新疆沙雅县二中2023届高考考前模拟生物试题含解析

2023年高考生物模拟试卷请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．某线性DNA分子含有5000个碱基对（bP），先用限制酶a切割，再把得到的产物用限制酶b切割，得到的DNA片段大小如下表。在该DNA分子中，酶与b酶的识别序列分别有（）a酶切割产物（bp）b酶再次切割产物（bp）2100；1400；1000；5001900；200；800；600；1000；500A．3个和2个 B．2个和2个C．3个和3个 D．2个和3个2．下列关于真核细胞中转录的叙述，正确的是（）A．tRNA、rRNA和mRNA都由DNA转录而来B．转录时RNA聚合酶的结合位点在RNA上C．细胞中的RNA合成过程不会在细胞核外发生D．一个基因转录时，两条单链可同时作为模板3．某同学做了以下实验：取A、B两支试管，在A中加入煮熟的蚕豆子叶，B中加入发芽的蚕豆子叶。在两试管中分别加入亚甲基蓝溶液（亚甲基蓝氧化态为蓝色，还原态为无色），一段时间后倒出溶液，两试管中的子叶都呈蓝色。然后两试管分别加水淹没子叶，抽气，在水面覆盖适量石蜡油，适宜温度下保温一段时间后，A管子叶蓝色深度不变，B管子叶蓝色变浅。取出两管子叶放在滤纸上一段时间，A管子叶蓝色深度不变，B管子叶蓝色深度一定程度恢复。下列分析不合理的是（）A．该实验中抽气并在水面覆盖适量石蜡油的目的是隔绝空气，制造无氧环境B．保温后A管子叶蓝色深度不变的原因是高温导致酶失活，细胞无呼吸作用C．保温后B管子叶蓝色变浅的原因是亚甲基蓝被无氧呼吸产生的[H]还原D．滤纸上B管子叶蓝色深度恢复的原因是子叶进行有氧呼吸将亚甲基蓝氧化4．研究发现，HLAI类抗原(简称H蛋白)几乎分布于人体全部正常细胞表面，是效应T细胞识别“自己”的重要依据，绝大多数癌细胞膜上丢失了此类蛋白，而特有肿瘤特异性抗原TSA(简称T蛋白)。绝大多数癌细胞表面有MHC分子(简称M蛋白)，MHC分子在免疫应答过程中参与T细胞对抗原信号的识别，MHC分子与肿瘤抗原结合才能被效应T细胞所识别。下列叙述中正确的是（）A．T蛋白和M蛋白使癌细胞彼此之间的黏着性显著降低，易在体内分散和转移B．与正常细胞相比，癌变细胞的分裂和分化能力增强C．效应T细胞识别并清除癌细胞体现了免疫的防卫功能D．提高H蛋白或降低M蛋白的表达水平有利于癌细胞逃脱免疫监控5．先天性甲状腺功能减退症（甲减）可对哺乳动物生长发育造成严重影响。以大鼠为实验材料，检测甲减仔鼠及补充甲状腺激素的甲减仔鼠的各项指标，结果见下表。指标正常仔鼠甲减仔鼠补充甲状腺激素的甲减仔鼠甲状腺激素总量(pmol/L)20.425.9015.92促甲状腺激素（TSH，mIU/L）3.129.294.97心肌重量（mg）68.2741.2965.66结合上表分析甲状腺激素分泌的调节及其与心肌生长的关系，错误的是A．TSH的增加抑制了甲状腺激素的分泌B．补充甲状腺激素后TSH的分泌减少C．甲状腺激素可促进心肌的生长D．补充甲状腺激素可用于治疗甲减6．生物钟又称生理钟，它是生物体生命活动的内在节律性。研究发现，人体除了人脑主生物钟外，还存在肝脏、胰腺等局部生物钟，如肝脏生物钟能影响肝糖原的分解。下列叙述错误的是（）A．下丘脑与生物节律的控制有关，该结构还具有分泌功能B．活跃在人脑中的主生物钟基因也存在于肝脏、胰腺等组织细胞中C．糖尿病的发生一定与维持血糖平衡的肝脏生物钟失调有关D．若小鼠肝脏生物钟基因被敲除，小鼠可能会出现低血糖二、综合题：本大题共4小题7．（9分）下图是几种抗菌药物的抗菌机理以及中心法则的图解，已知环丙沙星能抑制细菌解旋酶的活性；红霉素能与核糖体结合以阻止其发挥作用；利福平能抑制RNA聚合酶的活性。请回答以下问题：（1）图1中，利福平会抑制_________过程（用题中字母表示）。（2）图2中甲的名称为_________________，丙的名称为___________，方框内表示该过程进行方向的箭头是__________（标“→”或“←”）。（3）从化学成分角度分析，以下与图3中结构⑤的物质组成最相似的是_________。A．大肠杆菌B．噬菌体C．染色体D．烟草花叶病毒（4）请参照图1所示方式来表示有丝分裂间期时人的造血干细胞内遗传信息的流向___________。（图1中的字母用对应的文字代替）8．（10分）科学家通过导入外源分子使动物的某特定基因失活，进而培养出有基因缺陷的动物来研究相应基因的功脂，下图是流程示意图。