2023五星酒店翻译实习报告范文

第69页共69页2023五星酒店翻译实习报告范文2023五星酒店翻译实习报告范文。通过实习，使我们在社会理论中接触与本专业相关的实际工作，增强认识，培养和锻炼我们综合运用所学的根底理论、根本技能和专业知识，去独立分析^p和解决实际问题的才能，把理论和理论结合起来，进步理论动手才能，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的根底;同时可以检验教学效果，为进一步进步教育教学质量，培养合格人才积累经历，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。实习主要内容：按照教师的安排，我们四位同学来到了老挝北部的乌多姆赛丹萨旺酒店，面对豪华的酒店，心里有点欣喜和担忧，欣喜的是这两个月我将在这里开场运用自己学的专业来工作了。担忧的是，要真正的开场踏入社会了，怕自己不能过做的很好。不过，我会努力用心去做。安排好一切，我们第二天就开场正式上班了，我们4人被分配成2组，在餐饮部和大堂两组。我被分在了大堂，经理说，在哪里也都是一样的，餐厅忙的话，大堂的也要过来餐厅帮助。好好的运用你们学的知识开场锻炼你们自己吧。坐在大堂，我们的任务不单单是为入住客人登记资料，还要负责公函文件的翻译，跟随主管去市场采购，做现场翻译。开场跟随主管采购，他交我们如何选菜品，色泽，价钱，还有，最关键是要和那些商贩打好交到，这样可以得到惠的价格。其实，这买菜的过程里，也是一门很大的学问，学会与人沟通，与人交往，同时，也显示出了人际关系的重要性。因为我们的老板是马来西亚人，不懂老挝语，我们就做她的随身翻译，跟随她出出入入，看她和人打交道，交流，处理事情等等，从她和人家打交道的一言一行中，我也学到了很多东西，讲话不能过急，稳定沉重，微笑待人。在大堂，是我们最主要的工作点，这里，我们会遇到不同国籍的人，中国人，老挝人，美国人，欧洲人面对这些客人，用微笑对待她们。当客人入住的时候，我们都要站起来，双手合十礼，说一声老挝语“撒拜迪”“您好”的意思。这个也是老挝的礼节，讲话也是不能声音过高，面带微笑，温顺的谈吐。当客人要走的时候，也要也要合十礼说一声慢走，下次再见等待之类的语言。我们和老挝方面的同事交流，不管是否会说错，我们也不怕，学语言，我想第一就是要先学会锻炼嘴皮子。动嘴动手动脑，三动合一，我相信就一定会学好!以前，在学校，总感觉不好意思去说，和别人交谈，从而，口语方面真的很差，有些话都是在脑子里转动，而说不出来，而如今，同过和老挝同事接触，交流，我可以开口就可以说，英勇的和别人交流。她们也教了我们东西，教我们如何登记，收去现金，押金。还有统计处理表格，账目收入管理等等，以前，总觉得酒店的前台是一个简单的轻松的职业，而如今，自己真正踏入，才真正感受到其中的奥秘。没有任何事情是简单的，只有用心去做才能过很好的完成。经理说，我们不仅仅要做好翻译这一块，还要懂得一个酒店的管理运作，餐饮部，客房部，商务部，她们之间是怎样联络的，是怎样一环扣一环的，懂得这些，对以后你们真正踏入社会也是非常重要的经历。有一次，乌多姆赛的省长等省领导来酒店开会，用餐，我们一起穿正装去餐饮部效劳。因为我曾在餐厅打过工，做过一年的业务经理，对餐厅的效劳也有些大体上的理解，面对这样大的场面，我没有惊慌，沉着应对。发现老挝是一个爱唱爱跳的民族，享受着西方人的乐趣，边用餐边跳团结舞，因为人太多，我们效劳有些累，但这热闹的气氛中，我们也在享受其中美妙音乐和舞姿的乐趣。记的有一次，一位客人拿了一个杯子交我到酒，我因为太忙，没有顾得上看他的脸，倒好酒转身却不知道是谁的杯子，正好经理看见了，指给我看，我才解决了问题。下来，经理跟我说，效劳，不仅仅是速度要快，而且还要做到万无一失，你要记住每一个脸，记不住脸，也要记住他穿的衣服式样，颜色。跟人打交到也是一样，首先，你要记住他长什么样，记住他的名字，职业，地位，这是很有用的同时也是对别人的一种尊敬。经理那天给我上的一课，让我铭刻于怀。在实习的期间，我也感到了自己的缺乏之处，英语不精通，不懂泰语，每当有欧美人来的时候，她们不会说老挝语，交流的时候就感觉很困，泰国人，她们的语言勉强可以听懂一些，而且，她们听的懂老挝语，可以交流，但也只是一点点。这个让我知道，学习，不能只学习一面，的是把东南亚这区域的语言都学会，不说精通，只要交流没有问题都行。在酒店，我们要遵守酒店的保密制度，有些东西只克内传而不能外漏。与同事的相处，因为我们都是不同国籍的人，保护祖国的荣誉，保护自己的人格尊严。同时，也要尊重老挝人的风俗习惯。不嘲笑辱骂她人，友好相处，彼此团结。翻译文件公函，对于这个好多人都一样，老文翻译成中文容易，而中文翻译老文难。我也不例外，本身的词汇量不多，或是没有更多的练习，才导致这样的问题的出现。生活，在酒店，酒店没有包吃饭的问题，我们只有自己动手丰衣足食，去市场买米买菜自己做饭，每天下班就开场做饭，我们深感到生活的艰辛，但是，这些都锻炼了我们的动手才能和对社会的生存才能。通过这两个月的实习生活，让我学到了很多东西，理解老挝，理解她们的风俗习惯，理解她们的历史，理解她们的为人处事，同时，使我在老挝语方面的知识得到了更多的锻炼，除了加强稳固原有的知识外，我还更应该去接触新的东西，跟时代走，改革，创新。做一个复合型人才，一个社会需要的人才。同时，也和锻炼我在社会上与人打交道的本领，扩张了交际才能。学语言，关键是要学会动用嘴皮子，多写，多说，多练，才能更好的学好语言，更好的运用到实际当中，更好的发挥!【以下为赠送相关文档】精选实习报告阅读五星酒店翻译实习报告范文通过实习，使我们在社会理论中接触与本专业相关的实际工作，增强认识，培养和锻炼我们综合运用所学的根底理论、根本技能和专业知识，去独立分析^p和解决实际问题的才能，把理论和理论结合起来，进步理论动手才能，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的根底;同时可以检验教学效果，为进一步进步教育教学质量，培养合格人才积累经历，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。实习主要内容：按照教师的安排，我们四位同学来到了老挝北部的乌多姆赛丹萨旺酒店，面对豪华的酒店，心里有点欣喜和担忧，欣喜的是这两个月我将在这里开场运用自己学的专业来工作了。担忧的是，要真正的开场踏入社会了，怕自己不能过做的很好。不过，我会努力用心去做。安排好一切，我们第二天就开场正式上班了，我们4人被分配成2组，在餐饮部和大堂两组。我被分在了大堂，经理说，在哪里也都是一样的，餐厅忙的话，大堂的也要过来餐厅帮助。好好的运用你们学的知识开场锻炼你们自己吧。坐在大堂，我们的任务不单单是为入住客人登记资料，还要负责公函文件的翻译，跟随主管去市场采购，做现场翻译。开场跟随主管采购，他交我们如何选菜品，色泽，价钱，还有，最关键是要和那些商贩打好交到，这样可以得到最优惠的价格。其实，这买菜的过程里，也是一门很大的学问，学会与人沟通，与人交往，同时，也显示出了人际关系的重要性。因为我们的老板是马来西亚人，不懂老挝语，我们就做她的随身翻译，跟随她出出入入，看她和人打交道，交流，处理事情等等，从她和人家打交道的一言一行中，我也学到了很多东西，讲话不能过急，稳定沉重，微笑待人。在大堂，是我们最主要的工作点，这里，我们会遇到不同国籍的人，中国人，老挝人，美国人，欧洲人面对这些客人，用微笑对待她们。当客人入住的时候，我们都要站起来，双手合十礼，说一声老挝语撒拜迪您好的意思。这个也是老挝的礼节，讲话也是不能声音过高，面带微笑，温顺的谈吐。当客人要走的时候，也要也要合十礼说一声慢走，下次再见等待之类的语言。我们和老挝方面的同事交流，不管是否会说错，我们也不怕，学语言，我想第一就是要先学会锻炼嘴皮子。动嘴动手动脑，三动合一，我相信就一定会学好!以前，在学校，总感觉不好意思去说，和别人交谈，从而，口语方面真的很差，有些话都是在脑子里转动，而说不出来，而如今，同过和老挝同事接触，交流，我可以开口就可以说，英勇的和别人交流。她们也教了我们东西，教我们如何登记，收去现金，押金。还有统计处理表格，账目收入管理等等，以前，总觉得酒店的前台是一个简单的轻松的职业，而如今，自己真正踏入，才真正感受到其中的奥秘。