草原绿鸟鸡教学教材

草原绿鸟鸡..张向东职务：CEO专业：11级机电一体化爱好：喜爱文体活动、热爱大草原自然风光

特长：有较强的组织能力、和良好的沟通表达能力，分析问题，解决问题的能力有较强的团队精神，如：在同学中，有良好的人际关系；在同学中有较高的威信；善于协同"作战。"

杨光辉职务：生产总监专业：11级机电一体化爱好：喜爱文体活动、热爱自然科学。

特长：中学期间，曾是校生物课外活动小组和地理课外活动小组骨干，参加过多次野外实践和室内实践活动。屈乐职务：市场营销主管专业：10级会计学爱好：看书特长：计算机应用燕敏职务：财务总监专业：10级会计学爱好 :喜爱看书、听音乐特长：具有良好的人际关系处理能力、乐于脚踏实地、勤奋好学、具有一定的计算机基础，和外语水平周军辉职务：人力资源总监专业：11级机电一体化爱好：喜爱文体活动、热爱大草原自然风光。特长：有较好的沟通表达、分析、解决问题的能力。创业背景项目介绍散养绿鸟鸡简介

在辽阔的大草原上，有一群洁白的云朵，它们饿了吃青草，馋了吃蚂蚱，它们时而飞舞，时而追逐，时而刨土……“来自天然草原的珍禽美味---草原绿鸟鸡”，在国内市场独树一帜，是草原兴发品牌形象的代表。草原绿鸟鸡体态优美紧凑习性体型细察都与其它改良的黄羽鸡种有着根本性的区别，是草原兴发育种中心，凭借多年饲养肉鸡的经验，组技术人员进行研发，利用国内地方土种鸡基因库的优良种鸡与内蒙古当地的优良土种鸡进行配套选育而成的优质肉用仔鸡新品种。绿鸟鸡在外放养能够吸收草原中的特有的丰富的药物成分，体内含有多种对人体有用的氨基酸，饮用草原中河水，因为河水，水体中的主要植物是浮游植物即藻类，藻类在进行光合作用以及生长、繁殖时需要各种营养元素的参与，还有一些对对人体有益的金属元素，这样能够使鸡的肉质更细嫩，更加受到消费者的喜爱。经营管理疾病预防企业结构饲养过程生产运营生产运营一、经营理念：本企业的产品质量方针是我们要求自己提供满足甚至超过客户要求的产品及服务，我们应不断改革和创新，追求完美以此精神投入到我们每一件事上，创造出在市场具有竞争力的优势。我们发展的宗旨:让更多的人吃上高质量的鸡肉，更多的绿色食品。因为现今人们已经清楚意识到了化学物品对人体的伤害，在市场上有多少商品让人们放心?有多少产品能保持原产品本色?几乎没有，这些商品都多多少少地失去了他们原来的本色。人们生活水平的提高，会对绿色食品更加依赖，所以本商品是所有顾客的。由于价格不太高且味道鲜美，利用顾客的口碑为我们宣传。是金子在哪里都会发亮的，是美味的鸡肉哪里都会竖起大拇指的。企业结构饲养过程

一、室内饲养1、适宜的温度仔鸡育雏一日龄的温度一般要求34－36度根据气候条件、体质强弱等温度相应改变，冬季或雏鸡体弱时偏高些，可升高1－2度，冬季一般提前2－3天预温，夏季要求提前一天预温，以便达到雏鸡要求的温度。2、注意舍内相对湿度育雏期舍内相对温度要求严格，尤其在1日龄，要求舍内相对湿度控制在在70%左右。适宜的相对温度对雏鸡发育有利，3、光照均匀，光照强度适中光照对肉他鸡的生长发育和健康是不可缺少的条件，光照能刺激绿鸟鸡的新陈代谢，提高雏鸡活力，刺激食欲，促进生长，促进钙、磷代谢，绿鸟鸡育雏期主要采用人工光照。育雏的最初3天，可以给预予较强的光照，随后则应逐渐降低，而且光照必须均匀，以防出现扎堆、拥挤现象。一般要求2、5－3w/m2，育雏前三天采用24小时光照。4、饲养密度饲养密度的完整概念应包含三方面的内容，一是每平方米面积养多少只鸡，二是每只鸡占有多少食槽位置，三是每只鸡饮水位置够不够。三方面缺一不可。饲养密度对雏鸡的生长发育有着直接影响。一日齡的饲养密度以40－50只/m2为宜。5、舍内空气新鲜保持舍内空气清新的有效办法就是通风，可以减少舍内的有害气体，增加氧气，使鸡体处于健康的正常代谢之中；加强雏鸡饲养管理要根据雏鸡的生活习性和生理特点，对雏鸡群实行科学的饲养管理。

二、舍外放养阶段的管理（1）、鸡场应采用“全进全出”的饲养方式。同一鸡场不同日龄的鸡群将为病原微生物提供生存环境，形成交叉感染，致使鸡群疾病难以控制。（2）、每批鸡出栏后要有一定的空舍期，也就是清洗、消毒程序完成之后，至下批鸡群到场有一定的间隔时间。空舍时间长有利于减少场内污染源。要求最短的空舍时间为15天。（3）、要及时整理收集起场区内所有的设备、建筑材料和垃圾，以减少啮齿类、野生动物的隐藏。（4）、要随时清除散落的饲料，以防止招引鸟类、鼠类，避免疫病传播。（5）、实施有效的控制鼠类的措施。可使用电子捕鼠器和烟炮进行灭鼠，诱饵灭鼠也是比较有效的方法，但需连续不断的实施。（6）、捕虫：放养鸡要有诱虫装置，每栋牧场都要按前后两个蓝光灯放置，以利捕杀昆虫，增加蛋白的摄取量。（7）、鸡舍、鸡场不应饲养其它家畜、家禽和鸟类，防止疫病交叉感染。（8）、病、死鸡要做焚毁或深埋等无害化处理，不得乱扔或用来饲喂其他动物，以防止病原微生物扩散和在各种动物间延续、传播。疾病预防一、预防措施