请据图回答相关问题，（1）①过程通常用到________（仪器），②过程所采取的避免杂菌污染措施，除培养液及培养用具灭菌处理外，一般需加入________，还要定期更换培养液。定期更换培养液的理由是_________________。（2）图示体外受精过程，一般需要在________中完成。（3）为更多地获得基因剔除小鼠，可对囊胚阶段的胚胎进行分割移植，在分割时要注意________。请说明理由________________。（4）胚胎移植能否成功，主要与供体和受体的________有关。（5）经研究知，某基因与乳腺癌细胞的增殖密切相关。请简述基因剔除技术在乳腺癌治疗方面的基本思路：_________________。9．（10分）下图为某家族甲、乙两种遗传病的系谱图。甲病由一对等位基因（A、a）控制，乙病由另一对等位基因（B、b）控制，两对等位基因独立遗传。已知Ⅲ4携带甲病的致病基因，正常人群中甲病基因携带者的概率为4%。下表是①～④群体样本有关乙病调查的结果，请分析题意回答下列有关问题：（1）据图分析，甲病的遗传方式为__________，判断乙病的遗传方式要根据系谱图及表中的__________类家庭。Ⅲ3的两对等位基因均为杂合的概率为_________。（2）若Ⅳ1与一个正常男性结婚，则他们生一个只患乙病男孩的概率是__________。若Ⅳ4与一个正常女性结婚，则他们生一个表现型正常的女孩，她是甲病基因携带者的概率__________。（3）下列属于遗传咨询范畴的有__________。A．详细了解家庭病史B．推算后代遗传病的再发风险率C．对胎儿进行基因诊断D．提出防治对策和建议（4）若Ⅰ1同时患线粒体肌病（由线粒体DNA异常所致），则Ⅱ2、Ⅱ3__________（填“均患该病”、“均不患该病”或“无法确定”）。若Ⅲ2同时患克氏综合征，其性染色体为XXY，其两条X染色体分别来自外祖父和外祖母，说明Ⅲ2患克氏综合征的原因是__________。（5）若乙病遗传情况调查中共调查1000人（其中男500人，女500人），调查结果发现患者25人（其中男20人，女5人），如果在该人群中还有15个携带者，则b基因的频率是__________。10．（10分）科研人员利用固定化酵母直接发酵甜菜汁生产燃料乙醇，下图1表示相关的工艺流程，图2为不同固定化酵母接种量对发酵的影响。请回答下列问题：（1）图1的步骤①中，溶化海藻酸钠时要______________，以防止焦糊。步骤②中加入果胶酶的作用是_______________________。（2）图1步骤③中进行增殖培养的目的是_______________________。（3）研究表明使用固定化酵母的酒精产量平均值高于游离酵母的对照组，可能的原因是_____________________。（4）由图2可知，固定化酵母接种量为______________时酒精产量最高。接种量过高，酒精产量反而有所降低的原因是_____________________。（5）研究表明，固定化酵母更适于甜菜糖液的发酵环境，由此可以通过______________的方法来提高固定化酵母对发酵糖液的耐受性，从而达到提高发酵效率的目的。11．（15分）类产碱假单胞菌杀虫蛋白不易被蝗虫体内蛋白酶降解，是一种安全的细菌杀虫蛋白。某研究小组将类产碱假单胞菌杀虫蛋白基因（ppip）导入牧草中获得了抗蝗虫牧草品种。（1）ppip基因，还有一些抗病基因，抗除草剂基因等都是用来提高植物的_______能力。该研究小组检查基因工程是否做成功的一步是_______________，其中目的基因能否在受体细胞中稳定遗传的关键是________。（2）下图是该研究小组设计的T-DNA元件示意图。①携带ppip的T-DNA导入植物细胞的方法是_____________；T-DNA发挥的功能是_____________________。②将被检材料用含有底物（X-Gluc）的缓冲液浸泡，若组织细胞表达出GUS，该酶就可将X-Gluc水解生成蓝色产物，从而使被检材料显蓝色。如下图所示。研究发现天然植物体内无GUS，根据T-DNA元件示意图，请思考gus基因（β-葡萄糖苷酸酶基因）在植物基因表达载体中作为___________；选取该基因的原理是____________________。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、A【解析】

