无土育苗技术

第五章无土育苗技术适当的养分液，或单纯承受养分液而不用自然土壤来进展育苗的方法称为无土育苗。假设以养分液的形式来供给幼苗生长所需的养分，往往称为养分液育苗。无土栽培不仅适用于无土栽培生产，而且适用于常规的土壤栽培。在2080以后，我国的很多省份都先后开展了工厂化育苗技术的争论，并在生产上逐步提出和较为大型的商业化的无图育苗工厂，并取得了良好的经济效益。无土育苗的优点：1、可实现机械化、自动化，劳动强度低害的发生，又降低了劳动强度。2、有利于实现育苗过程标准化治理，使育苗生产工厂化、专业化3、避开土传病虫害4、可进展多层架立体育苗，提高了空间利用率利用率，增加了单位面积育苗数量，节约了土地面积。5、苗期缩短、幼苗整齐，壮苗率和成活率高，节约种子由于设施形式、环境条件及技术条件的改善，无土育苗所培育的秧苗素养优于常规土壤育苗，表现为幼苗整齐全都，生长速度快，育苗周期缩短，病虫害削减，壮苗指数提高。由于幼苗素养好，抗逆性强，根系兴旺、强健，定植之后缓苗期短或无缓苗期，5－1。5－1黄瓜、番茄无土育苗与土壤育苗的效果比较〔山东农业大学，1986〕作物 育苗 日期〔月/日〕成苗叶面积 鲜重 根吸取面积〔m2〕方式播种成苗方式播种成苗cm2/株g/株总面积活泼吸取面积无土5/156/12507土壤5/156/15411无土5/156/8430土壤5/156/10295黄瓜6、定植后缓苗期短或不需要缓苗7、便于运输、销售进入流通领域。无土育苗的缺点：2、设备上要求较严格：涉及到育苗基质和养分液配方的选择，养分供给方式以及种子丸粒化和机械化精量播种、催芽和生长过程的掌握等很多技术问题。3、投资大第一节无土育苗方式的作物种类不同、苗龄不同等可实行的育苗方法也不尽一样。常用的育苗容器及相应的育苗方法主要有：一、塑料钵育苗会受到损害，不存在缓苗问题。也可在基质播种床上播种，幼苗1~2料钵中培育成苗。养分液从上部浇灌或从底部渗灌。二、泡沫小方块育苗中参加养分液。成苗后，可将每一育苗小方块从整个育苗块中掰下来进展定植。三、岩棉块育苗大块的岩棉块四周应用不透光的塑料薄漠包上，防止水分蒸发和积存盐分及兹生藻类。播种后浇灌稀养分液，保持底部有~深的养分液液层，靠底部毛管作用供水供肥。肥。(Jiffy)育苗块育苗30%7mm。播种后浇水使其膨胀，成4cm五、育苗盘育苗48cm×28cm×5cm。~1cm淋稀的养分液，成苗后带基质移苗。六、穴盘育苗〔软质塑料片〕经吸塑5072128穴、200288392512648作物甜椒、辣椒苗龄作物甜椒、辣椒苗龄7-8茄子、番茄6-7穴盘规格128〔3*3*穴〕50〔5*5*穴〕甜瓜、西瓜、黄瓜等瓜类3-4夏季播的甘蓝、花椰菜和茄子等4-550〔5*5*穴〕72〔4*4*穴〕128〔3*3*穴〕72〔4*4*穴〕生菜、甘蓝类蔬菜215-66-7392〔**穴〕128〔3*3*穴〕72〔4*4*穴〕芹菜4-5200〔**穴〕育苗时在中放入基质，播种后用少量基质掩盖后稍为压实，再浇水即可。穴盘育苗既可以一次成苗，也可以培育小苗后供移苗以育大苗用。承受自动精量播种生产线和丸粒化种子可实现机械化、自动化操作，如基质消毒、搅拌混合、装盘、压孔、播种、掩盖、镇压和喷水。1取材来制成育苗基质，如锯木屑、甘蔗渣、砻糠灰、沙、草菇渣等。育苗基质中可以预先混入肥料，配方为硝酸铵2g/L，过磷酸钙L，硫酸钾1g/L，硫L。七、基质育苗床育苗用砖、木板等材料做成育苗床框，内衬塑料薄膜，然后放入厚约5~8cm~1cm保证苗床的温度而不致于幼苗受到冷害。其次节 无土育苗的操作技术目前，无土育苗有播种育苗、扦插育苗和组织培育育苗三种形式，生产上一般以播种育苗为主。播种育苗依据育苗的规模和技术水平，又分为一般无土育苗和工厂化无土育苗两种。一般无土育苗一般规模小，育苗本钱较低，但育苗条件差，主要靠人工操作治理，影响秧苗的质量和整齐度；工厂化穴盘育苗是在完全或根本上人工掌握的环境条育苗条件好，秧苗质量和规格化程度高等特点，但育苗本钱较高。下面以播种育苗为例介绍无土育苗的操作技术。一、播前预备〔一〕选择育苗设备育苗设备可依据育苗要求、目的以及自身条件综合加以考虑。对于大规模专业化育进展。此外，依据条件也可设置其他无土育苗设备。主要育苗设备包括以下几方面：1、催芽室大规模进展无土育苗应设立催芽室。催芽室是专供蔬菜种子催芽、出苗所使用的设30cm190cm，224cml～2多层育苗架，上下间距15cm。