WS/T 454-2014从业人员预防性健康检查沙门菌、志贺菌检验方法

ICS13100

C51.

中华人民共和国卫生行业标准

WS/T454—2014

从业人员预防性健康检查

沙门菌志贺菌检验方法

、

Preventivehealthexaminationofemployees—

ExaminationofSalmonellaandShigella

2014-05-08发布2014-10-01实施

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布

WS/T454—2014

目次

前言

…………………………Ⅰ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

定义术语和缩略语

3、………………………1

原理

4………………………2

设备和材料

5………………2

培养基和试剂

6……………3

检验程序

7…………………3

操作步骤

8…………………4

附录规范性附录沙门菌志贺菌荧光检测反应体系及注意事项

A()、PCR…………9

附录规范性附录标本混合方案

B()……………………11

WS/T454—2014

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准起草单位深圳市疾病预防控制中心广州市疾病预防控制中心中国疾病预防控制中心传

:、、

染病预防控制所河南省疾病预防控制中心浙江省疾病预防控制中心广西壮族自治区疾病预防控制

、、、

中心上海市疾病预防控制中心等

、。

本标准主要起草人程锦泉扈庆华石晓路王鸣阚飙夏胜利张政王鸣柳陈敏吴新伟

:、、、、、、、、、、

窦文祥等

。

Ⅰ

WS/T454—2014

从业人员预防性健康检查

沙门菌志贺菌检验方法

、

1范围

本标准规定了粪便标本肛拭子中沙门菌和志贺菌的检验方法

()。

本标准适用于公共场所从业人员食品生产和加工食品生产人员食品流通和餐饮服务食品经

、()、(

营人员饮用水生产经营人员预防性健康检查项目中粪便标本肛拭子的沙门菌和志贺菌检验

)、、,()。

其他相关行业从业人员如从事医疗卫生用品生产经营人员以及化妆品生产人员等预防性健康

,、,

检查项目中粪便标本肛拭子的沙门菌和志贺菌检验可参照本标准执行

,()。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品微生物学检验沙门菌检验

GB4789.4—2010

食品卫生微生物学检验染色法培养基和试剂

GB/T4789.28—2003、

临床诊断中聚合酶链反应技术的应用

WS/T230—2002(PCR)

伤寒和副伤寒诊断标准

WS280

细菌性和阿米巴性痢疾诊断标准

WS287

3定义术语和缩略语

、

31术语和定义

.

下列术语和定义适用于本文件

。

311

..

从业人员预防性健康检查preventivehealthexaminationofemployees

对公共场所从业人员从事食品生产和加工食品生产人员食品流通和餐饮服务食品经营人

、()、()

员饮用水生产经营人员医疗卫生用品生产经营人员以及化妆品生产人员等按国家有关卫生法

,、,、。

律法规规定所进行的从业前从业期间的健康检查

、、。

312

..

实时荧光PCRreal-timePCR

实时荧光聚合酶链反应

。

313

..

Ct值cyclethreshold

每个反应管内的荧光信号达到设定的阈值时所经历的循环数

,。

32