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文档简介

CONTENTPART01PART03PART02PART04市场分析目标受众广告目标创意策略PART05媒介策略01Marketanalysis市场分析市场环境分析

01消费者分析02竞争者分析

03自身分析04ROOTDIRECTORY市场环境分析伴随着我国披萨行业的进一步发展,预计未来几年,披萨产品需求将呈现出逐年增长态势,到2020年披萨产品市场规模将达到200亿元。2016-2020年中国披萨市场增长预测很多品牌都开始把重心瞄准了中国的市场,需要根据自身的特色进行宣传占领市场。市场规模扩大的影响特色披萨采用独特面粉配方有一个有趣的背景故事通过APP与其他会员进行趣味互动“好玩、好吃、免费”的新奇形象不同会员特权对应不同的免费主食。提升知名度披萨星球的特色leavenight,NotasoundfromthepavementHasthemoonlosthermemorySheissmilingaloneInthelamplight市场环境的分析

让年轻人觉得去披萨星球就餐、聚会是一件很酷、很有意思的事情。我们会发现这样一个现象:在餐厅里上菜后食客们的第一动作不是开吃,而是拿起相机狂拍,再发到微博上。一些年轻人说,来这里吃什么不重要,重要的是向朋友们展示,自己又找到了一个大家没吃过的创意餐馆。用餐环境吸引年轻人,吃的不是饭是好玩消费者分析

消费者分析餐厅采用会员制度,不同会员特权对应不同的免费主食。而据调查,接近三分之二的中国消费者认为“更好的服务”是他们所期待的会员制计划能带来的最大受益。特权会员制度“披萨”随着时代的发展,已经逐渐融入进了中国人日常的生活之中,这种由饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成的食物,带着异国风情让餐饮变得更加丰富有趣。如果胃口不佳,又或者厌倦了一日三餐的中式菜肴,不妨来块披萨,既能充饥,又是解馋的绝佳食品。如今,披萨已经超越语言与文化的壁障,全球通行,受到各国消费者的喜爱。在中国,披萨店已经开遍了上千个大小城市,尤其以达乐美、必胜客、摩地卡、棒约翰、比格五大披萨品牌为尊,在销量与口碑上远超其他品牌。

五个竞争品牌分析

竞争者分析

优势成就

达美乐的外卖战略,成就了年销售增长40%的骄人业绩,曾拿下了几乎全美国超过90%的比萨饼外卖市场,外卖战略的品牌口碑就是“30分钟送达保证”。达乐美

2、营销羸弱

3、菜单较为单一4.、就餐环境1、没有着重发力中国市场5、外卖的战略6、不重视大媒体的宣传竞争者分析

品牌优势

棒约翰有着悠久的饮食文化历史,因此在用料上也更加懂得客户的口味,选料个个大而饱满,其次味道恰到好处,烤的火候也非常适中,性价比也是级高的。棒约翰

2、中国顾客对其服务投诉不断

3、起步比较晚市场竞争力不够4、主打披萨专门化事物花样比较少1、自身管理体系不成熟5、营销策略的偏差6、线下广告的经验竞争者分析

品牌效应

很多人想到披萨,都会想到必胜客,必胜客可以说是遍及全球的“比萨专家”,全球必胜客餐厅的几百万个比萨足以证明它的热销度。必胜客

2、价格上处于弱势3、品牌信誉度下降4、中层以上的客户1、推广处于劣势5、每隔一段都会推出不同的口味披萨6、披萨销量之王竞争者分析

产品特性

摩地卡的披萨是披萨里最原汁原味的异域风情产品,摩地卡在面市之初就获得了市场的欢迎与认可,店店爆满,好评不断。摩地卡

2、市场开阔度不够3、食物品质相比于其他品牌低4、门店设在一线城市1、价格低廉路线5、优质的食材选择6、当天制作竞争者分析

风格定位

比格披萨餐厅走大众化路线,引起意式休闲西餐,除了自助披萨外,还经营零售品以及外卖。比格

2、从外地引进多种材料3、成本比较高4、门店设在一线城市1、以自助的形式5、餐盘摆放存在问题6、意式休闲西餐竞争者分析

竞争者价格分析达美乐必胜客比格摩地卡棒约翰人均46元人均60元人均50元人均30元人均80元Strengths符合年轻人对新奇(品牌故事、餐厅特色等)的定义;价格上面也更贴近学生Weaknesses只有实体店,品牌还不够响亮,市场占领太少Opportunities产品自身特色能吸引年轻受众;自身特色比别的品牌更突出Threats披萨市场很开阔,有很多的竞争者。自身分析

SWOT自身分析免费:创新商业模式,披萨、意面、焗饭、牛排等主食,全部免费!好吃:作为一个餐饮品牌,美味是我们的核心竞争力。有趣:披萨星球有着一个有趣的背景故事,并且这个故事背景已经被融入到了餐厅的各个细节。在餐厅用餐的过程很有趣。故事特色02Targetaudience目标受众学生族Studentrace打工族Workinggroup白领族White-collarworkers富二代Therichpeople目标受众:以大学生为代表的年轻群体

