部编版二年级语文下册《中国美食》配套课件

你最爱吃的美食是什么？中国美食4听课文朗读，听准字音。借助课文图片和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。我会读课文jiān

fǔ煎腐茄蛋mózhēnɡɡūzhá蘑菇炖蒸饺dànqiédùnbō菠煮zhǔjiànɡ酱烤kǎo炸jiǎo爆粥bàozhōu我会认你用什么好办法记住这些生字的呢？zhà（爆炸）（炸药）

(炸弹)zhá(油炸）（炸酱面）（炸鱼）炸多音字菠菜煎蛋豆腐烧烤爆竹蘑菇蒸饺酱油炖排骨炸酱面煮面条小米粥读一读凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭读一读方方课堂方方课堂方方课堂方方课堂买菜菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇蒸饺炸酱粥蛋茄烤饭鸭肉鸡蛋烧炒提示：点击生字进入详细讲解。我会写凉拌菠菜大厨师给大家上美食啦！红烧茄子小鸡炖蘑菇菠菜茄子蘑菇读一读，你发现什么了吗？含“艹”的字大多与植物有关。香煎豆腐蒸饺水煮鱼烤鸭葱爆羊肉炸酱面小米粥蛋炒饭凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭你知道这些美食都是怎么做的吗？这些都是我的烹饪方法！pēnɡrèn炸烤烧爆煎煮蒸炖炒读一读，你发现什么了？火灬灶焰烫煲烈熏用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。zàoyàntànɡbāo灶台火焰烫手煲汤lièxūn熏制烈火这些字都带有“火”或者“灬”，它们的意思都与火有关。方方课堂方方课堂方方课堂方方课堂如果你是厨师，会怎么做下面这些食材呢？炸煎烤烧煮炖蒸炒拌爆炸烤烧拌爆你的家里人经常用哪些方法制作什么家常菜呢？煎煮炖蒸炒学习课文说一说你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法、味道、特点等。00拓展延伸西红柿炒鸡蛋凉拌黄瓜土豆烧排骨回锅肉一、根据拼音写汉字。bōcàidòufǔqiézi

（）（）（）

kǎoyāzhájiànɡmiàn

（）（）菠菜豆腐茄子烤鸭炸酱面随堂练习二、填一填。凉__菠菜香__豆腐红__茄子水__鱼小鸡__蘑菇蛋__饭拌煎烧煮炖炒书写指导：第六笔斜勾从竖中线起笔，要舒展，“兀”的一撇穿插到“火”的下方，竖弯钩要舒展。烧shāo红烧组词：红烧茄子焚烧造句：我最喜欢吃红烧茄子了。音序：S部首：火结构:左右书写指导：“艹”的横要长，两竖往内收，“加”的“力”和“口”在竖中线两边左右对称。茄qié茄子组词：红烧茄子造句：我最喜欢吃红烧茄子了。音序：Q部首：艹结构:上下书写指导：“考”的长撇要穿插到左边“火”的下方，第九笔短横压横中线，最后一笔为竖折折钩。烤kǎo烤鸭组词：烤鸭烤鸡造句：北京烤鸭的美味难以阻挡。音序：K部首：火结构:左右书写指导：“鸟”的短撇落笔在竖中线上，最后一横不与右边笔画相连。鸭yā烤鸭组词：烤鸭板鸭造句：北京烤鸭的美味难以阻挡。音序：Y部首：鸟结构:左右书写指导：外面的框要写方正，能包住里面两个“人”。“人”的两撇均从竖中线起笔，捺变点。肉ròu羊肉组词：羊肉牛肉造句：羊肉泡馍是陕西著名小吃。音序：R部首：肉结构:独体字书写指导：“又”的第二笔是长点，“鸟”的书折折折钩的竖笔压竖中线，左右写紧凑。鸡jī小鸡组词：小鸡公鸡造句：鸡蛋含有丰富的营养。音序：J部首：又结构:左右书写指导：上部笔顺是：横钩、竖、横、撇、捺要写得平而舒展。下面是一个虫子，稳稳托住上方。蛋dàn蛋炒饭组词：鸡蛋蛋炒饭造句：这里有一筐鸡蛋。音序：D部首：疋结构:上下书写指导：右边“少”第一笔落笔在横中线上，右点稍高，最后一撇要舒展，穿插到左边“火”的下方。炒chǎo炒饭组词：炒饭炒菜造句：扬州炒饭是全国闻名的小吃。音序：C部首：火结构:左右书写指导：“饣”横勾短，“反”的第一笔撇短，第二笔撇长，末笔捺从中心点起笔，写舒展。饭fàn炒饭组词：炒饭米饭造句：扬州炒饭是全国闻名的小吃。音序：F部首：饣结构:左右第1课时第2课时第1课时灿烂目不转睛看到这两个词语，你的脑海里会浮现哪些画面？课题导入日出看到“日出”，你又会想到哪些画面?16海上日出背景链接课文选自中国作家巴金的《海行》。1927年1月，巴金从上海乘法国邮船“昂热号”去法国巴黎留学，他把沿途的见闻都记录了下来，本文写的是船行至红海中作者看到日出时的实际情况。初读课文读一读。自由读课文，要求把语句读正确、读流利。画一画。画出生字词，拼拼读读，查字典或联系上下文理解词句的意思。扩大范围努力一刹那灿烂交替镶边紫色不仅负荷kuòfànnǔchàlàntìxiānɡzǐjǐnhè字词学习荷花hé结构：部首：组词：范围、模范、范例、示范、典范fàn范上下艹重难点字书写指导结构：部首：xiānɡ镶左右钅太阳的光芒替黑云镶了一道光亮的金边。∙用其他字替换句中的带点字，使句子的意思不变。（嵌、贴）用带点的字说一句话。小红的裙边上镶了一条粉红的花边，显得更漂亮了。一刹那它的近义词有哪些？转眼间、一转眼、一眨眼、一瞬间再读课文自由朗读课文，要求读准生字词，遇到难读的地方多读几遍。读完说一说：海上日出给你留下了什么样的印象？哪几个自然段描写了海上日出的景象？美丽、漂亮、神奇、壮观、壮丽第2～5自然段一般天气情况下的日出晴朗的特殊天气情况下的日出多云时的日出第2课时新课导入通过上节课的学习，我们有了许多的感受，那么巴金先生在欣赏完海上日出后又有什么感受呢？在那苍茫的大海上，太阳从水天相接的地方慢慢升起，会是怎样的一种景象，看着这样的景象又会是怎样的一种心情呢？海上日出听课文朗读音频，边听边在文中找出写作者感受的语句并画下来。这不是很伟大的奇观么？“奇”是什么意思？罕见的、特殊的。“观”是景象的意思，“奇观”是什么意思？罕见的景象。这句话作者运用了什么修辞手法？反问你能换一种说法吗？这就是很伟大的奇观。“这”指的又是什么？海上日出。课文解读用自己喜欢的方式读课文，边读边思考：你从哪儿感受到了海上日出是伟大的奇观？

