第3章化妆品化学

第三章化妆品化学

随着社会的进步，经济的发展，人民生活的改善，人们不断地追求高质量的生活。所谓高质量的生活，就是创造健康美好的人生。“爱美之心人皆有之”，形象的魅力在我们的经济生活中越来越显示出它不可替代的作用。因而人们努力发展和使用为人的形象美而生产的化妆品。

第一节概述

一、什么是化妆品化妆品是清洁、美化和保护人们的面部皮肤以及毛等处的日常用品。我国卫生部1987年颁布的《化妆品卫生标准》给化妆品下了明确的定义，即“化妆品系指涂、擦、散布于人体表面任何部位（如：表皮、毛发、指甲、口唇等）或口腔黏膜，以达到清洁、护肤、美容和修饰的产品”。它能改善人体的形象，为我们创造滋润的肌肤，整洁的面容，有益于人们的身心健康。在希腊语里，“化妆品”一词是“装饰的技巧”，意思是把自身的优点加以发扬而把缺点加以补救。

化妆品的作用：①除去面部、皮肤以及毛发上的脏污物质。②保护面部，使皮肤、毛发柔软，光滑，用以抵御风寒，烈日，紫外线辐射，防止皮肤开裂等的保护用品。③营养皮肤、毛发，使其增加细胞组织活力，保持表皮角质层的含水量，减少皮肤细小皱纹及促进毛发生长的营养保健用品。④美化面部皮肤及毛发或散发香气的用品。⑤用于治疗的卫生用品。与外用药品属同一范畴。化妆品的使用方法是涂敷，喷洒或揉擦。除香水皂外，一般香皂不属于化妆品范畴。因为化妆品是直接接触人的皮肤的用品，所以，它的卫生质量必须保证。好的化妆品必须具备良好的使用性，不仅要求使用方便，而且要容易去除；必须具备可靠的安全性和稳定性，即使长期使用也不会引起任何不良反应；必须具备与人体生理作用的协调性，使用后对人体生理功能有某种促进作用而不是相反。这样的化妆品才是我们首选的合格化妆品。二、化妆品的种类

化妆品的花色品种繁多，五花八门，分类的方法也有很多种。如：按化妆品的使用功能分类，按化妆品剂型分类，按使用者的年龄和性别分类，按季节分类等。最常用、最实用的分类方法是按化妆品的使用功能和剂型分类

1．清洁化妆品皮肤清洁化妆品有洗面奶，清洁霜等；头发清洁化妆品有香波、洗发膏等；指甲清洁化妆品有脱膜剂、角质层去除剂等。2．养护化妆品即护肤、护发用化妆品。皮肤用的化妆油，护肤霜，乳液等；头发用的护发素，发乳等；指甲用的指甲磨光剂、指甲油、底涂剂等。3．美容化妆品用于皮肤的有香粉、底粉、胭脂、眉墨、眼影膏等；用于头发的有发胶、摩丝、染发剂、冷烫液等；用于指甲的有指甲油，各种彩色的指甲涂料等。

4．芳香类化妆主要有花、香水、香粉、花露水等。按剂型可分为：水剂、乳剂、粉剂、油乳等。三、化妆品的原料为了了解化妆品的性能与优劣，必须清楚它的原料。用于制造化妆品的原料很多，也较复杂，我们只简单介绍它的基本组成。

化妆品的原料中包括两大部分：基质原料和辅助原料。1.基质原料：在该化妆品内起主要功能的物质

。2.辅助原料：使化妆品成型、稳定或赋予化妆品以色、香及其特定作用的主要配合原料

。1．油脂和蜡2．粉类3．水和溶剂基质原料主要包括以下几类：1．油脂和蜡

油脂和蜡类原料是组成雪花膏，冷霜，奶液，发乳等乳化体化妆品与发蜡，唇膏等油蜡体化妆品的基质原料。主要起护肤、滋润皮肤等作用。在一般化妆品中所用的油脂和蜡，根据其来源可分为三类，即：由动植物中提取的天然动植物油脂、蜡和从这些油脂、蜡中分离出的脂肪酸、脂肪醇等原料；由石油资源中提取的矿物性油脂、蜡以及由人工合成的油脂、蜡等。动植物的油和脂在化学成分上没有根本区别。常温下为液体。一般来源于植物的称为油。常温下为固体的一般来源于动物的称为脂。它们的化学组成，都是三分子脂肪酸与一分子甘油形成的甘油酯。各种不同的脂肪酸和甘油相结合，就形成各种不同的油脂。动植物的蜡其化学成分主要是各种脂肪酸与脂肪醇或其他高级醇所形成的酯。常用做化妆品原料的有：硬脂酸、蜂蜡和羊毛脂及衍生物。硬脂酸（化学名称：十八酸，C17H35COOH）为白色晶体，略有光泽，不溶于水可溶于醇、醚等有机溶剂中，是制造雪花膏、冷霜等化妆品的主要原料。蜂蜡是工蜂的分泌物。是白色略带微黄的固体，薄层时呈半透明状，略有蜂蜜气味，不溶于水可溶于乙醚、氯仿及油类溶剂中。蜂蜡是制造冷霜、唇膏、发蜡的重要原料。羊毛脂是一种复杂的混合物。它是淡黄色膏状半透明体，有特殊气味，可溶于苯、乙醚、氯仿及热乙醇中。羊毛脂可使皮肤柔软、润滑并能防止皮肤脱脂，被广泛应用于化妆品中。它的一系列衍生物，如羊毛醇、乙酰化羊毛脂等更是性能优良的化妆品原料。从石油资源中提取的液态和固态碳氢化合物亦被称为油和蜡，为了和动植物的油脂、蜡有所区别，它们也被称为矿物油和矿物蜡，常用的有白油、石蜡和凡士林，这些都是由石油分馏提炼出的矿物油和蜡。

