《芒果种植存在的问题及对策分析报告9700字（论文）》

芒果种植存在的问题及对策分析报告一、绪论 2二、台农芒果种植的成本与收益分析 3（一）台农芒果成本分析 4（二）台农芒果效益分析 6三、台农芒果种植存在的问题及原因分析 10（一）台农芒果种植存在的问题 10（二）台农芒果种植存在问题的原因 10四、提升台农芒果种植收益相关对策 11（一）发展机械化生产 11（二）优化种植布局 11（三）加大科技投入 12（四）稳定台农芒果价格 12结束语 12参考文献 15致谢 16

一、绪论近年来右江区出台了多个芒果生产相关政策文件，优化了芒果区域布局、建设标准化生产体系、提高产业化程度，有力扶持了右江区芒果产业发展。2017年，右江区芒果种植总面积达2.54万亩，其中投产面积107万亩，总产量达到15.05万吨，总产值7.35亿元，通过推广标准化栽培技术，使芒果平均单产增加到1567kg/亩。右江区的芒果分布面广，种植区主要集中在龙景街道、永乐乡、四塘镇、阳圩镇、汪甸瑶族乡等乡镇。右江区芒果主要栽培有有凯特、金煌、桂热82号、红象牙、台农1号等。右江区芒果上市时间为6月初至9月底。另外，阳圩镇芒果受益于当地气候影响，与其他产区错峰上市，延长了销售时间，芒果的收益得到了很大提高。芒果，在百色己经有近300年的种植历史。300年前，在商业流通中，通过马帮、船运等古老物流渠道，从外地把芒果带到了右江河谷来，开始时只是吃完后芒果核随意丢弃自然生长出芒果树，结果后当地居民品尝到芒果味道鲜香独特，因而有意识地进行栽培，数量仍相对较少，种植仅为了自家食用，还没有用于买卖交易，经过300年的不断流传繁衍，芒果在右江区河谷四塘、龙景、百城、永乐等乡镇，从无到有逐步有了少量的増加，右江区芒果产业自20世纪80年代起开始发展，主要集中在四塘镇，近年来不断化大。近几年，各乡镇(街道)的芒果优良品种比例大幅度提高，各乡镇(街道)根据当地的气候条件及地理位置选定各自的主种品种。1980年代后在右江区芒果种植比较集中数量比较多的乡镇是四塘镇河谷村屯，芒果最早也是从右江水运带到这些村屯最早在这里培育种植起来的，和四塘镇这些村屯附邻的永乐乡环澄碧湖周边村屯也具有较多数量的芒果林，这2个区域是右江区主要原产地，这2个片区芒果树数量约占右江区的51.76%；1990年代后，在汪甸、百兰、那毕等乡镇村屯，陆续有许多农户开始种植芒果，而且发展比较迅速，芒果种植势头非常迅猛。农产品成本收益的研究，始于上个世纪50年代末，大多数基于农产品成本收益核算体系及其调查数据展开，并主要集中在两个方面：一类是对农产品成本收益核算指标的设置进行理论分析，并提供优化建议。对该问题的研究主要集中在上个世纪50年代末至80年代初，研究者们从马克思的成本价格理论即成本是物化劳动和必要劳动的耗费量的货币计量出发，对农产品成本收益核算指标的含义、作用及其计算方法等方面的内容进行了相关研究，并大都认同成本收益核算指标体系的合理性，但对于劳动成本的计算方法存在较大的分歧。另一类是利用相关的调查数据对农业成本收益状况进行实证分析，用以动态掌握历年的农业比较收益状况。进入20世纪80年代后，随着家庭承包经营制度的建立以及社会主义市场经济体制的不断完善，学者们对农产品成本收益的研究重心开始从成本收益核算指标转向农产品成本收益的深层次分析，研究目标逐步转向动态掌握农业生产收益情况，并服务于增加农民收入，实施农业补贴等涉农政策。由于农户是农产品成本收益信息的需求者之一，故该阶段学者们更多的从农户角度出发，在理论基础上引入了机会成本理论、现金流量理论等西方经济学理论，进而使设计的指标体系能够为农户农业生产决策服务，并且在研究内容方面开始尝试构建新的成本收益核算体系。对农产品的成本收益进行分析的重要前提和基础就是农产品成本收益核算指标体系是否科学。