2、暖温性鱼类特点:适温中等、分布海域:亚热带、温带水域如:鲻形目、鲈形目等的大部分种类3、温水性鱼类特点:适温中等偏高、分布海域:亚热带、温带，以温带为主如:小黄鱼、银鲳、竹筴鱼、带鱼、绿鳍马面鲀3、冷水性鱼类特点:适温低、分布海域:寒冷水域如:鲑亚目的大部分种类、鳕形目、鲽形目的部分种类鱼类生态类型定性定量标准生态类型适温范围主要种类分布海区冷温性5,10?黄海鲱、鳕鱼、鲆鲽、绵鳚等34?N以北温水性10,20?小黄鱼、银鲳、竹筴鱼、带鱼、绿鳍马面鲀亚热带、以温带为主暖温性15,25?大黄鱼、鲐、蓝圆鲹、鳓鱼、乌鲳亚热带暖水性20,30?金色小沙丁鱼、鲱鲤、康氏马鲅等热带、亚热带(三)研究鱼类适温的意义根据鱼类的适温和海洋水温分布，掌握中心渔场位置四、水温对产卵、仔鱼发育和成活率的影响五、水温对鱼类索饵、代谢和生长的影响六、水温对鱼类洄游、集群的影响1、水温等温线分布越密集，鱼类集群性越好2(一)水温垂直分布结构类型ABC(二)、温跃层1、基本概念温跃层:是指海洋水域中垂直方向上水温剧烈变化的水层。2、类型:形成水温剧变的水层。产生季节:在夏季直方向上的水温剧变的水层。如:黄海冷水团与外海高盐水的交汇形成的温跃层3、强度(用ΔT/ΔZ来表示)ΔT:某一水层的温差ΔZ:某一水层的深度判断温跃层是否存在的标准:浅海ΔT/ΔZ?0.2?/m深海ΔT/ΔZ?0.05?/m(三)、温跃层与鱼类分布的关系有关系的鱼类:1、中上层鱼类如:鲐、鲹2、有昼夜垂直移动现象的鱼类如:带鱼有关系的作业:围网温跃层浅(MLD<温跃层深(MLD>MLD:温跃层深度(四)MLD1、仪器法?深度温度计?投掷式深度温度计2、利用波高计算计算公式:D,10×H1/3n,i,1H:有效波高H,1/n*Hi1/31/3原理是利用风浪引起对流混合，风浪越大，混合越强，波高越高，MLD原理第二节海流一、基本概念1、海水是不断流动、循环、交换的2、海流是维持生物多样性和数量的基础3、海流对生物分布的广泛性起决定作用二、鱼对流的反应1、静水(或弱流)中，鱼类不起反应，处于漫游状态，游向呈不稳定状态2、当流速达到一定大小时，鱼类顶流游泳3、流速过大，鱼类被反推4、在寒冷水域中，鱼类随流漂5三、鱼类的游泳速度1、游速与鱼种有关2、鱼在受惊下时，游速最大3、水温对鱼的游速有影响四、海流对仔鱼成活率的影响如果海流把它们带到环境条件适宜，饵料生物充足的地方，那么这些鱼不仅会在那里出现，还会大量繁殖，生存下来如果海流把仔稚鱼带到无法生活或其它因素不适宜的地方去，那么这些鱼就会大量死亡五、海流与鱼类分布洄游的关系六、潮流、潮汐与渔业关系1、潮流与渔业的关系大潮汐对张网、流网，还有对网有利，而对底拖网不利小潮汐对拖网、围网、钓较有利2、潮汐与渔业的关系白天涨潮或夜间落潮近岸内湾鱼汛不旺白天落潮或夜间涨潮近岸内湾鱼汛旺第三节光一、鱼类对光的反应0.01,0.001Lux性(正趋性)鲐鱼、鲣等底层鱼类:鳙、魣、鲀等其他生物:虾类、蟹类、乌贼等(二)避光性(负趋性)鳗、大黄鱼、鲶、泥鳅、成鲈等(三)对光无反应当年生鲤鱼(四)、利用趋光性和避光性作业1、利用趋光性作业:灯光围网、灯光鱿鱼钓2、利用避光性作业:在夜间钓鳗、捕泥鳅(五)、趋光性强弱1、不同鱼种趋光性不同2、同一鱼种不同种群趋光性不同3、同一种群鱼，幼鱼比成鱼趋光性强;春夏季比秋冬季趋光性强;饥饿、消瘦的鱼比饱食、肥壮的鱼趋光性强;索饵的鱼比生殖的鱼趋光性强二、鱼的适光1、幼鲱20Lux开始趋光400Lux最适6500Lux活力不强2、鱿鱼:最适范围:0.1,10Lux三、鱼类的昼夜垂直移动1、类型A代表性种类:黄鳍金枪鱼、沙丁鱼等B型:白天栖息在温跃层之下，贴近于温跃层夜间穿过温跃层，至温跃层之上的水层代表性种类:副金枪鱼C夜间起浮，但不穿过温跃层代表性种类:中下层鱼类D夜间起浮，偶尔也有穿过温跃层代表性种类