某地区食品质量管理及业务管理知识系统

{业务管理}某地区食品质量管理及业务管理知识系统目录1.客户端配置11.1.浏览器要求11.2.IE浏览器相关设置12.业务操作32.1.企业登陆32.2.食品相关产品、添加剂、化妆品及牙膏许可证核发42.2.1.首次申请62.2.1.1.引导式入口62.2.1.2.基本情况82.2.1.3.产品信息92.2.1.4.企业主要负责人和技术人员情况102.2.1.5.主要生产设备、工艺设备明细122.2.1.6.主要原、辅材料产品明细和供应方目录152.2.1.7.主要检测仪器、设备明细172.2.1.8.主要工艺流程及关键控制点202.2.1.9.集团公司所属单位明细211.基本情况232.产品信息243.企业主要负责人和技术人员情况264.主要生产设备、工艺设备明细275.主要原、辅材料产品明细和供应方目录306.主要检测仪器、设备明细327.主要工艺流程及关键控制点358.提交的文件资料目录372.2.1.10.提交的文件资料目录372.2.2.延续换证382.2.3.简单变更442.2.4.其他472.3.食品生产许可证核发492.3.1.首次申请512.3.1.1.基本情况532.3.1.2.产品信息542.3.1.3.执行食品安全标准或企业标准562.3.1.4.治理结构562.3.1.5.生产加工场所有关情况582.3.1.6.主要生产设备、设施一览表592.3.1.7.主要检测仪器、设备一览表622.3.1.8.主要管理人员、技术人员一览表652.3.1.9.各项质量安全管理制度清单及其文本662.3.1.10.附件上传682.3.2.变更692.3.3.延续换证722.3.4.生产许可检验申请751.客户端配置1.1.浏览器要求IE浏览器：要求版本号为IE6.0、IE7.0、IE8.0；1.2.IE浏览器相关设置1．Internet选项->常规/Internet临时文件/设置Internet选项->常规/Internet临时文件/设置：将“检查所存网页的较新版本”设置为“每次访问此页时检查。2．Internet选项->安全/受信任的站点1）Internet选项->安全/受信任的站点：将系统所在站点设置为可信站点。2）Internet选项->安全/受信任的站点：将受信任的站点的安全级别设为“低。2.业务操作2.1.企业登陆企业从系统管理员处取得用户名和密码后，企业登录系统。2.2.食品相关产品、添加剂、化妆品及牙膏许可证核发企业填写申请书办理流程：用户登录，点击网上办事\友情提示，进入友情提示页面，显示企业所有办理事项及企业获证信息：点击网上办事\我的申请，进入企业所有申请事项记录页面：在此页面可以根据查询条件，查询关联事项；点击状态内容，企业可以查看到当前提交事项的反馈信息：点击我要申请新的事项，进入选择业务类型页面，选择食品，进入食品业务办理页面：企业通过食品相关产品生产生产许可证核发功能办理食品相关产品相关业务，当前功能下包含：首次申请、延续换证、简单变更、其他。2.2.1.首次申请2.2.1.1.引导式入口点击首次申请，打开选择申请类型页面，如图1所示。图1选择申请类型点击选择按钮，打开树形产品类型页面，例如：选择食品用塑料包装容器工具等制品，右侧显示当前选择下的所有类型。如图2所示。图2树形产品页面选择一个或多个类型，点击确认，如图3所示。图3选择申请类型点击下一步，如图4所示。图4申请方式页面点击下一步，进入事项书填写流程：基本情况；产品信息；企业主要负责人和技术人员情况；主要生产设备、工艺设备明细；主要原、辅材料产品明细和供应方目录；主要检测仪器、设备明细；主要工艺流程及关键控制点；集团公司所属单位明细；提交的文件资料目录。如图5所示图5食品相关产品许可证核发办理导航2.2.1.2.基本情况图1基本情况主页面企业基本情况信息填写，其中是否集团企业项，如果选择“是，则集团公司所属单位明细流程中必须填写一个分公司；总公司是否生产产品，如果选择“是，则产品信息流程中必须填写一个产品。