标准解读

《GB/T 5526-1985 植物油脂检验　比重测定法》是一项国家标准，主要规定了植物油脂比重的测定方法。该标准适用于各种类型的植物油脂，通过精确测量其在特定条件下的密度来评估品质。根据此标准，测定过程需遵循一系列严格的操作步骤和条件控制。

首先，标准指定了用于测试的样品准备要求，包括取样量以及如何确保样品均匀性。接着，详细描述了使用比重瓶（或称比重计）进行测量的具体操作流程。这包括但不限于：清洗并干燥比重瓶；将一定量的油脂样本装入比重瓶内；记录下初始读数；然后按照规定温度调节油脂样本，并再次记录比重瓶中的读数变化。

此外，《GB/T 5526-1985》还强调了实验过程中需要注意的一些关键点，比如环境温度对结果的影响、比重瓶的选择及其校准等。同时，也给出了计算最终结果的方法，即基于不同温度下两次读数之间的差异来确定油脂的确切比重值。

整个测定过程需要严格按照标准中给出的方法执行，以保证数据准确可靠。对于从事植物油品质检测工作的人员来说，熟悉并掌握这些技术细节至关重要。


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  • 1985-11-02 颁布
  • 1986-07-01 实施
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文档简介

UDC664.33.001.4X14中华人民共和国国家标准GB5526—85植物油脂检验比重测定法InspectionofvegetableoilsMethodsfordeterminationofspecificgravity1985-11-02发布1986-07-01实施家标推局国批准

中华人民共和国国家标准UDC664.33.001.4植物油脂检验比重测定法GB5526—85InspectionofvegetableoilsMethodsfordeterminationofspecificgravity本标准适用于商品植物油脂比重的测定。1波体比重天平法1.1仪器和用具1.1.1液体比重天平；1.1.2烧杯、吸管等。1.2试剂1.2.1洗涤液子1.2.2乙醇、乙醚：1.2.3无二氧化碳之恭愉水i1.2.4脱脂棉、滤纸等。1.3操作方法1.3.1称最水：按照仪器使用说明，先将仪器校正好，在挂钩上挂1号砖码，向量简内注入蒸水达到浮标上的白金丝没入水中1cm为止。将水调节到20℃时，持动天平座上的螺丝，使天平达到平衡，再不要移动,倒出量简内的水，先用乙醇,后用乙醚将浮标、量简和温度计上的水除净，再用脱脂棉指干。1.3.2称试样：特试样注入量简内，达到浮标上的白金丝浸入试样中1m为止，待试样温度达到20℃时，在天平刻槽上移加弦码使天平恢复平衡。陆码的使用方法，先将挂钩上的1号砖码移至刻槽9上，然后在刻槽上填加2号、3号、4号碰玛，使天平达到平衡。1.4结果计算天乎达到平衡后，按大小砖码所在的位置计算结果。1号、2号、3号、4号砖码分别为小数第一位、第二位、第三位和第四位。例如，油温、水温均为20℃，1号陆码在9处，2号在4处，3号在3处，4号在5处，此时油脂的比重d为0.9435。测出的比重按公式（1）换算为标准比重：比重（d"）式中：d-油温20℃、水温℃时油脂试样的比重——-油温20℃、水温20℃时油脂试样的比重;020一一水在20℃时的密度。水温20℃时水的密度为0.998230g/ml。如试样温度和水温度都须换算时，则按公式（2）计算：d号。=d；十0,00064×（z1-20)dg……………."..…."..."..….……（2式中：一-试样温度，℃；水温度

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