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本文格式为Word版，下载可任意编辑——儿菜的营养价值儿菜的养分价值与选购方法儿菜的养分价值和成果儿儿菜的养分价值

儿菜是芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,那么儿菜的成果作用呢?下面我给大家细致讲解相关学识吧。

儿菜的养分价值

1、儿菜是一种多养分的绿色菜品,这种儿菜里面有大量的蛋白质和碳炎化合物,人们食用以后不但能吸收养分还能起到养护肝脏的作用,由于这里面的儿菜精是肝脏代谢的务必品,经常食用儿菜能修复受损的肝细胞增加肝脏解毒才能。

2、儿菜有增加身体抗病才能的作用,由于儿菜中的一些养分物质对人本免疫球蛋白的再生有明显的促进作用,同时也可以操纵人体血液中白细胞的数量,因此人们食用儿菜以后,身体的抗病才能会有明显的加强。

3、儿菜对人类的肠道有明显的保健作用,它可以抑制肠道的运动,裁减腹泻的发生,另外儿菜还能扶助肠道益生菌生成,裁减明炎物质的产生,对裁减便秘有很好的作用。儿菜中的膳食纤维好多,几乎没有糖份存在,它进入人体以后可以加快胰岛的分泌,对血糖有确定的调理成果。

吃儿菜的最正确时间

9月至翌年1月

儿菜的选购方法

1、选择青菜,首先要看颜色

看上去翠绿,没有黄叶这是根本的,当然这也是蔬菜崭新的标志。我们上班不会每日买菜,假设买好的青菜要放上几天的话,我还有点小总结,有些商家为了蔬菜看上去明净、美丽,会洒上水,或者用水洗过,当然这当天吃没什么问题,但假设时间放长,味道会差好多,假设想长放,最好选择那些没有进水的菜。

2、选择品种

虽说青菜大体看上去感觉都差不多,我以前也这样认为,但是其实也是有识别的,我们经常拿来的清炒着的青菜,最好选择那些叶子大,杆茎短的品种,这种十足比那些杆茎长的好吃多了。

儿菜的副作用

儿菜味苦、涩,性凉。过量食用可能引起消化不良。

儿菜栽培技术要点

儿菜近年来被越来越多的人们所采纳，其幽香微苦脆嫩的口感，被美食家们赞誉。秋季栽培补充冬季蔬菜淡季，种植前景可观，市场供不应求，北方远销北京、哈尔滨、俄罗斯市场。以前只有冷凉的西南地区可以可以大面积栽培，近年来在全国各地引种试种，片面地区试种告成。多又奇种子网细致介绍了儿菜的种植技术和田间管理方法、病虫害防治技术等。种植好儿菜关键掌管好以下几点：

掌管好播种期是种好儿菜的关键，儿菜在冷凉气候形成儿芽。

适合播种期的安置，低海拔地区(800米以下)播种期一般在8月25-9月15日，9月1日至3日播种最正确(西南地区，四川、重庆、云南、贵州)。

儿菜儿芽的形成时期温度在8-15℃。高海拔地区请在试种告成的根基上慎选播种期，再大面积推广栽培。严禁在8月20日前和9月20号以后播种，否那么轻易抽薹形成棒形，不长儿芽。温度过高不能形成儿芽，轻易抽薹开花。

儿菜育苗苗龄一般在25天左右，10月定植，参考株行距45-50厘米，每亩定植2000株左右。施肥留神先轻后重，除草留神不伤根，浅耕。立冬前如遇高温，植株生长过旺，形成高脚，可喷施多效唑500-800倍液。全生育期严防蚜虫，立枯病。采收期其次年1-3月份。

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