白油亦称液体石蜡，是无色无味的油状液体。主要成分是液体烷烃的中等碳链的混合物。白油中异构烷烃含量高，能使皮肤正常呼吸，排出汗液。常用来制造乳剂、膏霜类化妆品。石蜡是各种高分子饱和链烃的混合物。是白色至黄色，略带透明，无色无臭的结晶性蜡状固体。具有良好的物理性能和化学稳定性，可用于膏霜等多种化妆品中。

凡士林是矿脂和白油的混合物。它是白色或淡黄色，半透明的油膏，能溶于氯仿或油类中，不溶于乙醇和水，可用于膏霜类产品和发蜡，唇膏等化妆品中。

2．粉类

粉类是组成香粉、爽身粉、胭脂和牙膏、牙粉等化妆品的基质原料。一般是不溶于水的固体，经研磨成细粉状。它主要起遮盖、滑爽吸收、粘附及磨擦等作用。常用的粉类原料有以下几种：

（1）滑石粉：滑石粉是粉类制品的主要原料。它是白色结晶状细粉末，不溶于水、冷酸或碱。滑石粉是天然的硅酸镁，有时含少量硅酸铝，优质的滑石粉具有清爽和略有粘附于皮肤的性质，帮助遮盖皮肤上的小疤。化妆品所用滑石粉，要求色泽必须很白，无臭，手感柔软，光滑；98％以上的颗粒直径小于74微米。（2）高岭土：高岭土也是香粉的主要原料之一，它是白色或接近白色的粉状物质，有良好的吸收性和粘附性，有抑制皮脂分泌及吸收汗液的性质，与滑石粉配合使用，能消除滑石粉的闪光性。香粉用的高岭土应该色泽洁白，细致均匀，不含水溶性的酸或碱性物质。（3）碳酸钙、镁盐：沉淀碳酸钙是香粉中应用很广的一种原料。它不溶于水，可溶于酸。具有吸收汗液和皮脂的性质；碳酸钙是一种白色无光泽的细粉，有除去滑石粉闪光的功效。粉类制品用它作为香精混合剂。碳酸镁是白色轻质粉末，体轻而质松。它作为吸收剂，其吸收性比碳酸钙强3～4倍，对香精有良好的混合特性，是一种很好的香精吸附剂。生产时往往先用碳酸镁和香精混合均匀吸收后，再与其他原料混合。纯度色泽、细度等要求同其他原料一样。因其吸收性强，用量过多会吸收皮脂造成皮肤干燥，一般不宜超过15%（4）硬脂酸锌和硬脂酸镁：它们对于皮肤有良好的粘附性，用于香粉中可增强香粉对皮肤的粘附。这两种硬脂酸盐色泽洁白，质地细腻，具有油脂般感觉，能均匀涂敷于皮肤表面形成薄膜。用量一般为5％~15％。选用硬脂酸金属盐时必须注意不能带有油脂的酸败臭味，否则会严重影响产品质量。（5）氧化锌和钛白粉：它们在香粉中的作用主要是遮盖剂。氧化锌对皮肤有缓和的干燥和杀菌作用。15%~25%的用量能具有足够的遮盖力而对皮肤无影响；钛白粉的遮盖力极强，但它不易与其他粉料混合均匀，最好与氧化锌混合使用，用量在10%以内。钛白粉对某些香粉的氧化变质有催化作用，选用时必须注意。3．水和溶剂

水和溶剂是液体、浆状及膏状化妆品中不可缺少的重要组成部分；许多固体化妆品的成分中，虽然不包括溶剂，但在生产过程中，亦往往需要一些溶剂的配合。例如：制粉饼时需要加一些溶剂以帮助胶粘，某些少量香精及颜料的加入，也需借助溶剂以达到分布均匀的目的。溶剂除了其溶解性能外，在化妆品中还常利用它的挥发、润湿、保香、防冻等其他特性，这些特性在许多化妆品中都起着很重要的作用。

