文化美食节策划

南昌文化美食节活动策划方案目录活动主题活动目标活动内容活动形式活动组织机构场地规划周边造势布置亮点活动平面图活动规划活动亮点演艺活动安排运作模式宣传策略活动需求活动回报活动主题《吃的精彩》活动目标

以《吃的精彩》为此次南昌文化美食节的主题，来推动南昌餐饮行业向更高水平，更高领域，更高层次发展，在弘扬南昌文化美食文化的渊源流长，同时激发带动旅客来南昌游玩、娱乐的兴趣来促销和展示，拓展文化旅游的发展空间，并通过民间艺术综合多元的优势，表现出广大民众继承创新的智慧，更表现南昌文化的精心组织，多年培育，打造南昌民间艺术文化精品的丰硕成果，也带动塑造了南昌市的形象，进一步提高知名度，以营造巨大的社会效应，使之成为一项具有影响力、具有南昌特色美食的盛会。活动内容

活动时间

12月1日－12月5日

10：00——16：30

活动地点八一广场

以带有主题性质美食展销活动，以形式多样，丰富多彩，展示产品齐全来带动节日消费，活动热烈欢快，情趣横生的文艺活动，吸引更多的厂商和游客参与。达到社会效益和经济效益双丰收。活动形式活动组织机构一、主办单位

江西财经大学南昌市委宣传部南昌市旅游局南昌餐馆业协会南昌各报社南昌各电台/电视台二、协办单位

南昌各大旅行社三、承办单位

江西财经大学场地规划

1.展位展销区（一）亭子铺—南昌名小吃/企业展示摊位（二）民间传统工艺一条街（三）啤酒狂欢区（啤酒吧台）（四）糖、烟、食品特产、饮料专区（五）烧烤摊位（六）游戏区（七）其他展位：组委咨询处、厨卫电器商品类区域设备：电源设置、照明设施和水源，配备大型垃圾桶

2.成品展示区区域设备：长桌子、台卡、投票箱（作投票用）

3.食客用餐区区域设备：餐桌、椅子、太阳伞、垃圾桶

4.主舞台区/副舞台区/音响灯光区区域设备：（另附灯光音响设备和舞台规格设计图）

5.休息区区域设备：投影设备、宣传短片、椅子周边造势（1）周边主要道路刀旗数量：刀旗100面插放地址：主要道路（2）灯柱吊旗数量：刀旗30面插放地址：主要道路（3）横幅布置

数量：10条张挂位置：市内各主要街道路口（4）大门对联制作材料：背胶（5）舞台背景喷绘制作材料：灯布（6）升空气球数量：8个（7）气球拱门数量：2个刀旗气球拱门1.舞台设计效果图：(如上图）2.灯笼柱：

在各个交叉路中间，树立灯笼柱，每处一条，周边加以盒景装饰。

（注：灯笼柱可做企业广告）3.吊牌广告画（双面）

在路中间悬挂广告画吊牌若干个，广告画两边悬挂灯笼，加强气氛。4.复古牌坊：（如左图）布置亮点活动平面图活动规划1.喜庆大开幕内容：政府领导讲话、宣布美食节开幕，各种庆贺礼仪(如鸣炮、舞狮、乐队等)，邀请歌手和知名的表演团体进行音乐、舞蹈等江西传统艺术形式的表演。2.美食大展示内容：从参展商家须每日制作一道参展成品菜，并由参展商家提供优秀饮食文化资料——现场成品展示区，并结合以美食实物、文字、图片的形式介绍名菜美点、餐饮名店、饮食文化历史，弘扬南昌饮食文化，打造“食在南昌”品牌，展示后由食客投票票高者胜出获当日“最受欢迎美食”奖。3.文艺大汇演内容：主舞台将准备具有江西代表性的民间艺术，如采茶戏、赣剧、傩舞、等组织美食绝活，以及活泼、风趣的表演奉献给广大游客。4.啤酒大狂欢内容：在副舞台右侧设置吧台桌椅根据室外露天广场的特点，布置成充满热带风情的露天酒廊，并举行各种游戏活动，副舞台有现代舞蹈、歌手演出、模特走秀等。

5.旅游时尚美食嘉年华内容：向各旅行社发放美食节入场券，推介美食旅游线路，组织游客团队到会品尝美食购物。6.特产大评比内容：集齐江西特产——通过评选“三奇八宝”，挖掘打造食品特产品牌，丰富旅游购物内容。7.“幸运美食家”抽奖活动内容：每位食客的入场券就是抽奖券，副券填写个人信息，入门时将副券投入抽奖箱中，每日活动中将抽出中奖者（由商家提供抽奖奖品）。