:大多数底层鱼类E夜间下沉到底部代表性种类:魴鮄、马面鲀等F型:无明显昼夜垂直移动2、移动原因讨论:由于饵料生物昼夜垂直移动，鱼类为追捕饵料而昼夜垂直移动为找到合适的光照强度的水层而昼夜垂直移动(3)用产生毒素，为逃避毒素而昼夜垂直移动3第四节盐度(一)基本概念1、鱼类对0.2的盐度变化有反应2、盐度变化对鱼类的渗透压调节和浮性卵的浮力有影响3、由于海洋中各处的盐度不同(二)适盐类型1(1)广盐性鱼类特点:对盐度变化不敏感，分布海域:盐度变化大的水域如:河口性鱼类、沿岸性鱼类、溯河、降海性鱼类具体如:梅童鱼、鲈鱼、刀鲚等(2)狭盐性鱼类特点:对盐度变化敏感，分布海域:盐度比较恒定的水域如:淡水鱼类、外海鱼类、大洋性鱼类。2、按适盐高低分(1)高盐性鱼类适盐:34以上，分布海域:外海、大洋、深海海域如:金枪鱼、黄鮨马面鲀、长颌水珍鱼(2)中盐性鱼类适盐:17-33，分布海域:近海混合水区如:大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鳓鱼等(3)低盐性鱼类适盐:31如:龙头鱼、银鱼等(三)鱼类对盐度的适应规律1、同一种鱼不同种群的适盐范围不同2、同一种群鱼不同渔场的适盐范围不同3、同一种群鱼不同生活阶段适盐范围不同二、盐度对鱼类生活的影响(一)基本概念渗透压:是指限制深透作用的力量，它随浓度的增加而增加渗透压的表示方法:以溶液冰点下降的度数来表示人的血液冰点:,0.56?即渗透压为0.56淡水真骨鱼类冰点:,0.57?即渗透压为0.57S,35:,1.91?1.911、等渗型:内压?外压如:无脊椎动物的贝类2、高渗型:内压>外压如:淡水鱼类3、低渗型:内压<外压如:海水硬骨鱼类4、有的人将之归为高渗型，也有的人将之归为等渗型如:海水软骨鱼类，典型的如鲨鱼(三)渗透压调节12、高渗性调节型调节途径:(1)通过食物摄取盐分、提高内压,++、Na、ClK排出水份。3、低渗性调节型调节途径:(1)喝水排尿,++(2)K、NaCl代表性种类:溯河鱼类三、盐度与鱼类行动的关系1、不同鱼类栖息于不同盐度的水系中2、盐度变化直接影响鱼类的分布第五节溶解氧一、水中的溶解氧1、来源:(1)空气中溶入(2)江河径流带入(3)植物光合作用产生2、消耗(1)动物的各种活动消耗(2)植物的呼吸消耗(3)有机物的分解消耗3、溶解氧含量溶解氧的含量:以标准状态下(0?，11来表示4、按需氧量的多少，鱼类可分为:(1)需氧量很大的鱼类(7,11ml/l)如鲑、鳟(2)需氧量多的鱼类(5,9ml/l)如红鳕(3)需氧量少的鱼类(4ml/l)如斜齿鳊(4)耐氧的鱼类(0.5ml/l)如魣鲤5、海洋中溶解氧的分布规律表层近饱和层??10,50m过饱和层??往深溶解氧减少??100m深溶解氧更少??再往深溶解大增??某些水层或海底缺氧1、缺氧水的形成原因(1)海水受热无风，缺少搅动和上下对流(2)江河径流不强(3)海水交流不畅(4)生物尸体及有机物分解耗氧2、缺氧水对渔业的影响有利:作业中若缺氧水抬升，可起驱赶鱼群作用，使鱼群分布空间缩小，密度增大。有害:缺氧水使鱼类无法生活生存，所以对鱼类繁殖、生存是不利的第七章海洋的生物生产第一节海洋中的营养物质一、营养盐植物体内主要元素:N、P、Si微量元素:Co、Mn、Cu、Fe…….海洋中主要元素:Cl、Na、Mg、K、S、Ca……..微量元素:Br、C、Sr、Si、F……痕量元素:P、N、Li、Rb、Zn、Mo、Mn、Fe…….二、Liebig最小法则在稳定状态下，当某种营养元素的可利用量接近于植物所需的最小临界量时，这种元素将成为制约浮游植物繁殖生长的限制因素，即植物的生长受制于含量最低的那个元素。三、营养盐分布1、水平分布:?江河口高?中、高纬度海区高?低纬度海区低?大洋暖区低2、垂直分布水深营养盐表层低??往深升高??500,1500m最高??再往深变化不大??再往深一些地方升高2、季节变化规律:冬天:日照量少，浮游植物消耗少，对流强，营养盐高。夏天:光照量足，对流不强，水层不稳定，浮游植物消耗多，营养盐低。第二节海洋水域生产力一、概念:1、初级生产力:是指植物光合作用，在单位时间、单位水体中合成的有机物数量。初级生产力级别的衡量标准(mg•c/?•d)初级生产力>500250-500150-250100-150<100水平很高较高中等较低低2、次级生产力:是非捕捞对象的消费者转化有机物的能力。31、高纬度区2、中纬度区3、低纬度区三、初级生产力与环境(一)、几个名词1、混合层深度:是指海水上下对流涡动所涉及的深度2、临界深度:是指从表面开始往下，到一定深度，此深度水层中，浮游植物光合作用产生有机物总量与呼吸作用消耗的总量相等，此水层深度叫临界深度。3、补偿深度:是从表面往下，到一定的深度，此深度水层中浮游植物光合作用产生有机物与呼吸作用消耗的有机物的速率相等，此深度叫补偿深度。(二)、临界深度的测定:kz(1,e)/KZRiley式中:I,海平面的光照量oI’,混合层平均光照量Z,待定的临界深度K,消光系数K=D/1.7D,透明度(三)、浮游植物的生产大爆发:1、浮游植物的繁殖生长规律?海水长期分层稳定，不利于浮游植物的繁殖生长?海水长期强烈上下对流，也不利于浮游植物的繁殖生长?海水分层现象周期性消亡，有利于浮游植物的繁殖生长2、实例?在北欧水域的浮游植物生产在北欧水域:44,55月中旬以后出现浮游植物生产大爆发?在我国水域的浮游植物生产1,1.5月。四、海洋初级生产力的分布第八章海洋学的基本理论第一节概述一、海洋渔场的基本概念海洋渔场:是指海产经济动物比较集中，而且可以进行捕捞作业，具有一定开发利用价值的海域。二、渔场的分类1、根据渔场的性质分:商业性渔业渔场生产者的目的是为了获区利润娱乐性渔场生产者的目的是为了娱乐、休闲2、根据离基地的远近和水深:30m30,100m100,200m水域，也有人将离本地甚远或穿过大洋到另一大陆架或岛屿近海进行捕捞作业的渔场称为远洋渔场。潮间带渔场:位处潮间带，一般分布的是贝类、蟹类3、根据地理位置分:港湾渔场:在近陆地的港湾内，如杭州湾海蜒渔场，上海芦潮港鳗苗渔场河口渔场:在河口附近大陆架渔场:在大陆架范围内，是海洋捕捞最重要的渔场2800K?8,，获量却占整个海洋渔获量的95,左右。礁堆渔场:渔场处于在海洋的沙堆、岩礁附近。如南海的中沙渔场、南沙渔场极地渔场:在南、北两极海域内，如南极磷虾渔场具体地理名称命名的渔场:如烟威渔场、舟ft渔场、北部湾渔场4、根据渔场形成从条件分:流界渔场，渔场处于两种或两种以上水系或海流交汇区。上升流渔场:渔场处于有上升流影响的海域。如著名的秘鲁上升流渔场，加利福尼亚上升流渔场。涡流渔场:在涡流附近，如钓鱼岛渔场，台湾浅滩渔场等。5阶段分:产卵渔场:索饵渔场:越冬渔场:过路渔场:6、根据作业方式分:张网渔场:使用定置渔具作业的渔场拖网渔场:使用拖网作业的渔场。它包括机轮底拖网和机帆船底拖网、机轮中层拖网等。如东、黄海机轮拖网渔场，长江口底拖网等。网渔场:使用流刺网作业的渔场，如吕泗鲳鱼流刺网渔场，嵊ft梭子蟹流刺网渔场。钓具场:使用钓具作业的渔场，钓包括延绳钓、竿钓、拟饵钓等，如舟ft石斑鱼钓渔场，舟ft外海带鱼钓渔场，南太平洋金枪鱼钓渔场。7、捕捞对象的名称分:带鱼渔场???三、渔区的划分;具体的划分方法:1、以经、纬度30′将海区划分为一个海区。2、以经、纬度各10′将一个渔区划分为9个小渔区3、大渔区和小渔区的编号按从西到东，从北到南的顺序进行4、渔区编号的扩展。主要是开始的时候有的海区已划分了渔区，后来扩大了生产渔场，也要把新的渔场和海区进行划分，为了前后不相混绕，因此就进行了渔区号的扩展。