可以画两条线代表5000个碱基对的DNA分子，a酶切割后出现4段，肯定是有3个识别位点，b酶可以把a酶切割的前两段又切成四段，说明b酶有2个切割位点。【详解】表格中看出a酶可以把原有DNA切成4段，说明有该DNA分子上有3个切口，即a酶的识别序列有3个；b酶把大小是2100的DNA切成大小分别为1900和200两个片段，再把大小是1400的DNA切成大小分别为800和600两个片段，说明b酶在该DNA分子上有2个切口，即b酶的识别序列有2个，A正确。故选A。2、A【解析】

基因的表达包括转录和翻译两个阶段，真核细胞的转录主要在细胞核内完成，模板是DNA的一条链，原料是游离的核糖核苷酸，按照碱基互补配对原则合成RNA的过程。转录过程中需要RNA聚合酶的催化作用，RNA聚合酶能够与基因上的启动子识别并结合，使基因解旋，同时催化转录的开始。【详解】A、转录是以DNA一条链为模板，以核糖核苷酸为原料，合成RNA的过程，包括tRNA、rRNA和mRNA的合成，A正确；B、转录时RNA聚合酶的结合位点在DNA上，与DNA上的基因的启动子结合，B错误；C、细胞中的RNA合成过程主要在细胞核内进行，在线粒体和叶绿体也可以进行，C错误；D、一个基因转录时，DNA的一条链作为转录的模板，D错误。故选A。3、D【解析】

该题是一道关于呼吸作用实验分析题，呼吸作用的实质是氧化分解有机物，释放能量。有氧呼吸的总反应式：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量（大量）；无氧呼吸的总反应式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量（少量）。【详解】A、实验中加水淹没子叶、抽气，在水面上覆盖适量石蜡油，创设无氧环境，A正确；B、A管放入的是煮熟的蚕豆子叶，高温处理子叶细胞酶已失活，不能进行呼吸作用，所以A管子叶37℃保温后不变色，B正确；C、保温后B管子叶细胞进行无氧呼吸，产生的[H]能使亚甲基蓝还原，B管子叶蓝色变浅，C正确；D、取出子叶放在滤纸上，创设有氧环境，通过子叶有氧呼吸将还原的亚甲基蓝氧化，使滤纸上B管子叶蓝色变深，D错误。故选D。【点睛】本实验将实验过程和实验结果全部呈现出来，要求学生分析A、B两试管中的子叶颜色发生变化及不变色的原因。另外，题干中有“亚甲基蓝氧化态为蓝色，还原态后为无色”的信息提示，能起到引导学生辨别答题方向的作用。4、D【解析】

根据题干信息分析，H蛋白是分布于几乎人体全部正常细胞表面的蛋白质，是效应T细胞识别自己的重要依据，而癌细胞丢失了该类蛋白质，所以不能被效应T细胞当成自己而识别；癌细胞表面有肿瘤特异性抗原TSA(简称T蛋白)，绝大多数癌细胞表面有MHC分子(简称M蛋白)，MHC分子与肿瘤抗原结合才能被效应T细胞所识别。【详解】A、癌细胞彼此之间的黏着性显著降低，易在体内分散和转移，其原因是细胞膜上糖蛋白（粘连蛋白）减少，不是因为T蛋白和M蛋白的出现，A错误；B、癌变细胞分裂能力增强，能够无限增值，但失去了分化能力，B错误；C、效应T细胞识别并清除癌细胞体现了免疫的监控和清除功能，C错误；D、提高H蛋白的表达水平，效应T细胞会识别癌细胞为“自己”；降低M蛋白的表达水平，癌细胞不易被效应T细胞所识别，因此二者都有利于癌细胞逃脱免疫监控，D正确。故选D。5、A【解析】

1、甲状腺激素的分级调节：寒冷等刺激→下丘脑→促甲状腺激素释放激素→垂体→促甲状腺激素→甲状腺→甲状腺激素→提高细胞代谢速率，增加产热2、甲状腺激素的反馈调节：当血液中甲状腺激素含量增加到一定程度时，又反过来抑制下丘脑和垂体分泌相关激素，进而使甲状腺激素的分泌减少。【详解】A、TSH（促甲状腺激素）可以促进甲状腺分泌甲状腺激素，A错误；B、分析表格数据可知，补充甲状腺激素的甲减仔鼠与甲减仔鼠相比，TSH（促甲状腺激素）含量减少，说明补充甲状腺激素后，TSH的分泌减少，B正确；C、分析表格数据可知，与甲减仔鼠相比，正常仔鼠和补充甲状腺激素的甲减仔鼠的心肌重量都高，说明甲状腺激素可促进心肌的生长，C正确；D、本实验中，补充甲状腺激素的甲减仔鼠的各项指标，与正常仔鼠相差不大，说明补充甲状腺激素可用于治疗甲减，D正确。故选A。6、C【解析】

1、下丘脑的部分细胞称为神经分泌细胞，既能传导神经冲动，又有分泌激素的功能。下丘脑又是植物性神经功能十分重要的中枢。下丘脑在机体稳态中的作用主要包括以下四个方面：①感受；②传导；③分泌；④调节。2、血糖浓度就会升高或降低。当人体内血糖浓度高时，就会刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，胰岛素加快组织细胞对血糖的吸收分解，加快血糖在肝脏、骨骼肌中合成糖原，促进血糖转化为脂肪和氨基酸，同时抑制肝糖原的分解，抑制非糖物质转化，从而使血糖浓度降低。人体内血糖浓度降低时，就会刺激胰岛A细胞分泌胰高血糖素促进肝糖原分解，加速体内非糖物质的转化，从而使血糖浓度升高。【详解】A、下丘脑与生物节律的控制有关，该结构还具有分泌功能（分泌促甲状腺激素释放激素），A正确；B、细胞分化是基因的选择性表达，没有使基因丢失，所以活跃在人脑中的主生物钟基因也存在于肝脏、胰腺等组织细胞中，B正确；C、糖尿病的发生可能与维持血糖平衡的肝脏生物钟失调有关，也可能与胰岛素有关，C错误；D、若小鼠肝脏生物钟基因被敲除，将会影响肝糖原的分解，导致小鼠可能会出现低血糖，D正确。故选C。【点睛】本题考查血糖调节和下丘脑的功能等相关知识，要求考生识记下丘脑的功能，理解血糖调节的过程，并结合所学知识判断各小题。激素调节的三个特点：①微量和高效；②通过体液运输；③作用于靶器官、靶细胞。二、综合题：本大题共4小题7、bRNA聚合酶胞嘧啶核糖核苷酸←D【解析】

分析图1：a表示DNA分子复制；b表示转录过程；c表示RNA分子的复制；d表示翻译过程；e表示逆转录过程。

分析图2：图2表示转录过程，其中甲为RNA聚合酶，能催化转录过程；乙为胞嘧啶脱氧核苷酸；丙为胞嘧啶核糖核苷酸。

分析图3：图3表示翻译过程，其中①为mRNA分子；②③④为多肽链；⑤为核糖体。【详解】（1）利福平能抑制RNA聚合酶的活性，而RNA聚合酶能催化转录过程，因此利福平将会抑制b过程。（2）图2中甲能催化转录过程，为RNA聚合酶；丙的名称为胞嘧啶核糖核苷酸；根据RNA聚合酶的位置可知，该过程的方向为←。（3）图3中结构⑤是核糖体，其主要成分是蛋白质和RNA，与RNA病毒的化学组成最相似，如烟草花叶病毒，故选D。（4）有丝分裂间期，细胞内主要进行DNA分子的复制和有关蛋白质的合成，因此细胞内遗传信息的流向为：

。【点睛】本题结合几种抗菌药物的抗菌机理以及中心法则的图解，考查中心法则及其发展、遗传信息的转录和翻译，要求考生识记中心法则的主要内容及后人对其进行的补充和完善，能准确判断图中各过程的名称；识记遗传信息转录和翻译的过程、场所、条件及产物，再结合所学的知识答题。8、显微注射仪一定量的抗生素清除代谢产物，防止细胞代谢产物积累对细胞自身造成危害获能溶液或专用的受精溶液对内细胞团进行均等分割若不均等分割，会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育生理状况通过基因剔除技术使该基因失活，从而阻止乳腺细胞的癌变【解析】

图示是制作某类基因剔除小鼠流程示意图，其中①表示将体外转录后mRNA导入受精卵，②表示早期胚胎发育过程，此外还采用了体外受精技术和胚胎移植技术。【详解】（1）图中①过程将体外转录后mRNA导入受精卵常用显微注射技术。②是早期胚胎培养过程，除培养液及培养用具灭菌处理外，一般需加入一定量的抗生素（防止染菌），还要定期更换培养液。定期更换培养液的理由是清除代谢产物，防止细胞代谢产物积累对细胞自身造成危害（2）精子需要经过获能才能与成熟的卵母细胞（减数第二次分裂中期的卵母细胞）结合形成受精卵，体外受精过程，一般需要在获能溶液或专用的受精溶液中完成。。（3）对囊胚阶段的胚胎进行分割移植时要对内细胞团进行均等分割，因为内细胞团将来发育成胎儿的组织器官，若不均等分割，会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。（4）胚胎移植能否成功，主要与供体和受体的生理状况有关，将早期胚胎移植到同期发情的代孕母体内。（5）由于人的SP1基因与乳腺癌细胞的异常表达和增殖密切相关，则可通过基因剔除技术使SPI基因失活，从而阻止乳腺细胞癌变。【点睛】熟悉胚胎的早期培养、胚胎移植以及基因治疗的概念是解决本题的关键。9、常染色体隐性遗传②2/3497/400022/71ABD均患该病Ⅱ2形成卵细胞过程中的减数第一次分裂两条X染色体未分离3%【解析】