天然水中含有一定量的杂质，如无机盐类，某些可溶性的有机物等。它们的存在对化妆品的生产有严重影响。作为制造化妆品的用水必须是PH＝7的去离子水。所以，天然水应先经过阳离子交换剂去除水中的钙、镁等金属阳离子，同时交换出氢离子；然后再经过阴离子交换剂去除水中的酸根离子，交换出OH－离子。这样才能得到合格的化妆品生产用水。乙醇又名酒精，是无色易挥发的液体，有酒香味，能与水、甘油按任意比例混溶，能溶解许多有机物和无机物，是一种性能良好的溶剂。在化妆品生产中，利用其溶解、挥发，灭菌和收敛等特性，广泛用于制造香水、花露水等。除水和乙醇外，在化妆品生产中常用的溶剂类原料还有：丁醇、丙醇、异丙醇、乙酸乙酯、乙酸丁酯、邻苯二甲酸二甲酯和甲苯等。辅助原料1．乳化剂

乳化剂是使油脂、蜡与水制成乳化体的原料。很大一部分化妆品，如：冷霜、雪花膏、奶液等，是水和油的乳化体，因此，乳化剂在化妆品生产中占有相当重要的地位。常用的乳化剂有：肥皂（硬脂酸钠）、脂肪醇硫酸盐、十六烷基吡啶硫酸盐、烷基吗琳硫酸盐等。2．助乳化剂助乳化剂是无机或有机碱性化合物。是能与脂肪酸或其他类似物质作用形成表面活性剂而起乳化作用的辅助原料。氢氧化钾、氢氧化钠、硼砂是化妆品生产中常用的无机碱类化合物；三乙醇胺、三异丙醇胺是常用的有机碱类化合物。3．香精香精的含义是指选用几种至几十种天然或合成的单体香料，按香型、用途、价格等要求，配制而成的混合物。它直接用于化妆品中，使其具有幽雅、舒适的香气。香料按其来源可分为天然香料和合成香料两大类。常用的天然植物香料有：香叶油、橙叶油、玫瑰浸膏、安息香树脂，茉莉净油等；常用的天然动物香料有；龙涎香、麝香、灵猫香、海狸香等。化妆品的加香除了对不同产品必须选择适宜的香型外，还要考虑到所用香精对产品质量及使用效果的影响。例如：对白色膏霜、奶液等必须注意色泽的影响；唇膏、牙膏等产品应考虑到有毒物质的含量；直接在皮肤上涂敷的产品应避免对皮肤有刺激性等。4．色素

化妆品与颜色有密切关系。优质化妆品给人的第一感觉就是外观颜色的鲜亮，所以色素运用是否得当，对产品的取舍常起决定性作用。化妆品所用的色素，大致分为有机合成色素，无机颜料和动植物天然色素。常用于化妆品的天然色素有：胭脂虫红、红花、姜黄和叶绿素等。其他天然色素，由于其着色力、耐光性、色泽鲜艳度和供应数量等问题，已经被大部分的有机合成色素所取代。选用色素时，应注意其稳定性，并严格控制一定的pH值。从皮肤的安全性考虑，有机合成的色素用量越少越好。5．防腐剂化妆品在贮存过程中，由于微生物的作用会发生变质。许多化妆品为微生物的生长创造了良好条件，因为多数化妆品中均含有水分，油脂、胶原、蛋白质、维生素等营养物质，在温度适宜时会促使微生物生长；到一定程度，会使乳剂变色、变味，也可刺激皮肤。如果产品中繁殖了病原体微生物，将使消费者面临被传染疾病的危险。所以在化妆品中必须加入一定量的杀菌防腐剂。用于化妆品的防腐剂要求是：不影响产品色泽，无味，在用量范围内无毒，对皮肤无刺激．不影响产品的黏度和pH值。为了获得广谱的抑菌作用，在实际生产中往往来用2~3种防腐剂配合使用。化妆品中常用的防腐剂有：对羟基苯甲酸酯类（商品名：尼泊金）咪唑烷基脲（商品名：Gemell－115），2－溴－2－硝基－1，3－丙二醇（商品名：Bronpot）等，另外山梨酸、己醇、多种芳香油、安息香酸及其钠盐等都是适用于化妆品中的防腐剂。除以上五种辅助原料外，在化妆品中还有一些必要的添加剂，如：抗氧剂、保湿剂、发泡剂、粘合剂、收敛剂以及在特殊用途的化妆品中加入的药剂等。美丽的西藏第二节皮肤与化妆品