我国农产品成本收益调查核算指标体系的调整可以划分为四个阶段，分别为1953-1983年、1984-1997年、1998-2003年、2004年至今。现在我们所应用的指标体系是2004年修改过的版本，它主要由三类指标组成，一是农产品产值，二是成本，三是收益。目前新的成本收益核算体系中的成本收益是按照经济成本的含义编制的，仍然存在一定的不足，有些专家学者也针对这些不足提出了自己的意见建议。丁国光认为现在所应用的成本收益核算体系在计算农产品成本时并不完整，比如说家庭经营规模小以及农业生产的季节性所占用的劳动力成本、农业灾害和食品安全造成的损失等都难以得到充分地弥补。唐茂华也指出了成本核算体系存在的一些问题，比如说在进行家庭用工折价的计算时，忽略了农业劳动的季节性特点；现行体系下，我们在计算自营地折租时是按照当地土地转包或承包净额计算的，但是考虑到现在农村地区土地流转市场不发达，土地成本很有可能会被低估，因此不能有效地反映出土地资源的稀缺特性。19世纪，成本收益理论第一次由法国经济学家提出，成本收益分析是一种核算方式，主要是以货币为单位对投入和产出进行计量。从19世纪50年代开始，我国就有学者开始对农产品的成本及构成进行核算，并且通过对西方经济学以及成本收益理论的学习，在农产品的核算体系以及核算方法等方面不断进行完善，并且获得了一定的成果。收益是由产值和成本共同决定的，逻辑关系表示为收益是产值和成本之间的差额。成本和收益之间的关系是互相依存的，生产要素的投入是获得经济效益的前提条件，虽然理论是如此，但是这也不意味着一味地投入生产要素就可以使收益不断地增加。这主要是因为存在着边际效益递减的规律，任何生产要素的投入都存在一个平衡点，在超过这个平衡点之后，不论再投入多少成本要素都无法再使收益提高，因此我们应该去寻找一个投入和产出之间最佳的比例，从而使投入的要素产生最大的收益。然而成本与收益之间又存在着相互制约的关系，收益会随着成本的逐渐提高而下降，所以当产值没有很大幅度变化的时候，我们应该着重于如何降低成本，提高收益。除了成本要素外，产值也是影响收益的一个主要因素，在市场竞争非常激烈的当下，农业对生产种植决策的科学合理性要求也逐渐升高，因此准确地分析各生产要素对收益的贡献率就显得尤为重要，产品产量和质量的提高依赖于精准合理的要素投入，要素投入合理就可以提高农产品的产值，从而使得产品的经济效益更加有保障。利益最大化是农民种植农作物的最终目标。因此对农产品的成本构成进行研究，并且对构成成本的各要素进行优化，合理调整农产品种植结构，对于提高农户的种植效益以及提高当地的经济效益有很大的好处。二、台农芒果种植的成本与收益分析（一）台农芒果成本分析1.单位面积总成本单位产品成本是指生产单位数量的农产品所消耗的包括资金、土地等资源在内的生产资料和人工费用的总和。与单位面积成本相比，影响单位产品成本变动的因素除了单位面积成本外，还有单位面积产量和单位产品平均售价，因此，单位产品的变动趋势与单位面积成本的变化态势并不完全一致。依据现行的农产品成本收益核算指标体系，本文选用50公斤作为单位来分析百色台农芒果生产的单位产品成本。2006-2018年，百色台农芒果种植每50公斤主产品总成本不断上升，尤其是2015年以后更是以年均30.83%增长率快速上涨。2018年台农芒果种植每50公斤主产品总成本为1127.13元，比2006年增长了2.16倍（详见图4-1）。由图4-2可知，2006-2018年百色台农芒果种植单位面积产量数值较小且总体变动不大，所以台农芒果种植单位产品总成本的变动主要来源于单位面积总成本和单位产品价格的变动。根据三者数值的比较和其变化趋势的对比，可知，2015年以前百色台农芒果种植单位产品总成本的增长趋势主要受单位面积总成本增长的影响，而变动趋势主要受单位产品价格变动的影响，2015年以后台农芒果种植单位产品总成本的增长趋势和变动趋势的都主要受单位面积总成本快速上涨的影响。