1、

注意通风换气

在鸡舍垫料中混入硫磺（每10平方米混入2公斤），使pH值小于7.0，可减少氨气的产生。

2、合理投喂饲料：

配料时要考虑提高能量的含量（可高出标准的5%至10%），以提高鸡的御寒能力。

3、饮水消毒

菌毒净和百毒杀在蛋和肉中无残留，可用于饮水消毒。实施饮水消毒时，其药物浓度必须准确。

4、

用具消毒：

对用过的料盘、料桶、水桶、饮水器等饲养器具，每日用0.01%菌毒净、百毒杀或0.05%强力消毒灵液洗刷干净，晾干后备用。

5、

环境消毒：

对鸡舍环境进行严格的喷洒消毒，每周1次，可用生石灰或烧碱液消毒。

6、

做好疫苗的预防接种：

在免疫接种前后3天至5天停服抗生素、磺胺类药物。在日粮中适当添加口服补液盐、维生素C、维生素E等抗应激剂。

7、

药物防治：

冬季呼吸道疾病多发。应饲喂一些强力鱼肝油粉。如发生细菌性感染时，可用恩诺沙星、环丙沙星饮水投服。如发生真菌性疾病，如曲霉菌病，可用制霉菌素、硫酸铜等饮水投服治疗。

8、

对防治病毒性呼吸道病，如传染性支气管炎、传染性喉气管炎等，尽管抗生素各合成药物无效，但为了防止细菌继发感染，有时也可适当使用抗生素与病毒灵以及一些抗病毒的中草药，如板蓝根、金银花等，也可选用疫苗紧急接种治疗。

二、常见疾病预防（一）鸡瘟，鸡瘟是病毒引起的一种急性败血疾病。多于春秋发病，传染快，死亡率高。

1、预防接种2、饮水免疫法3、对疫区严格封锁，并进行彻底消毒（二）鸡出败（禽霍乱）

预防：每年定期注射禽出败菌苗，2月龄以上的鸡不论大小，每只鸡肌肉（或皮下）注射2毫升，每4-6个月防疫注射一次；亦可在饮水中加入0.01%的高锰酸钾（灰锰氧）或0.2%的磺胺二甲基嘧啶钠水溶液，也有一定的预防效果。

治疗：1、青霉素3-5万国际单位/只，作肌肉注射，每天3次。2、磺胺噻唑钠或磺胺嘧啶钠肌肉注射，每只鸡每次1克（每片药含量250毫克），每天2-3次。以上药物疗效确切，但鸡完变黑紫色后，治愈率则较低。

（三）鸡白痢

预防：1、搞好鸡舍卫生、干燥，并定期消毒。2、及时隔离病鸡，进行治疗。

（四）鸡枝原体病（慢性呼吸道病）

预防：定期消毒，搞好鸡舍卫生；出壳雏鸡每只用2000单位链霉素滴鼻。

治疗：1、链霉素，小鸡用9万单位，中鸡用10万单位，大鸡用20万单位作肌肉注射，每天3次，连用3-5天。

2、每公斤饮料加入土霉素或四环素400-800毫克（每片药含量250毫克）拌匀喂鸡。

3、秦妙林对枝原体病有特效，用1000毫升水加入125-250毫克的秦妙林水溶液供鸡饮食。

（五）球球虫病

预防：1、搞好鸡舍卫生、干燥，并定期消毒。2、及时隔离病鸡，进行治疗。3、每公斤饲料加入痢特灵150-250毫克（每片药含量100毫克，拌匀喂鸡，连用7天，停药3天，再用药5-7天。市场分析swot分析市场营销计划1、在赤峰红山区批发市场开设临售点，调查消费者的接受能力适当的调整卖价。以回收信息为主，便于掌握下一批幼鸡的饲养数量，并且改进鸡场饲养条件。2、实行买多增多送货上门3、与一些饭店进行试销政策，以便扩大绿鸟鸡的市场占有率，为企业将来的发展打下良好基础。4、与外地购买者进行网络联系推销货物5、我们将以向外批发活鸡的方式向外销售我们的产品，销售价钱为16元/kg（运输费由购买者提供，并且与购买者签订合同）问卷调查及分析

我们团队在海拉尔区展开了一次问卷调查，人数虽然不多但是在各年龄段的工作者多包括在其中。对被调查人做出了较好的分析得出----经常食用鸡肉，但是对食用鸡肉的满意度不是很高，究其主要的原因是过去生产出的鸡不是完全笼养和饲料养殖的而是大部分在外散养，这样鸡可以自己寻找食物，补充自己身体所需物质正常生长。对于现在养殖的鸡大部分都是在笼内饲养、吃的都是一些饲料，这样的鸡生长快但生产出的肉质不好。还有一些生产者为追求利益造成鸡肉的生产过程不够卫生，甚至向鸡身上注入一些化学物品产出“变异”的鸡。根以上的分析我们得出应该加强对食品安全的管理，将笼养鸡变成野外散养鸡，生产出绿色无污染的鸡肉来满足广大消费者的食用要求。财务分析1、收益表单位/元

九、财务分析

单位：万元第一批第二批第三批第四批第五批第六批一.产品销售收入156000168000180000192000204000216000

减：产品销售成本910599663898814100991103167105343

产品销售费用400040004000400040004000二.产品销售利润6094167362771868700996833106657

减：管理费用170001722