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文档简介

越南人学中文钟情中国美食早安汉语整理中国人爱吃已经是一件习以为常的事情，相比国外饮食文化的单调统一，中国的饮食文化就显得丰富多彩。早安的一位越南人学中文，特别钟情中国美食。在一个拥有五千年历史的国度，传承下来的饮食文化所蕴含的历史变迁也能充分表达这个国家的开展历程。随着中国近几年被世界所认识，更多的外国人来到中国，中国的美食也受到多数外国人的喜爱。李老师是教越南人学中文的负责人，她说像宫保鸡丁、烤鸭、糖醋里脊、麻婆豆腐这些独具特色的菜深受外国人的喜爱，并且为了能更深入了解中国的饮食文化，不少外国人想要学做中国菜。可是，中国菜易吃难做，就算请教中国厨师，但是对于不会中文的外国人的来说怎么与厨师沟通就成为了一大障碍。Elle是早安汉语越南人学中文课程班的一员，她觉得通过了解中国饮食文化是认识中国亲近中国的最好方式，就在之前的腊八节，早安汉语特地为外国学员们准备了腊八粥，并且通过腊八节喝腊八粥这个习俗让她觉得更进一步了解了中国文化，现在她也学会腊八粥的制作方法，更表示等回了越南也要亲自做一碗腊八粥给自己的家人尝一尝中国味。她更认为学会中文是她了解中国饮食文化，开启中国美食之旅的第一步。其实不止Elle这样的留学生喜爱中华美食，就连英国首相卡梅伦对中华美食都情有独钟。甚至为表达对中华饮食的喜爱，一些外国人尤其是旅华的老外，竟然为喜爱中国菜而写歌填词，而且用中文说唱，效果特佳，受到热捧。中国人在吃的根底上慢慢形成了自己的饮食文化，语言作为文化的载体，中国的饮食文化不可防止地在汉语词汇中

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