点击暂存将数据保存或下一步将数据保存并进入下一个流程产品信息。2.2.1.3.产品信息图1产品信息主页面点击增加，填写产品信息，如图2所示。图2产品信息点击选择，选择产品树，右侧显示相应的单元信息；例如：选择编织袋；如图3所示。图3选择产品树单元信息点击确认，填入规格型号，产品标准，点击保存新增加如下记录；选中当前记录，点击修改，可对当前产品信息进行修改处理；如图4所示。图4产品信息维护页面点击下一步，进入下一个流程企业主要负责人和技术人员情况。2.2.1.4.企业主要负责人和技术人员情况图1企业主要负责人和技术人员情况主页面在此流程中，如果不生产可以不填企业主要负责人和技术人员情况；如果生产则需要填写相应信息；点击增加，填写企业主要负责人和技术人员信息；如图2所示。图2增加人员信息点击保存，新增加企业负责人；选中当前记录，可以进行修改处理。如图3所示。图3人员信息维护页面点击下一步，进入下一个流程主要生产设备、工艺设备明细。2.2.1.5.主要生产设备、工艺设备明细主要生产设备、工艺设备明细页面展现，如图1所示。图1主要生产设备、工艺设备明细页面主要设备清单页面展现，如图2所示。图2主要设备清单页面点击增加，打开页面，如图3所示。图3增加主要设备信息点击保存后，返回主要设备清单页面，如图4所示。图4主要设备清单结果页面切换到主要生产设备、工艺设备明细页面，点击选择打开页面，如图5所示。图5选择主要设备在此页面可以对设备进行增加、修改、删除操作。选择一个或多个设备，数量设定不要超过固定数量，点击确认进行关联操作，再次返回主要生产设备、工艺设备明细页面，如图6所示。图6主要生产设备、工艺设备明细关联信息提示：该表格的填写分为“主要设备清单”和“主要生产设备、工艺设备明细”两部分，填写步骤如下：1.首先点击“主要设备清单，在页面中录入企业实际使用的所有生产设备和工艺设备。2.然后点击“主要生产设备、工艺设备明细，在页面中通过点击“选择”按钮，将实施细则中规定生产该申证产品所必需的设备与企业实际使用的设备关联起来。若企业没有对应的生产该申证产品所必需的设备，请在页面下方备注中“双击”填写原因。2.2.1.6.主要原、辅材料产品明细和供应方目录主要原、辅材料产品明细和供应方目录页面展现，如图1所示。图1主要原、辅材料产品明细和供应方目录生产原、辅材料清单页面展现，如图2所示。图2生产原、辅材料清单页面点击增加，打开如下页面，如图3所示。图3增加生产原、辅材料信息点击保存后，返回生产原、辅材料清单页面，如图4所示。图4添加成功后页面切换到主要原、辅材料产品明细和供应方目录页面，点击选择打开页面，如图5所示。图5选择主要原、辅材料产品明细和供应方目录关联项在此页面可以对原、辅材料进行增加、修改、删除操作。选择一个原、辅材料，点击确认进行关联操作，再次返回主要原、辅材料产品明细和供应方目录页面，如图6所示。图6主要原、辅材料产品明细和供应方目录关联后页面提示：该表格的填写分为“生产原、辅材料清单”和“主要原、辅材料产品明细和供应方目录”两部分，填写步骤如下：1.首先点击“生产原、辅材料清单，在页面中录入企业实际使用的所有生产原、辅材料。2.然后点击“主要原、辅材料产品明细和供应方目录，在页面中通过点击“选择”按钮，将实施细则中规定生产该申证产品所必需的原、辅材料与企业实际使用的原、辅材料关联起来。2.2.1.7.主要检测仪器、设备明细主要检测仪器、设备明细页面展现，如图1所示。图1主要监测仪器、设备明细页面检测设备清单页面展现，如图2所示。图2检测设备清单点击增加，打开如下页面，如图3所示。图3增加检测设备信息点击保存后，返回检测设备清单页面，如图4所示。图4增加检测设备成功后页面切换到主要检测仪器、设备明细页面，点击选择打开页面，如图5所示。图5选择关联检测设备在此页面可以对检测仪器进行增加、修改、删除操作。选择一个或多个仪器，数量设定不要超过固定数量，点击确认进行关联操作，再次返回主要检测仪器、设备明细页面，如图6所示。