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PAGE7植物资源的开发与利用姓名:学号:系别:班级:一、杜鹃1、植物名称:杜鹃,又名杜鹃花、红杜鹃、映山红、艳山红、艳山花、清明花、格桑花(藏语)、金达莱(朝鲜语)、山踯躅、红踯躅、山石榴、羊角花(羌族)2、形态特征:杜鹃花有刺灌木或小乔木,高1~10米,有时呈攀援状,多分枝,枝粗壮,嫩枝有时有疏毛。刺腋生,对生,粗壮,长1~5厘米。叶纸质或近革质,对生或簇生于抑发的侧生短枝上,倒卵形或长圆状倒卵形,少为卵形至匙形,长1.8~11.5厘米,宽1~5.7厘米,顶端钝或短尖,基部楔形或下延,两面无毛或有糙伏毛,或沿中脉和侧脉有疏硬毛,下面脉腋内常有短束毛,边缘常有短缘毛,侧脉纤细,4~7对,在下面稍凸起,在上面平,叶柄长2~8毫米,有疏柔毛或无毛;托叶膜质,卵形,顶端芒尖,长3~4毫米,脱落。花单生或2~3朵簇生于具叶、抑发的侧生短枝的顶部,花梗长2~5毫米,被棕褐色长柔毛;萼管钟形或卵形,长3.5~7毫米,宽4~5.5毫米,外面被棕褐色长柔毛,檐部稍扩大,顶端5裂,裂片广椭圆形,顶端尖,长5~8毫米,宽3~6毫米,具3脉,外面被棕褐色长柔毛,内面被短硬毛;花冠初时白色,后变为淡黄色,钟状,外面密被绢毛,冠管较阔,长约5毫米,喉部有疏长柔毛,花冠裂片5,卵形或卵状长圆形,长6~10毫米,宽约5.5毫米,广展,顶端圆;花药线状长圆形,伸出,长约3毫米;子房2室,每室有胚珠多颗,花柱长约4毫米,柱头纺锤形,顶端线2裂,长约2毫米。浆果大,球形,直径2~4厘米,无毛或有疏柔毛,顶冠以宿存的萼裂片,果皮常厚,种子多数。花期3~6月,果期5月至翌年1月。3、分布与生境:杜鹃花是一个大属,全世界约有900种,分布于欧洲、亚洲和北美洲,主产东亚和东南亚,非洲和南美洲不产,有850种,其中我国有530余种,占全世界59%,特别集中于云南、西藏和四川三省区的横断山脉一带,是世界杜鹃花的发祥地和分布中心。喜马拉雅山山脉的不丹、锡金、尼泊尔、缅甸、印度北部,种类也较多,日本、朝鲜、苏联西伯利亚和高加索仅有少数种类。杜鹃花属种类多,习性差异大,但多数种产于高海拔地区,喜凉爽、湿润气候,恶酷热干燥。要求富含腐殖质、疏松、湿润及pH值在5.5~6.5之间的酸性土壤。部分种及园艺品种的适应性较强,耐干旱、瘠薄,土壤pH值在7~8之间也能生长。但在粘重或通透性差的土壤上,生长不良。杜鹃花对光有一定要求,但不耐曝晒,夏秋应有落叶乔木或荫棚遮挡烈日,并经常以水喷洒地面。杜鹃花抽梢一般在春秋二季,以春梢为主。最适宜的生长温度为15~20℃,气温超过30℃或低于5℃则生长停滞。冬季有短暂的休眠期,以后随温度上升,花芽逐渐膨大,一般露地栽培在3~5月开花,高海拔地区则晚至7~8月开花。北方在温室栽培。1~2月即可开花。杜鹃花耐修剪,隐芽受刺激后极易萌发,可藉此控制树形,复壮树体。一般在5月前进行修剪,所发新梢,当年均能形成花蕾,过晚则影响开花。一般立秋前后萌发的新梢,尚能木质化。若形成新梢太晚,冬季易受冻害。为常绿或落叶灌木。4、利用部位及理化性质:利用部位,叶和花。主要成分,叶含黄酮类物质:金丝桃甙,异金丝桃甙,杜鹃素,8-去甲杜鹃素,山奈酚,槲皮素,杨梅树皮素,杜鹃黄素,二氢槲皮素,棉花皮素;香豆精类物质:东莨菪素,伞形花内酯;酚酸类物质:香草酸,对-羟基苯甲酸,没食子酸,原儿茶酸,丁香酸,杜鹃醇等,以及氢醌和微量梫木毒素。又含挥发油,内有大牻牛儿酮,桧脑,薄荷醇,α-,β-,及γ-桉叶醇和4-苯基-2-丁酮。另采用气相色谱-质谱-计算机联用仪和色谱保留指数两种定性方法,从挥发油中鉴定出24种成分,其中主成分为顺式4,11,11-三甲基-8-亚甲基双环-4-十一碳烯,葎草烯,γ-芹子烯,γ-榄香烯,大牻牛儿酮和桧脑。二、桂花树1、植物名称:桂花树,又名汉桂,木犀,九里香。大致将桂花树分为四个品种,即丹桂,金桂,银桂和四季桂。其中丹桂,金桂和银桂都是秋季开花又可以统称为八月桂。2、形态特征:花树为常绿阔叶乔木,高可达15米,树冠可覆盖400平方米,桂花实生苗有很明显的主根,根系发达深长。幼根浅黄褐色,老根是黄褐色。叶对生,叶面光滑,革质,近轴面暗亮绿色,远轴面色较淡。具有叠生芽2至3对。风姿飘逸,碧枝绿叶,四季常青,枝干较细,飘香怡人。3、分布与生境:桂花树喜欢温暖湿润的气候,耐高温而不甚耐寒,为亚热带树种。桂花叶茂而常绿,树龄长久,秋季开花,芳香四溢,是我国特产的观赏花木和芳香树。原产我国西南、华南及华东地区,现四川、陕西、云南、贵州、广东、广西、湖南、湖北、浙江等地有野生资源。我国桂花集中布和栽培的地区,主要是岭南以北至秦岭、淮河以南的广大热带和北亚热带地区,大致相当于北纬24°~33°。桂花在日本、印度均有栽培,自1771年我国桂花经广州、印度传入英国,之后便迅速扩展,现今欧美许多国家以及东南亚各国都普遍栽培,成为重要的香花植物。