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文档简介

/１绪论1、生物分离工程可分为几大部分？分别包括那些单元操作?２、生物分离工程有那些特点？简述生化分离过程的一般流程？2细胞分离与破碎1、发酵液预处理的目的是什么？主要有那几种方法？2、何谓絮凝?何谓凝聚？各自作用机理是什么？３、离心分离分那两大类?各自有何特点及用途?常用离心法有那几种？４、何谓密度梯度离心?其工作原理是什么?5、发酵液过滤特性及影响过滤速度的因素及改进过滤性能的方法.6、细菌细胞壁与真菌（酵母）细胞壁在组成上有何区别？7、细胞破碎主要有那几种方法？及其原理。8、试举例说明如何将破碎技术与上游技术结合提高破碎率？附本章一些小结性质的内容:沉降速度离心和沉降平衡离心的特点密度梯度离心等密度梯度离心梯度介质通常用蔗糖最大的梯度密度〈最小密度的沉降样品通常用ＣsCl最大的梯度密度〉密度最大的沉降样品离心条件在最前的沉降物质达到管底前停止,短时间，低速度使各组分沉降到其平衡的密度区,长时间,高速度分离依据密度相近,但沉降系数不同沉降系数相近，但密度不同文中如有不足，请您指教！

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