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文档简介
国家二级公共营养师首都保健营养美食学会理事健康中国2013年优秀营养师北京电台生活频道营养嘉宾CCTV-1《中国味道》节目营养嘉宾CCTV-2《平安365》节目营养嘉宾黑龙江卫视《美丽俏佳人》营养嘉宾四川卫视《心动女人帮》营养嘉宾中央广播电台营养嘉宾
国际广播电台营养嘉宾《健康时报》等报刊撰稿人《时尚》、《时尚健康》等杂志撰稿人《家庭医药》、《健与美》等媒体撰稿人
钱多多如何成为一名优秀的营养讲师钱多多营养师课堂小调查恐惧和紧张你最害怕什么?演讲35%贫穷15%疾病12%其他8%数据来源:美国心理测试实验死亡30%内容摘要一、讲师之道二、讲师之术三、20条经验分享俗话说,“练武不练功,到老一场空”。这里的“武”单指套路,类似于本课程所讲的“术”;这里的“功”指耐力、力量,也就是所谓的“内功”。因此,技巧只是表面的,暂时的。而深厚的文化底蕴,精湛的专业知识,良好的品行修养——这些“内功”才是最重要的!营养师之道与术道:根本、方向、基础、原则术:技巧有道而乏术者不能扬其所长精于术而乏道者不能长久精于术而明道者乃高人也!讲师之道一营养讲师之道扎实的知识储备丰富的生活经验科学性严谨性实用性讲师之术二一、演讲标准化六大流程二、演讲礼仪三、为你加分的肢体语言(一)演讲标准化六大流程1、破冰2、自我介绍3、设立期望值4、正式授课5、重点回顾6、结束语2023/2/6为什么要破冰?人人都会紧张(卡耐基的故事)越想不紧张,越是紧张大多数紧张别人并没有注意到不必告诉别人你很紧张适当紧张让你调动最佳状态打破紧张!1、破冰按照参与方式分语言参与身体参与头脑参与1.做游戏2.讲故事3.提问4.案例分析5.视频互动6、其他互动方法讲笑话做测试……提问过多场面过于热闹,破冰成“爆”冰破冰时间越长越好破冰的误区2、自我介绍描写“高大上”,口述要低调!3、设立期望值听这堂课能给听众带来什么?
饿了画饼也能充饥4、正式授课道与术的完美结合4、正式授课想互动就要诱惑想生动要有生活想记住就要提问想掌声就要激情专业方面:依托扎实的理论基础和实践技能深入浅出,科学严谨通俗易懂,易学易用气氛活跃,讲解灵活贴近生活,多讲故事善用图片,善用数据如:有创意且能一起共鸣。如饮食中的误区解析等沙拉酱怎么做成的?有图有真相!草莓的健康危机?糖尿病有多可怕,你一定会记住!碳酸饮料对牙齿的危害?不是讲师讲完自己的知识,而是听众学到了知识。讲课的目的5、课程回顾6、结束语金钱是身外的
地位是临时的
荣誉是过去的
健康是自己的与大家共勉:健康关爱健康,从现在开始。。。。。(二)演讲的礼仪第一印象的魔力伤不起的第一印象2023/2/6服饰得体的服饰让你信心倍增!20世纪最美丽的女人站姿男士站法女士站法上身正直,重心稍前头部端正,双目平视挺胸立腰,腹部略提禁“内八字”、“外八字”路遇宾客,侧身止步让行,微笑致意标准走姿优雅的取物姿态靠近,让物品在右前方上身保持垂直的蹲下,略低头眼睛看着物品下蹲双膝一高一低下蹲速度不易突然、过快、东张西望避免露出内衣,裙装双腿并拢(三)为你加分的肢体语言身体表达的四个方面面部表情目光交流动作手势位置移动面部表情表达技巧内容相配合真心微笑脸部体操自然真诚如何目光接触上场时的眼神要求:目光接触3-5秒照顾到所有的人不要形成规律自然、自信、激励过程中……541