2006-2015年，台农芒果种植每50公斤主产品的人工成本呈平稳的增长态势，从2006年的180.16元增长到2009年的276.71元，涨幅为53.59%。2015年以后人工成本的增长速度明显加快，2018每50公斤主产品的人工成本上升为755.31元，比2015年增长了1.73倍，年均增长率高达39.75%。从人工成本和总成本的变动趋势可知，2006-2018年百色台农芒果种植每50公斤主产品总成本的变动受人工成本的影响最大，特别是2009年以后总成本的迅速上升主要受人工成本快速增长的驱动；2006-2015年，百色台农芒果种植单位产品物质与服务费用和土地成本呈相对缓慢的增长态势，2015年后两者的增长速度均有所加快。2018年每50公斤主产品物质与服务费用为257.41元，土地成本为114.41元，分别比2006年增长了0.80倍和2.39倍。图4-12006-2018年台农芒果种植单位产品成本（单位：元/年）【数据来源】根据实地调查获取的资料整理而成。图4-22006-2018年种植单位产品总成本的影响因素（单位：元/年）【数据来源】根据实地调查获取的资料整理而成。2.现金成本分析现金成本是基于现金及实物支出的成本，是发生了实际支付的费用支出。从现金成本的计算公式可知，现金成本不同于总成本将家庭用工折价和自营地折租计算在内。由于家庭用工折价和自营地折租是按机会成本核算原则计算的一种虚拟支出，所以反映实际支付的现金成本将两者从总成本中排除在外，因此，现金成本也可以用如下公式表达：每亩现金成本=每亩总成本-每亩家庭用工折价-每亩自营地折租。从图4-3可知，2006-2018年，百色台农芒果种植单位面积现金成本呈波动增长的态势。2000年百色台农芒果种植每亩现金成本为259.99元，2012年增长为450.99元，涨幅为73.46%，年均增长率为4.70%。每亩现金成本是每亩物质与服务费用、每亩雇工费用和每亩流转地租金的总和，其中物质与服务费用是现金成本的主要组成部分，2006-2018年，百色台农芒果种植每亩物质与服务费用在现金成本中的平均占比为96.63%，所以台农芒果种植每亩现金的变动趋势主要受物质与服务费用变动的影响。2000年百色台农芒果种植每50公斤主产品现金成本为148.70元，之后缓慢波动增长，到2012年增长为258.89元，涨幅为74.10%，年均增长率为4.73%。从图可以看出，虽然百色台农芒果种植的每50公斤主产品现金成本与每亩现金成本都呈波动增长的态势，但两者的波动趋势并不一致。主要原因是，台农芒果种植每50公斤主产品现金成本除了受每亩现金成本的影响，还受每亩主产品产量和每50公斤主产品平均售价的影响。而2006-2018年特别是2009年、2014年和2016年等年份台农芒果价格波动较大，台农芒果种植每亩主产品产量也有所波动，所以百色台农芒果种植每50公斤主产品现金成本在水果价格波动较大的年份呈现不同于每亩现金成本的变动趋势。图4-32006-2018年台农芒果种植现金成本（单位：元/年）【数据来源】根据实地调查获取的资料整理而成。（二）台农芒果效益分析1.产值分析台农芒果种植的产值合计指标可以反映果农通过出售台农芒果产品（包括主产品和副产品）所获取的收入情况，这里的收入既包括出售台农芒果产品所得的实际收入也包括留存的产品可能得到的收入。产值合计是主产品产值和副产品产值之和。2006-2018年，百色台农芒果种植每亩产值合计呈波动增长的态势，期间除2001年、2003年、2008年和2017年外，其他年份均有较快增长，年均增长率为4.23%。2006年百色台农芒果产值合计为每亩971.01元，2012年增长为每亩1596.14元，涨幅为64.38%。