没有任何事情是简单的，只有用心去做才能过很好的完成。经理说，我们不仅仅要做好翻译这一块，还要懂得一个酒店的管理运作，餐饮部，客房部，商务部，她们之间是怎样联络的，是怎样一环扣一环的，懂得这些，对以后你们真正踏入社会也是非常重要的经历。有一次，乌多姆赛的省长等省领导来酒店开会，用餐，我们一起穿正装去餐饮部效劳。因为我曾在餐厅打过工，做过一年的业务经理，对餐厅的效劳也有些大体上的理解，面对这样大的场面，我没有惊慌，沉着应对。发现老挝是一个爱唱爱跳的民族，享受着西方人的乐趣，边用餐边跳团结舞，因为人太多，我们效劳有些累，但这热闹的气氛中，我们也在享受其中美妙音乐和舞姿的乐趣。记的有一次，一位客人拿了一个杯子交我到酒，我因为太忙，没有顾得上看他的脸，倒好酒转身却不知道是谁的杯子，正好经理看见了，指给我看，我才解决了问题。下来，经理跟我说，效劳，不仅仅是速度要快，而且还要做到万无一失，你要记住每一个脸，记不住脸，也要记住他穿的衣服式样，颜色。跟人打交到也是一样，首先，你要记住他长什么样，记住他的名字，职业，地位，这是很有用的同时也是对别人的一种尊敬。经理那天给我上的一课，让我铭刻于怀。在实习的期间，我也感到了自己的缺乏之处，英语不精通，不懂泰语，每当有欧美人来的时候，她们不会说老挝语，交流的时候就感觉很困，泰国人，她们的语言勉强可以听懂一些，而且，她们听的懂老挝语，可以交流，但也只是一点点。这个让我知道，学习，不能只学习一面，最好的是把东南亚这区域的语言都学会，不说精通，只要交流没有问题都行。在酒店，我们要遵守酒店的保密制度，有些东西只克内传而不能外漏。与同事的相处，因为我们都是不同国籍的人，保护祖国的荣誉，保护自己的人格尊严。同时，也要尊重老挝人的风俗习惯。不嘲笑辱骂她人，友好相处，彼此团结。翻译文件公函，对于这个好多人都一样，老文翻译成中文容易，而中文翻译老文难。我也不例外，本身的词汇量不多，或是没有更多的练习，才导致这样的问题的出现。生活，在酒店，酒店没有包吃饭的问题，我们只有自己动手丰衣足食，去市场买米买菜自己做饭，每天下班就开场做饭，我们深感到生活的艰辛，但是，这些都锻炼了我们的动手才能和对社会的生存才能。通过这两个月的实习生活，让我学到了很多东西，理解老挝，理解她们的风俗习惯，理解她们的历史，理解她们的为人处事，同时，使我在老挝语方面的知识得到了更多的锻炼，除了加强稳固原有的知识外，我还更应该去接触新的东西，跟时代走，改革，创新。做一个复合型人才，一个社会需要的人才。同时，也和锻炼我在社会上与人打交道的本领，扩张了交际才能。学语言，关键是要学会动用嘴皮子，多写，多说，多练，才能更好的学好语言，更好的运用到实际当中，更好的发挥!广东五星国际大酒店实习报告范文一、酒店介绍五星的广东国际大酒店，外观气势挺拔以63层楼，高度200米矗立于广州市中心，酒店拥有603套舒适典雅的客户房和套房。瑰丽豪华的多功能国际宴会和展览厅配合先进的视听设备。风格各异的中西餐厅和和酒吧带给客人环球美馔。各式健身设施让客人舒缓身心，重塑活力！商务闲暇之余，俯瞰全城秀色，享受现代宁静生活的同时轻松运筹帷幄！〔一〕、酒店史历广东国际大酒店1987年5月奠基，***年12月落成，1992年7月8日试营开业，1994年4月1日被国家旅游局评定为五星级酒店。当时全广东省仅只有花园酒店、白天鹅宾馆、东方宾馆、中国大酒店是五星级酒店，名例广东酒店行业中前五名内。*年2月1日深圳中航集团入住广东国际大厦，正式接收广东国际大厦，并以新的形式经营管理，形式分为：酒店业务和物业经营管理业务。物业单位名称：广东国际大厦实业。〔二〕、建筑广东国际大酒店面积18.36万平方米，主楼63层，两栋副楼分别为30层写字楼和35层公寓楼，6层裙楼，将主楼与副楼，裙楼相连浑成一体。主楼1-5层楼分别有美食店〔面包、糕点〕、麦当劳、中国银行、工商银行、中国邮政、商场、大堂吧、前厅部……6-22层楼是写字楼，24-59楼是客房，61层楼是总统套房2间，62层楼是俱乐部，63层楼是直升飞机平台，23、60层楼是避难层，24-33层楼是公寓客房，41-43层楼是团体客，50-55层楼是女士客房，56-58层楼是行政客房。〔三〕文化广东国际大酒店本着对社会，对企业以及员工负责的态度。公司秉承：“超越平凡，打造一流”的经营理念；建议“人本进取和谐”的价值观；使命：“我们的一切努力旨在促使企业快速，持续地开展，为客户创造价值，为员工提供开展舞台，回报社会”；行为准那么：“诚信，敬业，合作，创新”；致力于打造现代中国酒店的民族品牌！〔四〕、餐饮部1、百粤楼：会聚粤菜、点心之精粹，以独具南粤风味为特色，流长的南国饮食文化喜迎八方来客。2、上林轩：全市独一无二的经典园林式设计，荣获中国饮食业标志性建筑金奖。名厨主理新派粤菜，是品味南北佳肴，燕、鲍、参翅等名贵珍馔。3、咖啡厅：荟萃不同风味的自助大餐，精致丰富，为客人呈现无尽的味觉和视觉享受。4、大堂酒吧：清幽雅致脱谷，明炉席烹制。名厨精心烹制鲜嫩美味。名酒搭配，活色生香。二、中餐部就职我是广东国际大酒店中餐部上林轩五楼餐厅传菜员，有时候生意兴隆时会调我到楼面做效劳员，也会调到三楼百粤楼做楼面效劳员及传菜员。通过这段时间实习，进步了专业技能知识，增加了酒店理论经历，尝试了实习过程中酸甜苦辣滋味。〔一〕认识1、我进入到高档广东国际大酒店五星级实习，让我真正认识到什么叫仪表，仪容，仪态是人的外表，包括容貌、姿态、风度、服饰等。所谓仪容，主要是指面容，仪态是指人在交住活动中表现出的举止和风度。这三个词包括了仪表要求，仪容塑造、仪容保健，着装要求等等。让我更加认识到礼仪礼貌效劳的重要性。包括：〔1〕文明有礼是酒店效劳的宗旨；〔2〕礼仪礼貌是高效劳质量的保证；〔3〕礼仪礼貌能使客人满意；〔4〕礼仪礼貌是评价酒店程度的标准。主管开会经常讲“要有一流的效劳，一流的效劳程度，”就要着重每个人效劳员仪表，礼节优良。礼仪礼貌效劳是酒店深层文化的重要表现。它同员工的知识构造，修养有着亲密的关系，这是作为酒店职业根本常识第一步。2、一位经济学家曾经说过：“市场经济就是消费者至上的经济，市场经济带来了产品的竞争，销售竞争，要想在竞争中取胜，就要结实树立适应市场需要，一切为宾客着想，一切从宾客出发的观念”。我除了要有更专业技能外，还必须拥有“宾客至上，效劳第一”的行业口号，充实了详细运作标准，既有原那么性，又表达了灵敏性。即使是遇到一些成心挑剔的客人，酒店员工也一定要有强烈的“角色、意识、遵循、客人永远是对的”效劳准那么，摆正关系，清醒地认识自己所扮演的角色，绝对维护客人的利益和满足他们的合理正当要求，哪怕需要抑制许多困难。因为从某种意义上讲，维护了客人的利益，实际也就是维护了酒店的利益。酒店员工必须在这种特定场合成下“一个人尊严”。自觉地站在客人的立场上，设身处地，换位考虑。这就是效劳员如何树立“宾客至上”的意识。3、在我实习期间，但我认识效劳意识更加深化和理解。效劳意识是通过对效劳的感觉、认识、思维而形成。它是与酒店精神，职业道德价值观和文化修养等亲密地联络在一起的。酒店精神、职业首先，价值观念、文化修养等决定着效劳意识。酒店员工有什么样的效劳意识，就有什么样的效劳。有好的效劳意识，当然提供的就是优质效劳；而差的效劳意识，当然提供的就是劣质效劳。因此，效劳意识关系着效劳程度，效劳质量。酒店假设要使自己擅长常胜之地，就必须加强对效劳员工培训，使其树立良好的效劳意识。〔二〕岗位职责我是一名普通的传菜员，时时刻刻都记在心中，我要把每一件事，每一项工作都要做得更好，尽力减轻我的上司负担。我传菜员的岗位一职责是：〔1〕开餐前做好传菜准备工作，并协助楼面效劳员布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种意识；〔2〕将楼面效劳员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单送到厨房内堂口；〔3〕准确及时地将厨房制好的菜肴、食品传送给餐厅楼面效劳员；〔4〕严格执行传菜点效劳标准，确保准确及时；〔5〕严格把好饭菜食品质量过关，不符合质量标准的菜点回绝传送；〔6〕负责传菜用具物品及菜、廊的清洁卫生工作；〔7〕协助楼面效劳员做好客人就餐后的清洁整理工作；〔8〕与楼面效劳员和厨房内堂保持联络，搞好餐厅与厨房的关系；〔9〕积极参加各种业务培训；〔10〕完成上级交派的其它工作。