教学设计《最简单的酚-苯酚》陈奕虹（潮阳区棉城中学）

《最简单的酚——苯酚》教学设计作者陈奕虹电位潮阳区棉城中学QQ351838110人教版高中化学选修五《有机化学基础》第三章第一节醇酚最简单的酚——苯酚授课年级高二课型新授课教学目标知识与技能：掌握苯酚的性质了解基团之间相互影响过程与方法：通过苯酚的性质实验，培养观察能力、分析能力以及实验操作能力通过对比学习，酚羟基和醇羟基的区别情感态度与价值观：通过实验探究激发学习兴趣，培养实事求是、辩证的思维和观点。教学重点苯酚的结构特点和化学性质，酚羟基和醇羟基的区别教学难点酚羟基和醇羟基的区别内容分析酚是重要的烃的含氧衍生物，与醇具有相同的官能团羟基（-OH）。由于与羟基相连基团不同，使得酚和醇的性质存在明显差异，体现了不同基团之间的相互影响。因此本节课的重难点在于酚羟基和醇羟基的区别。学情分析通过前面甲苯和乙醇的学习，学生能够了解基团之间会相互影响，并且可以通过简单分析结构特点预测有机物的性质。但实验操作能力和结论分析方面明显较弱，需要不断强化学习与训练。设计思路用途体现性质，图片展示酚类的用途引出苯酚的性质学习；利用实物使学生感官认识色态味，科学实验理性了解溶解性，强调毒性及处理措施；引导学生合作分析结构特点并且预测苯酚的酸性，结合无机酸的检验和较强酸制较弱酸的原理，设计实验验证苯酚的弱酸性。对比乙醇羟基的结构特点，掌握酚羟基和醇羟基的区别，突破难点。此环节最后还设置一道练习，巩固酚羟基和醇羟基性质的不同。对比苯和苯酚的结构特点，引导学生回忆甲苯的学习，利用课本实验验证羟基对苯环的影响，强化基团间相互影响的基本观点。通过实验和观察，学习显色反应和氧化反应。最后自我总结和反思，引导学生独立完成酚类物质的性质。教学过程教师活动学生活动设计意图创设情境【图片展示】酚类物质的化学用途和药物用途【提问】酚和醇的官能团都是羟基，从结构上有什么区别？酚的定义：羟基与苯环直接相连而构成的化合物。强调羟基位置。【设疑】羟基与不同基团相连，而基团之间相互影响。那么，羟基与苯环相连，会表现出什么性质呢？以典型到一般的研究思路，我们选择最简单的酚——苯酚作为代表物，重点研究苯酚的性质。认识酚类物质的用途利用简单的化学语言分析两类物质的区别创设问题情境，激发学习兴趣，引发思考感性又理性认识物理性质球棍模型引导学生写出苯酚的分子式、结构简式。强调分子的空间结构。【实物展示】引导学生从色态味等角度分析物理性质【教师实验】苯酚的溶解性实验实验步骤：取适量苯酚晶体装入试管中，加水，振荡并观察现象；边加热边振荡，观察现象。实验现象：晶体可溶，溶液微浊；加热后溶液澄清。引导学生对比苯和苯酚的结构，得出羟基影响苯酚的物理性质。【归纳】物理性质：无色有特殊香味的晶体，熔点43℃，密度比水大，常温下可溶于水，高于65℃能与水互溶，易溶于乙醇等有机溶剂。强调苯酚的毒性及处理措施。利用简单化学用语归纳、总结认真观察实验，分析实验现象，尝试说出实验结论既要感性认识物质也要理性分析物质，培养学生养成获取有效信息的习惯苯环对羟基的影响引导学生分析苯酚结构特点，预测断键位置。【探究】苯酚是否具有酸性？如何设计实验证明？学生实验1：向苯酚浊液中加入适量NaOH溶液，充分振荡，观察现象；在滴加稀盐酸。学生实验2：向苯酚溶液中加入几滴紫色石蕊试剂，振荡，观察现象。实验现象：实验1：溶液变澄清；加盐酸后，溶液恢复原来状态。书写方程式：结论：确定苯酚具有酸性实验2：溶液不变色。