室内设置增温设备，多承受地下增温式，在距地面5cm一般室内增温、增湿应设有控温、湿仪表，加以自控。室内设有自动喷雾调湿装置，在室内上部安装小型排风扇一台，使空气对流。棚、市售电热毯催芽即可。2、绿化室种子萌芽出土后，要马上置于绿化室内见光绿化，否则会影响幼苗的生长和质量。苗床内有足够的温度条件。3、电热温床不管土壤育苗或无土育苗，电热温床是一种格外适用而便利的育苗形式。其组成主要包括床体、电热线、控温仪、控温继电器等。4、自动精播生产线穴盘自动精播生产线，是工厂化育苗的核心设备，它是由穴盘摆放机、送料及基质播种、掩盖、镇压到喷水等一系列作业。这五大局部连在一起是自动生产线，拆开后每一局部又可独立作业〔5－1。5-1穴盘育苗精播生产线5、基质消毒机、基质搅拌机、行走式喷水系统、CO2设备。除上述根本设备之外，另有育苗车、育苗钵、育苗盘等。〔二〕选用育苗基质选用适宜的基质是无土育苗的重要环节和培育壮苗的根底。无土育苗基质要求具有选择基质还应留意就地取材、经济有用的原则，充分利用当地资源。无土育苗常用的基质种类很多，主要有泥炭、蛭石、岩棉、珍宝岩、炭化稻壳、炉渣、木屑、沙子等。这些基质可以单独使用，也可以按比例混合使用，一般混合基质育苗的效果更好。有些基质如草炭和蛭石本身含有肯定量的大量及微量元素，可被幼苗吸取利用，但对苗期较长的作物，基质中的养分并不能完全满足幼苗生育的需要。因此，除了浇灌养分液之外，常常在配制基质时添加不同的肥料(如无机化肥、沼渣、沼液、配制基质时参加肯定量的有机肥和化肥，不但对出苗有促进作用，而且幼苗的各项生理指标都优于基质中单施化肥或有机肥的幼苗。株高茎粗叶片数叶面积全株干重壮苗指数〔cm〕〔mm〕株高茎粗叶片数叶面积全株干重壮苗指数〔cm〕〔mm〕〔片〕〔cm2〕〔g〕处理氮、磷、钾复合肥尿素＋磷酸二氢钾＋脱味鸡粪脱味鸡粪〔三〕养分液配制无土育苗过程中养分的供给，除将肥料先行参加育苗基质外，主要通过定期浇灌养分在实际配制过程中应合理选择肥料种类，尽量降低本钱，并将养分液的酸碱度调整到～之间。养分液中铵态氮浓度过高简洁对秧苗产生危害，抑制秧苗生长，严峻时导致幼根腐烂，幼苗萎蔫死亡。因此在氮源的选择上应以硝态氮为主，铵态氮占总氮的比例最高30％。二、种子处理〔一〕种子消毒措施。消毒的方法主要有药物消毒、温汤浸种和热水烫种等。1、药物消毒方法是将消毒用的药物配成肯定浓度的溶液，然后把种子浸泡在其中，以杀灭种子所带的病菌。种子消毒的药物很多，需要用什么药剂，应依据不同病原菌对症下药。例如，防治茄果类蔬菜苗期细菌性病害，可用～％升汞溶液浸泡5min，1％的高锰酸10min；防治番茄、黄瓜立枯病，可用7％敌克松药剂拌种〔1％15～20min，然后取出用湿布掩盖，闷后捞出，用清水冲洗，有钝化番茄花叶病毒的效果。2、温汤浸种和热水烫种缩短浸种时间，到达发芽快速而整齐的效果。方法是先把种子放到凉水中浸泡一下，然后将种子放到热水中浸泡，烫种所需要的水温，茄子、丝瓜、冬瓜等种皮较厚的种子可75℃35℃50～55℃热水，温汤10～15min，5〔二〕浸种催芽1、浸种～％的碱液先清洗一下。搓洗子，如西瓜、苦瓜、丝瓜等，可将胚端的种壳破开以助吸水。种类 番茄时间〔h〕 61224甘蓝4121212黄瓜4西葫芦8浸种的水量以水层浸过种子层种类 番茄时间〔h〕 61224甘蓝4121212黄瓜4西葫芦82、催芽法有以下几种：恒温箱或催芽箱催芽的种子播于育苗车上的穴盘后，将育苗车直接推动催芽室进展催芽。常规催芽先把浸种后的种子，装入洗净的粗布或纱布里，放在底部垫有潮湿秸秆的木箱或瓦盆里，上面掩盖洗净的麻袋片，然后放在温室火道或火墙四周催芽。留意种子在袋内不也可承受掺沙催芽，使之干湿温度均匀，出芽整齐。催芽过程中每隔4～5h一次，使种子受热全都，并有利于通气和发芽整齐。锯末催芽为改善催芽温度、空气湿度条件，对一些难以发芽的种子，如茄子、辣椒等，用锯末催芽效果较好。方法是，先在木箱内装10～12cm待水渗下后，用粗纱布袋装半袋种子，平摊在锯末上，种子厚度以～2cm3cm温度。这种方法在催芽过程中，不需要常常翻动种子，发芽快且整齐，在适温下4～5d即可发芽。5-4。