皮肤是人体的总“包装”，覆盖人的全身表面。健康的肌肤，应该是看上去就显示出一种生命力旺盛的美感。首先，皮肤的肌理要细腻，表皮光滑、滋润，没有斑疹、暗疮、黑点和其他色素沉着；其次，皮肤要有弹性，有适度光泽与张力，既不松弛，也不紧缩，既不粗糙也不油腻。皮肤的弹性如何，是衡量人是否衰老的一个重要标志。皮肤健美还要具有良好的肤色，不论是深色皮肤还是浅色皮肤，都要血色好，有活力，只有当身体健康，皮肤微循环正常时，皮肤的色泽才会显现出最佳状态，才能给人以生气勃勃之感。一、皮肤的性能与化妆品1．皮肤的pH值与中和能

皮肤的pH值是指在皮肤表面加少量净化水而测得的酸碱度，通常约为4.5~6.5，平均值为5.75，呈弱酸性。如果我们洗浴时使用了碱性香皂或化妆品，使皮肤表面暂时呈碱性，而过一定时间后，皮肤会自动复原减弱成酸性，恢复到原来的pH值。这种作用叫做皮肤的中和能。皮肤的这种性能主要是因为皮肤表面乳酸与氨基酸具有缓冲作用，另外，皮肤表面因呼吸而生成的二氧化碳也起着缓冲的作用。具有弱酸性而缓冲作用较强的化妆品对皮肤是最适宜的。对于碱性的或酸性过强的化妆品，应采用适当的缓冲剂或乳化剂来调节化妆品本身的pH值。尽量使皮肤正常的pH值和正常的中和能不因使用化妆品而受到损害。

2．天然润湿因子

健美的皮肤应该是柔软、滋润、有光泽的，在健康皮肤的角质层中，含有10%~20%的水分，以维护皮肤的弹性和柔软性。角质层水分的主要来源是汗腺分泌的汗液。皮脂腺分泌的油脂类物质可在皮肤表面形成皮脂膜，以防止水分蒸发；同时角质层中还存在着一种叫做天然润湿因子的亲水性吸湿物质，它在皮肤的保湿上起着重要作用。这种润湿因子是表皮细胞在角质化过程中形成的，含有氨基酸，吡咯烷酮酸及其盐，乳酸盐、尿素等化合物，这些成分与蛋白质结合，存在于角质细胞中。在角质细胞中，脂质与蛋白质共同构成保护天然润湿因子的细胞膜，阻止了天然润湿因子的流失，对水分的挥发也起着控制作用，因而使角质层保持一定的含水量。由于天然润湿因子能避免皮肤干燥，所以在研制化妆品配方时，要考虑加入与天然润湿因子相类似的成分，这种成分被称为保湿剂。保湿剂一般采用甘油、丙二醇、山梨醇等醇类化合物。而与皮肤天然润湿因子的主要成分相同的吡咯烷酮酸及其钠盐和乳酸及其钠盐，则是现在采用的性能更为优良的保湿剂。3．皮肤的护肤、润肤作用与膏霜类化妆品

人类皮肤的皮脂是最理想的润肤剂。皮脂与汗液共同形成一层薄薄的皮脂膜覆盖在皮肤表面，构成了天然的皮肤保护层。这层皮脂膜是透气性的薄膜，许多具有油性皮肤的人，并没有因为皮脂膜的存在而感到任何的不快。因此作为化妆品则要求尽量具有与皮脂相类似的组成和性质，涂在皮肤表面后能具有空气与水的透过性，显示出与皮脂相同的功能。早期使用的凡士林油类，由于是不透气性的油质，虽能软化皮肤，但汗液在皮肤表面和油膜之间蒸发困难，因而使人感到气闷不舒适。随着科学的进步，尤其是界面化学、胶体化学的发展，使化妆品的性能更趋完善。现在我们可将互不相溶的油水两种物质，通过乳化增溶技术，把它们以任意比例混合在一起，从而制出具有与皮脂相同作用的护肤用品。这种护肤品使用时无气闷感，也能抑制水分蒸发，使皮肤表面滑润，并能软化角质赋予皮肤弹性，具有良好的使用性。4．皮肤的新陈代谢与清洁皮肤的最外层是表皮，表皮最重要的生理功能是生长外皮，即角质层，角质层对一切外界环境的变化及有害物质的侵入起着防护层的作用。皮肤在这一层进行生理性脱落，排除已衰退死亡的表皮细胞。

这种表皮细胞变成死亡的角质细胞的过程就叫做“角质化”。由于角质化过程产生皮垢，加上皮肤上的汗水蒸发后粘附污垢等代谢产物的存在而使皮肤变得污秽，因此要维护皮肤的健康首先要对皮肤进行清洗。在清洗时不能对皮肤造成损伤，还要尽量不影响皮肤的正常生理功能。清洗时所要求的清洗材料既要温和，又不能有刺激性，而且也不能有过强的脱脂能力。可选用合适的护肤香皂，清洁霜等，洗面奶则更佳。清洗用水也要适宜，温水和热水能溶解皮脂，松弛皮肤，扩张血管，开放汗腺口，促进代谢产物的排出，所以油性皮肤的人宜用热水洗脸。冷水能使血管收缩，汗腺口和毛孔闭合，如果交替用热水和冷水洗，可增强皮肤的适应性，促进皮肤的微循环，使代谢更旺盛，使皮肤更富于光泽和弹性。二、科学选用化妆品