分析系谱图：Ⅱ1和Ⅱ2都不患甲病，但他们有一个患甲病的儿子（Ⅲ2），说明甲病是隐性遗传病，但I1的儿子正常，说明甲病是常染色体隐性遗传病。Ⅲ3和Ⅲ4都不患乙病，但他们有患乙病的孩子，说明乙病是隐性遗传病，可能是常染色体隐性遗传病，也可能是伴X染色体隐性遗传病。【详解】（1）根据系谱图分析可知：甲病是常染色体隐性遗传病，乙病是隐性遗传病。乙病为隐性遗传病，可能是常染色体隐性遗传病，也可能是伴X染色体隐性遗传病，再结合表格中②号家庭中“母病子病，父正女正”的特点可知，该病为伴X染色体隐性遗传病。就甲病而言，Ⅲ3的父母均为Aa，则其基因型及概率为1/3AA、2/3Aa；就乙病而言，Ⅲ3的基因型为XBXb。因此，Ⅲ3两对等位基因均为杂合的概率为2/3×1=2/3。（2）从患甲病角度分析，Ⅲ3的基因型及概率为1/3AA、2/3Aa，Ⅲ4携带甲病的致病基因，则Ⅲ4的基因型为Aa，可推知后代为AA的概率为1/3×1/2+2/3×1/4=1/3，Aa的概率为1/3×1/2+2/3×1/2=1/2，则IV1为Aa的概率为Aa/（AA+Aa）=3/5。正常人群中甲病基因携带者的概率为4%，因此IV1与人群中一个正常男性结婚，后代患甲病的概率为3/5×4%×1/4=3/500；从患乙病角度分析，Ⅲ3的基因型为XBXb，Ⅲ4不携带乙病的致病基因，则Ⅲ4的基因型为XBY，可推知IV1的基因型及概率为1/2XBXB、1/2XBXb，其与正常男性婚配，后代患乙病的概率为1/2×1/2=1/4。因此，若IV1与一个正常男性结婚，则他们生一个只患乙病男孩的概率是（1-3/500）×1/4×1/2=497/4000。就甲病而言，IV4为AA的概率为2/5，Aa的概率为3/5，其与一个正常女性结婚（正常人群中甲病基因携带者的概率为4%，即AA的概率为96%，Aa的概率为4%），则他们所生孩子的基因型为AA的概率为2/5×96%+2/5×4%×1/2+3/5×96%×1/2+3/5×4%×1/4，Aa的概率为2/5×4%×1/2+3/5×96%×1/2+3/5×4%×1/2，则他们所生表现型正常的女孩是甲病基因携带者的概率为Aa/（AA+Aa）=22/71。（3）遗传咨询的内容和步骤：医生对咨询对象进行身体检查，了解家庭病史，对是否患有某种遗传病作出诊断；分析遗传病的传递方式；推算出后代的再发风险率；向咨询对象提出防治对策和建议，如终止妊娠、进行产前诊断等，ABD正确。故选ABD。（4）线粒体中DNA的遗传特点是母系遗传，即母病子全病。因此，若I1同时患线粒体肌病（由线粒体DNA异常所致），则Ⅱ2、Ⅱ3均患病。若Ⅲ2同时患克氏综合征，其性染色体为XXY，其两条X染色体分别来自外祖父和外祖母，说明Ⅲ2的两条X染色体都来自母亲Ⅱ2，且为一对同源染色体，则其患克氏综合征的原因是Ⅱ2形成卵细胞过程中的减数第一次分裂两条X染色体未分离。（5）假设乙病遗传情况调查中共调查1000人（其中男性500人，女性500人），调查结果发现患者25人（其中男性20人，女性5人），如果在该人群中还有15个携带者，则b基因的频率是b/（B+b）=（20+5×2+15）/（500+500×2）×100%=3%。【点睛】本题结合系谱图，考查基因自由组合定律及应用，伴性遗传及应用，首先要求考生能根据系谱图和题干信息“Ⅲ4携带甲遗传病的致病基因，但不携带乙遗传病的致病基因”判断甲、乙的遗传方式；其次根据表现型推断出相应个体的基因型；再利用逐对分析法解题。10、小火加热或间断加热分解果胶，瓦解细胞壁，提高甜菜汁的出汁率和澄清度增加酵母菌的数量，提高发酵效率凝胶珠内部容易产生无氧环境，有利于酒精发酵15%酵母菌呼吸的中间产物大量用于自身的生长，导致酒精产量降低（酵母菌生长消耗大量的糖分，使得酒精的产量降低）缓慢提高发酵液糖度【解析】

据图分析，图1中步骤①表示配置海藻酸钠溶液固定酵母细胞的过程，步骤②表示榨汁、加酶、过滤后获取的甜菜汁的过程，步骤③表示固定的酵母细胞的增殖，步骤④表示固定化酵母细胞反复与发酵糖液混合、分离的过程。图2显示，固定化酵母菌接种量为5%时，酒精的产量最低，残糖量最多；在固定化酵母菌接种量为5%-15%时，酒精含量逐渐升高，残糖量逐渐减少。【详解】（1）步骤①中配置海藻酸钠溶液时要注意小火加热或间断加热，直到海藻酸钠溶化为止，以防止海藻酸钠焦糊；步骤②中榨取的甜菜汁含有果胶，因其不溶于水，会影响出汁率，且导致果汁浑浊，因此该步骤使用果胶酶分解果胶，瓦解细胞壁，以提高甜菜汁的出汁率和澄清度。（2）步骤③是酵母菌快速增殖的过程，可以增加酵母菌的数量，提高发酵效率。（3）固定化的酵母是与凝胶珠结合，包裹在凝胶