标准解读

《SC 1043-2001 黄河鲤》是一项国家标准，主要针对黄河鲤鱼的养殖、加工和销售等环节制定了具体要求。该标准从多个方面对黄河鲤进行了规范，包括但不限于品种特性、生长环境、饲料使用、疾病防控以及产品质量安全等方面。

在品种特性上，《SC 1043-2001 黄河鲤》明确了黄河鲤应具备的基本特征，如体型、体色等，并对其生活习性做了简要描述。这有助于识别正宗的黄河鲤与其他鲤鱼种类之间的区别。

对于生长环境而言，本标准提出了适宜于黄河鲤健康生长的理想水质条件及温度范围，强调了环境保护的重要性，旨在通过维持良好的水域生态来保证鱼类能够健康成长。

关于饲料使用，《SC 1043-2001 黄河鲤》规定了允许使用的饲料类型及其成分比例，禁止添加任何对人体有害或可能影响产品质量的物质。同时，也提倡采用科学合理的投喂方法以提高饲料利用率并减少环境污染。

此外，在疾病防控方面，该标准列出了常见病害及其预防措施，指导养殖户采取有效手段降低发病率；而对于已经感染疾病的个体，则给出了相应的治疗建议。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2001-06-01 颁布
  • 2001-10-01 实施
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文档简介

B523C中华人民共和国水产行业标准SC1043-2001黄河Huanghecommoncarp2001-06-01发布2001-10-01实施中华人民共和国农业部发布

SC1043-2001前黄河鲤，金鳞赤尾、肉质细嫩、味美，自古被颂为食之上品。为了保护和保存黄河鲤的原种种质和优良经济性状，防止种质混杂和退化，开展种质有效监测，特制定本标准。本标准第3章和第5章为强制性条文，其他为推荐性条文。本标准的附录A、附录B、附录C都是标准的附录。本标准由农业部渔业局提出。本标准由中国水产科学研究院长江水产研究所归口。本标准起草单位：河南省水产科学研究所、河南师范大学生命科学院、中国科学院水生生物研究所。本标准主要起草人：冯建新、张西瑞、杨太有、崔宗斌

中华人民共和国水产行业标准河黄SC1043-2001Huanghecommoncarp范围本标准规定了黄河鲤LCyprimus（Cyprinus）cartiohaematopterusTemmincketSchlegel的主要生物学性状、生长与繁殖、生化指标、遗传学特性及其检测方法。本标准适用于黄河鲤的种质鉴定。！名称与分类2.1学名黄河鲤LCoprinus（Cprtnus）carpiohaematopterusTemmincketSehlegel。2.2分类位置鲤形目（Cypriniformes），鲤科（Cyprinidae），鲤亚科（Cyprininae），鲤属（Cyprimnrs），鲤亚属（Cyprinus）鲤种（CyDrinuscarpio)。3主要生物学性状3.1外部形态特征3.1.1外形体梭形、侧扁而腹部圆。头背间呈缓缓上升的弧形,背部稍隆起。头较小。口端位，呈马蹄形。背鳍起点位于腹鳍起点之前。背鳍、臀鳍各有一硬刺，硬刺后缘呈锯齿状。黄河鲤的外部形态见图1。图1黄河鲤外形图3.1.2体色体侧鳞片金黄色，背部稍暗，腹部色淡面较白。臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍桔黄色.除位于体下部和腹部的鳞片外，其他鳞片的后部有由许多小黑点组成的新月形斑

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