芝麻、花生高产栽培技术分解知识分享

芝麻、花生高产栽培技术分解一是高产良种面积少；二是施用底肥和追肥的面积少；三是病害造成严重减产，主要是青枯病、枯萎病、茎点枯病、立枯病。芝麻低产的原因

一、品种选择

每一个芝麻品种都有各自的遗传特点和环境适应性，优良品种只有种植在与之相适应的条件之下，才能发挥起自身的增产作用。因此，在选择品种时应根据当地的自然条件和栽培条件进行选择。目前适宜湖北省推广种植的芝麻品种有：中芝10号、中芝12号、中芝14号、鼎芝1号、豫芝四号、豫芝八号、豫芝九号、驻芝八号等。

中芝14号：中国农科院油料所选育，2006通过湖北省品种审定，2007年通过全国芝麻品种鉴定，全生育期95天，区试亩产172.5公斤，抗（耐）茎点枯病强。

中芝杂1号：中国农科院油料选育，2007年通过湖北省品种审定，全生育期90——95天，区试亩产179.6公斤，耐渍抗旱、抗茎点枯病和枯萎病较强。

中芝12号：中国农科院油料所选育，2003年通过湖北省品种审定，2004年通过国家品种鉴定，全生育期95-100天，生产示范最高亩产161公斤，抗茎点枯病和枯萎病较强。

芝麻是喜肥作物，每生产100斤芝麻籽，消耗纯氮7-8公斤，五氧化二磷2——3公斤，氧化钾6-7公斤。

二、科学施肥

（1）重施基肥。结合整地每亩施用土杂肥2500公斤，尿素10公斤，过磷酸钙30公斤，氯化钾15公斤，硼肥0.5公斤，整地做畦，畦宽1.5～2米，要地平土细、土层深厚。

（2）补施蒴果肥。一般在初花期每亩追施尿素4-5公斤。开花结果是芝麻生长最旺盛的时期,需要大量的养分,此次追肥对产量至关重要。

（3）叶面喷肥花期结合病害防治。每亩施用硼肥0.2公斤加磷酸二氢钾0.2公斤，兑水60公斤,进行叶面喷肥2～3次，每隔7天一次，促进早熟，增加粒重，提高品质。三、适时播种，合理密植

适时早播可以充分利用光热气候资源,使芝麻开花结蒴和籽粒灌浆都处在温光条件较好的季节，避免了芝麻生育后期遭受低温冷害，提高芝麻籽粒千粒重，减少黄梢秕粒，实现芝麻优质高产。夏芝麻适宜的播期是５月中下旬。播种方法以撒播为主，夏芝麻单杆型品种的种植密度为每亩8000～10000株，分枝型品种为6000～8000株。四、田间管理

（1）化学除草。播种后,施用封闭药，亩用拉索200-250克或都尔100-150克兑水50公斤，均匀喷雾厢面。亩用乙草胺100毫升兑水30公斤，喷雾于畦面，可控制杂草一个月时间。中后期除草以锄为主，如遇阴雨连绵不能锄时，可亩用高效盖草能20毫升，或拿捕净100毫升,兑水60公斤，于早、晚喷雾于杂草叶面上，可有效防除禾本科杂草。

（2）间苗定苗。在芝麻长出１对真叶时进行第１次间苗。在芝麻长出2～3对真叶时进行第2次去弱留强间苗。在3～4对真叶时进行移苗补苗。补苗应在雨后或阴天傍晚进行，移植后淋水定根。（3）清沟排渍。苗期受渍，生长缓慢，植株矮化，开花结夹期受渍，枇粒增多，同时诱发病害。（4）适时打顶。8月上旬左右，掐去顶尖1～1.5厘米，改善芝麻后期营养状况，消除顶端优势，减少养分无效消耗，促进养分向蒴果、籽粒的转移，提高千粒重，减少黄梢、秕粒，提高芝麻的产量和品质。五、病虫害防治芝麻病害种类较多，尤其是重茬田块。主要有枯萎病、青枯病、茎点枯病和疫病等，花期结合叶面喷肥进行化学防治，用50%多菌灵800倍、2.5%适乐时1000倍，或40%抗枯宁1000倍液,喷液量为每亩50公斤，每隔7～10天喷1次，连续喷药2～3次，可以达到防治病害的目的。芝麻虫害主要有地老虎、蚜虫、芝麻螟等，用2.5%敌杀死4000～6000倍液喷雾，20%杀灭菊酯3000倍液，喷液量为每亩50公斤。六、适时收获芝麻植株下部蒴果呈现裂蒴或植株中部籽粒呈现为种子固有色泽时收获。收后小捆晾晒，严禁闷垛，以确保种子色泽。

谢谢花生高产栽培技术一、花生生产现状

花生是世界范围内重要的油料作物与经济作物之一，是重要的植物油脂和蛋白质来源。全球种植花生的国家达100多个，年种植面积约3.5亿亩，年总产约3600万吨，我国是世界上的花生产消费和出口国，年种植面积7200万亩，占全球的20%，总产约1450万吨，占全球的41%，平均亩产200公斤。是世界平均水平的一倍，2007年种植业产值达到900亿元，全国花生总产中58%用于榨油，花生油年产量约290万吨，占国内植物油的四分之一，仅次于油菜，花生食用及各类食品加工占总产量约30%，出口占6%，其余用于种子。湖北省近7年来花生平均种植面积284万亩，亩产228公斤，平均总产65万吨。在油料作物中仅次于油菜。我区花生年种植面积4.6万亩，平均亩产163公斤。比全省平均亩低65公斤。我区花生单产有很大增产潜力。二、花生高产的生物学基础1、花生生长发育过程及特性

⑴播种出苗期从播种到50%植株第一真叶出土平展为播种出苗期，从播种到出苗约10—15天。

⑵苗期花生从出苗到5%植株开花为苗期，苗期25—35天，苗期植株生理活动活跃，叶片中含氮量3%—5%，是全生育期最高的时期。

⑶开花下针期从植株开花到幼果膨大的时期。一般25—33天，这一时期植株营养生长迅速增长，对氮磷钾三要素的吸收占全生育期的23%—33%。

⑷结荚期幼果膨大至大部分荚果形成的时期，约30—40天，结荚期形成的果数占总果数的60%—70%，这一时期需磷量最多占全生育期50%。气温和水分对荚果发育和产量有重要影响。

⑸饱果成熟期从植株出现第一个饱果至成熟的时期，营养生长逐渐停止，生殖器官大量增重。这一时期增加果重的50—70%。⑴温度花生是喜温作物，花生全生育期日平均温度须高于21度。播种时日均气温高于15℃.2、花生高产的环境条件⑴温度花生是喜温作物，花生全生育期日平均温度须高于21度。播种时日均气温高于15℃。

⑵水分每生产100斤花生荚果需耗水94立方米。花生出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期、饱果成熟期分别占全生育总耗水量3.4%、11.2%、21.8%、50.5%、18.7%。保证水分供给是高产重要前提。⑶光照花生全生育总日照时数应多于1250小时，日平均8.11小时。

⑷土壤结构及养分要求花生对土壤的适应性较强，因其有固氮作用，在瘠薄土壤上也能获得一定的产量。特别适应开发利用的红土壤荒地。要求较深厚的土层、上松下实的土体结构，花生是高油分和高蛋白作物，要求土壤提供更完全的养分。3、花生的丰产群体指标

⑴前期苗壮。要求根深、叶浓、茎粗、节密，12—15天出苗，主茎高1—2厘米，第二片真叶展开，主根深度25厘米以上，出苗至始花25—30天，主茎高6—7厘米。⑵中期稳健。中期包括开花下针期和结荚期。①开花下针期25天左右。主茎高21—28厘米，展开复叶14—16片。侧枝长25—32厘米，成针数30—50%。②结荚期35—50天，主茎高35—45厘米，展开复叶18—20片，结果数占单株总果数的60%—90%，果重增长量30%—60%。⑶后期不早衰。全期约30—50天，主茎高40—50厘米，保持4—6片完好顶叶，侧枝长45—55厘米。所有分枝不枯不衰。三、发展花生生产的技术措施花生适应在我区大面积种植，因技术措施不到位，平均亩产只163公斤，比全省平均亩产228公斤低65公斤，增产潜力很大。花生产量不高主要原因。一是品种混杂退化，多年来引进新品种少。二是播种质量差，播量不足，田间基本苗不够。三是肥料没跟上。没改变花生不施肥和追肥的老习惯。四是没有进行化学调控，控制植株营养生长，促进生殖生长。五是病害严重，主要是青枯病、叶斑病、枯萎病、锈病。