2006-2018年，百色台农芒果种植每亩主产品产值在产值合计中的占比平均为82.86%，主产品产值是产值合计的主要组成部分，所以主产品产值的变动决定着产值合计的变动趋势（见图4-4）。2018年百色台农芒果种植主产品产值为每亩1328.59元，是2000年1.50倍，年均增长率为3.45%；对比之下，百色台农芒果种植每亩副产品产值占产值合计的比重较小，2006-2018年其年均比值不足百分之二十，但副产品产值的增长速度较快，年均增长率9.83%，远高于主产品产值的增长速度，因此，其在产值合计中的比重呈上升态单位面积产值是单位面积产量与单位产品价格的乘积，所以台农芒果种植每亩主产品产值受每亩主产品产量和每50公斤主产品平均售价的影响。图4-42006-2018年台农芒果种植单位面积产值（单位：元/年）【数据来源】根据实地调查获取的资料整理而成。从图4-6中三者的变化趋势可知，百色台农芒果种植每亩主产品产值的变动主要受台农芒果价格波动的影响。2006-2018年，台农芒果价格波动对每亩主产品产值变动的贡献率为92.47%，而台农芒果单位面积产量的变动对每亩主产品产值变动的贡献率仅为7.53%。因此，总体来看，台农芒果售价的上涨是推动台农芒果种植每亩主产品产值上升的主要原因。图4-52006-2018年台农芒果种植单位面积产值的影响因素（单位：元/年）【数据来源】根据实地调查获取的资料整理而成。2.净利润分析台农芒果种植的净利润反映了果农进行台农芒果生产所投入的全部资源的净回报。净利润是产值合计减去总成本的余额。同成本指标类似，净利润也有两种统计方式，一是反映单位面积收益的每亩净利润指标，二是反映单位产品收益的每50公斤主产品净利润指标。本文对两项指标分别进行分析。2006-2018年，百色台农芒果种植每亩净利润波动频繁且波幅较大，总体呈下降趋势，从2006年的每亩347.69元下降到到2018年的每亩-367.31元，下降幅高达205.64%。期间，可以2016年为界将百色台农芒果种植的每亩净利润分为两个发展阶段，2016年以前每亩净利润虽也有明显波动，但均为正值且除2007年、2010年和2014年外其他年份均呈增长态势，2016年增长到最大水平，为每亩777.51元。2016年之后百色台农芒果种植每亩净利润迅速下降，并连续两年出现负值。（详见图4-6）。图4-62006-2018年台农芒果种植单位面积净利润（单位：元/年）【数据来源】根据实地调查获取的资料整理而成。从净利润的计算公式可知，每亩净利润的变动主要受每亩产值合计和每亩总成本的影响。从图4-6中三者的变化趋势可以看出，如果将百色台农芒果种植每亩净利润从2006至2018年的变化分为反复波动和总体下降两种趋势，那么台农芒果种植每亩净利润的波动趋势主要来源于产值合计的变动，而其下降趋势则主要来源于总成本的上升。影响单位产品净利润变动的因素主要有单位面积净利润、单位面积产量和单位产品售价。2006-2018年，百色台农芒果种植每50公斤主产品净利润的变化趋势同每亩净利润的趋势相似。2006年台农芒果种植每50公斤主产品净利润为198.86元，之后呈波动增长的态势，2016年增长为209.72元，2011-2012年其值迅速下降为负值，下降幅度为143.90%，2018年每50公斤净利润为-210.86元。（如图4-7）图4-72006-2018年台农芒果种植单位面积净利润（单位：元/年）【数据来源】根据实地调查获取的资料整理而成。3.现金收益分析台农芒果种植的现金收益是果农进行台农芒果生产所获实际收入的直接体现，这种实际收入是剔除了全部现金和实物支出后的净收入。现金收益是产值合计减去现金成本后的余额。2006-2018年，百色台农芒果种植每亩现金收益呈波动增长的态势，从2006年的每亩771.02元增长到2012年的1145.15元，涨幅为61.06%，年均增长率为4.05%。