〔三〕、感受在广东国际大酒店实习这段时间，感受到很累，很苦，每项工作我会认真、负责去完成。竭诚尽力为宾客提供最美妙的消费感受，只有得到宾客的赞同和笑容，也就是自己最大的抚慰和开心。我再累，再苦也会千方百计地帮助他们，直到问题圆满解决为止。控制自己，自觉抑制困难。在效劳工作中，坚持主动效劳，给客人以热情好客的良好印象，使效劳效果越乎宾客期望之上。另一种感受觉得自己随时存在着危机，社会在变化，人也会随着社会变化而变化，我保持现有的程度是不够的，原脚踏步只会给社会淘汰，特别是酒店行业高速开展之中。自己要有决心，有毅力。不屈不挠地，坚持不懈地去学习和工作，而且在遇到困难时，始终精神旺盛，坚忍不拔，顽强地战胜困难，坚持到底。逐步掌握学习，工作所必需的各种知识，不断进步效劳程度，成为酒店精英。在困难面前不灰心，不丧气，勇往直前。三、广东国际大酒店存在的主要问题*年将是非常特殊的一年，由于深圳中航集团2月1日正式收买了广东国际大酒店，酒店将处于一个交接磨合阶段，同时也是蕴涵着变革，注入新机的一年。由于酒店开业已踏入十六年，整体设施设备已趋落后。而目前酒店行业开展速度很快，酒店不断增加，设施设备先进，竞争对手越来越多。这就增大了销售难度，限制了金额的提升，从而影响了酒店利润减少。1、深圳中航集团正式收买，各项工作步入了比拟难和复杂，在最短的时间内，着力推进酒店各项经营工作步入正常化本钱增加，例如：调整厨师、效劳员。人力资在一段时间内本钱增加，经营效益差。利用新业主的品牌及实力，宾客需要时间来接触。在这二年酒店属于初幼发开展时期，许多的工程需要逐步去完成，反而收入较少。2、餐饮面对日益竞争强烈，困难重重。第一，餐具〔骨碟、茶杯、酒具、烟灰缸……〕台、台布老旧或退色。第二、摆放餐具、不断新颖别致，还是保持前十几年的模样。第三、厨师推出新的菜色周期性长，种品类少，吸引不了客人下次光临。第四、老员工多，专业和效劳技能跟不上酒店行业的开展，效劳意识差。第一种老员工只按照顾客讲得非常明确的效劳要求去做。第二种，大局部老员工可以为顾客提供的，不需顾客提醒的效劳。例如：顾客到餐厅坐下准备就餐时，效劳员就应迅速给顾客倒上茶，放好纸巾或毛巾。第三种，极少老员工可以做到，那么是顾客没有想到，没法想到或正在考虑的潜在效劳需求。可以擅长把顾客的这种潜在需求一眼看透老员工少。这需要效劳员具有敏锐的观察才能，并把这种潜在的需求变为及时的实在效劳。往往老员工就是缺少敏锐的观察力。这里的第一种效劳是被动性的，后两种效劳那么是主动性的，而潜在效劳的提供更强调效劳员的主动性。第四、实习生太多，专业技能不够纯熟，例如，当客人买单走后，收餐具，换台布，摆餐具速度过慢，这将影响到下一台餐厅接待客人的次数。3、广州酒店行业的经营一年比一年竞争剧烈，原因是广州交通愈来愈方便，客人商务旅行需停留必要性减少；再加上广州的酒店仍在不断增加，广州市区周边酒店越来越多，并且趋完善，对市区的酒店亦造成了不可无视的竞争。位于本酒店对面的亚洲国际酒店的开业，对本酒店来说无疑是增加了另一外竞争对手，使市场上更显饱和。该酒店为一家五星级标准的酒店，也就是说摆本酒店面前的是一个具有新设施、新效劳及更有竞争力的强大对手。四、解决问题的对策〔一〕、客房市场的策略1、在将来更加剧烈竞争里，我们必须集中精力去进步酒店的效劳质量，以客人为中心，以客人的要求为导向，积极主动地为客人提供高标准的效劳，包括有待进步的餐饮及客房效劳，才能从竞争对手中赢得客。2、市场销售部在广州和____的销售策略，是寻找及拓展以下市场：〔1〕用房会议，大型会议，公司会议。〔2〕新的公司客户，主要针对大型的跨国公司。〔3〕较有实力的旅行社，寻找散客和团队客。〔4〕周未的悠闲套餐及高尔夫球套餐。〔5〕拓展亚太区市场，尤其是____及____市场。〔6〕继续在北京、上海及国内其它主要的城市开发客市场。3、*年起，广州市商品交易会将分为四期举行，估计客会增加，客人在广州停留的时间亦会增加。为适应比重要的市场变化，我们应好好调查研究，预先制定出一套新交易会促销政策。4、建立一支纯熟的员工队伍，培训及教诲员工拥有更高效率的效劳技巧，专业知识，预见客人的要求及期望方法等，是进步效劳质量，工作效率、效劳程度及客人的满意度的必要手段。聘请1至2位外籍前台联络络员处理外籍客人的事务，亦是解决长期存在于大堂副经理及宾客关系、主任的问题一个方法。在新的一年，我们必需要尽力通过各种媒界去推广酒店，此举对酒店重新树立形象是一项重要措施。〔二〕、餐饮经营面对日益严峻的饮食效劳业市场，做好开节流，增加营业收入及提升客人的消费。加强同采购部的通知合作，努力降低货物采购本钱；杜绝消费部门的浪费现象；努力做好对厨师及效劳员的培训工作，不断改进产品和进步效劳员效劳意识与素质。是将餐饮经营管理提升到真正的五星级酒店餐饮经营程度的着手点。特别是厨师厨艺及职业道德都必要树立及进步，否那么，没有推陈出新的菜色，是不可能在同业中树立起自己品牌，从而吸引住客人。〔三〕、竞争对手及调查市场工作本酒店主要竞争对手有：花园酒店、君悦酒店、卡尔顿酒店、亚洲国际大酒店等。1、加强市场调查工作，把握住市场脉搏。成功的销售，离不开准确、大量的市场信息的支持，只有理解市场，才能制定正确的销售策略。我们应在市场调查方面加大人力、物力、充分理解自身状况的同时，亦要理解对手，只有这样才能扬长避短，在市场竞争中获得优势。2、随着酒店市场的日趋成熟，渐成体系。我们要引入国际品牌酒店管理形式，先进技术，同时加强与同行的联络和交流，将大大有利于市场的拓展。3、保持一支稳定、有活力、高素质的销售队伍是获得成功销售关键。提供适当的培训时机，使业务员的知识不断更新，扩大员工的视野，才能留住人才并保持队伍的活力。这样才能适应酒店市场的进一步开展需要。4、优质效劳是酒店及市场竞争中取胜的主要因素。为酒店宾客努力提供一流的效劳，尽力满足客人的要求。借鉴国际品牌的管理形式和管理方法，取长补短，力求效劳到家。我们应当力求将有限的管理溶入无限的效劳之中，同必协力共建酒应文化，共创酒店品牌。真真正正地将宾客放在心上，应站在客人的立场和需要上去考虑事情，才可能在酒店行业做出成绩来。五、广东国际大酒店将来开展的措施〔一〕、该酒店从*年开场，全面改革，包括整体装修内部、更换餐具及其它的设施，调整员工、管理形式等等。年底本酒店由国际品牌酒店洲际集团承受管理，按照国际酒店超五星来重新装修，更新设施设备，招聘一批具有制定方案、制定决策、制定标准、执行管理、鼓励考核、团队建立、成功领导，培育部属，会议主持，沟通表达，个人管理。技能高层管理人才。同时招聘具有效劳意识强，效劳态度良好，有责任心，技能纯熟的第一线员工。〔二〕、创立自己的品牌通过创立自己的品牌，尝试建立优质效劳、特色菜肴。豪华舒适典雅的客房和套房，寻求开展的一种必然选择。走向广州，走向广东，走向中国，甚至走向国际。综合以上分析^p，笔者认为：在酒店行业市场竞争日益剧烈今天，酒店需要科学开展观处理改革问题，进步全体员工文化素质，效劳程度，职业道德，引入国际先进技术和管理，扩大市场销售，理解酒店在市场处于什么状况，设施设备跟得上开展速度，要创立自己品牌，特色的产品及优质效劳质量。在通过以上几个方面来稳固市场份额，在剧烈的竞争中求得稳定开展。2023年五星酒店效劳员实习报告范文实习主要内容：按照教师的安排，我们四位同学来到了老挝北部的乌多姆赛丹萨旺酒店，面对豪华的酒店，心里有点欣喜和担忧，欣喜的是这两个月我将在这里开场运用自己学的专业来工作了。担忧的是，要真正的开场踏入社会了，怕自己不能过做的很好。不过，我会努力用心去做。安排好一切，我们第二天就开场正式上班了，我们4人被分配成2组，在餐饮部和大堂两组。我被分在了大堂，经理说，在哪里也都是一样的，餐厅忙的话，大堂的也要过来餐厅帮助。好好的运用你们学的知识开场锻炼你们自己吧。坐在大堂，我们的任务不单单是为入住客人登记资料，还要负责公函文件的翻译，跟随主管去市场采购，做现场翻译。开场跟随主管采购，他交我们如何选菜品，色泽，价钱，还有，最关键是要和那些商贩打好交到，这样可以得到惠的价格。其实，这买菜的过程里，也是一门很大的学问，学会与人沟通，与人交往，同时，也显示出了人际关系的重要性。因为我们的老板是马来西亚人，不懂老挝语，我们就做她的随身翻译，跟随她出出入入，看她和人打交道，交流，处理事情等等，从她和人家打交道的一言一行中，我也学到了很多东西，讲话不能过急，稳定沉重，微笑待人。