标准解读

《WS/T 7-1996 产气荚膜梭菌食物中毒诊断标准及处理原则》是中国卫生行业标准之一，旨在为医疗机构提供关于产气荚膜梭菌引起的食物中毒事件的诊断依据与处理指导。该标准详细描述了从临床表现到实验室检测方法以及最终确诊和治疗方案的选择。

根据标准内容，当怀疑某病例或群体性发病可能由产气荚膜梭菌引起时，首先需要观察患者是否存在急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻（水样便）、恶心呕吐等，并且这些症状通常在食用可疑食品后数小时至一天内出现。同时，流行病学调查也非常重要，通过询问患者近期饮食史来寻找共同暴露于同一种食品的可能性。

对于疑似病例，应采集患者的粪便样本进行细菌培养，以分离出产气荚膜梭菌。此外，还可以通过对食物样品的检查来进一步确认致病源。如果从病人标本中成功分离出该菌株，并且其毒素基因阳性，则可以作为支持诊断的重要证据之一。

一旦确诊为产气荚膜梭菌食物中毒，应立即采取相应措施对症治疗，包括补充水分电解质平衡、使用抗生素控制感染等。同时还需要对污染源进行彻底清理消毒，防止疾病扩散。此外，加强食品安全教育，提高公众自我保护意识也是预防此类事件发生的关键环节。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 1996-10-14 颁布
  • 1997-05-01 实施
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WS/T 7-1996产气荚膜梭菌食物中毒诊断标准及处理原则_第1页
WS/T 7-1996产气荚膜梭菌食物中毒诊断标准及处理原则_第2页
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文档简介

WS中华人民共和国卫生行业标准WS/T7-1996产气英膜梭菌食物中毒诊断标准及处理原则Diagnosticcriteriaandprinciplesofmanagementforfoodlpoisoningofclostridiumperfringens1996-10-14发布1997-05-01实施中华人民共和国卫生部发布

中华人民共和国卫生行业标准产气英膜梭菌食物中毒诊断标准及处理原则WS/T7-1996Diagnosticcriteriaandprinciplesofmanagementforfoodpoisoningofclostridiumperfringens1主题内容与适用范围本标准规定了产气英膜校菌食物中毒的诊断标准、判定原则和处理原则。本标准适用于产气英膜校菌食物中毒。2引用标准GB4789.13食品卫生微生物学检验：产气英膜校菌检验GB4789.28食品卫生微生物学检验、染色法、培养基和试剂GB14938食物中毒诊断标准及技术处理总则3诊断标准3.1流行病特点3.1.1中毒食品多为同批大量加热衰煮后在较高温度下长时间地(数小时)缓慢冷却且不经再加热而直接供餐的肉、鸡、鸭、鱼或其他菜肴及其汤汁。3.1.2中毒多发生于集体用餐者.或广泛散发于进食同一中毒食品的人群中。3.1.3潜伏期一般为8～24h.同起中毒常在较短的同一时间内集中发病。除老幼体弱者外，一般预后良好。3.2临床表现：主要症状为腹痛与腹泻3.33实验室诊断3.3.1采集患者粪便(最好是发病2日以内的)及可疑中毒食品检测产气英膜校菌,方法按GB4789.13执行。3.3.2分离菌林血清型鉴定.用Hobbs型血清或以分离菌株按一般方法制备的免疫凝集素血清进行凝集试验。3.3.3取同上粪便检样检测产气英膜校菌肠毒素，见附录A。3.3.4按培养分离苗林检套其肠毒素产生性，见附录B.4判断原则4.11符合本标准流行病学特点及临床表现，4.2实验室诊断能从多数患者的粪便检出产气英膜校菌肠毒素，或者能从多数患者的粪便与可疑中毒食品检出血清型相同且数量异常多的

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