8.厨卫家电节内容：展示国内外名优厨房电器及厨房用具、餐具等烹制美味的食品当然离不开它们。活动规划（续）活动亮点1、高端——规格高档次高格调高

组织名优，合作单位高端：主办单位由政府部门、联合本地知名网站、南昌市委宣传部、南昌市旅游局、南昌餐馆业协会、南昌各报社、南昌各电台/电视台、为美食节的媒体合作伙伴。2、规模——场面大人数多活动多南昌名优食企、名优厨师、美食文化杰出人物应邀出席历时5天，精彩纷呈：天天有活动，8大活动精彩纷呈、南昌民俗风情倾情演艺。3、新颖——立意新内容新形式新通过以“吃的精彩”为主题来勾起消费者对于南昌民俗的怀旧情愫，而又临近元旦，在即将新的一年中，所有南昌人应该都会特别地庆祝这个具有非同寻常的意义的活动，同时南昌地区的风土人情，也会勾起人们对以往的回忆，对未来的追求，同时也更好的推动本次活动，力求营造一种健康向上充满欢乐、祥和的文化氛围，同是进一步定位，扩大其对市民的影响。演艺活动安排活动内容艺员内容活动内容艺员内容晚会开幕式

嘉宾采茶戏采茶戏演员晚会喜庆介绍

男/女主持人

猜灯迷男/女主持人艺术表演艺术演员傩舞傩戏学演员节目有奖问答

男/女主持人美食简介观众杂技顶罁杂技团说唱一指团体互动游戏男/女主持人皮影戏皮影戏演员梦幻魔术青年魔术家抽奖“幸运美食家”抽奖街头舞蹈全国街舞冠军keeponhiphop食客投票当日“最受欢迎美食”奖通俗歌曲演唱快乐星阵地冠军歌手特产大评比评选“三奇八宝”运作模式汇聚南昌各种风味特色小吃，包括本地知名企业、小吃和名优产品集中展示，聚拢人气，以本土餐饮为主，每种特色小吃不超过三家企业，展位按计划招商。重点推广民间传统工艺民间艺术和特色南昌美食文化，展示各种美食品种和本土知名商家。分阶段在各大媒体上刊登广告，专题报道并建立专题网站等。在美食节现场悬挂彩旗、拱门、横幅、广告气球、广告牌，展架等；设计美食节整体VI形象并在商场内悬挂，商场内广播宣传、编印美食节导航宣传单邀请函或美食节入场券（在商场出入口和来往各公交站点周边地区想游人及相关企业免费发放），扩大影响力。1.展销范围南昌名优企业、酒店餐馆、南昌小吃、炒粉、烧烤、休闲食品、特产、饮料、酒类、厨房用品电器。2.展会规模及主要活动组委会将提供美食展位20个（厨具，餐具由参展单位自行提供），小吃休闲食品特产展位12个，饮料/酒类展位13个、烧烤摊位5个、其他展位/组委咨询处、厨具商品类共10个宣传策略1、海报宣传2、报纸宣传南昌都市报南昌日报3、印制有奖号的入场券或者购物优惠券4、网络宣传5、场内播音宣传6、媒体报道活动盛况活动需求1.主办单位活动需求提供活动经费、活动场地，水电设备，组织项目工作人员协调配合。2..参展单位活动需求承担展位租金，广告位租金活动回报回报单位主办单位参展单位回报形式舞台背景主题喷绘宣传DM宣传单宣传南昌畅销报纸宣传南昌人气网站活动宣传活动报道宣传现场复古牌坊内容宣传双面吊牌悬挂内容宣传灯笼灯柱内容宣传横幅内容宣传周边彩旗内容宣传升空气球联内容宣传拱门造型内容宣传大门对联内容宣传提供1个展位DM宣传单宣传南昌畅销报纸宣展位喷绘宣传提供活动桌子照明设施

活动经费80000元1000元效果预测活动的成功举办,将达到以下预测效果:1.突出南昌美食与南昌传统文化的特色,与南昌文化相结合,有效地宣传了南昌传统文化,更好地传承传统文化。也能有效的宣传企业的正面形象。2.在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念，正面的折射出商家对消费者传达的理念。3.服务百姓生活，推介美食美味、充分展现南昌市形象，并能有效的带动和知名企业间建立良好关系，和群众建立良好关系的一纽带，扩大社会影响力和知名度，也让广大的百姓充分领略到南昌美食文化的无穷魅力。4.打造知名美食活动品牌，繁荣社会活动，展示企业风采。促