化妆品是保持皮肤健康，增进美容的日常用品。使用哪些化妆品，应该根据自己皮肤的性状、年龄、性别、生理条件、不同季节、不同用途来选择。在选择化妆品时，首先要注意产品的质量，同时要注意产品的有效期和生产日期，检查包装是否密封良好。1．按皮肤性状选用化妆品具有油性皮肤的人，要用洗净力较强的清洁皮肤用品以及具有收敛性的化妆水类用品。可选用水质的膏霜类护肤用品。干性皮肤的人，应该使用含油脂成分的清洁皮肤用品以及含油量高的冷霜类护肤用品。中性皮肤的人可选用洗净力较弱的清洁用品以及奶液、润肤霜之类的护肤用品。

2．按季节选用化妆品

一年四季，气候条件不同，人的皮肤状态也随之发生不同的变化。夏季气温较高，天气潮湿，人的皮肤分泌功能旺盛，故应使用含油量少的化妆品。为防止阳光中紫外线对皮肤的损伤，可选用防晒护肤用品。另外，爽身粉、花露水也是夏季常用的化妆品。冬季气候寒冷干燥，汗液皮脂分泌减少，此时应选用油脂含量高，内含保湿成分的雪花膏、润肤霜等护肤用品。春秋季节风沙大，可选用含油量中等的奶液类护肤用品。3．按性别、年龄选用化妆品

人的皮脂分泌不仅同年龄、气候有关，而且和性别关系密切。对于男性，特别是年轻男子，他们的皮脂分泌量较多，皮肤更是强烈地偏于“油性”，因而使用化妆品的主要作用就是可以吸取分泌旺盛的油分，以保持皮脂的平衡。婴幼儿皮肤细嫩，皮脂分泌较少，可选用专供婴幼儿使用的化妆品。老年人皮肤较干燥，应选油脂含量较多及含有维生素E等营养成分的化妆品。在女用化妆品中，也有分别适用于少女，孕妇及中老年妇女的各类化妆品。即使都是女用化妆品，老年人用的某些营养润肤霜也不适用于年轻人，因为这些化妆品中常加入些激素类药物，以防止皮肤的衰退、老化。对于激素分泌能力减弱的中老年人，可以起到改善皮肤功能，防止皮肤萎缩的作用。但对于激素分泌正常的年轻人，不仅起不到上述作用，反而会刺激皮肤，粉刺增多，甚至引发某些皮肤病。4．按用途选用化妆品人们选择基础化妆品通常有四个目的：①为了清洁皮肤；②为了取代皮脂膜；③保持水分；④促进皮肤的新陈代谢。如果用于清洁和护理，可选用洁面品，（如：洗面奶、抹面膏、按摩乳、面膜等；如果用于日常护肤，可用润肤液、营养霜、防晒霜、防皱霜等）。

总之，选择和使用化妆品时，首先要明确使用目的，了解自己的皮肤性状，认识化妆品的品质优劣，同时根据自己的经济实力，正确选择适合自己的化妆品。庐山第三节毛发、指（趾）甲和护理用品

一、毛发和护理用品人体全身除了手掌、脚底、嘴唇等处外，都有毛发覆盖。

全身各处的毛发，它们的化学组成都是角蛋白。由于生长部位的不同而有不同的名称，如：生长在四肢和皮肤表面的称“汗毛”，而集中长在头皮外层上的则被称为“头发”。人类的头发随人种、性别、年龄、营养状况等的不同而有较大差异，同时还有生长疏密、粗细、刚柔、光泽、油性和干性等之分。每根头发都可以分为内外三层：外层是角质层（或护膜层），中间是皮质层，核心为髓质层。头发由角蛋白组成，主要化学元素是：碳、氢、氧、氮及少量的硫。硫元素虽然含量很少（约占4％）但它对头发的化学性质起着至关重要的作用。将毛发用盐酸水解后可得到多种氨基酸，主要有胱氨酸、谷氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甘氨酸、酪氨酸等。头发的美容对于人的形象美和身体健康十分重要，平时就应注意认真维护。1．经常清洗，以保持头发清洁头发暴露在体外，直接与环境接触，沾染了许多脏东西，头皮表面也常有皮肤的代谢产物，如：头皮屑、汗液和皮脂等，加之细菌的生长繁殖，促使这些产物分解而刺激皮肤，有时还会引起头皮的疾病，故头发应该及时清洗。

使用洗发香波（或其他洗发用品）不仅能使头发常保清洁，减少头皮屑，还可滋养和护理头发，使头发更加健康，美丽。洗发香波由三种主要成分组成：

（1）洗涤剂

（2）助洗剂

（3）添加剂

（1）洗涤剂为香波提供良好的去污力和丰富的泡沫，使香波具有极好的清洗作用。常用的有：脂肪酸硫酸盐（ROSO3M），如：月桂醇硫酸钠、脂肪醇醚硫酸盐［RO（CH2CH2O）nSO3M］和烷基苯磺酸盐等