具体来看，2006-2014年，百色台农芒果每亩现金收益的波动幅度较小，2014年的每亩现金收益为704.04元，而2008年之后，其波动幅度明显加大，2014-2016年以年均53.67%的速度快速增长，2017年又迅速下降，之后缓慢恢复。从现金收益的计算公式可知，每亩现金收益的影响因素为每亩产值合计和每亩现金成本。而对比百色台农芒果种植每亩现金成本与剩余两者的变动趋势，可以得出每亩现金成本的变化主要受产值合计变动的影响。2006-2018年，百色台农芒果种植每50公斤主产品现金收益的变动趋势与每亩现金收益的变动较为一致。2006年每50公斤主产品现金收益为406.66元，之后呈波动式增长，到2018年其值上升为657.38元，涨幅61.65%，年均增长率为4.08%。期间波动有两个明显的峰值，一是2009年，每50公斤现金收益为615.29元，二是2016年，为1027.12元。（详见图4-8）图4-82006-2018年台农芒果种植现金收益（单位：元/年）【数据来源】根据实地调查获取的资料整理而成。三、台农芒果种植存在的问题及原因分析（一）台农芒果种植存在的问题在上一章的内容，笔者分析了台农芒果种植的成本和收益在2006年~2018年的具体情况，因此，对于台农芒果种植的成本和效益方面有了大致的了解。在2015年之前，台农芒果的种植成本涨幅不大，几乎保持平稳，然而在2015年之后，物质与服务费用成本以及土地成本涨幅不大，但是在人工成本的涨幅确是往后逐年增加，从中我们可以看出人工成本的控制是影响台农芒果种植成本的关键因素之一。对于台农芒果在效益方面，从上文对效益分析来看，2015~2018年，其产量呈下降趋势，另外，在台农芒果出售价格方面波动较大，总体呈下降趋势，因此对于台农芒果的净收益具有一定的影响，从而造成台农芒果的净收益下降。因此，对于台农农芒果在种植过程中，存在的问题，笔者通过对比近几年的种植的成本和效益对比分析，可以大致总结为以下的几个方面的问题：1.人工成本在2015年之后呈现上涨趋势，因此人工成本的控制不到位，从而造成了总成本的上升。2.在芒果产量方面，2015~2018年大体呈现下降趋势，因此，我们从中可以看出其产量方面存在问题，产量的下降导致台农芒果的种植效益下降。3．对于台农芒果的价格方面，2015~2018年其台农芒果出售价格方面波动较大，并且总体呈现出下降趋势，简介造成了台农芒果的种植效益。（二）台农芒果种植存在问题的原因对于台农芒果在种植方面存在的问题，通过相关的分析，我们可以大致的判断其中的原由，具体原因分析如下：1.机械化生产普及率低机械化生产是我国种植业发展的大体趋势，然而百色地区的台农芒果种植过程中，对于机械化的投入相对较低，人才采用纯人工的工作模式。时代的进步，人工成本的上涨，这是经济发展的必然因素，随着我国的社会发展与进步，人工成本的上涨具有一定的潮流性，因此，对于百色地区的人工成本上涨，从中我们可以归纳为其种植方式未与时代进步而同步。主要体现在未对传统的种植技术进行升级，例如机械化生产普及率较低，因此，这方面的问题，造成了人工成本的上涨。2.种植布局不合理根据相关的调查发现，百色的台农芒果种植较为分散，仍以一家一户式的小规模种植为主，这种小规模经营模式即不利于发展机械化生产，对于小规模的种植，不但无法有效提升机械化生产，同时对于产量以及物质成本的提升也难以把控，因此种植布局不合理，同样会对台农芒果的效益造成负面影响。3.科技投入较低通过相关调查发现，百色台农芒果种植过程中，资源约束和病虫害威胁一直都是台农芒果种植户的难题，因此，从中我们可以看出台农芒果种植中，对于科学的种植办法并未落实到位，另外对于害虫的防治措施处于较低的水平。4.