分钟小练习:手势的含义手势的含义交流——伸出手,手心向上拒绝——掌心向下,做横扫状区分——两手竖放,做切分状激情——拳头向上决断——拳头向下表达技巧身体姿势直接面向听众——权威和自信头保持正直——权威和自信身体平衡——权威和自信头部倾斜——兴趣和谦卑45°角站立——容易协作的人依靠讲台——削弱自信形象表达技巧合理移动,活跃气氛思考的过程中用踱步接近的过程中用慢步在开放的空间适当移动配合眼神进行有效地贴近学员勿背对学员忌上窜下跳
讲台上的20条经验分享三开场前开场时紧张时忘词儿时冷场时尴尬时讲师不是神!讲师容易犯的错误准备不充分内容不充实信息过多缺少互动不恰当的穿着拖堂、迟到坐着讲、站在讲台背后讲缺乏眼神交流总是背对大家不能很好的利用工具缺乏感染力语气不坚定没有结论三、讲台上20条演讲经验分享
三、讲台上20条演讲经验分享
第一:破冰简练,依据时间,人群做适当调整三、讲台上20条演讲经验分享
第二:课程深度,更新知识三、讲台上20条演讲经验分享
第三:通俗易懂,轻松驾驭“故事”的魔力!让没有基础的听众听懂,让有基础的人听到有收获会讲故事的你才是好讲师!三、讲台上20条演讲经验分享
第四:有生活,可操作性强一学就会,一用就灵。三、讲台上20条演讲经验分享
第五:讲一个小时,至少准备一个半小时内容三、讲台上20条演讲经验分享
第六:带道具,刺激视觉(没有道具自己最好的道具)三、讲台上20条演讲经验分享
第七:融入和互动优秀的讲师会把讲台变成自己的舞台互动的重要性:缓解紧张
缓解疲劳活跃气氛保证效果应对突发事件三、讲台上20条演讲经验分享
第八:前期模仿,后期超越目标:争做一直被模仿,但是很难被超越的讲师三、讲台上20条演讲经验分享
第九:语调的运用用好你的声音,为自己加分三、讲台上20条演讲经验分享
第十:充分运用眼神、肢体语言、面部表情等讲课的三个境界:念!
讲!
演讲!三、讲台上20条演讲经验分享
第十一:及时提醒,掌控全局!(如看着里、带动、留白等)做最好的现场调度员三、讲台上20条演讲经验分享
第十二:适当的重复!(不同的人群,各不相同)一场好的讲座更重要的是受众能吸收多少!三、讲台上20条演讲经验分享
第十三:应对好所以一起的突发事件!内容熟悉在心,不要过分依赖PPT三、讲台上20条演讲经验分享
第十四:遇到不懂的提问如何处理!1、带到擅长的问题上2、安排课后解释3、抛出去找人解决讨论:家人们此时你还有什么办法吗?三、讲台上20条演讲经验分享
第十五:临时出错,淡化处理。跳过下一页!不犯错怎么知道如何改进。三、讲台上20条演讲经验分享
第十六:好的心态成就讲师梦(低调平和)如果听众不把自己当回事,自己一定要把自己当回事;如果听众把你当回事,自己一定别把自己当回事!三、讲台上20条演讲经验分享
第十七:维护好自己的圈子(授课方的联系方式等)圈子时代讲师们你准备好了吗?流水不腐!三、讲台上20条演讲经验分享
第十八:着装为我们加分三、讲台上20条演讲经验分享
第十九:学会适应不同人群,做到“72变”好的讲师是个必须是个杂家!讨论:家人们遇到“冷漠”人群,你会怎么办?借力使力,领导的力量是无穷的!三、讲台上20条演讲经验分享
第二十:用心用最真挚感情去对待每一次台上的你和台下的听众们!学习来自点滴积累和不断的重复!没有
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