该地区水热条件好,降水量适宜,土壤多为黄棕壤或黄褐土,植被则以亚热带阔叶林类型为主。在上述条件的孕育和影响下,桂花生长良好,并形成了湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、浙江杭州和四川成都几大全国有名的桂花商品生产基地桂花适应于亚热带气候广大地区。性喜温暖,湿润。种植地区平均气温14~28℃,7月平均气温24~28℃,1月平均气温0℃以上,能耐最低气温-10℃,温最适生长气是15~29℃。湿度对桂花生长发育极为重要,若遇到干旱会影响开花,强日照和荫蔽对其生长不利,一般要求每天6~8小时光照。花季在九月中旬,如果温度较暖,一年会开两次花,花期一般有二十天左右。桂花喜温暖,抗逆性强,既耐高温,也较耐寒。因此在我国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光,亦能耐阴,在全光照下其枝叶生长茂盛,开花繁密,在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照,以利于生长和花芽的形成。桂花性好湿润,切忌积水,但也有一定的耐干旱能力。桂花对土壤的要求不太严,除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外,一般均可生长,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土更加适宜。桂花终年常绿,枝繁叶茂,秋季开花,芳香四溢,可谓"独占三秋压群芳"。4、利用部位及理化性质:利用部位,桂花和桂枝。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力,常被用于城市及工矿区。桂花晒干后,可以冲茶。桂花茶有清香提神功效。将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经,对「瘕疝」是指腹部常热痛,「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,治十二指肠溃疡,苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可入药。将晒干洁净的桂花与酒曲粉拌匀发酵等加工工艺,就可以制成桂林莹坛米香窖的特制酒曲,然后采用酱香酒生产工艺精心酿造制成优级陈年原浆米香酒,是招待贵宾和赠送亲朋好友的精品,是广西桂林名优特产的典范,是桂林珍藏米香酒的杰出代表。桂花主要成分:桂花主要含有-紫罗兰酮、芳樟醇、香叶醇、橙花醇、松油醇、-癸内酯、壬醇、-水芹烯等成分。因此桂花具有一种极为优雅的香味。用桂花浸提法可生产桂花浸膏(浸膏得率0.13-0.2%)。桂花浸膏是中国特产,除用于出口外,国内广泛用于食品、化妆品、香皂香精中。三、鱼腥草
1、植物名称:鱼腥草,别名:岑草,蕺,殖子,蕺菜,蕺儿根,阿玉,马哇,戈便外,紫背鱼腥草,紫蕺,蕺子,臭猪巢,侧耳根,猪鼻孔,九节莲,重药,鸡虱草,狗贴耳,狗耳莱,肺形草,鱼鳞真珠草,猪姆耳,秋打尾,狗子耳,臭草,野花麦,窝丢,臭菜,热草,臭质草,臭星草,臭牡丹,臭灵丹,辣子草,奶头草,草摄,红桔朝,臭蕺,鱼鳞草,鱼新草,狗腥草,狗绳子草,蕺足根,十药,茶喂,哦声嘈(朝鲜族名),笔色,臭莽麦,臭积草,臭腥草,臭鼻孔,菜伪,厅克,则车。2、形态特征:鱼腥草为多年生草本植物,高30~50厘米,全株有腥臭味;茎上部直立,常呈紫红色,下部伏地蔓生、生根,节上轮生小根。叶互生,薄纸质,有腺点,背面尤甚,卵形或阔卵形,长4~10厘米,宽2.5~6厘米,基部心形,全缘,背面常紫红色,掌状叶脉5~7条,叶柄长1~3.5厘米,无毛,托叶膜质长1~2.5厘米,下部与叶柄合生成鞘。花小,夏季开,无花被,离瓣花类中的不完全花,无花萼、无花瓣,淡黄绿色穗状花序,两性花,白色似花片的构造为大型总苞片,长在花序基部。[1]排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序,总苞片4片,生于总花梗之顶,白色,花瓣状,长1~2厘米,雄蕊3枚,花丝长,下部与子房合生,雌蕊由3个合生心皮所组成。蒴果近球形,直径2~3毫米,顶端开裂,具宿存花柱。种子多数,卵形。花期5-6月,果期10-11月。鱼腥草是治肺痈之要药。3、分布与生境:鱼腥草生长于阴湿处或山涧边,常可在野地、路旁、庭园树下等较阴湿的地方发现,大片蔓生。鱼腥草在我国主要分布于长江流域以南的中部、东南及西南部各省区,尤其以四川、湖北、浙江、福建、广西、贵州等省居多。4、利用部位及理化性质:地上部分含挥发油、内含抗菌有效成分癸酰乙醛,月桂醛,a-蒎烯和芳樟醇,前两者并有特异臭气。还含甲基正壬基甲酮,樟烯,月桂烯,柠檬烯,乙酸龙脑酯,丁香烯。通常所说的HYPERLINK"/view
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