例谈农村幼儿园户外种植活动的价值 论文

例谈农村幼儿园户外种植活动的价值【摘要】春分前后，幼儿园种植区随处可见幼儿忙碌的身影，然而部分家长却提出质疑，认为农村幼儿园户外种植既浪费时间又浪费资源。本着从实际出发，因地制宜地实施素质教育的理念来看，农村种植田里有着丰富的自然环境资源，这是农村幼儿园得天独厚的优势。如何正确利用农村资源，让种植园成为孩子的乐园才是我们应该思考和探索的问题。【关键词】户外种植农村资源优势户外种植活动是幼儿与植物、阳光、空气、水、泥土及各类工具相互作用的过程,是幼儿亲身体验，获取经验的过程。利用农村资源开展的户外种植活动不仅能丰富幼儿的知识和技能,还能提高幼儿的审美能力、动手操作能力以及合作能力，增强幼儿的爱心、耐心、责任心，使其体验劳动和收获的快乐，激发幼儿热爱家乡、热爱土地、关注生命的情感。一、理性认知：农村幼儿园开辟种植园具有其区域优势。我园是一所农村的幼儿园，在课程游戏化的进程中，我们越发清醒地认识到自身情况的特殊性：农村幼儿园硬件设施、资金使用相对于城市幼儿园有很大的差距，但我们的本土资源和自然资源却是我们很大的优势，如果不加以利用而过于生搬硬套将会导致我们丧失自身特色。利用农村现有的资源开展户外种植活动，既丰富了农村幼儿园的教学内容，打造了适合农村幼儿园的办园特色，同时也使幼儿园的教学内容更加贴近农村的生活实际,给予了孩子们更加生活化的知识与经验李慧敏，挖掘乡土文化打造园本特色［J］.科学咨询（教育科研），2019（10）。李慧敏，挖掘乡土文化打造园本特色［J］.科学咨询（教育科研），2019（10）。二、感性认知：农村幼儿园开辟种植园具有其情感教育意义。随着城乡一体化的推进，越来越多的农村孩子虽然生在农村、长在农村，却很少亲近大自然、走进庄稼地，他们多不认识田间的植物，分不清韭菜和麦苗，不知道每日所吃的各种食物、蔬菜、水果的来源，对它们生长在哪里、怎样生长的缺乏了解。在幼儿园就餐中发现部分孩子存在偏食、挑食的现象。如何正确利用种植活动，引导孩子更好的发展是我们应该思考和探索的问题。陶行知老先生曾说过“培养最有生活力的农民”。作为农村幼儿园，更应该把更多的目光放在农村这块广阔的土地上。让爱农、尊农、务农渗透到幼儿园的课程体系中，激发幼儿爱家乡、爱农村、爱农民的美好情感。农村的自然资源是大自然馈赠的知识宝藏，是我们获取经验的活教材，运用生活中常见的、天然的材料开展教育活动，可以让孩子获得真实的感受。在种植活动过程中，孩子们可以通过亲自参与种植、管理、收获来探索、发现植物中的秘密；熟知播种、栽培、管理、收获的过程；学习简单的种植、劳作技术；提高审美、合作的能力；体验自己动手的乐趣和互相协作的成就感。后期孩子们的连续观察与记录，促使他们更关注科学探究的过程和事物的变化，培养其善观察、勤思考的探索精神。三、实例认证：大一班“种植大作战”。（一）开发种植地《纲要》指出，教学活动的内容要贴近幼儿生活，利用自然环境、本土特色等多种教育资源，让幼儿进行观察、发现、探索、体验、总结，扩展幼儿生活、学习的空间，开展丰富多彩、富有价值的主题活动中华人民共和国教育部,《幼儿园教育指导纲要（试行）》［M］北京：北京师范大学出版社，2001。。