5-4几种蔬菜种子催芽温度和时间表蔬菜种类最适温度〔℃〕前期温度〔℃〕后期温度〔℃〕需要天数〔天〕控芽温度〔℃〕番茄24～2525～3022～242～35辣椒25～2830～3525～303～55茄子25～3030～3225～284～65西葫芦25～3626～2720～252～35黄瓜25～2827～2820～252～38甘蓝20～2220～2215～202～33芹菜18～2015～2013～185～83莴笋2020～2518～202～33花椰菜2020～2518～2023韭菜2020～2518～203～44洋葱2020～2518～2034三、播种〔一〕播种期算公式如下：育苗需要天数＝苗龄天数十幼苗熬炼天数〔7～10d〕十机动天数〔3～5d〕〔二〕播种量和播种面积1、播种量播种量可按以下公式计算：播种量＝〔每公顷定植苗数十栽培总面积〕／〔每g〕×安全系数〔～4。2、苗床面积 包括播种床面积和分苗床面积。其计算公式为：〔1〕播种床面积〔m2〕＝[播种量〔g〕×g×〔3～4〕]／10000cm23，4。瓜类作物一般不分苗，可按苗床面积计算。5-5几种蔬菜育苗播种量和需要苗床面积表〔每667m2〕蔬菜种类用种量〔g〕需播种面积〔m2〕需分苗床面积〔m2〕备注番茄40～506～840～50辣椒100～1506～840～50茄子50～803～420～25黄瓜150～20040～50一般不分西葫芦200～25025～30苗早甘蓝20～304～540～50一般不分花椰菜20～303～420～25苗芹菜芹菜莴笋502025～324～28不分苗(2)分苗床面积〔m2〕＝[分苗总株数×每株养分面积〔cm2〕]／10000〔双株、黄瓜、西瓜、西葫芦、茄子、番茄为8×6cm2。5－5〔三〕播种方法苗床内进展，播前用清水喷透基质。瓜类、豆类作物，按8～10cm〔一般每21～2cm，1～21～2cm1工厂化穴盘育苗时，承受自动精量播种生产线，实现自动播种。第三节无土育苗的环境调控一、养分液治理1／3～1／2据试验，供液早晚对幼苗生长有明显影响，从幼苗出土时开头供液与子叶展平期或第一片真叶期开头供液比较，其生长量显着增加。这说明，幼苗出土后，在异养生长向自养生长的过渡阶段，适当提前供液是必要的。一般在幼苗出土进入绿化室后即开头浇每次供液后在苗床的底部保存约～1cm且苗床要常常喷水保湿。不同作物秧苗对养分液浓度要求不同，同一作物在不同生育时期也不一样。总体说来，幼龄苗的养分液浓度应稍低一些，随着秧苗生长，浓度渐渐提高。日本有不少资料认为，幼苗期的养分液浓度应比成株期略低一些，为成株或标准浓1／21／3。但也有人认为苗期也应使用配方的标准浓度。多年无土育苗的实践证明，养分液浓度比成株期略低，对果菜类幼苗的正常生育无妨。1～21基质内盐分积存浓度过高而抑制幼苗生育。工厂化育苗，面积大的可承受双臂悬挂式行走喷水喷肥车，每个喷水管道臂长5m，悬挂在温室顶架上，来回移动和喷液。也可承受2～312～3d1另外一种供液方式是从底部供液。把水或养分液蓄在育苗床内，苗床一般用塑料板厚黑色聚乙烯塑料薄膜作衬垫，保持养分液厚度在2cm置育苗床。二、育苗期的环境调控〔一〕温度这几个方面来起作用的。育苗过程中夜温低于日温5~10℃，基质温度〔根际温度〕低于气温5~7℃，温度较低的季节育苗时，通过加温装置来增加气温，也可以通过育苗床中铺设的电温度是影响幼苗素养的最重要的因素。温度凹凸以及适宜与否，不仅直接影响到种易形成徒长苗。基质温度影响根系生长和根毛发生，从而影响幼苗对水分、养分的吸取。在适宜温但是根系细弱，寿命缩短。早春育苗中常常遇到的问题是基质温度偏低，导致根系生长缓慢或产生生理障碍。夏秋季节则要防止高温损害。以促进光合产物的运转，削减呼吸消耗。在自动化调控水平较高的设施内种类、不同生育阶段对温度的要求不同。总体说来，整个育苗期中播种后、出苗前，移植后、缓苗前温度应高；出苗后、缓苗后和炼苗阶段温度应低。前期的气温高，中期以后温度渐低，定值前7～10d，进展低温熬炼，以增加对定植以后环境条件的适应性。嫁接以后、成活之前也应维持较高的温度。耐寒的白菜类、根菜类蔬菜，最适宜的发芽温度为15～25℃。出苗至于叶展平前后，胚轴对温度的反响敏感，尤其是夜温过高时极易徒长，因此需要降低温度，茄果类、瓜类20～2512～16℃，喜冷凉蔬菜稍低。真叶开放以后，保25～28℃，13～18℃；18～22℃，夜2～3d23～30℃，12～18℃；喜冷凉3～5℃5－6。5－6几种蔬菜育苗的适宜温度〔引自王化《蔬菜现代育苗技术1985〕适宜气温〔℃〕蔬菜种类

