各种葡萄酒类型及特点概述

..rion在波尔多产区之外，勃艮第(Burgundy)产区也有几款上佳的葡萄酒，如罗曼尼•康帝(Domainedela他说，波尔多葡萄酒的一大好处在于其市场流动性非常好，很容易就能卖掉。我推荐四种葡萄酒：玛更高，但变现没那么容易。目前，个人投资者购置波尔多葡萄酒的最正确渠道是通过每年夏季的期酒出售会，人们品尝木桶中的原酒后，在装瓶和发货的一年前预确保买到自己想要的酒，而且享受到优惠的开卖价格；缺点是如果葡萄酒的品质没到达人们的预期，价格就会下跌。葡萄酒的价格在很大程度上取决于葡萄酒的质量。在这方面，美国酒评家罗伯特•帕克(RobertParker)0分，评分公布在他自己的网站erobertparker这样买家就不用支付关税或消费税了。的y中文网络版供稿并保存版权：未经许可，不得转载摘编的类型及特点)AromaticWhite(Cansometimesbefruity)e饱满酒体干白葡萄酒FullBodiedDryWhiteBottleShapeVerypaletoverypalelemonhslightgreenthestyleofchampagnelivelybubblesbeenmaturedinoaktflavourishieso中发酵，无橡木酵或陈化bottleesselsnooakdinoakbarrelsth·受贵族霉菌的影响致使糖份和酸度浓缩palatewhichconcentratessugaroutbitternessordiallike，边缘带橙色或深红色wnwithorangerimordeepgePortdditionoflichmeansitcanbe..oakisusedfortAmericanoakforShirazIcewineturnintothematuration,blendingofdifferentvintages,thecoldweathercomplexityandmellowswithetSauvignon本纳沙威浓是高贵的红酒葡萄品种之王，在全，葡萄酒年轻时单宁酸味剧烈，但是有藏酿之欧洲产的嘉本纳沙威浓和新世界产的口味稍有穗乐仙〔Shiraz/Syrah〕erlot也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红eseToscana萄酒。圣冷的年份，它通常都很难完全成熟。迄今为止圣祖维斯活力、良好的酸甜度及完整的单宁构造，并有着品种ranilloa型(AlexandraValley)、加西维(Geyserville)、亚玛多(Amador)、丝雅拉小山(SierraFoothill)和帕索罗布(PasoRobles)是最正确产区。ebbiolo广为种植的一种葡萄品种。在过去的二十年中，巴比拉一直是最高品质的葡萄品种之一，随着去酸过程。..。玛碧在阿根廷也是一种非常普遍的葡萄品种，开展得相当不错，特别是在近年来酿。在智利，玛碧常被用来混合其它葡萄品种来酿造葡萄酒。同样，在法国的西南部葡Burgundy〔Beaujolais〕。所产葡萄酒颜色呈淡紫红新鲜果香。用佳美酿制的葡萄酒简单易饮，通常不适宜久存，属于酒火成页岩、石灰含量少的土质上，佳美也能生产出丰厚浓郁耐久存的种沙美龙〔Semillon〕Rioja瓦拉〔Navarra〕两区广泛种植。在食海鲜和白肉类。贝露〔PinotGris〕也被称为PinotGrigio.这只有活力的葡萄品种是贝露〔Pinot〕葡萄家族中的一员，颜色是粉红中带灰的深层土壤来种植，14世纪，灰贝露从法国来到匈牙利的巴拉顿湖区域。在法国的阿尔萨斯t。noToscana最被人们所熟悉的，曾是基安帝〔Chianti〕葡萄酒，但同时又能够保持适合的酸度。在意大利阿国那么以葡萄酒的含糖量来决定等级。但一样的是这些制度都为了确保葡萄酒不会变为大批量生产的工业国分级情况如下：CRUVDQSP者是最高质的意大利极品，价格和质量直迫法国列级名庄VDT不俗的酒eAuslese萄酒ese..ordeaux法国酒标签中极重要的是产地名称，因为产地名称几乎等同该酒的质量评级。此外，法国的分级制度中，Burgundy签法国布根地葡萄酒的产区、年份是最重要的信息。其次是装瓶酒厂。波尔多与布根地的红酒最大区别。懂香槟酒标上的甜度各地区酒瓶特征Bordeaux似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型，在法国只有波。leynee名称容量(升/L)Magnum1.5Impériale3Jéroboam6Salmanazar9Balthazar12..的第一个触点，杯沿略微向外翻的酒杯，能使酒液直接导向舌尖的甜味以令酒液流向舌头中间再向四周均匀散开，形成平衡的口感；同一瓶酒，用呈现两种不同的口感。因此，根据葡萄酒的个性差异，杯子也大致分成相应2.布根地〔Burgundy〕红酒杯：杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合于把鼻子伸进去闻香。3.白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，以减少酒和空气的接触，令香气更持久一些。槟杯的瓶口比较小，会减弱冰酒的香气散发。软木塞终于真正走上历史的舞台。分解、抗变质等特点，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的水松木塞长度约它酒，酒内，使酒质受到破坏。的旋盖不同，这种特殊的旋盖里面加上了弹性软垫和锡箔，外表密布着数用上了一些观色一般是由紫色、紫红色、棕红色、褐色、淡褐色之间转化。十六岁女孩子般的红葡酒呈现着鲜亮的紫色，二十五岁的女人般的红葡萄酒呈现红色李子般的紫红色，三十五岁的少妇呈现的棕红色，当红葡萄酒老了，它便是一种褐色甚至是夕阳落下之后的暗淡褐黄色。萄酒像是金正确饮用期。假设再经数十年的储存酒色将变为琥珀色或者金色，有时略带橙黄色反光，但几乎所有干白无法储存到这种颜色，只有少数贵族白酒在呈显琥珀色的时候表示正值其颠峰期。，..t桂叶和肉豆蔻渍水果等浓重果香外，同时也根据品种或产区特性会渐消失且失去丰富性，但偶尔会出现松露、烟草和茶叶味的浓度，品质以及种类三方面来看。香味不仅香气要丰富有特色，而且更要有层次感，能够变化，优质细腻的单宁成熟后不仅口感构造依旧严密，而且会变得较年轻时圆润顺含量已减少，却变得干涩，这是因为一些具有柔化单宁功能的酚类物质。r..Brilliant表现闪闪发亮Dull眼可见的悬浮物质。朦胧的：葡y苦的〔Bitter〕：一种引起口腔持久苦感的不适味道，特别由多酚等物质引起。Butyric发出的腐臭气味。Earthytaste予葡萄酒的特殊口味。Flowery〕：葡萄酒尤其是年轻葡萄酒中令人联想起花朵芬芳的香气。Flintyodour酸盐土壤中生长的葡萄酿制。Violet酒所具有的与紫罗兰香气类似的特殊果香。中国经典菜与葡萄酒的搭配flees充满活力的〔Lively〕：用于描述酸度中等、贮藏性能优良的清新型葡萄酒。葡萄酒色泽灵动闪亮。eableDelicate、平衡良好而柔和。Hard平衡差，酸度居于主导地