在大堂，是我们最主要的工作点，这里，我们会遇到不同国籍的人，中国人，老挝人，美国人，欧洲人面对这些客人，用微笑对待她们。当客人入住的时候，我们都要站起来，双手合十礼，说一声老挝语“撒拜迪”“您好”的意思。这个也是老挝的礼节，讲话也是不能声音过高，面带微笑，温顺的谈吐。当客人要走的时候，也要也要合十礼说一声慢走，下次再见等待之类的语言。我们和老挝方面的同事交流，不管是否会说错，我们也不怕，学语言，我想第一就是要先学会锻炼嘴皮子。动嘴动手动脑，三动合一，我相信就一定会学好！以前，在学校，总感觉不好意思去说，和别人交谈，从而，口语方面真的很差，有些话都是在脑子里转动，而说不出来，而如今，同过和老挝同事接触，交流，我可以开口就可以说，英勇的和别人交流。她们也教了我们东西，教我们如何登记，收去现金，押金。还有统计处理表格，账目收入管理等等，以前，总觉得酒店的前台是一个简单的轻松的职业，而如今，自己真正踏入，才真正感受到其中的奥秘。没有任何事情是简单的，只有用心去做才能过很好的完成。经理说，我们不仅仅要做好翻译这一块，还要懂得一个酒店的管理运作，餐饮部，客房部，商务部，她们之间是怎样联络的，是怎样一环扣一环的，懂得这些，对以后你们真正踏入社会也是非常重要的经历。有一次，乌多姆赛的省长等省领导来酒店开会，用餐，我们一起穿正装去餐饮部效劳。因为我曾在餐厅打过工，做过一年的业务经理，对餐厅的效劳也有些大体上的理解，面对这样大的场面，我没有惊慌，沉着应对。发现老挝是一个爱唱爱跳的民族，享受着西方人的乐趣，边用餐边跳团结舞，因为人太多，我们效劳有些累，但这热闹的气氛中，我们也在享受其中美妙音乐和舞姿的乐趣。记的有一次，一位客人拿了一个杯子交我到酒，我因为太忙，没有顾得上看他的脸，倒好酒转身却不知道是谁的杯子，正好经理看见了，指给我看，我才解决了问题。下来，经理跟我说，效劳，不仅仅是速度要快，而且还要做到万无一失，你要记住每一个脸，记不住脸，也要记住他穿的衣服式样，颜色。跟人打交到也是一样，首先，你要记住他长什么样，记住他的名字，职业，地位，这是很有用的同时也是对别人的一种尊敬。经理那天给我上的一课，让我铭刻于怀。在实习的期间，我也感到了自己的缺乏之处，英语不精通，不懂泰语，每当有欧美人来的时候，她们不会说老挝语，交流的时候就感觉很困，泰国人，她们的语言勉强可以听懂一些，而且，她们听的懂老挝语，可以交流，但也只是一点点。这个让我知道，学习，不能只学习一面，的是把东南亚这区域的语言都学会，不说精通，只要交流没有问题都行。在酒店，我们要遵守酒店的保密制度，有些东西只克内传而不能外漏。与同事的相处，因为我们都是不同国籍的人，保护祖国的荣誉，保护自己的人格尊严。同时，也要尊重老挝人的风俗习惯。不嘲笑辱骂她人，友好相处，彼此团结。翻译文件公函，对于这个好多人都一样，老文翻译成中文容易，而中文翻译老文难。我也不例外，本身的词汇量不多，或是没有更多的练习，才导致这样的问题的出现。生活，在酒店，酒店没有包吃饭的问题，我们只有自己动手丰衣足食，去市场买米买菜自己做饭，每天下班就开场做饭，我们深感到生活的艰辛，但是，这些都锻炼了我们的动手才能和对社会的生存才能。通过这两个月的实习生活，让我学到了很多东西，理解老挝，理解她们的风俗习惯，理解她们的历史，理解她们的为人处事，同时，使我在老挝语方面的知识得到了更多的锻炼，除了加强稳固原有的知识外，我还更应该去接触新的东西，跟时代走，改革，创新。做一个复合型人才，一个社会需要的人才。同时，也和锻炼我在社会上与人打交道的本领，扩张了交际才能。学语言，关键是要学会动用嘴皮子，多写，多说，多练，才能更好的学好语言，更好的运用到实际当中，更好的发挥！五星级酒店实习报告学院：xx学院专业：工商企业管理姓名：很好实习地点：xx省xx县xx镇xx洲际大饭店实习时间：XX年4月25日至XX年10月25日一、实习单位简介企业性质：私营、民营企业经营范围：它是一家五星级酒店，它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体效劳式酒店。经营方式：独资经营状况：营业额不断上升，效劳程度比拟高，酒店拥有专业管理人员三百余人，常年在岗人员约1000多人。xx位于中国xx省xxxx自治州境内，由xx县至假设尔盖县，纵横数百里，覆盖面积3000余平方公里，是九寨旅游区核心区域，是集会议、度假、寻根祭祖、森林探险、峡谷漂流、科学考察、民俗文化欣赏等多功能于一体的大型综合性生态旅游度假区。它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体。整个建筑静卧在雪山与森林之中，钢拱架透明玻璃构造的6000平方米大堂、10000多平方米的温泉中心、会议中心、各色餐厅，以及具有浓郁xx风情的酒吧等生动而艺术地分布在绿树与流水之间，奇趣横生，温馨自然。这里拥有世界一流的会议硬件设施，能为全球顶级会议提供标准的国际化效劳。这里还随时可为客人提供骑马、漂流、登山、攀岩、越野探险等特色旅游效劳。xx洲际大饭店力求最大限度地保持原始的生态环境，繁茂的高山花卉，争奇斗艳，水榭栈道依势而为，天鹅、鹭鸶、鸳鸯等水鸟，优雅地游弋，数百株原生地的高原冷杉——银杏撑起满室绿意，宏大的玻璃穹顶，抖落一地阳光。散落在酒店各处的冰川纪“漂砾石”被时间抚摸的浑圆，如同震撼的“大地艺术品”沉默地不倦诉说。从大堂钢拱玻璃构造尾端，自然过渡到室外，面积11000平方米以名族文化的建筑风格被誉为“东方古堡”它由13座碉楼和中心广场构成，这里聚集了数十间风格各异的文化酒吧、各国风味餐厅成为中心最具文化沉淀的局部。蓝天白云、绿树花枝、小桥流水、鸳鸯嬉戏，建筑与自然完美地结合在一起。坐在小桥流水旁的茶座里，品上一壶淡香的绿茶，看着玻璃穹顶外绿的森林、白的雪山，尘俗的喧嚣就在不经意间悄然淋尽。作为风情独具的度假酒店，7栋上下错落的建筑，依山势扇形排列，后现代的建筑风格与浓郁的民族文化与自然结合，1020间五星级客房，总面积达8万平方米。房间装备有木制观景阳台、纯手工制作的藏式家具饰品、卫星电视、宽带接口等。豪华型房间更配有电控壁炉。错层、阳台、山景、壁炉是最大的特色。浓郁的山地别墅风情和独特的xx特色，带给客人别样的居住感受，置身于宁静的客房中，触摸那些装饰独特的羌藏家具，民间老艺人的精湛手艺，令光阴仿佛倒流，徜徉在观景阳台上，树影婆娑，似乎所有的墙壁都消失不见，令天地都无限辽远。二、实习主要内容在酒店里我主要做的是客房中心文员的工作，职责大概就是下面的工作:1、时刻关注房态，对总台报告过来的入住或退房信息作好记录，有房态显示牌的或电脑中有房态显示的，要及时做好房态的更改，以免出现过失，尤其不能出现漏登记，使总台产生重复排房；2、管理钥匙，负责办理钥匙的收发手续及保管工作；3、负责宾客出借物品的登记与保管；4、做好客房每日住房报表及月度报表的制作；5、房务中心作为客房事务处理、中转中心，要处理好客人提出的一些要求，并及时安排人员去完成这些要求；6、及时填写维修工程，联络工程部维修，并跟踪维修结果；7、接收送洗客衣，并将每日的客衣的帐输入电脑；8、及时、有礼貌地接听，及时记录并以最正确方式答复客人的问题，满足客人的要求，对外线打入的私人只作记录不能转接；9、记录每日酒水消耗情况，及时核对吧单，按照吧单发放酒水，并负责酒水饮料的调配、保管工作；10、统计每日从客房中收回的水果数量，及时通知餐饮部收回；11、遗留的登记和归档。三、实习中的工作表现在实习期间，我严格遵守该院的劳动纪律和一切工作管理制度，自觉严格要求约束自己，不畏严寒，认真工作，根本做到了无过失事故，并在上下班之余主动做些其他的事情，理论联络实际，不怕出错、虚心请教，同带我们的教师共同商量业务方面的问题，进展分析^p，大大扩展了自己的知识面，丰富了思维方法，实在体会到了实习的真正意义。在工作中遇到困难我积极面对，认真学习知识，尽量在短时间掌握工作要点和技巧，并将他们合理的运用在工作中，并主动向老员工学习来充实自己。在生活中我关心同事，礼貌待人，得到同事的好评，无论是工作还是生活中都得到大家的认可。在这里我不知不觉地融入了整个团队。当自己的工作干完时主动帮助别人，在工作中我都做的很好，同时我的工作表现和工作态度也得到了大家的好评。而且我也学会了对人说话时，语气要平和有礼貌，遇到不懂的地方要认真询问，千万不能马虎大意，这样才能更好的促进我们的人际交流。