作为乡村幼儿园教师，我们希望能够合理利用本土资源，立足幼儿的经验,营造生态自然、自由自主的种植环境,让幼儿成为环境的主人。大一班的种植角一直都是孩子们认知“大自然”的窗口，在这里他们认识了迎春花、海棠花、蒲公英……了解了芦荟具有美容功效、绿中华人民共和国教育部,《幼儿园教育指导纲要（试行）》［M］北京：北京师范大学出版社，2001。当孩子们看到空荡荡很干净的六个大木箱时兴趣顿减半。璞玉小朋友十分为难地问：“老师，只有空箱子没有泥土，该怎么办呢?”我随机把问题抛回去：“你们说，该怎么办呢，大家一起来想想办法好吗?”孩子们七嘴八舌的讨论开了，最终得出以下方案：第一，把箱子拉到幼儿园后面荒地里挖泥土；第二，请家长代表带泥土到幼儿园；第三，请园林师傅送泥土来幼儿园。经过我们讨论和投票最后决定请园林师傅送适合种植的泥土来幼儿园。泥土一送到，孩子们推车、铲土、整地，自主分配任务后，就热火朝天、干劲十足得忙活开了。在种植过程中不仅有植物，还有正在松土的蚯蚓、蚂蚁，正在辛勤工作的瓢虫、蜜蜂以及正在翩翩起舞的蝴蝶之类的小动物，以及泥土、石块、树枝、蔬菜根之类的环境物质，更蕴含着各种奇妙的科学现象。孩子们从中享受真实体验，获得直接经验，从而萌发自主探究的兴趣，体验发现和探索带来的快乐。“老师，快来看，我们挖到一块大石头。”“快送到筐里去，我奶奶整地的时候发现石头、树枝都要扔出来的。”“我知道，我妈妈说过石头树枝会破坏泥土，影响种子生长的。”……哦，原来小插曲里还有大发现呢！经过集体的共同努力，孩子们终于把地整理好了。孩子们在分享他们这次的劳动感受时，多数都说“很累”“很辛苦。”老师很肯定地说：“是很苦很累的，还记得我们学习过的古诗《锄禾》吗?我们平常吃的粮食和蔬菜都是大人们辛苦种出来的，我们就餐时要做到不挑食，不浪费粮食，珍惜他们的劳动成果”。孩子们通过亲身劳作感悟了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义。（二）选取种植物我们通过班级微信群，把我们班种植活动的信息和小朋友整理种植园的相片、视频发到群上，家长们看着在家自己捧在手心的宝贝们在幼儿园居然会积极投入到推土、整地的劳作中震惊了，纷纷给予高度赞扬，认为这个种植活动很有意义。孩子们能想的，让孩子自己大胆想象，孩子们能做的，鼓励孩子自主去做。通过晨间谈话的方式，孩子们自由表达了自己想要种植的植物，有土豆、莲藕、胡萝卜、草莓、红薯、西瓜等等。可是，这么多的植物都适合春季种植吗？随后老师开展了亲子调查问卷和班级投票，最终，绝大数孩子和家长认为选择种植常见的时令蔬菜，因为现在正是春种好时节，而且很多家长反映孩子对种植技术和蔬菜认知了解的太少了，需要加强科普。随后，孩子们将需要的种子和秧苗带到了班级里，兴高采烈地和小伙伴们交流介绍。（三）科学种植通过前期的调查和讨论，宝贝们了解了三种种植方式，分别是：条播、点播、撒播。种植前，根据孩子们带来的种子和秧苗，老师播放了“黄瓜、青菜、萝卜、丝瓜、辣椒”等种植视频供幼儿观看，教师对种植方法如栽秧苗还是撒种子，每片地的行距、株距、种子数量等进行了说明，师幼一起探讨工具的使用方法和应该注意的安全问题。教师根据种子的分类请孩子自主进行分组，每组由小组长负责分配任务，分工协作。