生命的物质基础

生命的物质基础讨论：上述的各种细胞结构是否能够单独地完成各项生命活动？试举例说明。本章知识网络细胞真核细胞原核细胞结构细胞壁细胞膜细胞质细胞核细胞壁细胞膜细胞质拟核功能细胞增殖细胞代谢细胞的分化、癌变、衰老细胞工程化学成分、分布、结构特点、功能特点结构功能与真核区别无丝分裂有丝分裂减数分裂光合作用呼吸作用物质代谢酶、ATP生物膜系统生命的物质基础元素化合物细胞1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca（98%）。2、组成生物体的基本元素：C元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。）3、缺乏必需元素可能导致疾病。如：克山病（缺硒）4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。

化合物1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。（2）形式：自由水、结合水自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。作用有①良好的溶剂；②参与细胞内生化反应；③物质运输；④维持细胞的形态；⑤体温调节（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）各种化合物的元素组成﹑含量﹑存在形式及生理作用各种化合物在细胞中的含量不同，存在形式和所具有的功能也不一样在不同种类的生物体中，水的含量差别较大，大约占体重的

在不同的组织、器官中，水的含量不同2、水生物体内的自由水和结合水，能够随生物体新陈代谢的进行而相互转化。当自由水比例上升时，新陈代谢就旺盛，生长迅速。相反，当自由水向结合水转化较多时，新陈代谢就缓慢。

无机盐的存在形式及功能3、无机盐2、无机盐（1）存在形式：离子

（2）作用①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。（如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。②参与细胞的各种生命活动。（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）

例.生物体内含Zn2+的酶最多，有七十多种酶的活性与Zn2+有关，缺乏Zn2+的生物就无法正常生活，这说明无机盐A.对维持生物体的生命活动有重要作用B.对维持细胞形态有重要作用C.对维持酸碱平衡有重要作用D.对调节细胞内的浓度有重要作用

糖类的种类和功能单糖二糖多糖4、糖类附：二糖与多糖的水解产物：

蔗糖→1葡萄糖+1果糖麦芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+1半乳糖淀粉→麦芽糖→葡萄糖纤维素→纤维二糖→葡萄糖糖原→葡萄糖

3、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。（另：能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。）4．糖的鉴定：(1)淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下，能够生成砖红色沉淀。斐林试剂：配制：的NaOH溶液（2mL）+溶液（4-5滴）使用：混合后使用，且现配现用。

脂质的种类和功能1、脂类的元素组成、种类及功能3.脂肪鉴定实验中，切片做好后应进行的操作步骤依次是A.制片——染色——洗浮色——观察B.染色——洗浮色——制片——观察C.制片——观察——染色——洗浮色D.染色——制片——洗浮色——观察1、元素组成：主要由C、H、O组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P2、分类：脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等）3．功能：脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质。固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。（在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒）2、解除休眠期的干种子吸水后，呼吸作用强度（）A.下降 B.上升 C.不变 D.不确定3、水是生命之源,生命离不开水.水在生物中的主要作用是()①参与新陈代谢②参与营养物质、代谢废物的运输③良好的溶剂④贮藏能量A.①②④ B.②③④ C.①③④ D.①②③BD小儿佝偻病主要表现为骨组织钙化不良,严重时发生骨骼畸形,导致方颅,“鸡胸”，“X”或“O”形腿等，引起小儿佝偻病的主要原因是缺乏（）A.维生素C和钙 族维生素和钙C.维生素D和钙 D.维生素A和钙只存在于蛋白质分子中而不存在核酸分子中的是()离子态无机盐的生理作用不包括()A.细胞结构物质之一 B.维持细胞的形态C.维持细胞正常生理功能 D.调节细胞内的pHCDA糖类在小肠内被吸收的主要形式是（）A.麦芽糖 B.淀粉 C.葡萄糖 D.蔗糖C细胞内的脱氧核糖主要分布在（）A.细胞质 B.细胞核C.高尔基体 D.中心体B下列关于纤维素的叙述中正确的是（）A.细菌细胞壁的主要成分B.分子式可表示为(C6H10O5)nC.水解最终产物为葡萄糖D.生物体进行生命活动的能源物质BC专题四蛋白质与生命活动1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S2、基本组成单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种）氨基酸结构通式：：氨基酸的判断：①同时有氨基和羧基②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同）3．形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。多肽：由n（n≥3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同；构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同4．计算：一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数）＝氨基酸数－肽链条数。一个蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=肽链条数5．功能：生命活动的主要承担者。（注意有关蛋白质的功能及举例）考点1．氨基酸结构通式

下列不是组成人体蛋白质的氨基酸是D氨基酸多肽蛋白质CNH2COOHRHCNHCOOHR3HCNH2COR1HCNHCOR2H

蛋白质的结构

化学元素基本单位化学结构空间结构CHON氨基酸多肽链蛋白质下列为某一多肽化合物的分子结构式，请回答有关问题：例1:(1)上述结构中，代表氨基的结构式为___________；代表肽键的结构式为_____________；其中________、_________为R基。(2)上述化合物是由___种氨基酸组成，该化合物称为_______。(3)该化合物是由____个氨基酸失去____分子水而形成的，这样的反应叫做___________。2三肽32脱水缩合—NH2—CO—NH——CH3

—CH2OH结构蛋白调节蛋白通透蛋白免疫蛋白蛋白质功能分类蛋白质的结构特点：多样性组成蛋白质的氨基酸的种类不同组成蛋白质的氨基酸的数目不同组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同肽链的空间结构不同蛋白质的功能：多样性①结构蛋白：如肌肉蛋白、染色体蛋白、膜蛋白等②催化蛋白：如酶等③运输蛋白：如血红蛋白、载体蛋白等④调节蛋白：如某些激素（胰岛素、生长激素）等⑤免疫蛋白：如抗体蛋白等蛋白质是一切生命活动的体现者考点3蛋白质相关计算

例3：20种氨基酸的平均相对分子质量为128，假若有一个多肽化合物，由10个氨基酸构成一条肽链，那么该多肽的相对分子质量约是A．1280B．1262C．1118D．1100128×10-18×(10-1)=11186．蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应双缩脲试剂：配制：的NaOH溶液（2mL）和CuSO4溶液（3-4滴）使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。1、元素组成：由C、H、O、N、P5种元素构成

2、基本单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）

1分子磷酸脱氧核苷酸1分子脱氧核糖（4种）1分子含氮碱基（A、T、G、C）

1分子磷酸核糖核苷酸1分子核糖（4种）1分子含氮碱基（A、U、G、C）3、种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）生理功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。（原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA