标准解读

《NY 5031-2001 无公害食品 生猪饲养兽医防疫准则》是一份针对生猪养殖过程中如何实施有效的兽医防疫措施的标准文件。该标准主要目的是为了确保生产出的猪肉产品达到无公害的要求，通过一系列具体的规定来指导养猪场在日常管理和疾病防控方面的工作。

首先，在选址与布局上，《NY 5031-2001》提出了明确要求，强调养猪场地应该远离居民区、工业污染源以及交通干线等可能对猪群健康造成不利影响的地方，并且需要有足够的空间进行合理规划，比如设置隔离区、清洁区等，以减少疾病传播的风险。

其次，关于饲养管理，《NY 5031-2001》指出应采取全进全出制度，即同一圈舍内所有猪只同时转入或转出，避免不同批次间交叉感染；同时提倡科学配比饲料，保证营养均衡，增强猪体抵抗力；还特别提到了饮水卫生的重要性，要求定期检测水质，确保安全可靠。

再者，对于疾病的预防控制，《NY 5031-2001》制定了详细的免疫程序，根据不同类型的疫病推荐相应的疫苗接种时间表；并且强调了消毒工作的重要性，规定了具体的消毒方法和频率，包括进出车辆、人员更衣换鞋等方面的严格管控；此外，还鼓励使用中草药等自然疗法作为辅助治疗手段之一。

最后，在废弃物处理方面，《NY 5031-2001》也给予了充分重视，建议采用生物发酵等方式妥善处置粪便污水，防止环境污染，同时也减少了病原微生物滋生的机会。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2001-09-03 颁布
  • 2001-10-01 实施
©正版授权
NY 5031-2001无公害食品生猪饲养兽医防疫准则_第1页
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文档简介

中华人民共和国农业行业标准

犖犢５０３１—２００１

无公害食品生猪饲养兽医防疫准则

２００１０９０３发布２００１１００１实施

中华人民共和国农业部发布

书

犖犢５０３１—２００１

前言

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准起草单位：农业部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心。

本标准主要起草人：尹燕博、张衍海、曲志娜、朱士盛、戴小虎、郑增忍、郭福生。

Ⅰ

书

犖犢５０３１—２００１

无公害食品生猪饲养兽医防疫准则

１范围

本标准规定了生产无公害食品的养猪场在疫病预防、监测、控制和扑灭方面的卫生防疫准则。

本标准适用于生产无公害食品养猪场的卫生防疫。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ１６５４８畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程

ＧＢ／Ｔ１６５６９畜禽产品消毒规范

ＧＢ／Ｔ１７８２３—１９９９中、小型集约化养猪场兽医防疫工作规程

ＮＹ／Ｔ３８８畜禽场环境质量标准

ＮＹ５０２７无公害食品畜禽饮用水水质

ＮＹ５０３０无公害食品生猪饲养兽药使用准则

ＮＹ５０３２无公害食品生猪饲养饲料使用准则

ＮＹ／Ｔ５０３３无公害食品生猪饲养管理准则

中华人民共和国动物防疫法

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

动物疫病犪狀犻犿犪犾犲狆犻犱犲犿犻犮犱犻狊犲犪狊犲

动物的传染病和寄生虫病。

３．２

病原体狆犪狋犺狅犵犲狀

能引起疫病的生物体，包括寄生虫和致病微生物。

３．３

动物防疫犪狀犻犿犪犾犲狆犻犱犲犿犻犮狆狉犲狏犲狀狋犻狅狀

动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。

４疫病预防

４．１养猪场总体卫生要求

４．１．１养猪场建设的防疫要求

４．１．１．１环境质量

养猪场的污水、污物处理应符合

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