价格波动大通过对于近几年的台农芒果的售价分析，从中我们可以看出台农农芒果在近几年的出售价格波动较大，因此，价格因素的波动对于台农芒果种植业的效益造成了一定的影响，无论是上涨还是下跌都会台农芒果种植的稳定因素造成一定的破坏，因此，价格的稳定有利于台农芒果的种植效益稳步提升。四、提升台农芒果种植收益相关对策为了有效保护百色的台农芒果种植，抑制芒果种植面积和产量进一步下滑，稳步提高台农芒果种植净收益，从而提升台农芒果种植积极性和增加果农收入，本文根据以上研究结论提出以下几点政策建议：（一）发展机械化生产通过上述分析可知，对比全国最大的台农芒果生产地区新疆，百色台农芒果种植人工成本占比过高，对劳动力的依赖过大，投入结构不合理。现如今，农民的非农就业机会增多，农民在进行种植决策时不仅仅受作物间比较收益的影响，而且还受非农收入的影响。所以，当某种农作物种植需要投入太多劳动时，即使该农作物种植的经济效益很好，农民也可能放弃种植这种效益最佳的农作物，转而种植其他经济效益次佳但劳动力投入较少的农作物，从而增加其非农收入进而提高总收入水平。可见，近年来百色台农芒果种植人工成本的过快增长严重影响着农民的种植积极性，制约着台农芒果生产的良好可持续发展。因此，应转变台农芒果传统粗放的生产方式，积极调整投入结构，发展机械化生产，以机械生产代替人工劳动，既能提高劳动生产率、增加单位面积产量，也有助于降低人工成本、提高生产效益。（二）优化种植布局目前，百色的台农芒果种植较为分散，仍以一家一户式的小规模种植为主，这种经营模式即不利于发展机械化生产，也不利于实现规模化种植所带来的规模经济，因此，百色应逐步优化种植区域布局，不断扩大台农芒果种植规模，走集约化发展的道路。首先，政府应积极出台有效的土地流转政策，促使台农芒果种植由零星、分散的生产模式向规模化、集约化方向转变。然后，做好台农芒果种植优势区域规划布局，鼓励发展台农芒果优势区域连片种植，进一步发挥区域优势。最后，政府应引导和鼓励金融机构增加对台农芒果种植的贷款规模，有效解决台农芒果规模化生产过程中的资金瓶颈问题。（三）加大科技投入百色台农芒果种植仍然受资源约束和病虫害威胁等不利因素的影响，必须加大科研投入，创新芒果新品种培育、栽培技术及病虫害防治等方法，加强先进种植技术的研发与推广，积极开展与科研院校等机构或集团的合作，不断提高百色台农芒果的单位面积产量和质量。为配套机械化生产，加大器械采摘的培养及推广，并加强配套设施的研制与建设。为有效降低病虫威胁，还要尽快建立、健全台农芒果病虫害预警机制。除此之外，要注重对台农芒果生产者科技文化素质的培养，以技术讲座、定期培训、现场示范及媒体宣传等多种方式来开展科技下乡活动，努力搭建技术信息服务平台，使农民学习和掌握更多的生产技能及政策信息等。（四）稳定台农芒果价格随着台农芒果市场流通体制改革的不断深化，台农芒果价格的波动受市场供求变化的影响逐步加深。特别是加入WTO以后，各类水果出口企业对台农芒果的需求快速增加，而近年来受国际低价补贴水果的影响，国内水果价格波动异常频繁且波幅明显增大。而水果价格的极不稳定导致台农芒果的种植风险增加，果农种植意愿下降，因此，稳定台农芒果价格是增加台农芒果种植积极性、提高果农农业收入的关键。所以，政府应该加快台农芒果最低收购价等相关政策的制定，稳定台农芒果的市场价格，合理规避市场风险，保障广大果农的经济利益。同时，政府还应出台更多的台农芒果补贴政策，通过良种补贴、农资直补及财政补贴等形式对果农和台农芒果主产区域给予种植补贴，不断提高国家对台农芒果种植的支持力度。结束语本文主要运用比较分析的方法，得出相关结论。第一，百色台农芒果种植单位面积人工成本占比过高，而物质与服务费用占比较低，说明百色市右江区永乐乡相对较为落后，对于台农芒果生产方式过多依赖劳动力的投入。第二，广西百色市永乐乡地区的单位面积产值合计和现金收益存在一定的比较劣势，单位面积净利润和成本利润率的比较劣势更加突出。通过对收益构成的比较分