有机化学基础实验(讲义)

经典word整理文档，仅参考，双击此处可删除页眉页脚。本资料属于网络整理，如有侵权，请联系删除，谢谢！（一）烃1.甲烷的氯代（性质）42和食盐水液面上升。解释：生成卤代烃2.（1）两种或多种沸点相差较大且互溶的液体混合物，要进行分离时，常用蒸馏或分馏的分离方法。（2）分馏（蒸馏）实验所需的主要仪器：铁架台(铁圈、铁夹)、石棉网、蒸馏烧瓶、带温度计的单孔橡皮塞、冷凝管、牛角管、锥形瓶。（3）蒸馏烧瓶中加入碎瓷片的作用是：防止爆沸（4）支管口（以测量蒸汽温度）4乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色（加成反应）（检验、除杂）乙烯的实验室制法：（2）反应原理：CHCHOH32222CHCHOCHCH+HO32322322524222最后生成COC等(因此试管中液体变黑)SO_SOCO。222214、乙炔的实验室制法：（1）反应方程式：CaC+2HO→CH↑+Ca(OH)（注意不需要加热）2222223344作用的是FeBr。3（2）顺序：苯，溴，铁的顺序加药品HO浓HSO2422反应装置：大试管、长玻璃导管、温度计、烧杯、酒精灯等实验室制备硝基苯的主要步骤如下：223243防止混合放出的热使苯和浓HNO挥发③温度过高有副反应发生(生成苯磺酸和间二硝基苯)324（二）烃的衍生物1、溴乙烷的水解（1）反应原料：溴乙烷、NaOH溶液CHCHOH+HBr3223232-3-3AgO黑色沉淀，无法验证Br的产生。-23-2、乙醇与钠的反应（探究、重点）钠沉于试管底部，有气泡工业上常用NaOH和乙醇反应，生产时除去水以利于CHCHONa生成3233、乙醇的催化氧化（性质）Cu(OH)碱性悬浊液共热，看不到红色沉淀，因此无法证明生成物就是乙醛。通过讨论分析，我们认2实验现象：反应过程中溶液由橙黄色变成浅绿色。3（2）反应原理：CHCHO+2Ag（NH）OHCH3COONH+2Ag↓+3NH+HO3324323能发生银镜的物质：41.甲醛、乙醛、乙二醛等等各种醛类即含有醛基（比如各种醛，以及甲酸某酯等25372242442224反应条件：溶液应为_碱_性，加热。24232）反应原理:OH24183253252（三）大分子有机物葡萄糖醛基的检验（同前醛基的检验，见乙醛部分）22、蔗糖水解及水解产物的检验（性质，检验，重点）（2）稀硫酸的作用催化剂（3）关键操作用NaOH中和过量的H42白质。常见加入的盐是钾钠铵盐的饱和溶液。．．2、蛋白质的颜色反应（检验）加热(高温)、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等。结果：失去生理活性蛋白质黄色反应某些蛋白质跟浓硝酸如何用化学方法区别乙醇、乙醛、甲酸和乙酸四种物质的水溶液？加入新制()后的现象蓝色沉淀不消失蓝色沉淀不消失蓝色沉淀消失变成蓝色溶液蓝色沉淀消失变成蓝色溶液有机物的分离、提纯6蒸馏：分离相溶的沸点不同的液体混合物。馏分一般为纯净物分馏：分离出不同沸点范围的产物馏分为混合物分液：分离出互不相溶的液体过滤：分离出不溶与可溶性固体。洗气：气体中杂质的分离盐析和渗析：胶体的分离和提纯（1）蒸馏（分馏）提纯硝基苯（含杂质苯）除去硝基苯中的残酸（NaOH溶液）除去溴苯中的溴（NaOH溶液）除去乙酸乙酯中的乙酸（饱和碳酸钠溶液）除去苯中的苯酚（NaOH溶液）除去苯中的甲苯（酸性高锰酸钾溶液）适用范例除去肥皂中甘油和过量碱（3）过滤23NaCl等)进行化学反应，使欲分离、提纯的混合物中的某一些组分被吸收，被洗涤，生成沉淀或气体，或生成与其它物质互不相溶的产物，再用物理方法进一步分离。22除去乙炔中的HS、2323石灰将水转化为Ca(OH)，再蒸馏可得无水乙醇。混合物的提纯27（三）盐析和渗析盐析：除去肥皂中的甘油和过量碱渗析：除去淀粉中的少量葡萄糖或者NaCl8①.溴水②.酸性高锰酸钾溶液③