四、实习体会通过这次实习，我真正感觉到步入社会后我们要学习的东西还很多，差距还是有的。专业知识的欠缺、动手才能缺乏等等。我也知道这不是一两天就能学会的，但是我相信我能做到这一点。回忆我走过的点点滴滴，实习的过程即难忘又充实。这段实习期间，让我一个从未接触过实际操作客房中心文员的学生，逐渐理解和熟悉了中心文员的业务流程，使我受益匪浅。人们常说，大学是个象牙塔。确实，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着宏大的差异。在角色的转换过程中，人们的观点、行为方式、心理等方面都要进展适当的调整。所以，不要老是抱怨公司不愿招聘，有时候还得在自己身上找找问题。而实习提供了一个时机，让大家接触到真实的职场，有了实习的经历，毕业后工作时就能更快、更好的融入新的环境，完成学生成功向职业人士的转换。其实，在学校期间学校也为我们安排了大型实训的课程，但是那是相比照拟简单的，还是缺少实战经历，我们只须做出工作流程图就行了，没有太大的难度。而真正接触到酒店时，才知道自己的程度也跟初学者一样的迷茫。而且发现了很多自己专业知识的缺乏的地方，激发了自己的一种学习的动力。把以前学过的专业知识稳固，把以前没有学过的专业知识学好。这样就可以取长补短。在实习的期间我觉得有很大的收获就是酒店方面的知识得以转化为自身的一种才能和酒店以外的其他知识，比方说酒店各个部门的文员、酒店效劳员的效劳意识。这当然多亏了领导的悉心教诲和同事的耐心指导下我终于根本上理解客房中心文员的所有的流程了，久而久之工作起来也得心应手，很感谢酒店能给我这个学习与进步的平台。能接纳我们这种刚走出大学校门的学生。在实习期间，我渐渐的对酒店的工作熟悉了起来，对于客房中心文员的流程也是得心应手了，不像刚开场那样束手束脚的了。刚开场时，每天的工作都是别人安排的，自己很迷茫的不知道要做什么，渐渐的过了半个多月，我就能自己安排时间做事情，把每天的事情做的妥妥当当的。我是一个比拟开朗的人，擅长与人交流，很快与同事融为一体，酒店宽松融洽的工作气氛、团结向上的企业文化，让我很快完成了从学生到职员的转变。我谨记学校培养我们的宗旨“能做、能说、能合作”的精神，把它运用到实际的工作中来，这才让我明白原来融入社会也不是那么困难的。如何运用知识和对知识的学习“师傅领进门，修行在个人”，自己要敢于提问，承受意见，擅长观察学习。在酒店里，我学会了使用办公自动化设备，如机、复印机等。而我们在学校学习的office软件在这里也得到使用并有所进步，一个人的工作才能是各方面综合知识的表现，在当今竞争日益剧烈的社会，我们光有专业知识是不够的，还要向多方面开展，拓展自己的知识面，才能在如此剧烈的竞争中生存，才能在当中有立足之地。在这期间，我不仅跟着学习了酒店的工作，我还利用空余的时间向别人学习了一些其他方面的知识，比方餐饮，财务等方面的知识我也去做了相应的理解，进步自己的才能。经过这几个月，我如今已经可以独立处理工作中的问题，整理部门内部各种资料，从整体上把握酒店的客房中心文员工作的运作流程。经过我这段时间的实习,我也领悟到学生和社会工作者的区别。工作说不辛苦那是假的，参加工作后让我进一步领悟到生活中的本质东西，即你要成功，你想得到你所希望的状态，首先你必须付出12分的努力。实习以后，我们才真正体会父母挣钱的来之不易，而且开场有意识地培养自己的理财才能。“在大学里学的不仅是知识，更是一种叫做自学的才能”。参加实习后才能深化体会这句话的含义。除了英语和计算机操作外，课本上学的理论知识用到的很少。在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠原有的一点知识肯定是不行的。我们要在以后的工作中要勤于动手渐渐琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己要虚心请教别人，并做好笔记认真的去理解分析^p。没有自学才能的人迟早要被社会所淘汰这是我的第一份工作，我学到了很多，感悟了很多；工作中不仅要具备较高的业务程度，更需要具备良好的职业素质和心理素质。而在会计方面，我的收获颇多的，对于酒店的知识我也有所理解，各个部门的流程也有大体的理解，客房部的工作可以得心应手，知道了怎么样操作，客房部的流程也是相当的熟悉，这是最重要的。我们应该努力工作，即使在那些平凡岗位上也要做出不平凡的事迹，为社会做奉献。当然，初入职场，难免出现一些小差小错，比方做事情不够仔细认真，没有完全适应公司的生活开场的时候还是会有些贪玩好动，考虑问题太片面等等。常常因为粗心大意做错事情，承受新事物的速度有点慢，但我的态度绝对是很端正的，错了我就不一定会该，不懂的也就一定会问。前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引、帮助、提醒和指正。因为酒店的开展迅速，我深深地感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望自己以后能做的更好，迅速融入社会这个大家庭中，实现自己的奋斗目的，表达自己的人生价值。在部门的工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，同时主动为领导分忧解难，专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教。不断进步充实自己，希望能尽早独当一面，尽快实现自己的理想和抱负，为社会做出奉献。这次的实习经历对我来说是很难忘的，它也相当于我的第一份当中，在当中不仅学到了我想学的，还了我许多为人处事的道理，让我在其中成长了不少，不再像当初那个做事不计后果的学生，而是真正的长大了。五星级酒店前台实习周记20篇实习周记第一周20xx年12月21日这天，我到大酒店前台实习的酒店前台毕业实习周记第一天。实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的酒店前台毕业实习周记第一天，一切都很生疏，也很新颖。一张张生疏的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体构造和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。实习周记第二周前一周主要是处于需要熟悉各根本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承当的职责。这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有酒店前台毕业实习周记第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比拟好的同事们，我很多东西。实习周记第三周今天已经是酒店前台毕业实习周记第三周了，我对公司的环境已经根本熟悉，同事的名字我也根本能叫上来了，我的办事效率也因此进步了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接和其他公司进展业务上的沟通。在打的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。实习周记第四周周四下午,部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她说的酒店前台毕业实习周记第一句话就否认了我当初的猜想。她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对将来的规划，并给出她个人对我们的一些建议。部门经理在酒店工作了五、六年，可以说是非常有经历了。她对人生有着独到的见解，用自身的经历现身说法。她告诉我们一定要重视对英语的学习，过硬的英语程度会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不对口的工作，即使专业性的知识并不很理解，但英语的听说才能强还是很有可能找到好工作的。除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，从而拓宽我们的就业面，这样找起工作来就不那么困难了。