高中化学鲁科版有机化学基础第一章有机化合物的结构与性质烃第三节烃 全国优质课

烃的概述烷烃的化学性质教学目标：知识与技能：建立烃的分类框架并能够举例说明。知烃的熔、沸点比较低，各种烃都难溶于水并且比水轻。掌握烯烃和炔烃的命名规则，会用系统命名法命名分子中含有一个双键或三键的烯烃或炔烃。烷烃能与氧气、卤素单质的反应。过程与方法：通过烯烃和炔烃的命名规则与烷烃的比较，体会新旧知识之间的联系与区别。情感态度与价值观：通过了解自然界和人类生产、生活中存在的烃，认识烃对生产、生活和自然环境的影响。教学重点：认识各种烃并对它们进行命名，掌握烷烃的化学性质。教学难点：认识各种烃并对它们进行命名，掌握烷烃的化学性质。教学过程：【导入】教师提出问题“什么是烃？在高一的时候我们接触过几种烃，大家能否举出一些例子？”，从而引出新课。[板书]第三节烃一、烃的概述：【学生活动】学生阅读课本烃的分类，并回答教师提出的问题。【问题】1、常见的烃有几种，它们分类的依据是什么？2、在链烃中哪些是饱和烃和不饱和烃？【投影】：1、链烃（脂肪烃）：饱和烃：碳原子全部以单键连接;所含碳原子皆为饱和碳原子的烃。如烷烃。不饱和烃：所含碳原子以双键、叁键连接或含苯环的烃。如烯烃、炔烃、苯和苯的同系物等。【交流·研讨】根据不同的结构特点，尝试写出下列各类烃的组成通式（用n表示分子中碳原子数），并让学生填写表格。 类别通式烷烃单烯烃只有一个碳碳双键单炔烃只有一个碳碳叁键苯及苯的同系物说明：环烷烃与（单）烯烃通式相同：CnH2n（n≥3）；（单）炔烃与二烯烃通式相同：CnH2n—2（n≥4）【投影】1、部分烷烃、烯烃的沸点2、部分烷烃、烯烃的相对密度【学生活动】学生阅读课本，总结烷烃、烯烃、炔烃（脂肪烃）的物理性质。1、颜色：均为无色物质，2、溶解性：不溶于水，易溶于苯、乙醚等有机溶剂3、密度：比水小4、链烃CnHm的状态（室温下）：n≤4气态n=5~16液态(新戊烷为气体)n＞17固态5、熔沸点：C原子数越多，熔沸点越高；同碳原子数的烷烃,支链越多熔沸点越低。【教师提问】室温下为气态的烷烃有几种？【巩固练习】下列有机物：①丁烷②2-甲基丙烷③戊烷④2-甲基丁烷⑤2，2-二甲基丙烷，按照沸点由高到低的顺序排列正确的是A.①>②>③>④>⑤B.⑤>④>③>②>①C.③>④>⑤>①>②D.②>①>⑤>④>③【过渡】有了烷烃的命名作为基础，烯烃和炔烃的命名就相对比较简单了。【学生活动】阅读课本P28第三段，找出烷烃与烯烃、炔烃的命名规则的异同。【投影板书】1、将含有双键或三键的最长碳链作为主链，称为“某烯”或“某炔”。【投影板书】2、从距离双键或三键最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。［投影］【投影板书】3、把支链作为取代基，从简到繁，相同合并；用阿拉伯数字标明双键或三键的位置（只需标明双键或三键碳原子编号较小的数字）。用“二”“三”等表示双键或三键的个数。【投影】【巩固练习】练习：(1)以C5H10为例写出其烯烃类的同分异构体,并用系统命名法命名。(2)给下列物质命名是否正确：2-乙基2-乙基-1-丁炔【过渡】苯及苯的同系物都属于芳香烃。【学生活动】学生阅读课本有关内容，并总结芳香烃的物理性质。1、无色的液体，有毒（苯的同系物毒性比苯小）2、沸点为80℃，熔点为5.5℃3、不溶于水，密度比水小4、是良好的有机溶剂5、如果两个氢原子被两个甲基取代后，则生成的是二甲苯。由于取代基位置不同，二甲苯有三种同分异构体。它们之间的差别在于两个甲基在苯环上的相对位置不同，可分别用“邻”“间”和“对”来表示；【过渡】烃类化合物有怎样的化学性质？我们首先来看烷烃。【板书】二、烷烃的化学性质【复习回顾】甲烷有哪些化学性质？【学生活动】回忆甲烷的化学性质，并让同学板演相关化学方程式。（1）甲烷的稳定性（2）可燃性（3）取代反应（产物为混合物）【交流研讨】其他烷烃有何结构特征？请预测其他烷烃的化学性质？【学生活动】学生讨论，最后教师总结“烷烃的化学性质”。1、稳定性2、烷烃与卤素单质的取代反应（条件：光照、纯卤素单质）3、烷烃与氧气的反应——可燃性【思考】能用乙烷和氯气的取代反应制得纯净的氯乙烷吗？【学生活动】找学生上讲台写乙烷、丙烷与氯气的取代反应方程式和CnH2n+2在氧气中完全燃烧的方程式。【巩固练习】（1）1molC3H8在光照情况下，最多可以与molCl2发生取代反应。（2）预测丙烷的一氯代物的种类各有几种？丙烷二氯取代产物有几种？