图6关联成功后页面提示：该表格的填写分为“检测设备清单”和“主要检测仪器、设备明细”两部分，填写步骤如下：1.首先点击“检测设备清单，在页面中录入企业实际使用的所有主要检测设备清单。2.然后点击“主要检测仪器、设备明细，在页面中点击通过点击“选择”按钮，将实施细则中规定生产该申证产品所必需的主要检测仪器、设备与企业实际使用的检测仪器、设备明细关联起来。2.2.1.8.主要工艺流程及关键控制点图1主要工艺流程及关键控制点页面选择文件进行上传，如图2所示。图2选择上传文件页面点击下一步，进入集团公司所属单位明细环节。2.2.1.9.集团公司所属单位明细图1集团公司所属单位明细页面点击增加，点击选择按钮，选择组织机构，如图2所示。图2选择所属单位名称点击保存，进入页面，如图3所示。图3显示所有分公司信息页面点击填写申请书，进入分公司申请材料填写流程；如图4所示。图4分公司申请材料填报流程进入事项书填写流程：基本情况；产品信息；企业主要负责人和技术人员情况；主要生产设备、工艺设备明细；主要原、辅材料产品明细和供应方目录；主要检测仪器、设备明细；主要工艺流程及关键控制点；提交的文件资料目录。1.基本情况图5分公司基本情况信息页面点击下一步，进入下一个环节产品信息。2.产品信息图6分公司的产品信息页面点击增加，填写产品信息，如图7所示。图7增加分公司产品信息页面点击选择，选择产品树，右侧显示相应的单元信息；例如：选择编织袋，如图8所示。图8产品树页面点击确认，填入规格型号，产品标准，点击保存新增加记录，如图9所示。选中当前记录，点击修改，可对当前产品信息进行修改处理；如图图9分公司所有产品信息页面点击下一步，进入下一个流程企业主要负责人和技术人员情况。3.企业主要负责人和技术人员情况图10分公司人员情况页面在此流程中，如果不生产可以不填企业主要负责人和技术人员情况；如果生产则需要填写相应信息；点击增加，填写企业主要负责人和技术人员信息；如图11所示。图11分公司增加人员信息页面点击保存，新增加企业负责人，如图12所示；选中当前记录，可以进行修改处理。图12分公司人员信息页面点击下一步，进入下一个流程主要生产设备、工艺设备明细。4.主要生产设备、工艺设备明细主要生产设备、工艺设备明细页面展现，如图13所示。图13分公司主要生产设备、工艺设备明细页面主要设备清单页面展现，如图14所示。图14分公司主要设备清单页面点击增加，打开如下页面，如图15所示。图15分公司增加设备页面点击保存后，返回主要设备清单页面，如图16所示。图16分公司增加的设备信息页面切换到主要生产设备、工艺设备明细页面，点击选择打开页面，如图17所示。图17分公司选择要关联的设备信息页面在此页面可以对设备进行增加、修改、删除操作。选择一个或多个设备，数量设定不要超过固定数量，点击确认进行关联操作，再次返回主要生产设备、工艺设备明细页面，如图18所示。图18分公司产品生产必须设备与实际使用设备关联页面提示：该表格的填写分为“主要设备清单”和“主要生产设备、工艺设备明细”两部分，填写步骤如下：1.首先点击“主要设备清单，在页面中录入企业实际使用的所有生产设备和工艺设备。2.然后点击“主要生产设备、工艺设备明细，在页面中通过点击“选择”按钮，将实施细则中规定生产该申证产品所必需的设备与企业实际使用的设备关联起来。若企业没有对应的生产该申证产品所必需的设备，请在页面下方备注中“双击”填写原因。5.主要原、辅材料产品明细和供应方目录主要原、辅材料产品明细和供应方目录页面展现，如图19所示。图19主要原、辅材料产品明细和供应方目录页面生产原、辅材料清单页面展现，如图20所示。图20生产原、辅材料清单页面点击增加，打开如下页面，如图21所示。图21分公司实际生产原、辅材料增加页面点击保存后，返回生产原、辅材料清单页面，如图22所示。图22分公司实际生产原、辅材料信息页面切换到主要原、辅材料产品明细和供应方目录页面，点击选择打开页面，如图23所示。