《旅游业管理案例》-课程教学大纲

PAGEPAGE6《旅游业管理案例》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：16069902课程名称：旅游业管理案例英文名称：CaseStudyofTourismManagement课程类别：专业课学时：36学分：2适用对象:旅游管理专业本科生考核方式：考试（开卷）先修课程：旅游学概论、酒店管理概论、旅游经济学、旅游地理学、景区经营与管理、旅游消费行为、旅游战略管理二、课程简介本课程主要了解旅游业运营和管理过程中的成功和失败的案例。通过本课程的学习，学生能够了解旅游业运营和管理的基本实践。本课程的主要内容包括中国古镇古村开发的案例专题；在线旅游案例专题；主题公园案例专题；互联网+酒店景区案例专题；旅游地产案例专题；乡村旅游案例专题等。Thiscoursefocusesonthesuccessesandfailuresintheoperationandmanagementoftourism.Throughthecourseofstudy,studentscanunderstandthebasicpracticesoftourismoperationsandmanagement.ThemaincontentsofthiscourseincludethespecialcaseChinaTownVillageDevelopment,specialcaseofonlinetourism,specialcaseofthemepark,specialcaseofinternetplushotelandscenicspots,specialcaseoftourismrealestateandspecialcaseofruraltourism.三、课程性质与教学目的该课程为专业限选课。通过该课程的学习，要达到以下的教学目的：要求学生了解中国旅游业运营和管理成功和失败的典型案例，在此部份融入四个意识、四个全面、四个自信的相关内容；运用所学知识熟练分析案例；能对当前旅游业热点问题及案例进行分析，在此部份融入四个意识、四个全面、四个自信的相关内容。四、教学内容及要求第一章古村古镇旅游开发目的与要求让学生了解中国古村古镇旅游开发的现状、历程和模式让学生认清中国古村古镇旅游开发的成绩和不足教学内容1.中国古村古镇旅游开发的资源和现状2.中国古村古镇旅游开发的前景和可持续发展3.中国古村古镇旅游开发的三代模式4.融入政治意识、大局意识、全面建成小康社会、文化自信、制度自信等内容5.案例：乌镇思考与实践乌镇模式是否可以推广？教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。第二章在线旅游市场分析（一）目的与要求1.让学生了解在线旅游市场的发展历程及趋势2.让学生了解各大在线旅游企业的发展经验（二）教学内容1.总论2.在线交通预订市场3.在线住宿预订市场4.在线度假旅游市场5.在线旅游市场用户行为分析6.在线旅游市场格局分析7.未来发展趋势8.融入全面依法治国、制度自信、道路自信等内容（三）思考与实践最新的技术会如何影响在线旅游市场？（四）教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。第三章中国主题公园发展（一）目的与要求1.让学生了解中国主题公园发展现状及趋势2.要学生熟悉国内外主题公园发展的成功经验（二）教学内容1.中国主题公园发展历程2.中国主题公园在全球中的地位（2015年）3.中国主题公园开发失败原因4.中国主题公园该如何建？5.案例：成功的典范——长隆6.案例：失败的典范——志高7.融入政治意识、大局意识、全面建成小康社会、文化自信、制度自信等内容（三）思考与实践为何长隆没有向省外扩张？（四）教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。第四章互联网+酒店（一）目的与要求1.让学生了解酒店业在互联网环境下的发展2.要学生了解如何运用互联网进行酒店营销（二）教学内容1.前言2.酒店业发展现状3.互联网化相对成熟的销售渠道环节4.酒店管理集团的“互联网+”探索5.互联网+酒店未来发展趋势（三）思考与实践如何充分运用互联网做酒店营销（四）教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。第五章互联网+景区（一）目的与要求1.让学生了解景区在互联网环境下的发展2.要学生了解如何运用互联网进行景区营销（二）教学内容1.互联网+景区时代背景2.互联网+景区三步走解读3.互联网+景区趋势分析（三）思考与实践如何充分运用互联网做景区营销（四）教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。第六章旅游地产研究（一）目的与要求1.让学生了解旅游地产发展的背景、状况及趋势2.要学生了解旅游地产开发的利弊（二）教学内容1.旅游地产发展背景2.旅游地产发展阶段3.旅游地产开发成功的要素4.旅游地产开发中注意的问题5.融入政治意识、大局意识、全面建成小康社会、全面依法治国、文化自信等内容（三）思考与实践旅游地产开发成功除了本讲中的要素外，还有什么呢？（四）教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。第七章乡村旅游研究（一）目的与要求1.让学生了解乡村旅游开发的背景、状况及趋势2.要学生了解乡村旅游开发成功的影响因素（二）教学内容1.乡村旅游开发背景2.乡村旅游开发阶段3.乡村旅游开发模式4.乡村旅游开发成功的要素5.乡村旅游开发中注意的问题6.融入政治意识、大局意识、全面建成小康社会、文化自信、制度自信等内容（三）思考与实践什么导致我国乡村旅游开发区域不平衡？（四）教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。第八章旅游热点（一）目的与要求1.让学生紧跟时势了解热点旅游事件2.要求学生能分析热点旅游形势并研判发展趋势（二）教学内容根据时势热点选择专题，如全域旅游、旅游特色小镇等进行讨论，融入政治意识、大局意识、全面建成小康社会、文化自信、制度自信等内容（三）思考与实践（四）教学方法与手段多媒体、团队合作、课堂讨论等。五、各教学环节学时分配教学环节教学时数课程内容讲课习题课讨论课实验其他教学环节小计第1章古村古镇旅游开发301004第2章在线旅游市场分析301004第3章中国主题公园发展301004第4章互联网+酒店301004第5章互联网+景区301004第6章旅游地产研究301004第7章乡村旅游研究301004第8章旅游热点006006随堂考000022合计21080036六、课程考核（一）考核方式采用平时考查和期末撰写案例（分散开卷）相结合方式进行，最终成绩由两部分构成。成绩构成平时成绩占比：30%期末案例占比：70%成绩考核标准平时成绩在综合考察学生的出勤情况、课堂讨论的参与程度、作业完成情况的基