标准解读

《NY/T 5111-2002 无公害食品 西瓜生产技术规程》是一项针对西瓜生产的国家标准，旨在通过规范化的生产流程和技术要求，确保西瓜产品的安全与质量。该标准适用于所有以无公害为目标的西瓜种植活动。

首先，在产地环境条件方面，规定了适宜西瓜生长的理想土壤类型、pH值范围以及灌溉水源的质量要求。此外，还强调了选址时应远离污染源，保证空气清新，并对土壤和水质进行了具体的检测指标设定，以避免重金属等有害物质超标影响作物健康。

接着是关于品种选择与种子处理的内容。推荐使用抗病性强、适应当地气候特点且品质优良的西瓜品种。对于种子，则提出了严格的消毒措施来预防土传病害的发生；同时提倡采用嫁接育苗等方式提高幼苗成活率及抗逆性。

在栽培管理上，《NY/T 5111-2002》详细描述了从整地施肥到定植后的田间管理工作。包括但不限于合理密植、适时灌溉排水、科学施用有机肥与化肥相结合的方法等。特别指出要控制农药使用量并优先选用高效低毒产品，减少化学残留风险。

此外，还涉及到了病虫害防治策略。提倡综合运用农业、物理、生物等多种手段进行综合治理，尽量减少化学农药的应用。当确实需要用药时，也给出了明确的安全间隔期指导原则。

最后，在采收与贮藏环节，《NY/T 5111-2002》明确了最佳采摘时间点的选择依据——即根据果实成熟度判断；同时也提供了不同条件下西瓜保存方法的建议，如温度湿度控制等，以延长其货架寿命而不损失口感风味。

以上内容涵盖了从选地建园直至最终销售前整个过程中需遵循的各项技术和管理要点，为实现无公害西瓜生产提供了全面而细致的操作指南。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2002-07-25 颁布
  • 2002-09-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS.65.020.20NYB31中华人民共和国农业行业标准NY/T5111-一2002无公害食品西瓜生产技术规程2002-07-25发布2002-09-01实施中华人民共和国农业部发布

NY/T5111-2002前本标准的附录A为规范性附录·附录B为资料性附录。本标准由农业部种植业管理司提出。本标准负责起草单位：中国农业科学院郑州果树研究所;参加起草单位：安徽省种子管理总站本标准主要起草人：俞正旺、徐永阳、王安东、那丽、安国林

NY/T5111-2002无公害食品西瓜生产技术规程1范围本规程规定了无公害食品西瓜的生产基地建设、栽培技术、有害生物防治技术以及采收要求：本规程适用于全国无公害食品西瓜的生产规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321(所有部分）农药合理使用准则GB/T16715.1—1996瓜莱作物种子瓜类NY/T496一2002肥料合理使用检测通则NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件术语和定义下列术语和定义适用于本标准3.1安全间隔期最后一次施药至西瓜收获时允许的间隔天数。3.2全夏盖栽培西瓜整个生育期在覆盖保护条件下完成的裁培方式指温室、塑料大棚、塑料中棚栽培。3.3半爱盖栽培西瓜生育期的前期在覆盖保护条件下生长，后期当外界气候条件适合西瓜生长时拆除覆盖物,在自然条件下生长的栽培方式。指小拱棚覆盖栽培。3.4冷床以毛竹片或小竹竿等支撑材料做骨架，以塑料薄膜为透明覆盖材料,利用日光增温的苗床3.5温床在冷床的基础上增加人为增

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