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文档简介
大头娃娃事务食品平安进课堂屯昌县食品药品监督管理局2015年食品平安进校内活动
易水寒江雪敬奉
两个问题◆（一）什么是“食品平安”◆（二）什么是“食物中毒”？？
易水寒江雪敬奉
（一）食品平安食品平安是指食品无毒、无害，符合应当有的养分要求，对人体不造成任何危害。
易水寒江雪敬奉
（二）食物中毒
概念：摄入了含有毒、有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品食用后引起的非传染性疾病。
易水寒江雪敬奉
常见表现：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。食物中毒常见表现一、街边小吃脏、乱、差路边摊点路边摊点二、十大垃圾食品你知道吗？第一：油炸食品我是油炸食品：我会导致心血管疾病；含致癌物质，不要靠近我哦。其次：腌制类食品导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
第三：加工类肉食品
含致癌物质；含大量防腐剂。
第四：饼干类食品
含有过多香精和色素,养分成分低。第五：汽水可乐类食品
含有大量的糖，简洁引发糖尿病。第六：便利类食品盐分高；热量高，养分价值很低。第七：罐头类食品
含较多防腐剂，危害身体。第八：话梅蜜饯类食品
含致癌物质，含防腐剂。
第九：冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。
第十：烧烤类食品
含大量致癌物质，危害身体。三、如何培育良好的饮食习惯？养成良好的个人卫生习惯养成吃饭前洗手的卫生习惯。生吃瓜果要洗干净。不吃腐烂变馊的饭菜。饮水讲卫生，不喝生冷水。留意科学饮食。
正确洗手的方法
尽量购买有下列标记的食品
不要到无证、无照摊点上购买食品3脏乱
到正规的大卖场、超市及标准化农贸市场购买食品
就餐选择公示信息齐全的餐馆
易水寒江雪敬奉
遇到食品平安问题的处理方法
保存好有食品卫生问题的饭菜原状，马上与饭店负责人交涉收集有关证据，保存好病历卡、检验报告、消费单据和发票刚好向食品药品监管部门投诉举报，电话12331。也可拨打屯昌县食品药品监督管理局办公电话67831238进行询问。
四、八大健康食品
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