针对上述存在的造成低产的主要原因，围绕换种、播种质量、施肥、化控、防治病害等方面介绍花生高产栽培的综合技术措施。一、选用良种

选用中花5号、中花8号、天府11号（粤油200）、中花6号等高产新品种。中花5号中国农业科学院油料作物研究选育，1998年通过湖北和全国品种鉴定，2001年获湖北省科技进步一等奖，百果重180克，百仁重80克，出仁率75%，全生育期125天，亩产341.69公斤，适宜非青枯病种植。中花8号中国农业科学院油料所选育，2000年通过全国品种审定，2007年获湖北省科技进步二等奖，百果重227.4克，百仁重90.8克，出仁率75%，全生育期125天，亩产295公斤。适宜非青枯病区种植。天府11号（粤油200）广东省农业科学院选育。1999年通过全国农作物品种审定，高抗青枯病品种，百果重170克左右，百仁重65克，出仁率72%，全生育期125天，平均亩产222公斤，适宜青枯病区种植。为炒制加工型品种。中花6号2000年通过湖北省品种审定。高抗青枯病，青枯病抗性率达到98%，兼矮化病毒和叶班病，百果重136.2克，百仁重54.5克，出仁率73.6%，全生育期123天。适宜青枯病区种植为炒制加工型品种。二、整地、施肥、播种、施药

1、整地要求土层深厚，上松下实，面平土细，起畦播种，畦面宽1—1.2米，沟宽0.2—0.3米，深0.3米，中沟深0.4米。2、施足底肥。亩施45%复合肥50公斤+过磷酸钙20公斤+土杂肥1000-1500公斤，硼肥1.5-2公斤，施肥时采用条施或穴施。3、精选种子适时播种。带壳晒种，剥壳选种，选用大粒饱满种子，促进发芽减少烂种缺苗。有利于获得全苗。播种时间在3月下旬至4月上旬，日平均不低于15℃，低于15℃则不能发芽。播种方式：穴播或条播，播种深度4—7厘米为宜。每穴播3粒种仁，每亩播种1万穴，每亩确保2.5—3万苗。4、施药除草。每亩用拉索200—250克或都尔100—150克，兑水50公斤，喷匀喷足厢面。三、田间管理1、查苗补种：齐苗后，要立即进行查苗，发现缺苗后时，要及时补种，保证栽植密度。

2、中耕除草：结合第一、二次施肥，用锄头锄去杂草，并锄松土壤，可防止土壤板结，起到保湿和利于花生下针结荚。

3、培土压蔓：培土和压蔓都是为了缩短果针与地面距离，争取高节位果针早入土结荚的增产措施。培土适合于丛生型品种，而压蔓适合于蔓生型品种。培土和压蔓均应在盛花期进行。

4、合理追肥：①轻施苗肥：出苗后3－4片叶，亩施尿素5公斤兑水20担淋施或就小雨时施下，促进幼苗生长；②巧施结荚肥：开花下针期是营养生长和生殖生长最旺盛的时期，也是需要养分最多的时期，可于开花下针前5－7天施硫酸钾复合肥5－10公斤＋草木灰50－100公斤。③补施叶面肥：花生开花前后，用2－4%过磷酸二氢钾水溶液喷施叶面2－3次，可有效增加荚果生长所需的磷、钾提高产量。

5、化学调控：⑴、喷施多效唑：控制营养生长转向生殖生长。株高1.2尺，节间距10厘米时，亩用15%多效唑50-100克兑水60公斤均匀喷雾叶面，不能喷到果针上。⑵、喷施硼肥：在花生苗期初期亩喷施速乐硼50克，2-3次，可抑制花生地上部分的生长，促进植株体内的物质分配，提高饱果率及荚果的充实度，提高产量。四、病虫防治1、病害防治：⑴、合理轮作：花生与其他作物轮作，可减少枯萎病、青枯病等病害。⑵、化学防治：①青枯病、立枯病：用75%百菌清800倍液或可杀得77%100克兑水50公斤，农用链霉素1千万单位20克兑水30公斤，或75%多菌灵1500倍液防治