【设疑】由实验1确定苯酚具有酸性，但为什么实验2溶液不变色呢？【分析原因】①可能紫色石蕊试剂不纯；②可能苯酚酸性太弱，不能使指示剂变色。【解决方案】①：教师实验验证原因①错误。【过渡】如何验证苯酚酸性强弱呢？原理：较强酸制较弱酸【解决方案】②：观看实验视频（将CO2通入苯酚钠溶液中）引导学生分析现象得出结论：苯酚酸性比碳酸弱。【思考】产物除了苯酚，还有什么？Na2CO3还是NaHCO3？查阅资料：25℃苯酚Ka=1.02×10-10碳酸Ka1=4.4×10-7Ka2=4.7×10-11利用电离常数大小比较酸性：碳酸>苯酚>HCO3-书写方程式：【对比学习】乙醇和苯酚的性质乙醇苯酚结构特点羟基与烷烃基相连羟基与苯环直接相连酸性无弱酸性与钠反应比水缓和比水剧烈性质差异的原因苯环使羟基上的H变得活泼，易电离出H+【课堂练习】已知某物质结构简式如下：1mol此物质能消耗Na多少mol？消耗NaOH多少mol？消耗NaHCO3多少mol？小组交流讨论，分析可能的断键位置并验证猜想分组实验，记录现象，得出结论大胆猜想，分析原因，设计解决方案并作探究回答问题培养学生能够分析新物质的特点，分析断键位置并设计实验方案验证猜想，培养观察能力、分析能力以及实验操作能力，激发学习兴趣。设计酸性强弱的探究，目的在于告诉学生有机模块并不是独立的分支，它与其他模块也存在联系。3.使学生进一步理解对比学习，掌握酚羟基和醇羟基的区别，突破本节课难点羟基对苯环的影响【过渡】我们已经证明苯环对羟基的影响，那羟基对苯环是否也存在影响呢？引导学生对比甲基对苯环的影响。【探究】羟基对苯环的影响学生实验：向装有苯酚稀溶液的试管中滴加饱和溴水，充分振荡。实验现象：产生白色沉淀书写方程式：结论：羟基活化了苯环上羟基的邻对位，使其更容易被取代。强调该反应非常灵敏，适用苯酚的定性和定量检验。知识延伸：苯酚的硝化反应，书写方程式【对比学习】苯和苯酚的取代反应苯苯酚结构简式溴代反应溴的状态反应条件反应产物结论原因回忆思考分析学生演示实验过程书写方程式对比苯和苯酚的结构特点，回答问题强化基团间相互影响的基本观点显色反应氧化反应【过渡】检验苯酚还能它的显色反应。【教师实验】向苯酚溶液中滴加FeCl3溶液观察到溶液变为紫色。应用：定性检验酚羟基或Fe3+。【设疑】（引导学生观察久置的苯酚）为什么苯酚会变粉红色？【再问】苯酚是否能使酸性高锰酸钾溶液褪色？思考交流回答养成观察现象分析原因的习惯善于总结学会反思【知识总结】酚用途酚的定义及结构特点苯酚物理性质化学性质*①弱酸性②取代反应③显色反应④氧化反应【自我反思】通过本堂课，我们再次证明不同基团之间会相互影响。那么，你能否总结出酚类物质的性质呢？总结苯酚的性质，尝试说出酚类的性质强化本节课的知识记忆，养成由典型物质总结同类物质性质的思维方法及时巩固强化知识【课堂练习】怎样分离苯酚和苯的混合物?漆酚()是生漆的主要成分，黄色，能溶于有机溶剂。生漆涂在物体表面能在空气中干燥而转变为黑色漆膜，它不具有的化学性质为A．可以燃烧，当氧气充分时，产物为CO2和H2OB．与FeCl3溶液发生显色反应C．能发生取代反应和加成反应D．不能被酸性KMnO4溶液氧化回答教学反思本节课主要利用实验探究和对比学习突破重难点，符合新课程的要求。在实际课堂中，学生很有表现和动手欲望，积极参与探究和回答过程；在提问醇羟基和酚羟基区别时能够较准确说明。总体上本节课能够按照教学设计完成教学。当然也存在一些不足：①本节课设计的实验探究偏多，对学生要求较高，所以在后半部分