图23分公司实际生产原、辅材料信息页面在此页面可以对原、辅材料进行增加、修改、删除操作。选择一个原、辅材料，点击确认进行关联操作，再次返回主要原、辅材料产品明细和供应方目录页面，如图24所示。图24分工必须原、辅材料与实际原、辅材料关联页面提示：该表格的填写分为“生产原、辅材料清单”和“主要原、辅材料产品明细和供应方目录”两部分，填写步骤如下：1.首先点击“生产原、辅材料清单，在页面中录入企业实际使用的所有生产原、辅材料。2.然后点击“主要原、辅材料产品明细和供应方目录，在页面中通过点击“选择”按钮，将实施细则中规定生产该申证产品所必需的原、辅材料与企业实际使用的原、辅材料关联起来。6.主要检测仪器、设备明细主要检测仪器、设备明细页面展现，如图25所示。图25主要检测仪器、设备明细页面检测设备清单页面展现，如图26所示。图26检测设备清单页面点击增加，打开如下页面，如图27所示。图27分公司增加检测设备点击保存后，返回检测设备清单页面，如图28所示。图28分公司所有检测设备信息页面切换到主要检测仪器、设备明细页面，点击选择打开页面，如图29所示。图29分公司所有检测设备信息页面在此页面可以对检测仪器进行增加、修改、删除操作。选择一个或多个仪器，数量设定不要超过固定数量，点击确认进行关联操作，再次返回主要检测仪器、设备明细页面，如图30所示。图30分公司必须检测设备与实际检测设备关联提示：该表格的填写分为“检测设备清单”和“主要检测仪器、设备明细”两部分，填写步骤如下：1.首先点击“检测设备清单，在页面中录入企业实际使用的所有主要检测设备清单。2.然后点击“主要检测仪器、设备明细，在页面中点击通过点击“选择”按钮，将实施细则中规定生产该申证产品所必需的主要检测仪器、设备与企业实际使用的检测仪器、设备明细关联起来。7.主要工艺流程及关键控制点图31上传工艺流程附件图32选择文件进行上传：点击下一步，进入下一个环节提交的文件资料目录。8.提交的文件资料目录在此页面中可以进行增加、修改、删除操作；根据是否必填，填写相应的页数、备注，选择上传文件上传；点击批量保存后，再点击提交；企业可以进行打印预览，查看录入结果。分公司申请材料填写完成后，返回到集团公司所属单位明细环节点击下一步，进入集团公司提交的文件资料目录环节。2.2.1.10.提交的文件资料目录图1提交的文件资料目录主页面在此页面中可以进行增加、修改、删除操作；根据是否必填，填写相应的页数、备注，选择上传文件上传；点击批量保存后，再点击提交；企业可以进行打印预览，查看录入结果。至此，企业食品相关产品生产许可证核发-发证申请书填写完成；将当前填写的资料提交到质检局进行审批处理，等待质监局审批结果。2.2.2.延续换证点击延续换证，打开选择证书页面，如图1所示。图1选择证书页面选择一个食品相关产品生产许可证核发类证书点击下一步，打开办理类型页面，如图2所示。图2选择办理类型页面点击下一步，打开页面，如图3所示。图3食品相关产品生产许可证核发-换证流程点击图3右上角查看源申请，可以查看历史办理事项，如图4所示。图4历史办理事项点击图3申请，可以对原来已有的申请文书内容进行变更，包括变更申请、提交的文件资料目录，如图5所示。其中变更事项，如果选择企业名称变更，则企业名称变更后输入框必填；如果选择住所名称变更，则住所变更后输入框必填；如果选择生产地址名称变更，则生产地址变更后输入框必填。图5食品相关产品生产许可证核发-换证点击下一步，提交相应文件资料，办理操作与首次申请中提交的文件资料目录环节相类似，页面如图6所示。图6提交的文件资料目录上传结束，点击关闭，返回到图3（食品相关产品生产许可证核发-换证流点击图3右下角修改，打开分公司申请材料并进行修改，如图7所示。图7食品相关产品许可证核发–换证–分公司申请材料接下来，可以对集团分公司食品相关产品生产许可证核发–换证–分公司申请材料进行修改处理；流程办理操作与首次申请流程办理操作中的集团公司所属单位明细环节分公司申请材料填写相类似，如图8所示。