（2）助洗剂

它可增加香波的去污力和泡沫稳定性，改善香波的洗涤性能和调理作用。常用的有：脂肪酸单甘油酯硫酸盐，如：月桂酸单甘油酯硫酸铵；环氧乙烷缩合物，如：聚氧乙烯山梨醇月桂酸单酯等；咪唑啉化合物和阳离子表面活性剂，如：鲸蜡基三甲基氯化铵等。

（3）添加剂

添加剂的种类很多，它们可根据需要赋予香波各种不同的性能。如：常采用天然树胶、烷基醇酰胺、聚乙二醇酯等化合物作增稠剂，以调整香波的黏度；对于黏度较低的香波，可用乙醇或二甲苯磺酸钠作稀释剂；加入少量乙醇、异丙醇、丙二醇等溶剂可保持或提高液体香波的透明度，这类物质也叫澄清剂；为防止或减少硬水洗头时，由于生成钙镁皂沉积在头发上而影响洗涤效果，可采用柠檬酸或酒石酸做螯合剂；为了防止香波受霉菌或细菌侵袭而腐败，可加入尼泊金甲酯和丙酯混合物作防腐剂。另外，还可采用硫化硒、硫化镉、十一碳烯酸的衍生物及某些季铵盐做抗头皮屑剂；采用氧化脂肪胺、两性表面活性剂和长链阳离子季铵盐的混合物做调理香波的调理剂；采用异三十烷，液体石蜡，橄榄油及硅酮等做滋润剂；其他，如：色素、香精等也都是各类香波中必不可少的添加剂。

2．使用护发产品，使头发更加滋润

健康的头发、头皮能分泌出皮脂，形成一层油状薄膜，保持头发水分不被蒸发，头发才显示出柔软、光亮且有韧性。如果因外界因素的影响，使头发的油脂分泌量无法弥补外界因素所造成的损失时，头发会因缺油失水变得枯萎、脆弱。所以使用护发产品是非常必要的，可以防止头发油分的遗失，抵御外界因素的刺激。过去，许多人在洗发后爱用醋或柠檬汁来漂洗，这样的结果是洗后头发外观乌亮，易于梳理，其实这就是早期的护发素。一般认为，头发带负电荷，用香波（主要是阴离子洗涤剂，肥皂也属于此类）洗发后，会使头发带有更多的负电荷，从而产生静电，致使梳理不便。近代护发素的主要成分是阳离子季铵盐。使用了护发素，其中的阳离子季铵盐可以中和残留在头发表面带负电荷的粒子，并留下一层均匀的单分子膜，这层奇妙的东西给头发带来了一系列好处：柔软，光泽，易于梳理，抗静电等；并使头发的机械损伤及化学烫、电烫、染发剂所带来的损伤得到一定程度的修复。

护发类制品主要有以下三种类型

①非油性护发用品。由乙醇、水和甘油为溶剂制成的护发水，它们具有各种不同用途，有定发型、养发、止痒、防脱水等功效。如：有促进头皮血液循环和增强皮脂腺活动的营养护发水，有能抑制因头皮细菌繁殖引起的搔痒及去头皮屑的奎宁护发水等。奎宁护发水用盐酸奎宁作为消毒止痒剂，习惯上叫做奎宁水。②轻油性护发用品指油/水型发乳和水/油型发乳。大多数发乳含油和水各约50%，用于头发并不那么油腻的人群，它能使头发柔软，滑爽。洗发后，立即涂敷发乳，能使头发油润，便于梳理成型，有很好的护发效果。

③重油性护发用品它的主要原料是动植物油或矿物的油、脂、蜡，不含乙醇和水。主要品种有：采用植物油或矿物油制成的发油，采用植物或矿物的油、脂、蜡制成的发蜡。男性使用发乳或发蜡者占多数，女性烫发者大多使用喷雾发胶和轻油性发乳，以使头发定型。

3．染发和染发剂染发的过程就是头发角蛋白在碱性条件下膨胀，使染料中间体渗入到头发纤维中，产生一系列氧化和缩合反应的过程。染料中间体经氧化、聚合成大分子锁闭在头发内，从而使原来的灰白或白发染成使用者所需的色泽。染发剂可根据染色的牢固程度分为：暂时性，半永久性和永久性三类。按产品的性状，又可分为液体、乳状、粉状和香波型等种类。

暂时性染发剂

它染发的牢固程度很差，不耐洗涤，一般只是粘附在头发表面作为临时性修饰，经一次洗涤就全部除去。常用于染发后修补鬓发或供演员化妆用。这种染发剂常用能有效地沉积在头发表面，又不会渗入到头发内部的染料。可以用碱性染料。酸性染料分散性染料或金属染料。例如：偶氮类、蒽醌、三苯甲烷、吩嗪或苯醌亚胺等。半永久性染发剂

