公关接待礼仪培训提纲

公关招待礼仪培训纲要培训目标：掌握公关礼仪的基本知识掌握平时招待和组织会议的基本流程掌握平时招待、会议组织的重点节点课程安排：招待的基本流程会议组织流程内容：一、招待的基本流程一、详细流程掌握招待信息拟订招待方案和资本估算落实各项准备工作安排迎送宴请会谈观光、观察归档和结算二、重点节点(一)、掌握招待信息----控制节点1、掌握信息后实时联系----1小时内获得联系2、认识贵宾的基本信息和基本需求

----尊敬客人的建议和要求(二)、拟订招待方案和资本估算

----控制节点1.

---1-2招待方案内容详细---包含房间、迎送、会谈、宴问安排等依照招待标准拟订资本估算4.资本估算内容详细---包含房费、餐费、会议室租用费、装点费、观察费、礼物费、烟酒费等5.报部门领导审批6.审批后实时通知到位(三)、落实各项准备工作----控制节点1、实时预约酒店房间、会议室、用餐包厢---招待方案鉴定后的当日（一般尽可能提早连接）2、实时装备物质---客人到达酒店前半天3、物质装备充分齐备---房间装备物质包含欢迎牌、雨伞、茶叶、鲜花、水果、烟、打火机、招待手册等；用餐包厢装备烟、酒、打火机等4、配置菜单---尊敬贵宾的饮食禁忌和爱好，请领导把关5、摆放餐位牌---依据贵宾职务、年纪等因素进行排位，并请领导把关(四)、安排迎送

----控制节点1、提早通知有关人员

---依据安排的迎送时间提早

2小时，以短信及电话形式通知2、实时联系机场、车站等嘉宾通道

---招待方案确立后一天内联系到位；迎送前两小时再次确认3、迎接客人---客人到达酒店前半小时在大厅迎候，客人到达后奉上房卡、指引入住4、送客人---客人走开酒店前半小时在大厅迎候，收房卡，做好行李服务(五)、宴请----控制节点1、指引主客两方人员入坐2、指导服务员做好宴请中的服务，并随时关注用餐状况（六）、会谈

----控制节点1、实时明确会标内容

---会谈前

1天（尽可能提早确立），部门领导把关，会谈前

2小时挂好2、实时明确座位牌

---会谈前

1天确立，会谈前

2小时摆好（部门领导把关）3、联系好拍照、摄像、录音人员4、会谈时期安排好实时的服务5、会谈结束后做好送客服务，回收物质（七）、观光、观察----控制节点1、提早通知有关招待部门2、实时联系安排观光观察项目---提早1天，并做好应急备选方案3、做好观光、观察过程中的服务—注意服务细节（八）、归档和结算1、实时归档---招待工作结束后3天内做好有关资料的整理归档2、实时结算---招待工作结束后7天内做好有关花费的结算二、会议组织流程（一）、确立会议地址----控制节点1、依据会议计划或会议通知落实已明确的会议地址2、供给几处会议地址并提出选择建议，报领导鉴定后落实确立（二）、编制会议估算和会务手册----控制节点1、实时编制会议估算---会议时间及地址确立后半天内；估算计划内的按估算拟订，估算计划外的撰写签呈报审2、实时拟订会务手册---会议召开前7天3、会务手册内容详细---包含会议议程、会务服务、会议代表名单等（三）、会场部署----控制节点1、依据需要实时制作背景---背景牌经领导鉴定后提早一周联系广告企业，会议召开前一天部署到位2、依据需要实时制作会标---提早2天明确会标内容，提早1天或半天部署好（会标内容请领导把关审查）3、依据需要实时制作座位牌---提早2天明确座位牌，提早提早1天或半天摆好（摆放序次请领导把关审查）4、必需时备好嘉宾歇息室（四）、会议服务----控制节点1、会前各项工作准备到位2、会中安排实时的现场服务3、会后回收有关物质（五）、归档和结算1、实时归档会议资料---会议结束后3天内2、实时结算会议花费---会议结束后7天内三、视频重点（一）宴请视频重点1、宴会正式安排重申“6M”规则meeting(会务）money（花费）menu（菜单）media（环境）music（音乐）manner（举止）2、餐桌五禁止不抽烟让菜不夹菜祝酒不劝酒不在餐桌上整理衣饰吃东西不要发出声音（二）、座次视频重点1、座次摆列四规则内外有别中外有别外外有别场合有别2、座次摆列五公则面门为上居中为上前排为上以右为上以远为上（三）礼物视频重点一、适合赠予的礼物标记性产品、模型、宣传画册拥有地方特点或国家民族特点的礼物有关自己产品技术的画册、照