标准解读

《LY/T 3282-2021 塔拉多糖胶》是一项由中国国家林业和草原局发布的行业标准，该标准于2021年正式实施。它主要规定了塔拉多糖胶的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存等方面的内容。

塔拉多糖胶是从塔拉豆（Caesalpinia spinosa）中提取的一种天然多糖，具有良好的水溶性、增稠性和乳化稳定性，在食品工业、化妆品行业等多个领域有着广泛应用。根据《LY/T 3282-2021 塔拉多糖胶》标准，产品需要满足一定的理化指标，包括但不限于外观、pH值、灰分含量、水分含量等，并且对于不同用途的产品还可能有更加具体的要求。

在试验方法部分，标准详细描述了如何测定上述各项指标的方法步骤，确保检测结果的准确性和可比性。此外，还包括了一些特殊性能测试如粘度测定等，以全面评估产品的质量特性。

关于检验规则，《LY/T 3282-2021 塔拉多糖胶》明确了抽样方法、型式检验项目及判定原则等内容，旨在保证每批次出厂产品均符合规定要求。同时，对于不合格品处理也有相应指导。

最后，在标志、包装、运输与贮存方面，本标准给出了明确指示，比如标签上必须标注的信息、适宜的包装材料选择、合理的储存条件建议等，这些都有助于保持产品质量并延长其保质期。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2021-06-30 颁布
  • 2022-01-01 实施
©正版授权
LY/T 3282-2021塔拉多糖胶_第1页
LY/T 3282-2021塔拉多糖胶_第2页
LY/T 3282-2021塔拉多糖胶_第3页
LY/T 3282-2021塔拉多糖胶_第4页
LY/T 3282-2021塔拉多糖胶_第5页
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文档简介

ICS6502099

CCSB.72.

中华人民共和国林业行业标准

LY/T3282—2021

塔拉多糖胶

Tarapolysaccharidegum

2021-06-30发布2022-01-01实施

国家林业和草原局发布

LY/T3282—2021

目次

前言

…………………………Ⅰ

引言

…………………………Ⅱ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

技术要求

4…………………1

试验方法

5…………………2

检验规则

6…………………3

标签标志包装运输和贮存

7、、、……………4

附录规范性检验方法

A()………………5

参考文献

……………………10

LY/T3282—2021

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由国家林业和草原局提出

。

本文件由全国林化产品标准化技术委员会归口

(SAC/TC558)。

本文件起草单位北京林业大学广西民族大学

:、。

本文件主要起草人朱莉伟蒋建新雷福厚段久芳刘彦涛孙达锋

:、、、、、。

Ⅰ

LY/T3282—2021

引言

为了规范我国塔拉多糖胶生产和销售市场促进生产水平的提高提高塔拉多糖胶的市场竞争力

,,,

确保塔拉多糖胶的产品质量和安全故编制本文件

,。

塔拉多糖胶是从塔拉树种子经预处理破碎去其种皮子叶后取其胚乳在经细胞破壁加工精制而

,、,

成的天然植物多糖胶其主要成分为半乳甘露聚糖根据塔拉多糖胶的特性本文件规定了塔拉多糖胶

,。,

的感官要求和理化指标等

。

感官要求是借助检验者的感觉器官和实践经验对塔拉多糖胶产品的色香味形的优劣进行

,、、、

评定

。

塔拉多糖胶的理化指标包括半乳甘露聚糖含量抗流动性细度水分灰分水不溶物及与黄原胶

、、、、、

的协同凝胶化作用等七项技术指标

、pH(30℃)。

Ⅱ

LY/T3282—2021

塔拉多糖胶

1范围

本文件规定了塔拉多糖胶的技术要求试验方法检验规则以及标签标志包装运输和贮存

、、,、、、。

本文件适用于从塔拉种子制取得到的天然植物多糖胶

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储运图示标志

GB/T191

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

化学试剂值测定通则

GB/T9724pH

淀粉细度测定

GB/T22427.5

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

塔拉多糖胶Tarapolysaccharidegum

以塔拉种子为原料制取得到的天然植物多糖胶其主要成分是半乳甘露聚糖大分子主链由

,,β-(1→

苷键连接的吡喃甘露糖组成半乳糖以侧式通过苷键连接到主链甘露糖分子上

4)-D-,D-α-(1→6)-。

32

.

抗流动性resistancetoflow

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