这种染发剂能耐洗发剂数次（5~6次）洗涤，并可保持色泽3～4周。这类染发剂的染料能透入到毛发皮质层中直接染发，并不需要氧化剂便可将头发染成各种不同的鲜艳色泽。这种染发剂一般使用对头发角质具有亲合性的低分子染料，主要有硝基苯二胺、硝基氨基苯酚、氨基蒽醌以及它们的衍生物。

永久性染发剂

永久性染发剂，也称氧化型染发剂。是目前染发制品中最重要的一种，也是最常用的。其染料不仅遮盖头发表面，还能渗入到发质内部。染发后能保持40～50天以上，不会被洗发剂洗掉；使用发油、发胶等化妆品时，既不变色也不溶出，并能经得起阳光照射。永久性染发剂：氧化型染发剂通常由含有染料中间体的基质或载体和氧化显色剂这两部分组成。常用的染料中间体，主要有苯二胺、甲苯二胺及这些化合物的衍生物；另外还有氨基酚、苯二酚及其衍生物作染发剂的辅助染料。其中对苯二胺能产生棕黑色，氯化对苯二胺能产生棕褐色，邻苯二胺能产生金黄色，2，5－二氨基酚可产生红棕色等。对苯二胺的氧化过程为：斑德罗斯碱跟头发角朊结合为一种叫嗪角朊的物质而变黑。

作为染发剂的基质，除含有染料中间体外，一般还有：脂肪酸皂类、表面活性剂、溶剂、助染剂、头发调理剂以及一些其他添加剂。脂肪酸皂类可采用油酸、硬脂酸、棕榈酸、月桂酸，椰子油脂肪酸等。通常制成这些脂肪酸的铵盐，其中以油酸铵皂最为适宜，它是染料中间体的良好溶剂和分散剂。表面活性剂在染发剂中是具有多功能的，既可用作分散剂、发泡剂、渗透剂，也可作为染发香波中的清洁剂。常用的表面活性剂有；高级脂肪醇硫酸酯，乙氧基烷基酯等，其中最适用的是聚乙醇对壬基酚醚。

常用的溶剂是低级醇、多元醇、多元醇醚。例如；乙醇、丙二醇、异丙醇、甘油、山梨醇等。其中甘油具有保湿作用；乙醇和异丙醇能促进染料对头发的渗透；异丙醇是常用的溶剂。染发剂组成中的许多物质都有均染作用。如脂肪醇烷基酯类，烷基醇酰胺，丙二醇等都可延缓染料中间体在头发内的溶解，并能使染料均匀地被头发吸收，故它们也作均染剂。

如果在染发过程中氧化速度太快，氧化发生在染料中间体还未充分渗入到发质之内时，可能造成染发不均匀而降低染色效果，因此需要加入抑制剂以减慢氧化速度，使染料中间体在头发内充分扩散后再发生氧化。上述抗氧剂也有一定的抑制作用，适用的抑制剂还有聚羟基酚，1－苯基－3－甲基吡唑啉酮及其类似物。

在染发过程中，当氧化剂与染料混合时，某些重金属离子可催化过氧化物的分解，从而影响染发效果，因此在染发剂中应配入一定量的螫合剂。最常用的是乙二胺四乙酸二钠、三钠、四钠盐。

染发剂以碱性为好，在碱性条件下，能使头发柔软，膨胀，容易吸收染料分子，并能加强氧化剂的氧化能力。最常用的碱是氨水，它不仅是一个较好的pH值调节剂，而且是一个有效的膨胀剂。除氨水外，一些有机胺如：烷基酚胺，乙醇胺也能全部或部分代替氨水。

另外，为掩盖氨水等物质中的不愉快气味，需加适量香精，以提高其商品功效。染发剂的另一重要组成部分就是氧化剂。它既可与染料基质分别包装，配成两剂型，也可与染料基质混合包装，配成一剂型。我们可根据不同剂型，选择不同的活性物作氧化剂。一般选择过氧化氢或其他过氧化物盐类作氧化剂，如：过硼酸钠、过硫酸钾、过氧尿素等。因过氧化物易分解，需在制剂中添加一定量的稳定剂，如：非那西汀（对—乙氧基乙醚苯胺）磷酸氢钠等，用以防止氧化剂分解失效。

染发剂配方要考虑以下因素：（1）染料中间体的组成；

（2）染发变色的速度；（3）pH值；（4）安全性问题；（5）染发后的头发损伤程度。

氧化型染发剂染料基质配方实例

成分含量（％）油醇油酸可溶性羊毛脂丙二醇异丙醇乙二胺四乙酸二钠亚硫酸钠氨水去离子水15.020.03.012.010.00.50.510.029.0染成黑发的配方实例