四、渔期的基本概念及分类渔期:是指在渔场中可以完成一定生产任务的时期，一般俗称“渔汛”五、渔场学的基本概念:海洋渔场学:是指研究海洋经济动物的行动及其与周围环境的相互关系，查明渔况变动规律和渔场形成原理的科学。1、海况及其变化情况2、鱼类自身的生态习性和生理特征3、海况与鱼类行动的关系4、渔况变化情况(一)、渔场开发史1、徒手式时期元谋人和北京猿人时代，捕鱼用的是赤手空拳，捕鱼效率很低2、简单工具时期ft顶洞人之后，出现了用鱼叉、鱼钩、锋利石刀、简单鱼网捕鱼3、渔船生产时期18革命以后。有发明的蒸汽机得以在渔船上应用，而使得海洋渔业生产迅速发展4、现代化生产时期203(二)、渔场学发展史1、1901(ICES)那时开始，海洋渔业开始进行资源和渔场的调查，并且逐渐在各沿海国家扩大。2、1960年日本东京大学教授宇田道隆出版的《海洋渔场学》是渔场学真正成为一个学科体系的标志。八、渔场价值的评估12、渔场面积大小3、渔期的长短4、适合捕捞的程度5、距基地的远近6、渔获物加工和保鲜第二节上升流渔场形成原理一、上升流区渔场形成原理的营养盐，使其菌分解而积蓄的上层供浮游植物所需补充，因此在上升流区营养盐充足，饵料生物丰富，鱼类聚集，形成良好渔场。(一)类型:反(顺)时针环流诱发的上升流特殊地形形成的局部上升流1、风成上升流200m100(3)0.1,3.0m/d左右(4)上升流强度与风向和岸线夹角、风速及地形有密切关系(5)世界上有四个著名的风成上升流加利福尼亚上升流位处北美大陆西岸近海秘鲁上升流位处南美大陆西岸近海加那利上升流位处非洲西北近海本格拉上升流位处非洲西南近海2、辐散上升流成因:两股不同性质海流交汇在一起引发的上升流赤道流系形成的上升流0赤道流北赤道流:8,18N05N流向从东向西流0赤道逆流3,10N流向从西向东流3、特殊地形形成的局部上升流成因:是当海流通过海底凸起的地形时，在其附近由于动力作用(改变了海水流动方向和状态)而产生上升流。低温高盐低溶解氧高营养盐:多浮游生物四、上升流区的生产力海水上升速度低，浮游植物生产量就大，上升速度高，生产量就小。的垂直上升速度很缓慢，一般不会超过1m/d(一)、秘鲁上升流渔场1、秘鲁上升流渔场形成2、上升流区的范围和海况14,16?，范围:南限:36?S北限:2,3?S东西宽度:智利外海50,100nmile150,250nmile2总面积:1003、上升流区的生产力

上升流秘鲁上升流区:21964(Cushing)观测的平均值:690mgc/m/d21968c/m/d21000mg东海区:221985年(杨纪明)测算的结果:65gc/m/a(178mgc/m/d)221993年(费尊乐)测算的东海北部大陆架海域结果:160gc/m/a(438mgc/m/d)221995年(宁修仁)测算的东海北部的结果:251.5gc/m/a(689mgc/m/d)221997年(丘书院)测算的东海大陆架以外海域结果:60gc/m/a(164mgc/m/d)4、渔业:197013065、关于秘鲁鳀鱼资源衰退的原因过度捕捞引起的,厄尔尼诺现象的影响,厄尔尼诺是一种自然现象，是一种非周期性的海,气异常。它应包括以下几方面的内容才可称为厄尔尼诺发生(1)是一股沿秘鲁海岸向南流的暖流，也出现在厄瓜多尔和秘鲁北部沿岸(2)随着东信风的减弱，中东太平洋表温异常增温形成12,183,7160?W:4?N,4?S，0.5?,太平洋西侧靠近赤道处，有一个称为“暖池”的高温水域,,,暖池下面是一冷水，T流影响，表层温度明显低于西太平洋,,基本理论,赤道太平洋东风减弱，西风增太平洋升高,,,,西太平洋水温下降，大气环流减弱,,,东太平洋水温升高，最高可升高1,4?,,,结果:3,7?C海水上升流受阻、势力减弱甚至消失，底层营养盐带不上来，饵料生物缺乏，使鳀鱼无法生存，产量一落千丈。