项目二 规划门店布局

项目二规划门店布局项目二规划门店布局123任务一认识门店布局任务二设计门店布局任务三创造门店空间任务一认识门店布局门店布局的目的门店布局的原则门店布局的总体设计

一

二

三任务一认识门店布局一、门店布局的目的顾客与店员行动路线的有机结合让顾客购物结束后感到满足并愿意再度光顾

创造舒适的购物环境最佳的销售氛围空间的安排最有效让顾客很容易进入让顾客停留得更久Vision01Vision03Vision02Vision04任务一认识门店布局二、门店布局的原则任务一认识门店布局门面应亲切、得当、顺畅

店招赏心悦目橱窗展示应美观大方、丰富、多层次出口必须与入口分开

整体格局应保持舒畅、宽敞柜台陈列应充分考虑商品的特性和消费者选购的方便通道应导引消费者、连接各个营业区、避免卖场盲区死角必要的服务设施门店前台设计门店内境设计门店后台设计三、门店布局的总体设计办公室

生活设施

作业场仓库设计门店流动线路123设计门店通道划分卖场布局任务二设计门店布局阅读材料2-1

7-11的门店布局阅读材料2-2卜蜂莲花商品布局的面积分配阅读材料2-3日本一家大型超级市场的商品配置图任务二设计门店布局1.门店通道设计的基本原则足够的宽:不能小于90厘米没有障碍物笔直单向通道式样

平坦足够明亮大于500勒克司少拐角一、设计门店通道任务二设计门店布局卖场规模预计客流商品性质商品品种M1M2M4M3既不造成阻塞不畅的感觉，又不造成空间浪费

一、设计门店通道2.主副通道的设计任务二设计门店布局1.顾客动线的设计原则开放畅通，使顾客轻松出入卖场与后场衔接

“曲径通幽”，使顾客停留更久明亮清洁，使顾客心旷神怡收银台为终点主副通道宽度适宜二、设计门店流动线路任务二设计门店布局O型U型

一型曲线型L、F型单层面积1000平米以下

单层面积1000平米以上

二、设计门店流动线路

2.设计门店流动路线任务二设计门店布局三、划分卖场布局1.不同种类商品的营业面积分配空间弹性:货架陈列空间与单品销售相对变化的比率品类空间弹性任务二设计门店布局没有反应的产品经常使用的产品偶尔购买的产品如食盐，只要不断货，陈列空间的变化对其销量不会有明显的影响如花生。大部分顾客不会特意寻找，在展示空间逐渐增加时，销量的增加速度会滞后，一直到陈列面积大到迫使顾客增加对它的注意时，销量会猛增。根据空间和销售之间的关系，一般将商品的按照购物者的反应分为以上三类。如早餐类食品，增加展示空间会产生显著影响，但很快会恢复正常任务二设计门店布局根据调研，超级市场商品面积分配的大致情况如下表陈列需要法

参照法

需求导向法

销售生产率法

实践法超市商品面积分配的方法我国幅员辽阔，地区消费水平差异较大，消费习惯也不尽相同，每个经营者必须根据自己所处商圈的特点和超市本身定位及周边竞争者的状况做出商品面积分配的选择：任务二设计门店布局某商品或商品部的空间规模（平方米）=某商品或商品部的计划销售额（或盈利）每平方米预期的销售额（或盈利）任务二设计门店布局阅读材料2-2卜蜂莲花商品布局的面积分配任务二设计门店布局根据商品性质进行布局根据商品获利大小进行布局

根据顾客行为习惯进行布局配合其他促销策略进行布局

方便商品选购商品特殊商品不愿走回头路有出口马上要出去右手拿取商品

DescriptionofthecontentsDescriptionofthecontentsDescriptionofthecontents面包及果菜品部肉食品部冷冻食品部膨化食品部2.商品货位布局三、划分门店布局饮料部奶制品部日用品部任务二设计门店布局阅读材料2-3日本一家大型超级市场的商品配置图任务二设计门店布局第二磁石点：主通道外侧①流行商品②色泽鲜艳、引人注目的商品③季节性强的商品1.磁石点的设计第一磁石点：主通道两侧①主力商品②购买频率高的商品③采购力强的商品四熟知磁石点理论第三磁石点：主通道内侧①特价商品②高利润商品③季节性商品④厂家促销商品第四磁石点：副通道的两侧①热门商品②有意大量陈列的商品③广告宣传的商品等第五磁石点：收银处前的中间节假日展销、特卖，多品种大量陈列磁石，是指门店中最能吸引顾客眼光注意力的地方，磁石点就是顾客的注意点。任务二设计门店布局技能训练2-1：画出连锁企业门店磁石点的商品配置。要求：4-5人一组，其中1人为组长，对组员进行分工，画出你所在城市某大型超市磁石点的商品配制，并分析原因，由老师点评。1234照明设计基本照明重点照明装饰照明陈列照明

色彩设计对比手法

利用色调变化，衬托商品调节商店环境的色调变化视觉沟通运用图案、标牌等视觉图像为门店形象增加个性、美丽和浪漫的气息气味与声音的设计

气味和声音影响顾客的情绪，并有助于氛围的形成

任务三创造门店空间一、门店气氛的设计任务三创造门店空间系统式橱窗陈列①同质同类商品橱窗

②同质不同类商品橱窗③同类不同质商品橱窗④不同质不同类商品橱窗

1.橱窗的分类综合式陈列橱窗①横向橱窗陈列②纵向橱窗陈列

③单元橱窗陈列

二、门店橱窗设计专题式橱窗陈列①节日陈列

②事件陈列③场景陈列特写式橱窗陈列①单一商品特写陈列②商品模型特写陈列季节性橱窗陈列根据季节变化把应季商品集中进行陈列任务三创造门店空间选定橱窗的陈列对象①能充分代表商家经营特色的主打商品②新性能、新款式、新包装等新产品③换季之前或节日来临之际的商品；④需重点宣传及大力推广的商品⑤滞销积压品⑥流行性时髦商品或名牌商品2.橱窗的建立与设计橱窗的建立橱窗横面的中心线最好与顾客的视平线处同一水平面二、门店橱窗设计陈列主题的构造巧妙确立陈列主题陈列前的准备