园艺总论水肥管理课件

园艺总论第七章土肥管理第一节土壤管理土壤管理通常是指土壤改良，土壤耕作等技术措施，目的在于根据园艺作物根系生长发育的特点，改善和调控土壤的水，肥，气，热条件，使分布在其中的根系得以充分扩展并行使吸收功能。我国的果树广泛分布种植在山地，丘陵，沙地等因此，我们可以根据土壤的质地进行改良。一深翻熟化(1)深翻对土壤和园艺作物的作用深翻结合有机肥，改善土壤结构和理化性状，促进团粒的形成，改善土壤的透水，透气，保水，保肥能力，促进微生物活动，加速土壤熟化等。为根系生长和吸收创造良好的条件提高产量和品质（3）深翻深度果树和多年生树木一样一般深度要达到80厘米，草本和花卉20~40厘米，根菜类，茄果类，瓜类，豆类，蔬菜类可深些，，绿叶类则浅些，土层薄的，黏重的，浅层，砾石层或胶泥层则深，沙质的，土层厚的则浅。（4）深翻方式据植物种类，树龄和栽培方式等具体情况而定深耕扩穴又叫放树窝子。多用于幼树，稀植树和庭院果树。隔行深翻即隔一行翻一行，分两次完成，因当年只伤一侧根系，对树体的伤害较小，常用于成行栽植和密植的成龄园地。全园深翻将栽植穴以外的土壤一次全面深翻，结合施肥是菜地和花圃的常规的方法注意事项深翻要应园地而异，不可伤根，大根要削平伤口，要避免根暴露的时间过长，以防枯死，要及时施肥浇水等二不同类型园地的土壤改良红黄壤黏土掺沙增施纤维素含量较高的作物秸秆，稻壳等有机肥种植绿肥避免使用酸性肥料减少耕作次数，实施免耕很沙荒地主要是沙粒，有机质匮乏，有效元素含量少，温，湿变化大，保水保肥能力差，集中于黄河中下游和西北地区措施营建林网防风固沙发掘灌溉水源，种植绿肥，加强覆盖物等培土填淤结合增施有机肥（4）保护地和连作田园连作会导致土壤营养缺失，有毒物质积累，病原微生物和害虫增加，造成园艺作物生长发育不良，病虫害严重。如桃，李，杏，黄瓜等作物不能连作，可使用嫁接的技术，还可以进行土壤消毒，一般消毒方法有物理和化学消毒物理消毒将带孔的铁管埋入地下40厘米，地表盖上毡布，通入高温蒸汽，其处理时间因作物而异，大多数病原菌用60度的蒸汽处理30分钟即可杀死，杂草种子则要80度的10分钟，为了避免杀死硝化细菌，在蒸汽中可参空气三园地土壤管理制度（一）清耕法清耕法是指在生长季节里经常进行耕作，出园艺作物外不种植其他作物，保持土壤疏松和无杂草的一种状态的耕作管理制度。一般在秋季深耕，春夏多次中耕优点：保持土壤疏松，促进微生物活动和有机质的分解，有效养分补给及时，肥效迅速，防止水分蒸发，减少竞争。缺点：水土流失严重长期采用破坏土壤结构有机质含量迅速减少不利于根系发育劳动强度大，费时费工改良措施：减少耕作次数长期应用免耕法、生草法后进行短期清耕。（二）生草法优点：改善土壤理化性状增加土壤有机质和有效养分含量防止和减少水土流失形成良好的生态平衡条件，有利于根系的生长；减轻日灼病和缺磷、缺钙引起的生理病害。缺点：影响树体的生长发育；表层土易板结，影响透气与渗水。缺点：有时容易招致虫害和鼠害长期使用容易导致根系上浮覆草的园地春季土壤升温慢新梢停止生长期果实着色与成熟期可能会略为延迟（四）免耕法优点：维持土壤的自然结构通气性好，有利于水分渗透土壤保水力也较好土壤表层结构结实，吸热放热较快减少辐射霜冻的危害便于各项操作和机械作业，省时省力，管理成本低。缺点：使土壤有机质含量下降造成对人工施肥的依赖除草剂的污染。（二）蔬菜1、根系阳离子代换量高，需肥量大2、多数蔬菜喜硝态氮3、蔬菜需钙量大4、蔬菜需硼量高5、其他需肥特点（三）花卉不同种类花卉的矿质养分含量相差较大不同营养元素对植物花色的影响很大营养元素的比例对花卉产量、品质以及抗逆性也有重要作用花体内的氮、磷、钾等元素的含量随着生长发育阶段的不同而有一定的动态变化，而且这种变化在不同花卉中又有较大的差异由于花卉植物栽培场所的特殊性，对肥料和施肥技术的要求较高花卉植物的栽培环境和方式较多，施肥方式、施肥种类等都存在着较大的差异三、施肥技术（一）施肥量施肥量=（园艺作物吸收营养元素量-土壤供肥量）＼(肥料中有效养分含量·肥料利用率）（二）施肥种类和时期1、基肥通常在萌芽前施入，基肥施用的时期因作物种类而不同，一二年生花卉和蔬菜作物一般在作物播种或定植前整地时施入，而果树则可以在采果后至萌芽前施用，以秋施为好2、追肥追肥是基肥的补充。（1）果树花前追肥施肥以速效性氮肥为主，可加适量硼肥花后追肥肥料以氮为主，适当增加磷钾肥果实膨大和花芽分化期追肥施肥应以磷、钾肥为主，可酌情配合氮肥一、园艺作物对水分的需求（一）不同种类园艺作物对水分的需求（二）不同生育期对水分的需求（三）生态环境对水分需求的影响（四）需水临界期二、灌溉技术

（一）灌溉指标1、土壤水分状况2、植株形态指标3、植株生理生化指标（二）灌水量灌水量=灌水面积·土壤浸润深度·土壤容重·（田间持水量-灌溉前土壤湿度）（三）灌水方法1、地面灌溉（1）穴灌（2）沟灌（3）盘灌（4）畦灌2、喷灌（1）采用管道输水和灌溉（2）减少对土壤结构的破坏，可保持土壤的疏松状态（3）可调节田间小气候（4）喷灌的机械化程度高，可以节省劳动力，减轻劳动强度，工作效率高，便于田间机械作业（5）适应性强，对平整土地要求不高，地形复杂的园地亦可应用3、微灌（1）滴灌（2）微喷灌（3）小管出流灌4、渗灌5、地膜覆盖灌溉技术（四）节水栽培途径1、选择耐旱品种和砧木2、加强水土保持和土壤管理