成分含量（％）染料基质亚硫酸钠乙二胺四乙酸二钠对苯二胺间二氨基苯甲醚硫酸钠4－硝基邻苯二胺邻氨基酚间－苯二酚氨水（28%）染料基质加至70.00.400.201.560.780.020.480.20适量100.04．烫发剂美发用品是化妆品生产的主要部分，而烫发、卷发制品在美发用品中占有重要地位。烫发剂、卷发剂就是人们在需要改变头发结构形态时所使用的化学制剂。一般烫发类制品按商品性质和使用方法来划分，应分为电烫的烫发制剂和“化学烫”（即冷烫）的化学卷发剂两大类。按产品剂型分类又可分为：粉剂型、膏霜剂型、乳剂型、水剂型等几类。电烫发剂中的有效成分主要是无水亚硫酸钠，它可切断头发中胱氨酸的二硫键。但在室温条件下，这个反应需要很长时间，而在大于65℃时，便可加速二硫键断开，以达到卷发之目的。其次是中和剂，它是含有氧化剂的酸性溶液。中和剂的作用是：去除头发上烫发剂的残留液，促使二硫键断开部分重新键合；中和剩余碱液，使角蛋白达到等电点的稳定状态。随着人们生活水平的不断提高，广大消费者对美发的要求也越来越多，原来的电烫已逐渐被化学烫（冷烫）所取代，电烫发剂与化学卷发剂相比，除了头发卷曲波纹的持久性优于化学卷发剂外，其他各项使用性能都不及化学卷发剂。

化学卷发剂中的有效成分是巯基乙酸盐。目前我国常用的是巯基乙酸铵，它可用巯基乙酸与氨水中和得到。配制化学卷发液，应首先将巯基乙酸铵配成所需要的浓度。市售巯基乙酸铵含量可从30%~96%，这些原料可以直接稀释至需要的浓度来配制化学卷发液（商品化学卷发剂中巯基乙酸铵的含量一般在5%~9.5%）。卷发液在酸性条件下卷曲效果较差，pH值在9以上时，卷曲效果明显增大，但pH值增高过多，会使卷曲过度乃至损伤头发。为适应不同发质和使用者的不同要求，需控制pH值在9~9.5之间为宜。正常头发使用的卷发液pH值在9.2时较为合适。卷发液中一般靠加入一定量的碱性物质来提高pH值，常用的有：碳酸氢铵、氢氧化钾（钠）、碳酸钾（钠）、硼砂、氨水、三乙醇胺等。其中的氨水或三乙醇胺效果最好。

为了改善卷发剂的使用效果，提高质量，美化商品，常需要配入多种添加剂，常用的添加剂有：为配制乳液型卷发剂而加入的乳化剂；为促进头发膨胀而加入的润湿剂；为防止卷发时卷发剂流失而加入的增稠剂；保护头发光泽、滋润的护发剂；还有着色剂、调香剂等。双剂型巯基乙酸铵卷发剂的第二剂就是中和剂。中和剂主要是氧化剂，可对卷好的头发起氧化固定作用，过硼酸钠、溴酸钠和双氧水是最常用的氧化定型剂。

随着化学卷发的日益普及和推广，对化学卷发剂的质量要求也逐步提高。现今产品质量正趋向下列要求发展：刺激性小，性能柔韧；卷曲效果好，室温下使用卷曲作用快速；不损伤头发，不影响头发色泽、光润，有护发作用；而且要求商品外包装美观，舒适。

二、指甲指甲是手的组成部分，也是重要的触觉器官。它是由角化了的上皮组织积叠成的半透明薄片，以保护指头末端的软组织。它的主要成分是以胶原为主的硬质蛋白质。指甲的形状与遗传有关，但其健康情况则取决于人的全身健康状况及保养程度。健康的指甲应是色泽微红，有血色，有光泽，表面微见沟壑，根处呈清晰可见的乳白色半月形。

指甲的护理和美化在化妆艺术中占着十分重要的位置。它不仅可以美容，还能去除指甲的污秽，保持卫生。通过涂敷在指甲上的指甲油形成一层薄膜，可以掩盖指甲的某些缺陷，增添指甲的色彩，使指甲更加美观。

用以修饰美化指甲的指甲油是一种较难制造的化妆品，它要求涂敷容易，干燥成膜快，光亮度好，耐磨擦，不开裂，并能牢固附着在指甲上。指甲油包括成膜剂、树脂、增塑剂、溶剂和色素等成分。硝酸纤维是理想的制造指甲油的成膜剂（属特级危险品！易燃，使用时需特别注意！）。但它的缺点是容易收缩变脆，光泽较差，附着力还不够深。因此需加入树脂以改善光泽和附着力，加入增塑剂以增加韧性和减少收缩。

指甲油所用的树脂中以对—甲基苯磺酰胺甲醛树脂最为理想，它对膜的厚度、光亮度、