昼温 夜温

适宜土温〔℃〕番茄20～2512～1620～23茄子23～2816～2023～25辣椒23～2817～2023～25黄瓜22～2815～1820～25南瓜23～3018～2020～25西瓜25～302023～25甜瓜25～302023～25菜豆18～2613～1818～23白菜15～228～1515～18甘蓝15～228～1515～18草莓15～228～1515～18莴苣15～228～1515～18芹菜15～228～1515～183～5℃。20～25℃才能萌发。3～5℃15～30℃10～18℃其中喜凉耐寒花卉较低，喜温耐热花卉较高。工厂余热加温。5～6℃。喷雾降温只适用于耐高空气湿度的蔬菜或花卉作物。〔二〕光照的光照条件下才能萌发；而韭菜、洋葱、雁来红等在光下却发芽不良。而且，光照强度也直接影响环境温度和叶温。苗期治理的中心是设法提高光能利用率，尤其在冬春季节育苗，光照时间短，强度弱，应实行各种措施，改善秧苗受光条件，这是育成壮苗的重要前提之一。光照缺乏时常造成幼苗瘦弱、节间瘦长、徒长；冬春季节光照缺乏，苗距应适当加宽，有条件时可进展人工补充光照；或作为光合作用的能源，或用来抑制、促进花芽分化，调整花期。补光的光源有很多，需要依据补光的目的来选择。从降低育苗本钱角度光照过强时也可能造成幼苗叶温过高、代谢过于旺盛，幼苗僵直、叶片变硬、老化早衰，有时甚至消灭日光烧灼的现象。夏季育苗时，由于光照过于猛烈，育出的小苗品质也不好，因此需要用黑色或银灰色遮阳网进展遮光。〔三〕水分缺水更加严峻，连续时间较长，可能会造成幼苗的永久性萎蔫以至死亡。积存，培育壮苗的有效途径。60～80％80～90％7～10d，适当掌握水分。作物苗期适宜的60～80％，90％左右。出苗之前和分苗初期的空气湿度适当5－7。湿度的措施主要有合理浇灌、通风、提高温度等。5-7〔相当于最大持水量的％〕〔引自司亚公平《蔬菜穴盘育苗技术，1999〕蔬菜种类播种至出苗2131茄子85～9070～7565～70甜椒85～9070～7565～70番茄75～8565～7060～65黄瓜85～9075～8075芹菜85～9075～8070～75生菜85～9075～8070～75甘蓝75～8570～7555～60〔四〕气体在育苗过程中，对秧苗生长发育影响较大的气体主要是CO2

O2气体。CO2

CO2

330uL／LCO2

浓度变化远比外界要猛烈得多。室内CO2浓度在早晨日出之前最高，日出后随光温条件的改善，植物光合作用不断增加，CO浓2度快速降低，甚至低于外界水平呈现亏缺。冬春季节育苗，由于外界气温低，通风少或CO2

CO2

施肥是现代育CO2

3h进幼苗的生长，增加株高、茎粗、叶面积、鲜重和干重，降低植株体内水分含量，有利于壮苗形成。而且，苗期CO2

施肥可提高前期产量和总产量。黄瓜、番茄苗期CO2

施肥壮苗效果比较见表5－8。CO2