实习周记第五周因为刚进公司的缘故，一些重要的事情我都没有涉及。我想只有从最根本的开场干起，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。早上，我根本能保证提早到酒店，在开场工作的前一段时间，帮着拾掇一下，让大家工作得更舒适，心情更愉快，也能多教我一些东西啊。这一周根本是在繁忙和琐碎中度过的，不过虽然是一些琐碎的小事，却和学校里很不一样，我感觉，每一件小事都需要我亲历亲为，通过付出自己的劳动换来的成果很有价值，也很值得。实习周记第六周在渐渐的学习与进步中，我的实习周期也已经快一个半月了。大致的工作流程我有了根本的理解，也接触了操作了，比方承受预定、登记入住OK房、收发等等。今天领班的问我打算实习多久，我说可能几个月的样子，她问我以后打不打算留在酒店，我真有点不知道怎么答复她有好几个同事都打算下个月辞职了，也来了很多的新人。酒店的人员流动量真是很大。不管怎么说，先做着吧，尽自己的才能去做好，先不考虑太多吧。实习周记第七周今天酒店接了一个会议，房间根本全满了，客人们通常都是一批十几个左右的来，帮他们登记的时候常常忙不过来，大多数客人都是很好的，会很耐心的等，有些客人就没有那么多的耐心。周二那天遇到了一个携程的客人，一个五十多岁的中年先生，由于客房还没有做出来，一同事就建议他把行李先存起来，等客房做好了之后在入住，谁知道，那位先生突然就大发脾气，说什么酒店的管理怎么这样，为什么让他存行李?真是有点让人哭笑不得。我们只是好心提一些建议而已，结果还被客人骂了一顿，哎。实习周记第八周不知不觉时间快过俩月了。这周说一说我要负责的接待工作。就是负责接收信件，接待来访的客人，并把来访根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机，方便他们直接进展业务交流。这也是我酒店前台毕业实习周记第一次做转机的工作，开场时有点紧张，担忧张冠李戴，怕把来访转错部门，给同事的工作带来困扰和费事。好在几个接下来就适应了，发现这并没有想象中的那么复杂。这也算是我这次实习学会的另一项能吧!不管怎样，只要有收获就是好的，就算这一天天的付出没有白费!实习周记第九周一天某客人11点的时候打到前台说要退房，我接的，他问可不可以延迟到12点半，不收半天的房费，我问了领班，也帮这位客人修改了退房的时间。客人在12点的时候回到店，问我可不可以凭房卡翻开门，我问他是不是刚刚打的那位客人，他说是的，我说可以。后来客人下来说，他打不开门，领班告诉我房卡过了12点会自动消磁。然后那个客人就劈头盖脸的把我给骂了一顿，说什么耽误了他的时间之类的话，搞得人心情很不好。因为我以为只要在电脑上修改了资料就可以自动延房的。同事抚慰我说没有什么，这个行业本来就是要习惯被客人骂，而且要在被骂的同时保证工作不出错。看来做酒店业真是要有一个良好的心态，抗压的心态实习周记第十周在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室拾掇一下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给别人留下不好的印象，也不利于自己的开展。通过前几周的实习，我已经把前面的业务都根本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感。虽然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到理论中还是需要一个过程的，我决定要抓紧时间里赶紧练习。这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。实习周记第十一周周三早上的时候经理找我谈话，问我学的怎么样了，我想了想说，根本的流程，操作都会了，就是不够纯熟，还有很多细节自己也不可以单独处理。经理还问，最近总台有什么问题吗?我想了想，突然间觉得讶异，因为刚来那几天，我觉得总台到处都是问题，很乱，意识也很不到位，然而当我自己融入这个集体的时候，我却看不到这些了。经理继续说，难道你到我这来是怎么学做效劳生的吗?难道你不想以后做管理者吗?一定要把自己的高度站上去。我点点头，表示领会，不想当将军的士兵不是好士兵。实习周记第十二周周六那天下午，一同事被主管叫进办公室，因为隔音效果挺好，什么都没听到，但那同事出来后眼眶红红的黄昏一起去食堂打饭的路上，那位同事忿忿然地向我们描绘当时的场景，还说了一串主管的不好听的话当然我学会了倾听，也学会了听过就算，抚慰抚慰就OK了。酒店业或者说效劳业都普遍这样，面临着顾客、领导、同事等方面的压力，我们这些行业的工作人员要学会抗压、减压，才能在此稳住脚跟。假设遇上不顺心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不长久。感觉我能这样想貌似是成长了，呵呵。实习周记第十三周虽然总体来说工作还是算顺利的，但时不时不管是不是你的错因总会有时机让别人数落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的时候来了一对老年的夫妇，貌似是____的退休干部，感觉很恩爱的样子呢，老太太问我大厅有没有热水，我就去帮她在餐厅打了一些开水，当我把杯子递给老太太的时候，她非常感谢，脸上流露出的笑容，让我觉得我所做的事情是有意义的。在工作中，每天看见形形色色的客人进进出出，为他们提供不同的效劳，解决各种各样的问题。有时工作真的很累，但是我却感觉很充实。实习周记第十四周日益体会到的是，前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的酒店前台毕业实习周记第一印象。最重要是我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人灭火，很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，费事客人时要有致歉声。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。实习周记第十五周这周来了几个新的效劳生，从他们身上我看到之前我的影子带着梦想与憧憬，用青涩稚嫩的目光看着这个世界，小心翼翼地对待所有人。经过实战磨练，我的业务纯熟了很多，可以独立地解决一些问题了。前台是酒店的信息中枢，业务量大，客人多的时候真的是忙的不可开交。看到繁忙的场面就像是一场混战。当班的时候就像是在战场上，客人一批一批的上，我们一批一批的打退，在前台我们都必须遵循一个原那么让客人尽快在你眼前消失，当然不是敷衍和搪塞。因为客人到前台都是来解决问题的，我们应该尽快的帮助客人解围，不仅节省客人的时间也减少我们的费事。实习周记第十六周说到在前台上班可不是一件轻松的事情，是身心疲惫。由于业务量大，每个班次都要完成自己的任务后才能下班，遇到客房率高的时候，拖延下班时间是常有的事情，而且要把遗留的问题与下一班次交接清楚，否那么会引起费事。另外，责任一定要落实到个人，每一笔业务之后都要有当事人的签名，以免出现问题时找不到责任人。那天，终于熬到快下班了，某同事作帐时发现少了900多元钱，很有可能是混乱之中出的过失，又找不到责任人，没方法，一个字赔。实习周记第十七周为什么大学生初出来工作显得与社会格格不入呢?那天，我静下心来好好地想一想，所有这些问题的根都来自一种心理理想与现实的落差感。大学生走出纯洁理想化的象牙塔来到现实社会中，发现许多事情和自己想象的并不一样，甚至相差甚远，有很多人和事让我们看不惯，产生许多不平衡的心理，在这种心理的作用下，摩擦、冲突、矛盾开场在日常工作中产生。在经过一段时期的磨合之后，我们的心也累了，激情也灭了，我们被现实的社会打败了，开场学会承受，重新定义这个社会。实习周记第十八周前台的业务很多很杂，而且机动性很强，这里还是酒店的信息中枢，酒店里的很多信息都要从前台过滤，因此要求前台的员工对各项业务都要非常熟悉，对酒店的情况非常理解(包括酒店周边地区)，对各种信息掌握要相当及时，并时刻保持清醒的头脑，对客人的要求作出及时迅速的反响，动手要快、准、稳，细心，再细心也不为过。同时要养成一种良好的职业习惯，这是相当可贵的。