油茶生产讲座

油茶生产讲座一、油茶特性油茶为常绿小乔木，树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长；油茶树一般高达4—6米，胸径达24-30厘米。10月中、下旬开花，开花以后直到第二年的10月间果实才能成熟，因此，油茶树上花与果同时存在，称“抱子怀胎”。油茶虽对土壤要求不严，适应性很强，油茶是喜酸性树种，一般宜在pH值5-6.5的土壤中生长。铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长繁茂的低山丘陵，便可作为油茶的造林。但还是以疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利，在这种土壤上生长的油茶结实丰满，产量及出油率都高。油茶喜温暖阳光湿润的气候，生长在光照充足地方的油茶，树干粗壮，结实多，产量高。油茶为深根性树种，主根发达，向下可深扎1.3--1.5米，水土保持等效益高，油茶生长快慢，寿命长短，结实多少，因土壤和经营好坏而不同。在土壤较好，加强管理的情况下，栽植后3—4年开花结实，7—8年就进入盛果期，可持续到70—80年。油茶一般为虫媒授粉，以异花尤其是异株授粉效果好（这就要求至少5个品种混交造林）。3月中旬后，果实体积迅速增大，7月份为球果体积增长高峰期，俗称“七月长球”。8月中旬，果实体积增长基本停止，转入油脂形成转化过程，俗称“八月长油”。9月上旬到果熟，种皮逐渐变为黄褐色或乌褐色，即表示果实成熟。采果多要在（阳历）10上旬到中旬，即寒露和霜降时节内。油茶是一种在个体发育过程中，逐步从半阴过度到阳性的树种，在幼年阶段对光照的需要不强烈，还表现出一定的喜阴性，进入成年阶段后，由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十分迫切，特别是山区，尤其要注意林地坡向的选择，宜选南向、东向或东南向。油茶特性：一是常绿小乔木。二是深根性树种，喜深厚、肥沃的土壤。三是喜阳光充足，温暖湿润的气候。四是虫媒授粉，以异花异株授粉最好。二、 油茶育苗一是实生育苗。用种子培育的实生苗或用种子直播造林已经不再使用。现在发展的丰产油茶林都是以良种嫁接苗进行植苗造林。二是裸根嫁接育苗。方法就是5月下旬到6月，对茶籽进行催芽，在芽长到3公分左右时，采取接穗嫁接。嫁接后将苗插入苗床，一般二年出圃。我县普遍采用的优良品种为金选1号、金引4、18、40、53号，在立地条件、栽植管理较好情况下可达丰产标准：干出籽率25.2-33%，出油率26-28%，3年初果，10年后盛果，盛果期茶油产量39-59kg/亩，经济寿命50-100年。三是容器袋嫁接育苗。方法与裸根育苗相同，只是在容器袋内培。三、 油茶栽植。1、整地。油茶对造林地要求不严，在我县海拔600米以下都可以造林，但宜选择土壤深厚、肥沃，坡度在25度以下的阳坡地做为建园用地。造林地选择在下坡或中坡。冬季整地，春季造林；对平地或缓坡地，可实行全垦整地，深度为20-25公分；对坡度在15度以上的可实行带状整地或水平梯整地，带宽1.5-3米。对25度以上的坡地，可实行块状整地，按环山品字状挖穴。2、造林。以我县栽植经验，大面积栽植以二年生裸根嫁接苗为主。一般每亩栽植110株为宜，株行距2米'3米。有肥地栽稀，土瘦栽密；山脚栽稀，山顶栽密；缓坡栽稀，陡坡栽密；栽植时间一般为农历正月十五后开始，做到随起苗随栽植，调运的苗木在栽植前须摊放在室内阴凉处，上用湿布覆盖，不得暴露在阳光直射处。二年生苗地上部分叶片过多，为减少蒸腾量，提高成活率，栽植时保留6-7片叶，距根茎20cm处剪去以上部分。栽植时，栽植深度既不能过深又不能过浅，以盖住苗木嫁接口为宜。栽植时土壤要潮湿，干燥的土壤栽时必须要及时浇水。注意品种配置，50亩以下的至少要栽2-3个品种，100亩以上的要栽3-5个品种。油茶栽植：一是造林地选阳光充足的阳坡。二是造林密度以100-130株为宜。三是栽植时做到随起随栽，尽量不栽隔夜苗，栽植土壤要潮湿，二年生苗栽时在离地面20公分处剪去上部，并尽量遮荫。四是每亩要栽3个以上不同品种。油茶林地管理1、松土除草。造林当年松土除草一次，以后每年二次，第一次在5-6月，每二次8-9月，三伏天温度高，地表炽热，不宜松土除草。松土深度为3-5公分。造林当年宜浅，以后逐年加深。树边宜浅，树外宜深，壤土宜浅，粘土宜深。2、施肥。施足基肥的林地，当年不要再施。每二年起，每年施肥2-4次，冬施有机肥，即家杂肥。根据树的大小，前5年每株施20公斤。3月和5-6月各一次速效肥，以尿素为主，每株25克左右。8-9月施磷钾肥。施肥方法有环状施和穴施。3、林地间作。油茶幼林期间，可利用林地间隙种植绿肥、药材、花生或豆科等作物。间作时要注意在幼树周围留下一定距离不要栽种，以免妨碍油茶正常生长。各种降低油茶林地肥力的错误做法都要禁止。4、整形修剪。修剪的时期以11月到次年2月间为好。1:油茶幼树首先是整形，油茶丰产树形一般有自然圆头型和开心型二种，开心形的定形步骤是：造林成活油茶苗长到60公分左右时，截去顶梢，然后在主干上部选3—4个枝条作为主枝，均匀导引主枝向外上方生长，并注意均匀分布。2:成林修剪的要领是：浓密的树适当重剪，稀疏的轻剪；树冠下部和内膛适当重剪，树冠上部中部和外缘轻剪，生长势弱的适当重剪，生长势旺的轻剪。五、病虫害管理1、主要病害及防治方法油茶病害主要有炭疽病、软腐病和烟煤病等。油茶病害应以林业技术防治为主，发病初期用50%托布津可湿性粉剂500—800倍液或波美0.3度的石硫合剂进行防治。2、主要虫害及防治方法危害油茶的害虫主要有油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等。让害虫感病死亡等生物防治措施是油茶虫害防治的方向。药物防治只有在虫害大发生成灾时才使用，一般情况下尽量不用或少用。六、油茶的三大效益1、油茶的社会效益。油茶耐贫瘠、干旱，适应性和抗逆性强，可以充分利用山地发展木本油料等高效经济作物，油茶林主要产品茶油是全球最有营养和最健康的优质保健品之一，素称“油中之王”，逐步提高人民群众食油水平和生活质量。2、油茶的经济效益。油茶生产采用芽苗砧嫁接苗，造林三年开始挂果五年进入结果期，八至十年后达到盛产期，盛产期年均亩产油茶干籽可达300公斤，年均亩产茶油30公斤以上，且盛产期可长