学生族追求时尚,注重个性张扬,是最容易接受新鲜事物的群体,而且他们消费观念超前,对于一些流行并且与实用相结合的产品具有很强的消费欲望。特点打工族特殊群体,乐于接受新鲜事物,敢于消费,乐于享受,可能在蜗居,但是他们注重精神的享受,哪怕花明天的钱,他们也愿意,对未来充满希望。特点白领族具有相对稳定的工作,能得到相对丰富的经济收入和物质条件,消费显得非常理智,但开始学会享受,逐渐尝试理财,属于小资范畴。特点富二代泛指经济收入颇丰、拥有显赫身价的人群,其中包括富家子弟,收入颇丰的技术人员、管理人员,企业主等。他们身价不菲、生活非常优越。特点学生族Studentrace追求时尚,注重个性张扬,是最容易接受新鲜事物的群体,而且他们消费观念超前,对于一些流行并且与实用相结合的产品具有很强的消费欲望。打工族Workinggroup特殊群体,乐于接受新鲜事物,敢于消费,乐于享受,可能在蜗居,但是他们注重精神的享受,哪怕花明天的钱,他们也愿意,对未来充满希望。白领族White-collarworkers具有相对稳定的工作,能得到相对丰富的经济收入和物质条件,消费显得非常理智,但开始学会享受,逐渐尝试理财,属于小资范畴。富二代Therichpeople泛指经济收入颇丰、拥有显赫身价的人群,其中包括富家子弟,收入颇丰的技术人员、管理人员,企业主等。他们身价不菲、生活非常优越。目标受众:以大学生为代表的年轻群体

消费能力600-2000元/月该群体属于冲动型消费,只考虑喜不喜欢而不考虑适不适合。他们追求时尚,但由于能力有限,他们更追求物美价廉的时尚消费出行习惯分析

宿舍出发到食堂用膳到教室上课到活动场活动上网浏览信息周末外出购物分享美食流连潮流小店回校消费能力2500-4000元/月该群体大部分属于理智型消费,他们在选购物品时,更偏向于该物品对自己形象方面的加分。他们追求时尚,但更注重品牌。出行习惯分析坐车或地铁上班到达写字楼下班,晚饭应酬周末或在家休息周末或外出购物流连品牌专卖店回家年轻白领群体

大学生群体出行习惯分析

出行习惯分析

重点对象分析

大学生出行习惯分析——18~23岁大学群体宿舍出发分享美食回校上网浏览信息到操场活动到教室上课到食堂用膳周末外出购物流连潮流小店白领出行习惯分析——23~30岁年轻白领群体流连品牌专卖店回家周末或外出购物周末或在家休息应酬下班,晚饭到达写字楼坐车或地铁上班03Advertisingobjectives广告目标广告目标提升披萨星球在年轻消费群体中的知名度,突显“有爱、有趣、利他”的品牌文化及个性;知名度与品牌文化强化披萨星球“好玩、好吃、免费”的新奇形象,让年轻人觉得去披萨星球就餐、聚会是一件很酷、很有意思的事情。品牌形象的建设披萨星球的消费体验——你不但免费享用美食,实惠兑换优质商品,而且还赚了人品——拯救一颗星球。每道美食都有故事,造型及食材都有出处,你吃的不是披萨,是传奇,晒的不是美食,是特权。04CreativeStrategies创意策略创意策略:FIND口号免费:创新商业模式,披萨、意面、焗饭、牛排等主食,全部免费!Free有趣:披萨星球有着一个有趣的背景故事;在餐厅用餐的过程、方式新颖有趣。Interesting好吃:作为一个餐饮品牌,美味是我们的核心竞争力。DeliciousFIDN新颖:披萨星球是个创新餐饮品牌,新兴的潮流品牌New有爱披萨星球上的所有东西都可以吃,星球回馈给每个帮助披萨星球的地球人,推动爱心、公益、正能量的循环02Amusing01Affection有趣

故事背景已经被融入到了餐厅的各个细节,从店铺的装修风格到餐品的分类和命名,全部来自于这个有趣的故事。03Altruism利他

地球吃货通过星际传送通道,将披萨星球泛滥成灾的饮料源源不断吸走,帮助披萨星球恢复原貌,重现美味森林。Findaaapizza

leavenight,NotasoundfromthepavementHasthemoonlosthermemorySheissmilingaloneInthelamplightTittleHere

集赞转发活动

星球定位活动

捕捉身边的星球收集披萨碎片

发放饮料解救星球

网页广告杂志内页广告商场活动展架喝饮料大赛时尚杂志上刊登广告

在地铁站公交站点的平面广告创意户外广告创意策略喝完饮料领披萨快速点击手机屏幕,让饮料的水位下降,当水位下降到最低,就可通关领取披萨。益智游戏小球的迷宫一款锻炼手脑的益智小游戏,掌握手机平衡,把小球放到中心位置就可以过关。比较经典的拼图游戏很经典的游戏,留一个空白位置,通过对图片方块的调整来拼合成一个完整的图片。刷爆朋友圈的的H5小游戏

参与互动,H5小游戏体验ADDYOURTITLEHEREADDYOURPIONTHEREADDYOURPIONTHEREPleaseenteryourdescriptionhereordirectlycopyandpasteyourtextPleaseenteryourdescriptionhereordirectlycopyandpasteyourtextPleaseenteryourdescriptionhereordirectlycopyandpasteyourtextPleaseenteryourdescriptionhereordirectlycopyandpasteyourtextTittleHereleavenight,NotasoundfromthepavementHasthemoonlosthermemorySheissmilingaloneInthelamplightTittleHereleavenight,NotasoundfromthepavementHasthemoonlosthermemorySheissmilingaloneInthelamplightTittleHereleavenight,NotasoundfromthepavementHasthemoonlosthermemorySheissmilingaloneInthelamplightTittleHere05MediaStrategy媒介策略针对网络上宣传活动TittleHereleavenight,NotasoundfromthepavementHasthemoonlosthermemorySheissmilingaloneInthelamplightleavenight,NotasoundfromthepavementHasthemoonlosthermemorySheissmilingalo

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