到前台一段时间以后，我的动手才能增强了，而首先是我对这种效劳的意识增强了，也许这是我实习后最大收获吧。实习周记第十九周时间也将我变成了老员工，看到前台来的几个新同事，看他们做事情会有缺乏之处，可以原谅，毕竟是新手，但这个理由也不是万能的。学东西要积极主动，要勤快，更要机灵，这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动，不灵敏时，我会很不认同，这是一种态度问题。当很忙的时候，人手不够，自己的新同事木讷的站在一旁，我是不会那样耐心了。新来的不主动学，难道要别人主动教吗?分析^p到这里我非常理解我作为新人时的经历，也许人就是要经过时间和经历历练过后才懂得一些道理，也算是事后诸葛亮吧，呵呵。实习周记第二十周回忆这二十周以来所经历的点点滴滴，觉察实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。比方，如何与同事，与领导，与顾客相处。人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课。在社会中，真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系了我做什么事儿都要三思而后行;不管现实情况怎样变化，抓住了最根本的就能以不便应万变;也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经历积累，对于迈向社会还是不够的，摆在我面前的，是一条长长的探究之路五酒店实习报告学院：xx学院专业：工商企业管理姓名：很好实习地点：xx省xx县xx镇xx洲际大饭店实习时间：20xx年4月25日至20xx年10月25日一、实习单位简介企业性质：私营、民营企业经营范围：它是一家五酒店，它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体效劳式酒店。经营方式：独资经营状况：营业额不断上升，效劳程度比拟高，酒店拥有专业管理人员三百余人，常年在岗人员约1000多人。xx位于中国xx省xxxx自治州境内，由xx县至假设尔盖县，纵横数百里，覆盖面积3000余平方公里，是九寨旅游区核心区域，是集会议、度假、寻根祭祖、森林探险、峡谷漂流、科学考察、民俗文化欣赏等多功能于一体的大型综合性生态旅游度假区。它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体。整个建筑静卧在雪山与森林之中，钢拱架透明玻璃构造的6000平方米大堂、10000多平方米的温泉中心、会议中心、各色餐厅，以及具有浓郁xx风情的酒吧等生动而艺术地分布在绿树与流水之间，奇趣横生，温馨自然。这里拥有世界一流的会议硬件设施，能为全球会议提供标准的国际化效劳。这里还随时可为客人提供骑马、漂流、登山、攀岩、越野探险等特色旅游效劳。xx洲际大饭店力求限度地保持原始的生态环境，繁茂的高山花卉，争奇斗艳，水榭栈道依势而为，天鹅、鹭鸶、鸳鸯等水鸟，优雅地游弋，数百株原生地的高原冷杉——银杏撑起满室绿意，宏大的玻璃穹顶，抖落一地阳光。散落在酒店各处的冰川纪“漂砾石”被时间抚摸的浑圆，如同震撼的“大地艺术品”沉默地不倦诉说。从大堂钢拱玻璃构造尾端，自然过渡到室外，面积11000平方米以名族文化的建筑风格被誉为“东方古堡”它由13座碉楼和中心广场构成，这里聚集了数十间风格各异的文化酒吧、各国风味餐厅成为中心文化沉淀的局部。蓝天白云、绿树花枝、小桥流水、鸳鸯嬉戏，建筑与自然完美地结合在一起。坐在小桥流水旁的茶座里，品上一壶淡香的绿茶，看着玻璃穹顶外绿的森林、白的雪山，尘俗的喧嚣就在不经意间悄然淋尽。作为风情独具的度假酒店，7栋上下错落的建筑，依山势扇形排列，后现代的建筑风格与浓郁的民族文化与自然结合，1020间五客房，总面积达8万平方米。房间装备有木制观景阳台、纯手工制作的藏式家具饰品、卫星电视、宽带接口等。豪华型房间更配有电控壁炉。错层、阳台、山景、壁炉是的特色。浓郁的山地别墅风情和独特的xx特色，带给客人别样的居住感受，置身于宁静的客房中，触摸那些装饰独特的羌藏家具，民间老艺人的精湛手艺，令光阴仿佛倒流，徜徉在观景阳台上，树影婆娑，似乎所有的墙壁都消失不见，令天地都无限辽远。二、实习主要内容在酒店里我主要做的是客房中心文员的工作，职责大概就是下面的工作:1、时刻关注房态，对总台报告过来的入住或退房信息作好记录，有房态显示牌的或电脑中有房态显示的，要及时做好房态的更改，以免出现过失，尤其不能出现漏登记，使总台产生重复排房；2、管理钥匙，负责办理钥匙的收发手续及保管工作；3、负责宾客出借物品的登记与保管；4、做好客房每日住房报表及月度报表的制作；5、房务中心作为客房事务处理、中转中心，要处理好客人提出的一些要求，并及时安排人员去完成这些要求；6、及时填写维修工程，联络工程部维修，并跟踪维修结果；7、接收送洗客衣，并将每日的客衣的帐输入电脑；8、及时、有礼貌地接听，及时记录并以方式答复客人的问题，满足客人的要求，对外线打入的私人只作记录不能转接；9、记录每日酒水消耗情况，及时核对吧单，按照吧单发放酒水，并负责酒水饮料的调配、保管工作；10、统计每日从客房中收回的水果数量，及时通知餐饮部收回；11、遗留的登记和归档。三、实习中的工作表现在实习期间，我严格遵守该院的劳动纪律和一切工作管理制度，自觉严格要求约束自己，不畏严寒，认真工作，根本做到了无过失事故，并在上下班之余主动做些其他的事情，理论联络实际，不怕出错、虚心请教，同带我们的教师共同商量业务方面的问题，进展分析^p，大大扩展了自己的知识面，丰富了思维方法，实在体会到了实习的真正意义。在工作中遇到困难我积极面对，认真学习知识，尽量在短时间掌握工作要点和技巧，并将他们合理的运用在工作中，并主动向老员工学习来充实自己。在生活中我关心同事，礼貌待人，得到同事的好评，无论是工作还是生活中都得到大家的认可。在这里我不知不觉地融入了整个团队。当自己的工作干完时主动帮助别人，在工作中我都做的很好，同时我的工作表现和工作态度也得到了大家的好评。而且我也学会了对人说话时，语气要平和有礼貌，遇到不懂的地方要认真询问，千万不能马虎大意，这样才能更好的促进我们的人际交流。四、实习体会通过这次实习，我真正感觉到步入社会后我们要学习的东西还很多，差距还是有的。专业知识的欠缺、动手才能缺乏等等。我也知道这不是一两天就能学会的，但是我相信我能做到这一点。回忆我走过的点点滴滴，实习的过程即难忘又充实。这段实习期间，让我一个从未接触过实际操作客房中心文员的学生，逐渐理解和熟悉了中心文员的业务流程，使我受益匪浅。人们常说，大学是个象牙塔。确实，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着宏大的差异。在角色的转换过程中，人们的观点、行为方式、心理等方面都要进展适当的调整。所以，不要老是抱怨公司不愿招聘应届毕业生，有时候还得在自己身上找找问题。而实习提供了一个时机，让大家接触到真实的职场，有了实习的经历，毕业后工作时就能更快、更好的融入新的环境，完成学生成功向职业人士的转换。其实，在学校期间学校也为我们安排了大型实训的课程，但是那是相比照拟简单的，还是缺少实战经历，我们只须做出工作流程图就行了，没有太大的难度。而真正接触到酒店时，才知道自己的程度也跟初学者一样的迷茫。而且发现了很多自己专业知识的缺乏的地方，激发了自己的一种学习的动力。把以前学过的专业知识稳固，把以前没有学过的专业知识学好。这样就可以取长补短。在实习的期间我觉得有很大的收获就是酒店方面的知识得以转化为自身的一种才能和酒店以外的其他知识，比方说酒店各个部门的文员、酒店效劳员的效劳意识。这当然多亏了领导的悉心教诲和同事的耐心指导下我终于根本上理解客房中心文员的所有的流程了，久而久之工作起来也得心应手，很感谢酒店能给我这个学习与进步的平台。能接纳我们这种刚走出大学校门的学生。在实习期间，我渐渐的对酒店的工作熟悉了起来，对于客房中心文员的流程也是得心应手了，不像刚开场那样束手束脚的了。刚开场时，每天的工作都是别人安排的，自己很迷茫的不知道要做什么，渐渐的过了半个多月，我就能自己安排时间做事情，把每天的事情做的妥妥当当的。我是一个比拟开朗的人，擅长与人交流，很快与同事融为一体，酒店宽松融洽的工作气氛、团结向上的企业文化，让我很快完成了从学生到职员的转变。