标准解读

《NY/T 5002-2001 无公害食品 韭菜生产技术规程》是由农业部提出的，旨在规范韭菜的种植与管理过程，确保产出的韭菜达到无公害标准。该标准详细规定了从选址到收获全过程的技术要求，适用于我国各地区韭菜的无公害栽培。

在基地选择方面，要求避开污染源，并且土壤环境质量需符合GB15618中规定的二级标准值；灌溉水质量应满足GB5084的要求；空气质量则要达到GB3095中的二级标准或以上。此外，还强调了对前茬作物的选择和轮作制度的重要性，以减少病虫害发生概率。

关于肥料使用，提倡施用充分腐熟的有机肥作为基肥，同时根据韭菜生长情况适量追加化肥。禁止使用未经处理的城市垃圾、医院粪便以及含有重金属、有害物质的工业废渣等作为肥料来源。对于农药使用，则严格限制只能选用国家批准登记并在韭菜上允许使用的农药品种，优先采用生物防治措施，减少化学农药依赖。

种子及苗床准备环节中，推荐使用抗病性强、产量高的优质品种进行播种。育苗时要注意控制好温度湿度条件，保证幼苗健康茁壮成长。

田间管理部分涵盖了定植密度、浇水频率、杂草清除等多个方面内容。例如，在定植时需考虑行距株距合理布局，既能充分利用土地资源又能便于后期管理操作；浇水要遵循“见干见湿”的原则，避免水分过多导致根系发育不良；及时去除田间杂草可以有效降低病虫害基数，提高韭菜品质。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2001-09-03 颁布
  • 2001-10-01 实施
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文档简介

NY中华人民共和国农业行业标准NY/T5002-2001无公害食品韭菜生产技术规程2001-09-03发布2001-10-01实施中华人民共和国农业部发布

NY/T5002-2001前本标准的附录A、附录B为规范性附录.附录C、附录D为资料性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、河北省植保总站、浙江省植物保护总站本标准主要起草人：李永平、李秀芹、虞轶俊、王凤乐、李建伟、阁惨、杜森、张真和。

NY/T5002-2001无公害食品韭莱生产技术规程1范围本标准规定了无公害蔬菜韭菜的生产基地建设、裁培技术、肥水管理技术、有害生物防治技术以及采收要求。本标准适用于全国无公害蔬菜韭菜的生产引用标准下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件.其随后所有的修改单(不包括勤误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4286农药安全使用标准GB8079蔬菜种子GB/T8321（所有部分)农药合理使用准则NY5010无公告食品，蔬菜产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准、安全间隔期最后一次施药至作物收获时允许的间隔天数3.2由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料,东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室和采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。3.3春播苗清明前播种的韭菜苗。3.4夏播苗立夏前播种的韭菜苗3.

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