危害:气候反常、干旱、暴雨、洪灾农作物失收••••••第三节流界渔场形成原理一、基本概念:1、流界(currentboundaryorboundaryofwatermass):是指两种或两种以上不同性质的海流、水系或水团交汇处的不连续面。俗称:流隔、水隔;日本人称潮境、海洋前线2、流界两侧的环境因子不同水温、盐度、溶解氧、营养盐、流速、流向、浮游生物、底栖生物、游泳动物等二、流界渔场形成原理:1、当两种海流交汇时，在锋区一带即会出现涡流和上升流现象。2、当两种海流交汇时，流界起屏障作用。3、两种海流交汇区，往往具有不同水系的生物类群，比单一水系饵料生物丰富。4、两种海流交汇区的上升流和辐聚、辐散涡流作用，促使上下层温、盐度渐趋等值，。流界渔场形成原理:在流界区，由于不同性质的海水运动方向及其流速均不相同，界面呈不稳定状态，因而产生涡流和上升流，引起海水上下混合充分，利于生物的繁殖，索饵，生长;同时，流界区环境因子的突变对鱼类起屏障作用，导致鱼类高密度聚集形成优良渔场。三、流界渔场实测:国内:1、冬汛嵊ft带鱼渔场;2、东海鲐，鲹鱼渔场;3、南海北部珠江口,粤东春汛围网渔场;4、北部湾昌化渔场国外:1、太平洋西北部2、大西洋西北部，纽芬兰外海3、澳大利亚东海岸,新西兰沿岸和外海4、大西洋东北，冰岛到斯匹次卑尔根群岛，挪威近海5、南美东南大西洋6、南极浮冰带,南极辐合带第四节涡流渔场一、基本概念:1、片流:是指水体的运动，有条不紊，从而它的流速并无局部的扰动现象发生的运动状态。2、涡流:是指水体在运动中不仅产生平动，而且绕着瞬时轴线作旋转的运动状态。涡流产生原因:流速，流向不同产生流速梯度密度不同产生密度梯度突变地形二、类型1、力学涡流系(dynamicaleddysystem)是两种不同流速、流向的海流交汇，其交汇区(流界)在曲折前进中，由于两侧的流速差产生不平衡力系，产生不稳定波动，从而发展成为的涡流系列。根据Bierknes的环流理论tt,,,,2112,或,,,LL涡流的涡度,式中::涡度L:两海流或水系间的距离t、t:分别为两海流或水系的温度12ρ，ρ:分别为两海流或水系的密度122、地形涡流系(toppgraphicaieddysystem)3、复合流系(combinedtypeofeddysystem)是由力学和地形两种因素共同作用产生的涡流系列。三、涡流渔场形成原理:各种涡流系列引起海水的上下层对流混合，沉积于底层的营养盐随流上升至中上层，在光合作用中浮游生物大量繁殖，致使该海域饵料生物聚集，生物生产增加，从而形成良好渔场。第五节大陆架渔场一、大陆架渔场形成的条件:1、大陆径流给沿岸，近海输送丰富的营养盐和有机物质，使海区水质肥沃，生产力高。2、大陆架水域较浅，在风浪、潮流、涡动和对流等的海洋力学因素作用下，上下层海水充分混合，把深层丰富的营养盐带致表层，使整个水体形成丰富营养状态。3、大60,150m，合作用旺盛，浮游植物大量繁殖，各食性层次的饵料生物丰富。4、大陆架一般都有沿岸水系与外海水系交汇，不同水系的交汇区会产生涡流和辐散，引发上升流，导致深层营养盐上升。5稚鱼肥育生长的优良环境。6、大陆架水域深度适宜，海底平坦，适于拖网、围网、刺网、钓具以及其他渔具等各种作业。二、世界主要大陆架渔场实例:1、北海巴伦支海渔场:2、黄海，东海，南海，颚霍次克海，白令海渔场。3、南美东南部，巴塔哥尼亚沿岸渔场。4、印度，阿拉伯海，伊朗，巴基斯坦近海渔场。5、澳大利亚沿海渔场6、加拿大到阿拉斯加沿岸渔场。7、非洲西岸沿海渔场。第六节礁堆渔场一、礁堆渔场是指由于海底隆起或凹陷，改变了海流运动状态，致使各种海洋生物主动或被动地在此聚集，形成的渔场。二、礁堆名称1、礁(Reef):由岩石或珊瑚礁组成的海底隆起，有时露出水面，对航行有危险。2、沙洲(Shoal):由沙，泥构成的浅水区，一般对航行有危险。3、堆，浅滩(bank):深度较浅而顶部较平坦的规模小的海底高地。底质以沙泥为主，对航行无危险性。4、海ft(seamount):海底孤立地上升的ft状结构。5、海峰(seapeakcrest):顶部尖突的海ft，6、平顶海ft(guyottablemount):是顶部平坦的海ft。7、海台(plateau):也叫海底高原，顶部非常宽广而平坦，边缘坡度较陡。8、海脊(也叫海岭)(ridge):大洋底呈窄长形隆起，侧面坡度陡，相当于陆地上的ft脉，顶部一般浅于3000m.9、海隆(rise):在大洋底隆起，长而宽广，侧面坡度徐缓且平滑。三、人工鱼礁1、起源2、基本概念人工鱼礁是为改善海洋生态环境，根据一些鱼类的本能趋性，为吸收鱼类栖息、繁殖和生长，而在鱼类栖息水域或洄游通道上专门设置的人造礁状物。3、种类:(1)按其功能和作用分:集鱼礁游钓礁保护礁培育礁(2)按水层和对象生物分:底层鱼礁(或称沉式礁、底层礁)浮鱼礁(也称悬浮礁)浅海增殖礁(3)按鱼礁材料分:水泥礁沉船礁轮胎礁陶管礁石块礁塑料礁4、集鱼原理生物大量而形成多种生物种类大量聚集的场所。5、鱼类趋集鱼礁的类型IIIIIIVV6、不同趋集鱼礁类型鱼对礁体的要求I,II型鱼:要求礁体结构越复杂越好型鱼:要求礁体色泽鲜明、鱼礁单体数较多V6、鱼礁的设置和计算单位:3)(1)(2)鱼礁的计算单位:单体鱼礁:是指一个整体结构或组装结构的鱼礁，为基础计算单位。单位鱼礁:是有若干个整体结构小型单体鱼礁，投放堆积成一定中空体积的鱼礁组合或一个组装结构的大型鱼礁。500m右。1.5(3)单位鱼礁规模:4007、人工鱼礁的选址原则底质硬而无泥沙淤积水域。海区要有地方性岩礁性鱼类，常年栖息。(4)受风浪影响较小的海区。(5)对附近有没有天然礁关系不大。(6)要避开主航道，海防设施。在不受污染水域。108、效果调查投礁前调查(也称本底调查)a、海洋环境调查，潮流、流速、底质、水深、泥沙淤积速度等。b、浮游生物调查c、底栖生物调查d、试捕调查调查时间最好有一个半年，至少一个季节。投礁后效果检验调查重复以上调查项目第九章渔情预报基本原理及其方法第一节渔情预报概述一、基本概念场、渔期、鱼群数量和质量以及可能达到的渔获量等所作出的预报。二、任务在什么时间,在什么地点,捕捞什么鱼,作用时间长,短,渔汛何时开始,何时结束,旺汛的时间,渔汛期间的渔获量多少,三、意义避免盲目投产提高生产效益四、预报的类型1、预测渔场渔期的叫渔情预报,渔业预报,2、预测资源和渔获量的叫渔获量预报,一、渔场、渔情预报1、全汛预报2、汛期阶段预报3、现场预报二、渔获量预报:1、长期预报2、中期预报3、短期预报1、统计分析法(也称渔获量统计分析法)条件:资料要长期环境条件相对稳定渔获量波动的规律性强2、相关分析法:y,a，bx其中:nnnn2，，xy,xxy,,,,iiiiiiiii,1,1,1,1a,2nn,,2nxx,,,,,iii,,1i1,,nnn，，nxy,xy,,,iiiii,1i,1i,1b,2nn,,2nxx,,,,,iiii,,11,,nnnnxy,xy，，,,,iiii,1,1,1iiir,22nnnn,,,,22nxxnyy,,,,,,,,,,,iiii,,11,,11iiii,,,,式中:y:x:因子量a、b:常数n:r:相关系数第十章我国海洋渔场概况第一节我国海洋渔场的环境特点一、地理环境南北:3-41N,37:99,131E,32越的经纬度:北起中朝交界的鸭绿江口,1.8100最大的三条:长江，黄河，珠江318800m39000m。2:473km。2,渤海:7.7km,2:38km,其中,2:77km,2,南海:350km,650038001.4km。2140km，30%27.7km2黄海km2东海57km,243.18km,2南海37.4km水深和坡度:渤海平均水深18m平均坡度0?0′23″黄海平均水深44m平均坡度0?1′30″东海平均水深72m平均坡度0?0′20″南海平均水深1212m0?3′40″二、影响我国近海渔场的海流系统。