种子水分测定

种子水分测定通许县中等职业学校教师：郭广领一、教学目标1、掌握：烘箱标准法水分测定程序及水分测定仪器设备的使用方法2、学会：磨碎种子、烘干称重3、了解：烘箱标准法水分测定方法、种子水分的含义二、教学重点、难点1、重点：烘箱标准法测定程序2、难点：磨碎的种子种类及磨碎细度三、教学方法以讲授法为主，结合讨论、提问扩展知识内容，结合理论知识展开实验，以实验加深理论知识等相互渗透的教学方法四、教学手段图片、实物标本、仪器设备、ppt课件等直观教具五、新课讲解〖知识准备〗（一）种子水分含义

种子水分是指按规定程序将种子样品烘干,所失去的质量占供检样品原始质量的百分率。（二）烘箱标准法水分测定方法1.低恒温烘干法

将样品放置在103±2℃的烘箱内烘干8h。适用于葱属、花生、芸薹属、辣椒属、大豆、棉属、向日葵、亚麻、萝卜、蓖麻、芝麻、茄子。2.高恒温烘干法

将样品放置在130～133℃的烘箱内烘干1h

。适用于芹菜、石刁柏、燕麦属、甜菜、西瓜、甜瓜属、南瓜属、胡萝卜、大麦、莴苣、苜蓿属、番茄、烟草、水稻、菜豆属、豌豆属、小麦属、菠菜、玉米。3.必须磨碎的种子种类及磨碎细度（表3-10）作物种类磨碎细度燕麦属、水稻、甜荞、苦荞、黑麦、高粱属、小麦属、玉米至少有50%的磨碎成分通过0.5mm筛空的金属丝筛，而留在1.0mm筛孔的金属丝筛子上不超过10%。大豆、菜豆属、豌豆、西瓜、巢菜属需要粗磨，至少有50%的魔碎成分通过4.0mm筛孔。棉属、花生、蓖麻磨碎或切成薄片表3-10必须磨碎的种子种类及磨碎细度4.仪器用具

电热恒温干燥箱、电动粉碎机、分析天平、样品盒、干燥器和洗净烘干的磨口瓶、称量匙、粗纱线手套、毛笔、柑涡钳、手套、标签等任务实施：烘箱标准法测定程序对某小麦种子批送验样品按下列程序进行水分测定，并计算该种子批的含水量。1、铝盒恒重

定前预先准备。将待用铝盒（含盒盖）洗净后，置于103±2℃的烘箱内烘干1h，取出放干燥器内冷却后称重，再继续烘干30min，取出后冷却称重，当两次烘干结果误差小于或等于0.002g时取两次重量平均值；否则，继续烘干至恒重。2、预调烘箱温度

（1）低恒温烘干法

将电烘箱的温度调节到110～115℃进行预热，之后让其稳定在103±2℃。

（2）高恒温烘干法

将电烘箱的温度调节到140～145℃进行预热，之后让其稳定在130～133℃。3、制备样品（1）水分测定的送验样品必须装在防湿容器中。（2）取样

先将密闭容器内的样品充分混合，从中分别取出两个独立的试验样品15～25g，放入磨口瓶中。（3）样品磨碎

需磨碎的样品按表3-10。（4）要求进行处理后立即装入磨口瓶中备用，最好立即称样，以减少样品水分变化。4、称样烘干（1）称样

将处理好的样品在磨口瓶内充分混合，从中取试样2份，分别放入经过恒重的铝盒内进行称重，每份试样重4.500～5.000g，记下盒号、盒重和样品的实际重量。（2）烘干

立即放入预先调好温度的烘箱内，将铝盒放入烘箱的上层（距温度计水银球约2.5cm处），样品盒盖套于盒底，迅速关闭烘箱门，当箱内温度回升至规定温度时开始计时。（3）冷却称重

到规定时间时，戴好纱线手套，打开箱门，迅速盖上盒盖，取出铝盒放入干燥器内冷却到室温（约需30～45min）后称重。5、结果计算

6、结果报告

若一个样品的两次重复之间的差距不超过0.2％，其结果可用两次测定值的算术平均数表示。否则，需重新进行两次测定。结果精确到0.1％。六、课堂热身1、种子水分2、低恒温烘干法测定种子水分，烘箱温度应保持在（

）

A1030C±20C，B1330C±2°C，C110°C±2°C，D120°C±2°3、测定棉花种子水分时应采用的烘干方法是

（

）A.低恒温1030C±20C5小时一次烘干法B.1300C–1330C高恒温1小时烘干法

C.8小时1030C±20C低恒温一次烘干法D.电子水分仪快速测定法4、.测定水分试样时，用感量0.001g的天平称取下列哪个重量的试样两份？

（

）

A.4.5～5.0gB.2.5gC.3.5～4.0gD.2.5～4.3g

5、水分测定的最终结果精确度为

（

）

A.0.01%B.0.1%

C.0.5%D.0.001%

6、下列种子中，烘干前必须磨碎的种子种类是

（

）

A.油菜、白菜

B.玉米、小麦C.番茄、烟草D.芹菜、芸苔属

7、对水分样品进行密闭封缄的目的是（

）

A．防止种子在水分测定前萌动B.限制昆虫和微生物活动

C．防止种子内水分向外散发或种子从空气中吸入水分

D．防止种子发生人为或机械混杂

8、种子水分测定必须除去种子水分中全部的（

），同时要尽可能减少氧化、分解或挥发性物质的损失。

A.自由水和化合水B.自由水和束缚水

C.自由水和分解水D.自由水、束缚水和化合水A指按规定程序将种子样品烘干,所失去的质量占供检样品原始质量的百分率。