种植园里孩子们拉线挖沟，用尺子量行距，挖洞、撒种、填土、浇水……一个个认真得有模有样、有条不紊，孩子们自然而然地学会相互讨论、相互合作。同时，在种植活动中孩子们也有争论、有妥协，比如在移栽丝瓜秧苗的过程中，两个孩子就“谁挖秧苗谁栽秧苗”的问题产生分歧，“哎呀，这有什么好吵的，你们商量着来不就好了。”由于小组长的介入两个孩子很快达成一致意见，挖秧苗的时候一个人扶着另一个人挖；栽秧苗时，还是同一个人扶着同一个人挖坑填土。这样的小组合作，也让孩子们懂得互相帮助、互相迁就，互相协商。有形的劳动，无形的教育，种植过程中，孩子们情不自禁地吟唱《春耕》《悯农》《二十四节气歌》，为科学种植增添了一份诗情画意。科学种植让孩子们在体验中获得对植物生长过程的认知经验，从小培养孩子的劳动兴趣，增加孩子的知识储备，提高孩子的实践能力。这些知识经验也正是在集体教学中无法习得的。更重要的是，幼儿学会了照顾、懂得了爱惜，这些对幼儿而言显然十分可贵，每天去种植园里看看种子发没发芽，秧苗长没长高，已经成了大一班孩子们的一种习惯、一种牵挂。（四）观察养护为了鼓励孩子们主动劳动、观察和学习，老师在种植园提供了洒水壶、小水桶、小锄头、量尺、放大镜、纸和笔等等，孩子们可以将自己的发现记录下来，也可以和同伴们聊一聊。晨间谈话时，老师会结合天气、幼苗的生长发育情况，引导幼儿说说自己在种植园的见闻。经过孩子们的勤浇水、勤除草、勤施肥，各种蔬菜生机勃勃，茁壮成长，刚开始的小幼苗，现在它们已经能够站的直直的，叶子也变大了。在浇水时细心的孩子会发现有的青菜、生菜叶子花了，还有洞洞，原来蔬菜的叶子有这么多的朋友喜欢，有蜗牛、有西瓜虫、有小青虫，还有可爱的毛毛虫;泥土里蚯蚓松土，蚂蚁作伴。油菜花开了，黄瓜花开了，豆角花开了，小番茄也开花了……蜜蜂忙着采蜜，蝴蝶翩翩起舞，小瓢虫也来凑热闹，孩子们写生的积极性更高了，画面内容更丰富了。从此，我们的美术作品活了，多了一种生动，多了一份灵性[]。孩子们画的种子发芽，散发着一种破土而出的冲劲，画各种瓜藤攀爬，爆发出一份奋力攀登的精神，画同伴呵护蔬菜，凸显出一番忙碌和欢乐的氛围。在种植活动中，伴随着植物生长的是孩子们那专注的目光、倾心的付出、耐心的等待，为了把孩子们的所见、所闻、所想形象地呈现出来，我们为孩子们准备了记录纸，鼓励孩子将每一次的发现记录下来。帮助孩子们将获得的关于植物的零碎知识经验系统化，内化为自己的学识与阅历，记录是无可替代的最佳选择。相信孩子们通过持续观察，坚持记录，会发现更多的奥秘，也收获更多的喜悦。（五）教师感悟相较于晦涩难懂的理论知识，生动有趣的实践活动更能调动孩子的积极性，满足孩子的好奇心，适应孩子的发展需要。孩子们在实践的过程中会生发出千奇百怪的话题，沉浸于层层递进的思考中，并由此触发其看、摸、闻等多感官的运用和测量、空间、合作、规划、责任感、任务意识及审美等综合发展。正如陶行知老先生所倡导的生活教育主张“行是知之始，知是行之成”，也就是说亲身实践永远是孩子最好的老师。开展种植活动的意义在于为幼儿提供一个亲身体验、动手操作的实际生活课程，通过有效的经验学习，以符合幼儿兴趣和需求的方式开展活动。农村幼儿园户外种植活动的“知行合一”让我们更深刻的体会到农村自然资源与课程的关系，走出教室的实践，发掘了孩子们多方面的