1、外洋流系:台湾暖流黑潮西支流(西分支)2、沿岸流系:3、黄海冷水团:4、南海冷水:一、渤海渔场1、特点:(1)内海。封闭性较强，大部分为大陆环绕，仅在东部有一海峡与黄海相通(2)底形平坦。最大水深在海峡附近，只有70m水温年变化幅度大。沿岸年间水温:–1?,28?C中部年间水温:2?,26?C中部有一洼地。水温冬暖夏凉2(5)270mgc/m/d3110,125mg/m，居四大海区之首(6场和索饵场。2、渔场:辽东湾渔场,,滦河口渔场,三湾一口,渤海湾渔场,,莱州湾渔场,3、渔业资源:1002010(1)季节性种类资源对虾、小黄鱼、带鱼、鳓鱼、黄姑鱼、蓝点马鲛鱼、真鲷、青鳞鱼、鯷鱼等(2)地方性种类资源(或称本地资源)鱼、孔鳐等等4、资源利用现状已过度利用或严重衰退的种类:带鱼、小黄鱼、鳓鱼、对虾、魁蚶、毛虾等已充分利用，并且近年数量明显减少的种类:黄盖鲽、蓝点马鲛鱼、鲐鱼、三疣梭子蟹、银鲳、牙鲆等(3)尚有潜力的种类:资源比较稳定的种类:梅童鱼、青鳞鱼、孔鳐、口虾蛄、白姑鱼等二、黄海渔场:黄海北部渔场,,黄海中部渔场,,黄海南部渔场,(一)黄海北部渔场:1、特点:半封闭性的浅海10,50m，60m(3)沿岸水控制，水温年间分布与变化基本上与渤海一样，冬季也有结冰现象。2、渔场和渔业资源:a、海洋岛渔场:主要产高眼鲽、黄盖鲽、石鲽等小黄鱼、带鱼、对虾、鯷鱼、黄鲫、青鳞鱼等b、烟威渔场:主要产带鱼、蓝点马鲛鱼、鳓鱼、对虾、鹰爪虾等3、资源利用现状:海洋岛渔场60鱼、鲐鱼、竹荚鱼已衰退，渔汛已不存在蓝点马鲛鱼、对虾、鲆鲽类、鯷鱼资源尚存，但已达充分利用黄鲫、青鳞鱼、太平洋褶柔鱼等尚有开发潜力烟威渔场过去是小黄鱼、带鱼、蓝点马鲛鱼、鳓鱼、对虾、鹰爪虾等进出渤海的过路渔场;鲐鱼、(二)黄海中部渔场:2地理位置:37?30′,34?N面积:15.3km海渔场海洲湾渔场连青石渔场石东渔场连东渔场最主要的是石岛渔场(1)多种经济鱼虾北上南下进行产卵、索饵和越冬洄游的过路渔场对虾、小黄鱼、带鱼、蓝点马鲛鱼、黄姑鱼、鲆鲽类、鲱鱼等(2)鳕鱼在黄海的唯一产卵场，历史上是黄海鲱的重要渔场目前除了冬春汛的鯷鱼、春汛的蓝点马鲛鱼，其他都已形不成渔汛(三)黄海南部渔场:0:34N1、特点:(1)开阔性浅海，大部分水深为60m以浅，外缘达90m(2)沙滩多、涡流多(3)水文条件受黄海高盐水，沿岸水和长江冲淡水控制，年间变动大。2、渔场:吕泗渔场大沙渔场3、渔业资源:海蛰等，是机帆船的重要作业渔场三、东海渔场(一)东海北部、中部渔场地理位置:27?,32?N1、特点:(1)“半封闭性”的陆缘海大陆径流量多，长江冲淡水势力强水系交汇多，水文情况复杂;生物种类组成和季节更替复杂(4业基地近(5)北部大陆架面积宽、海底较平坦2、渔场:长江口渔场,江外渔场,,舟ft渔场,舟外渔场,,鱼ft渔场,鱼外渔场,,温台渔场,温外渔场,3、渔业资源:(1)长江口、舟ft渔场a(夏季(6,7b(冬季(11,12c(夏秋季(7,11d(秋冬季(9,12e(春夏季(4,6海礁渔场:北起:余ft东北,,位置南至:东福ft外海,00,东西:12230',124E,嵊ft渔场:北起:花鸟ft东侧,,南至:浪岗ft列岛,位置,西临:马鞍ft列岛,,东到:机轮拖网禁渔区线,大陈渔场:位置:在大陈岛附近海域。(2)鱼ft、温台渔场:0,经度:27,2930'位置,0125纬度:E以西,(3)东海外海渔场:渔场位置:125?E以东。渔场环境特点:a(水文环境主要受暖流控制，年间变化不剧烈。