图8首次申请导航图进入分公司事项书填写流程：基本情况；产品信息；企业主要负责人和技术人员情况；主要生产设备、工艺设备明细；主要原、辅材料产品明细和供应方目录；主要检测仪器、设备明细；主要工艺流程及关键控制点；提交的文件资料目录。分公司申请材料修改填写完毕，返回图3（食品相关产品生产许可证核发-继续食品相关产品许可证核发–换证，进行延续换证处理；流程同首次申请流程办理；进入事项书填写流程：基本情况；产品信息；企业主要负责人和技术人员情况；主要生产设备、工艺设备明细；主要原、辅材料产品明细和供应方目录；主要检测仪器、设备明细；主要工艺流程及关键控制点；集团公司所属单位明细；提交的文件资料目录。2.2.3.简单变更点击简单变更，打开选择证书页面，如图1所示。图1选择证书选择一个食品相关产品生产许可证核发类证书点击下一步，打开办理页面，如图2所示。图2食品相关产品生产许可证核发-简单变更主界面点击右上角查看源申请，可以查看历史办理事项，如图3所示。图3历史办理事项页面点击右下角申请简单变更，可以对集团分公司提交的信息进行简单变更，如图4所示。图4食品相关产品生产许可证核发-简单变更-分公司申请材料页面点击下一步，提交相应文件资料，办理操作与首次申请中提交的文件资料目录环节相类似，页面如图5所示。图5提交的文件资料目录上传结束，点击关闭，返回到图2（食品相关产品生产许可证核发-简单变更主2.2.4.其他点击其他，打开选择证书页面：选择一个食品相关产品生产许可证核发类证书点击下一步，打开办理类型页面：点击下一步，打开办理页面：接下来，可以流程办理操作与延续换证中的图3（食品相关产品生产许可证核发-换证流程）办理操作相类似；如图8所示。图8首次申请导航图食品相关产品许可证核发–其他，进行其他处理；流程操作与延续换证流程操作相类似；进入事项书填写流程：基本情况；产品信息；企业主要负责人和技术人员情况；主要生产设备、工艺设备明细；主要原、辅材料产品明细和供应方目录；主要检测仪器、设备明细；主要工艺流程及关键控制点；集团公司所属单位明细；提交的文件资料目录。2.3.食品生产许可证核发企业填写申请书办理流程：用户登录，点击网上办事\友情提示，进入友情提示页面，显示企业所有办理事项及企业获证信息：点击网上办事\我的申请，进入企业所有申请事项记录页面：在此页面可以根据查询条件，查询关联事项；点击状态内容，企业可以查看到当前提交事项的反馈信息：点击我要申请新的事项，进入选择业务类型页面，选择食品，进入食品业务办理页面：企业通过食品生产许可证核发功能办理食品生产相关业务，当前功能下包含：首次申请、变更、延续换证、生产许可检验申请。2.3.1.首次申请点击首次申请，打开选择申请类型页面：点击选择按钮，打开树形产品类型页面，例如：选择肉制品，右侧显示当前选择下的所有类型。选择一个或多个类型，点击确认：点击下一步：点击下一步，在当前页面可以增加新的申证单元：点击录入申请书，进入事项书填写流程：基本情况；产品信息；执行食品安全标准或企业标准；治理结构；生产加工场所有关情况；主要生产设备、设施一览表；主要检测仪器、设备一览表；主要管理人员、技术人员一览表；各项质量安全管理制度清单及其文本；附件上传。2.3.1.1.基本情况图1基本情况主页面企业基本情况信息填写，点击暂存将数据保存或下一步将数据保存并进入下一个流程产品信息。2.3.1.2.产品信息图1产品信息主页面点击增加，填写产品信息，如图2所示。图2增加产品信息页面点击选择，选择产品树，右侧显示相应的单元信息；例如：选择酱卤肉制品，如图3所示。图3选择产品单元信息点击确认，填入规格型号，产品标准，点击保存新增加如下产品品种；选中一个产品品种，点击修改，可对当前产品信息做修改处理；如图4所示。图4产品信息维护页面点击下一步，进入下一个流程执行食品安全标准或企业标准。2.3.1.3.执行食品安全标准或企业标准图1执行食品安全标准或企业标准页面点击下一步，进入下一个流程治理结构。2.3.1.4.治理结构图1治理结构页面点击增加，选择要添加的人员进行填写，打开页面，如图2所示。图2增加人员信息点击保存，返回页面，如图3所示。图3人员信息维护页面点击下一步，进入下一个环节生产加工场所有关情况。2.3.1.5.生产加工场所有关情况图1生产工场所有关情况页面点击增加，打开页面，如图2所示。图2增加生产加工场所信息点击保存，选择上传生产加工场所有关情况的证明材料等文档上传文件，如图3所示。图3生产加工场所信息维护点击下一步，进入下一个流程主要生产设备、设施一览表。2.3.1.6.主要生产设备、设施一览表产品设备关系表页面展现，如图1所示。图1产品设备关系表页面生产设备清单页面展现，如图2所示。图2生产设备清单点击增加，打开页面，如图3所示。图3增加生产设备信息点击保存后，返回生产设备清单页面，如图4.所示。图4返回生产设备清单页面切换到产品设备关系表页面，点击选择打开页面，如图5所示。图5选择关联生产设备在此页面可以对设备进行增加、修改、删除操作。选择一个或多个设备，数量设定不要超过固定数量，点击确认进行关联操作，再次返回产品设备关系表页面，选择上传附件上传，如图6所示。图6返回产品设备关系表提示：该表格的填写分为“主要设备清单”和“主要生产设备、工艺设备明细”两部分，填写步骤如下：1.首先点击“主要设备清单，在页面中录入企业实际使用的所有生产设备和工艺设备。2.然后点击“主要生产设备、工艺设备明细，在页面中点击通过点击“选择”按钮，将实施细则中规定生产该申证产品所必需的设备与企业实际使用的设备关联起来。若企业没有对应的生产该申证产品所必需的设备，请在页面下方备注中“双击”填写原因。2.3.1.7.主要检测仪器、设备一览表产品设备关系表页面展现，如图1所示。图1产品设备关系表检测设备清单页面展现，如图2所示。图2检测设备清单点击增加，打开页面，如图3所示。图3增加检测设备信息点击保存后，返回检测设备清单页面，如图4所示。图4返回检测设备清单切换到产品设备关系表页面，点击选择打开页面，如图5所示。图5选择检测设备在此页面可以对设备进行增加、修改、删除操作。选择一个或多个设备，数量设定不要超过固定数量，点击确认进行关联操作，再次返回产品设备关系表页面，如图6所示。图6关联检测设备后产品设备关系表页面提示：该表格的填写分为“检测设备清单”和“主要检测仪器、设备明细”两部分，填写步骤如下：1.首先点击“检测设备清单，在页面中录入企业实际使用的所有主要检测设备清单。2.然后点击“主要检测仪器、设备明细，在页面中点击通过点击“选择”按钮，将实施细则中规定生产该申证产品所必需的主要检测仪器、设备与企业实际使用的检测仪器、设备明细关联起来。2.3.1.8.主要管理人员、技术人员一览表图1人员一览表点击增加，打开页面，如图2所示。图2增加人员信息点击保存，进入页面，如图3所示。图3人员信息维护页面点击下一步，进入各项质量安全管理制度清单及其文本环节。2.3.1.9.各项质量安全管理制度清单及其文本图1质量安全管理制度清单主页面点击增加，打开页面，如图2所示。图2增加质量安全管理制度清单点击保存，返回列表页面，如图3所示。图3质量安全管理制度清单维护页面点击下一步，进入下一个环节附件上传2.3.1.10.附件上传图1上传附件主页面在此页面中可以进行增加、修改、删除操作；根据是否必须，填写相应的页数、备注，选择上传文件上传；点击批量保存后，再点击关闭；企业可以进行打印预览，查看录入结果。企业食品生产许可证核发-发证申请书填写完成；返回到页面，如图2所示。图2返回申请发证页面点击提交，打开页面企业将当前填写的食品生产申请书提交到质检局进行审批处理；至此，企业食品生产许可证核发-发证申请书填写完成；将当前填写的资料提交到质检局进行审批处理，等待质监局审批结果。2.3.2.变更点击变更，打开选择证书页面，如图1所示。图1选择证书选择一个食品生产许可证核发证书点击下一步，打开办理变