请在课文中把有关的语句画出来。请在书中的空白处简单记下你的感受，然后有感情地朗读你画出的句子。可以和同伴交流你的感受。朗读课文，说一说你从哪里感受到海上日出是伟大的奇观。天空还是一片浅蓝，颜色很浅。天边出现了一道红霞，在扩大它的范围，加强它的亮光。与原文对照，你有什么发现？天空还是一片浅蓝，颜色很浅，转眼间天边出现了一道红霞，慢慢地在扩大它的范围，加强它的亮光。少了这两个词行不行？为什么？“转眼间”写出了日出前天空颜色变化的速度快，“慢慢地”是指红霞扩散的速度慢。透过这段文字，你能想象到什么样的画面？那浅蓝的天空和慢慢扩大的红霞，让我感到这时的天空就好像是一幅美丽的水墨画。小结写法作者抓住了天空颜色和光线的变化，让我们感受到了海上日出真是伟大的奇观。颜色光亮变化我知道太阳要从天边升起来了，便不转眼地望着那里。通过“不转眼”你能体会到什么？作者期待、盼望的心情。生怕错过日出的任何一个时刻。太阳好像负着重荷似的一步一步，慢慢地努力上升。你能从哪里读出太阳上升时艰难吃力的样子？小结写法运用拟人的修辞手法，不但使语言更优美，而且更生动地描绘出太阳冲破重重阻力，坚持不懈，艰难上升的情景。你还能从哪里感受到海上日出是伟大的奇观？到了最后，终于冲破了云霞，完全跳出了海面，颜色红得非常可爱。再想一想，你还能从哪里感受到日出时的景象是伟大的奇观？果然，过了一会儿，在那个地方出现了太阳的小半边脸，红是真红，却没有亮光。一刹那间，这个深红的圆东西，忽然发出了夺目的亮光，射得人眼睛发痛，它旁边的云片也突然有了光彩。小结写法作者在描写太阳升起的过程时，同样抓住了颜色和光的变化进行描写，让我们感受到了海上日出真是伟大的奇观。欣赏日出视频果然，过了一会儿，在那个地方出现了太阳的小半边脸，红是真红，却没有亮光。太阳好像负着重荷似的一步一步，慢慢地努力上升，到了最后，终于冲破了云霞，完全跳出了海面，颜色红得非常可爱。齐读课文第3自然段。一刹那间，这个深红的圆东西，忽然发出了夺目的亮光，射得人眼睛发痛，它旁边的云片也突然有了光彩。有时天边有黑云，而且云片很厚，太阳出来，人眼还看不见，然而太阳在黑云里放射的光芒，透过黑云的重围，替黑云镶了一道发光的金边。后来太阳才慢慢地冲出重围，朗读课文第5自然段。谈谈你的感受。出现在天空，甚至把黑云也染成了紫色或者红色。这时候发亮的不仅是太阳、云和海水，连我自己也成了光亮的了。有时太阳走进了云堆中，它的光线却从云里射下来，直射到水面上。这时候要分辨出哪里是水，哪里是天，倒也不容易，因为我就只看见一片灿烂的亮光。你从中感受到了什么？小结这不是很伟大的奇观吗？作者为什么不直接说“这是很伟大的奇观”？因为反问的语气更强烈，更能表达作者对海上日出的赞美之情。配乐朗读现在请大家打开课本，一名同学伴随着美妙的乐曲声读课文，其他同学边听边