b(水深较深，80,100m渔业资源:大黄鱼、绿鳍马面鲀、远东拟沙丁鱼、鲐鯵鱼、短尾大眼鲷、水珍鱼、方头鱼、乌鲳、头足类等(二)东海南部渔场:22?,27?N1、渔场闽东渔场闽外渔场闽中渔场闽南,台湾浅滩渔场2、渔业资源闽东渔场:大黄鱼、带鱼、鳓鱼、鲐鯵鱼、梭子蟹、细点圆趾蟹等闽南,台湾浅滩渔场:上层鱼类，如蓝圆鯵、金色小沙丁鱼、脂眼鲱等四、南海渔场1、特点:(1)海洋水文环境变化不大(2)生物种类多、群体数量小(3)洄游规律不明显(4)常年均可作业2、渔场(1)粤东渔场:地理位置:21?30′,23?30′N、115?,117?E围网汛期(12,翌年5月):主捕蓝圆鯵、金色小沙丁鱼、圆腹鲱、鲐鱼和乌鲳等拖网汛期(3,59,12鲀、虾类等延绳钓的作业(常年):海鳗、鲨鱼、鱿鱼等(2)珠江口渔场地理位置:21?,22?N、113?,114?30′E主产蓝圆鯵、金色小沙丁鱼、圆腹鲱、鲐鱼等(3)北部湾渔场围网渔场渔期:涠洲西南、青兰ft、大陈、夜莺岛北和西北以及海头至临高近海一带10,40m水深处。主捕蓝圆鯵、金色小沙丁鱼、青鳞鱼等15,40m，鲻、红鳍笛鲷、蓝圆鯵、断斑石鲈、海鳗等延绳钓渔场渔期:海南岛西部、北部湾北部、西南部、中部，主钓红鳍笛鲷、鲨鱼、海鳗等(4)西沙渔场:地理位置:南海中部(14?,18?N，110?,113?30′E)渔业资源:礁盘外:黄鳍金枪鱼、鲣、白卜鲔、鲨鱼、旗鱼、箭鱼、盾尾鱼等礁盘内:褐梅鲷、金带梅鲷、条纹胡椒鲷、鲻鱼等第三节底层鱼类一、带鱼北方俗称:刀鱼1、生物学特点产卵期长4,10月均有产卵个体，主要产卵期5,7月4、5120g190,210mm1生命周期短东海捕到的最大年龄为7龄食性凶猛鲱科鱼类、黄鲫、梅童鱼、鯷鱼、甲壳类、七星鱼等怀卵量(东海)60年代(肛长22,28mm)30000,50000粒93、94年(水柏年)9700,533000粒冬天有越冬现象适温(东海):14,22?昼夜有垂直移动现象昼沉夜浮2、地理分布属暖温性鱼类，我国四大海区均有分布，国外分布在日本、朝鲜、东南亚、澳大利亚、印度洋的非洲东岸和南岸、红海。以我国渤海、黄海、东海、南海的产量为最高，约占带鱼70-75%，80%3、种群黄渤海种群60东海种群带鱼主群南海种群数量甚少4、洄游分布越冬场种群越冬场越冬时间黄渤海种群在济州岛西南水深100m左右的1,3月海区(34?-32?N、124?-127?E)30?N60,100m1,3—粤东外海越冬南海种群主要作深浅移动，冬季移动到水深1,360,150产卵场种群产卵场产卵时间黄渤海种群黄海:海州湾、乳ft近海、鸭绿江口和烟威渔场5,6月左右水深处东海种群福建近海3,54,5浙江中南部4,6浙江中北部5,8月、盛期6,7月中心在韭ft,海礁以东(28?-31??30′N、122-124?30′E)南海种群粤东浅海、海南岛东部、东北部、甲子3,114,1250-80m索饵场种群索饵场索饵时间黄渤海种群渤海中部、烟威近海、辽东半岛东岸7,11月海州湾、乳ft近海产卵场外围东海种群海礁、长江口、黄海中南部5,8月南海种群沿岸浅海—陆架边缘区5、资源利用现状带鱼是我国东海“四大渔业”之一，也是我国单鱼种产量最高的鱼种，1996年之前一直是我国海洋捕捞的支柱渔业。特别是在我们东海区，过去带鱼产量要占整个海洋捕捞总产量的35,左右。805020,30万吨。6033,517050,7619747680,90607070今后的对策呢,1、继续实施和延长伏季休渔制度2、减船3、TAC二、小黄鱼福建俗称:小黄瓜;浙江俗称:小鲜;ft东、河北、辽宁俗称:黄花鱼。1、生物学特性寿命较长最高年龄为23龄(南黄海种族)性成熟早一般在2龄开始性成熟，3龄完全性成熟，但也有发现1龄即达到性成熟的生长最佳年龄3龄左右生长最快，6,7龄以后生长就变很慢食性杂幼、成鱼食性要转换，幼鱼主食桡足类等浮游动物;成鱼吃中国毛虾、鰕虎鱼、鳀鱼，但小黄鱼又是其它鱼(带鱼，鳕鱼等)饵料鱼。2、地理分布属暖温性鱼类，主要分布在我国126?30′E以西、27?30′N以北的东海、黄海、渤海，100m3黄渤海种群东海种