美诺克电器商用电磁炉调研报告

商用电磁炉产品市场研究报告

目录商用电磁炉市场背景1商用电磁炉品牌分析23商用相关电器产品品牌分析4商用电磁炉行业情况商用电磁炉市场背景

近年来国际石油价格急速飚升，使中国各行各业的燃料消耗成本越来越大，国家节能减排综合管理整治工作也深入开展，绿色、节能、环保型产品将逐渐成为大势所趋，商务部统计，中国到2014年节能环保的产品市场容量将突破4000亿每年，而大功率电磁灶在这几点是尤为突出，比传统燃油灶具节能50%,比液化气灶节能60%，真正的为企业、家庭省钱赚钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，是名副其实的环保产品。国内外商用电磁炉品牌分析十大商用电磁炉排名：●赛米控Semikron●金肯JINKEN●美的Midea●环球炉业●厨中厨●伊立浦●永尚WINMOST●翼迈EMI●华磁●欧德oude1.赛米控Semikron全球电磁加热设备市场的领导者之一,致力于电磁炉电力电子产品研发生产；产品名称：中式双头双尾电磁炒炉产品型号：SMK-SC01H中式双头双尾电磁炒炉豪华型●采用坚固韩国特微晶板;●SUS304#高档不绣钢外壳;●亮泽水晶面板,尽显豪华大方;●倾”灶”倾心,精致的大自然权藤风格;●采用技术领先的德国西门康IGBT模块设计;

产品名称：西式电磁小炒炉豪华型●不锈钢外壳防辐射设计;●自动出水功能，更显人性智能化;●18重安全保护设置，性能更安全可靠;●超静音灶具设计;●抛锅10厘米有火力输出;●耐用日本阿尔卑斯五档火力调节;2.金肯JINKEN商用电磁炉十大品牌,致力于电磁厨具研发与生产特点:●采用先进的电磁加热技术，加热速度快，电磁热效率在98%以上，能源效应比传统燃油、燃气炉具高达50%；●五档火力调节确保温度均匀和食品美味；●超静音设计，无燃烧废气、烟尘排放，热能损耗小，室温低，空气清新，厨房环境大大改善；●全电脑控制——达到最佳烹饪效果;●智能化设计——智能显示、自动保护、自动告警提示;

双头单尾爆炒锅台式六格煮面炉立式双缸炸炉台式双盆暧汤炉台式铁板烧炉●不同用户要求不同。

中式餐厅厨房应用分体式结构灶具较多。

一般西餐厅厨房台式结构的灶具应用比较广，品种多；3.美的最具全球竞争力品牌之一,中国企业500强；特点：●台面一体成型，IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋（已申请专利）；●耐高温阻燃线圈盘支架设计，实现锅体均匀加热（已申请专利）；●锅具各维度的立体空间加热，实现了加热区域的最大化(已申请专利）；●全密封灌胶显示盒设计，双重防水防油烟，显示更可靠耐用；●智能故障代码显示，维修操作更加快捷；

4.环球炉业创于1970年,商用电磁炉十大品牌,外商投资企业,香港专业制造各种炉具的生产商特点：●采用双重防辐射外壳屏蔽设计；●自动出水功能；●18重安全保护设置，性能更安全可靠；●超静音灶具设计；●自带调味车升降功能；●抛锅10厘米有火力输出；●耐用金属柄火力调节；5.厨中厨国家电磁炉行业标准主要起草单位之一,民营科技企业电磁单头台式平头炉电磁双头台式凹面炉特点：●防油烟防水设计；●节能达50%以上；●安全，无污染，环保看得见；●售后服务保修两年，服务贴心；根据以上中西电磁炉比较可以看出国内外商用电磁炉现状：●经过研究，国内商用电磁炉功率较国外产品的功率大，一般在3-30KW，并且以凹灶居多，适合中餐的爆炒、蒸、煮，炸等各种款式，这都是基于中国人的饮食习惯决定的，国内技术相对落后很多核心主板都需向国外购买，款式也比较单一；●国外商用电磁炉功率一般在8KW以下、以平面灶为主，主要是德国生产制造，价位也相当的高，以品牌的知明度及企业所独特的功能技术为卖点，款式功能多样化。国内国外商用电磁炉行业情况目前来看商用电磁炉市场发展的主要障碍：1、和民用电磁灶早期市场一样，电磁炉的商用市场受到传统的明火烹饪习惯的影响。很多的厨师看不见明火，都感觉不习惯。这个要通过具体的实验来打消他们的顾虑，让他们看到电磁炉确实比明火快。2、商用厨房电磁灶产品规格化过程（规模化、降成本）是一个不断完善的过程，是在市场不断认识提高的基础上完成的。3、产品材料、工艺的可靠性。一个行业的发展，需要相关的配套资源的同步发展。因此，商用的电磁炉是一个前景无限的市场，但是发展的过程不但需要企业大量的技术和推广的投入，更要配套行业的齐头并进，才能够将商用市场成为真正地朝阳产业。总结综合上述品牌形象研究得出：商用电磁炉整体行业状况技术是非常先进非常乐观的，同时市场竞争也是非常激烈的；通过这次调查，一定程度反映了商用电磁炉的市场发展障碍，以下是对一些问题的思考和建议：1、加大商用电磁炉的产品技术，提高产品品质；

2、打破传统（明火）观念，商用电磁炉无明火燃烧，不会产生一氧化碳、二氧化硫等有害气体，环境无污染，厨师更健康。电磁加热原理对锅具直接加热，杜绝热量散失，比传统灶具节能50%以上；3、结合市场调查和产品本身的特点，成本是