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文档简介

细胞中的元素和无机化合物演示文稿当前1页,总共31页。优选细胞中的元素和无机化合物ppt当前2页,总共31页。元素{无机化合物有机化合物化合物组成细胞构成当前3页,总共31页。学习目标:1.举例说出组成细胞的元素2.说出细胞中无机化合物的功能2.1细胞中的元素和

无机化合物当前4页,总共31页。讨论:比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,你能提出什么问题?问题探讨

组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表当前5页,总共31页。1.组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到。

b、生物界和非生物界具有统一性2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量相差很大,存在形式也有差异。生物界和非生物界还具有差异性a、没有一种元素是生物界所特有的一、组成细胞的元素当前6页,总共31页。元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78比较:玉米与人体内的化学元素组成比较表格数据,你能得出哪些结论?1.不同生物体内化学元素的种类基本相同2.不同生物体内同种化学元素的含量不同3.同一生物体内不同化学元素的含量不同,其中C、O、H、N四种元素比例较大当前7页,总共31页。当前8页,总共31页。【例】牛通过吃草从草中获得化合物和元素,那么,牛和草体内的各种化学元素()

A、种类差异很大,含量大体相同

B、种类和含量都大体相同的

C、种类和含量差异都很大

D、种类基本相同,含量差异很大

D不同生物体的组成元素种类基本相同(统一性)

含量差异很大(差异性)当前9页,总共31页。【变式训练】人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜,消化吸收后,其中的成分大多被转化为人体自身的一部分。这说明:A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B.在不同生物的细胞内,组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同C.上述生物的祖先是相同的D.不同生物的细胞内,组成它们的化学元素的含量大体相同B当前10页,总共31页。

组成人体细胞的主要元素(占细胞鲜重的百分比)组成人体细胞的主要元素(占细胞干重的百分比)当前11页,总共31页。3、组成细胞元素的种类基本元素:C、H、O、N(干重中C占约55.99%)主要元素:

C、H、O、N、P、S大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl等

占细胞鲜重最多的元素:O占细胞干重最多的元素:C口诀:她请杨丹留人盖美家当前12页,总共31页。小结:CH、O、NS、PK、Ca、Mg最基本元素基本元素主要元素大量元素Fe、Mn、Cu、B、Zn、Mo微量元素当前13页,总共31页。

某牧场的大片牧草长势很弱,使用大量的N、P、K肥也无济于事。后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得很茂盛。原来,这一片“绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子踩过的地方,牧草绿油油的。经过化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够。以上材料说明:钼是生物体不可缺少的必需元素,在生物体中含量很少,但作用不可替代。当前14页,总共31页。当前15页,总共31页。【课堂小结】当前16页,总共31页。?

组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢?化合物(三)、组成生物体的元素的作用1、细胞结构的重要组成成分2、与蛋白质结合3、调节、影响机体生命活动小结当前17页,总共31页。组成细胞的化合物(P9表2—2)水无机盐糖类脂质蛋白质(干重中含量最高的化合物)核酸有机化合物无机化合物

(含量最高的化合物)当前18页,总共31页。当前19页,总共31页。同一生物不同组织器官的含水量不同牙齿骨骼肌心脏血液

10%76%79%83%当前20页,总共31页。结合水水水的存在形式自由水当前21页,总共31页。(1)自由水①概念:指以游离的方式存在的,可以自由流动的水。②功能:a.细胞内的良好溶剂;b.细胞内各种生物化学反应的介质,直接参与细胞内的各种化学反应;c.运输营养物质和代谢废物的排出。—参与细胞中的各种代谢活动当前22页,总共31页。人体组织器官含水量

牙齿骨骼肌心脏血液

10%76%79%83%在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多当前23页,总共31页。(2)结合水①定义:在细胞中与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起。②功能:是组成细胞结构的重要成分。休眠的种子、越冬的植物、生活在干旱盐渍条件下的植物,细胞内结合水的含量相对增多,使植物的抗逆性增强,适应不良的环境条件。当前24页,总共31页。血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79(2)农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水?(1)血液是流动的,心肌是坚实的,二者内部的水存在形式是否一样?血液主要以自由水的形式存在;心肌主要以结合水的形式存在自由水结合水想一想:当前25页,总共31页。(3)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛?(4)同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰?(5)根据问题(4),自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强?结合水含量越高,抗逆性相对较强一般而言,代谢越旺盛,自由水含量越高当前26页,总共31页。刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干,重量减轻,这个过程损失的主要是

水,这样的种子在条件适宜时,仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热,试管壁上有水珠出现,这些水主要是

水,这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内

水的含量相对高些。练一练自由结合自由注意:种子晒干除去的是自由水,烘干除去的是结合水当前27页,总共31页。

3、自由水与结合水的关系:在一定条件下可以相互转化,在代谢旺盛的细胞中,自由水/结合水的比值会增大当前28页,总共31页。3、水对于生物体的意义

一切细胞都是生活在水环境中的。细胞中大量的水分,对于维持细胞形态、保证代谢的正常进行具有重要的作用。各种生命体的一切生命活动都离不开水,没有水就没有生命。当前29页,总共31页。

秋天,庄稼收获后,秸秆被烧,剩余的灰烬和动物的尸体焚烧后的灰烬都是无机盐,无机盐在细胞中是如何存在的?有什么作用?议一议:当前30页,总共31页。(二)、细胞中的无机盐1、存在形式和含量:在细胞中常以离子存在,含量较少a.阳离子:K+、Ca2+、

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