我谨记学校培养我们的宗旨“能做、能说、能合作”的精神，把它运用到实际的工作中来，这才让我明白原来融入社会也不是那么困难的。如何运用知识和对知识的学习“师傅领进门，修行在个人”，自己要敢于提问，承受意见，擅长观察学习。在酒店里，我学会了使用办公自动化设备，如机、复印机等。而我们在学校学习的Office软件在这里也得到使用并有所进步，一个人的工作才能是各方面综合知识的表现，在当今竞争日益剧烈的社会，我们光有专业知识是不够的，还要向多方面开展，拓展自己的知识面，才能在如此剧烈的竞争中生存，才能在当中有立足之地。在这期间，我不仅跟着学习了酒店的工作，我还利用空余的时间向别人学习了一些其他方面的知识，比方餐饮，财务等方面的知识我也去做了相应的理解，进步自己的才能。经过这几个月，我如今已经可以独立处理工作中的问题，整理部门内部各种资料，从整体上把握酒店的客房中心文员工作的运作流程。经过我这段时间的实习,我也领悟到学生和社会工作者的区别。工作说不辛苦那是假的，参加工作后让我进一步领悟到生活中的本质东西，即你要成功，你想得到你所希望的状态，首先你必须付出12分的努力。实习以后，我们才真正体会父母挣钱的来之不易，而且开场有意识地培养自己的理财才能。“在大学里学的不仅是知识，更是一种叫做自学的才能”。参加实习后才能深化体会这句话的含义。除了英语和计算机操作外，课本上学的理论知识用到的很少。在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠原有的一点知识肯定是不行的。我们要在以后的工作中要勤于动手渐渐琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己要虚心请教别人，并做好笔记认真的去理解分析^p。没有自学才能的人迟早要被社会所淘汰这是我的第一份工作，我学到了很多，感悟了很多；工作中不仅要具备较高的业务程度，更需要具备良好的职业素质和心理素质。而在会计方面，我的收获颇多的，对于酒店的知识我也有所理解，各个部门的流程也有大体的理解，客房部的工作可以得心应手，知道了怎么样操作，客房部的流程也是相当的熟悉，这是最重要的。我们应该努力工作，即使在那些平凡岗位上也要做出不平凡的事迹，为社会做奉献。当然，初入职场，难免出现一些小差小错，比方做事情不够仔细认真，没有完全适应公司的生活开场的时候还是会有些贪玩好动，考虑问题太片面等等。常常因为粗心大意做错事情，承受新事物的速度有点慢，但我的态度绝对是很端正的，错了我就不一定会该，不懂的也就一定会问。前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引、帮助、提醒和指正。因为酒店的开展迅速，我深深地感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望自己以后能做的更好，迅速融入社会这个大家庭中，实现自己的奋斗目的，表达自己的人生价值。在部门的工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，同时主动为领导分忧解难，专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教。不断进步充实自己，希望能尽早独当一面，尽快实现自己的理想和抱负，为社会做出奉献。这次的实习经历对我来说是很难忘的，它也相当于我的第一份当中，在当中不仅学到了我想学的，还了我许多为人处事的道理，让我在其中成长了不少，不再像当初那个做事不计后果的学生，而是真正的长大了。酒店实习报告：2023酒店实习报告范文酒店实习报告：20xx酒店实习报告范文20xx年x月，我在xx酒店进展了为期一年的实习，毕竟这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华美大堂，整洁有序的工作，知道面对我的会是什么样的挑战?第一，初步的收获记得我们在人事部经过一个星期的短期培训后，根本上掌握了酒店的根本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我那么被分到了中餐部门，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开场学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获!我第一次做客情就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来师傅和主管说了，一定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”!要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去效劳，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的费事，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的!还记得酒店组织了一次“我爱泓昇苑”的主题演讲比赛，一直以来我都不敢去表达自己心中的感受，曾经简单的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的鼓励下报名参加了比赛，当时比赛时的我真的很紧张，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了勇气将演讲进展到最后!那时的我已经不在乎结果了，因为那一刻我感觉我战胜了我自己，终于跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会害怕了，因为我相信我自己!第二，中餐厅的全面学习在中餐厅的这一年，人的接触面也广了，从一生下来认识到自己的父母，上了学，认识教师、同学，而如今的我到了xxx酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得生疏人比认识的人还要多，所以说不和生疏人打交道是不可能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了，要想在酒店干得好，有几点是必需要有的：一是素质要好，有一定的文化根底，也要有一定的工作经历，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理才能。四是要能干，深受到领导以及客人的喜欢。假设真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。酒店里要学到的东西很多，比方说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为五的效劳员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比拟多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比拟重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是部门经理、主管，有一本书叫做《不要只做我告诉你的事，请做需要做的事》，它在某种程度上给出了答案：能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业开展前景。如今内向性格的人比拟多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于理论，马上施行起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的长进。当出现一些问题时，你自己假设要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握时机，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己酒店实习报告范文：2023酒店实习报告范文酒店实习报告范文：___年酒店实习报告范文1.实习目的，2.实习