标准解读

《GB/T 5518-1985 粮食、油料检验　粮食比重测定法》是一项国家标准，旨在规范粮食和油料的比重测定方法。该标准适用于各类粮食及油料作物的比重测试，通过科学的方法来评价其质量特性。

根据此标准，测定粮食或油料的比重时，首先需要准备一套专用设备，包括但不限于比重瓶、天平（精度要求达到0.01g）、温度计等。样品的选择也很关键，应确保选取具有代表性的样本，并且在实验前对其进行适当的处理，如清除杂质、干燥至恒重状态等。

具体操作步骤如下：

  1. 将空比重瓶称量并记录其质量。
  2. 向比重瓶内加入一定量的蒸馏水（或其他指定液体），再次称量以获取加液后的总质量。
  3. 从比重瓶中取出适量液体，然后将待测样品小心地放入其中，尽量避免空气泡进入。
  4. 再次称量装有样品与剩余液体的比重瓶总质量。
  5. 根据前后两次测量结果计算出样品的实际体积。
  6. 利用公式：比重=样品的质量/样品的体积，可以得出最终的结果。

整个过程中需要注意控制好环境条件，比如室温保持稳定，使用相同材质的容器等，这些都有助于提高测定准确性。此外，对于不同类型或品种的粮食、油料，可能还需要调整具体的实验参数以适应各自的物理化学性质差异。


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  • 1985-11-02 颁布
  • 1986-07-01 实施
©正版授权
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UDC（633.1+633.85).001.4X10中华人民共和国国家标准GB5518—85粮食、油料检验粮食比重测定法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofspecificgravityofgrain1985-11-02发布1986-07-01实施家标唯局国批准

中华人民共和国国家标准镇食、油料检验粮食比重测定法GB5518-85中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337637874471986年5月第一版2005年12月电子版制作书号：155066·1-23814版权专有侵权必究举报电话：（010)68533533

中华人民共和国国家标准UDC（633.1+633.85).001.4粮食、油料检验GB5518-85粮食比重测定法lnspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofspecificgravityofgrain本本标准适用于商品粮食、油料比重的测定。粮食、油料比重即为粮食、油料纯体积的重量与其同体积水的重量之比。1量简法1.1仪器和用具1.1.1廿简：0.1ml刻度;1.1.2天平：感址0.01g。1.2试剂20%乙醇：95%乙醇22ml加水78ml。1.3操作方法在20ml量简中，先注入20%乙酵10ml，然后放入试样5g（D,），稍加摇动,逐出气泡，待液面平稳后，立即读取液体上升体积数（P）。1.4结果计算食、油料比重(a)按下列公式计算;式中：M一-试样重量，g；-与试样同体积的水的重量，g。I。=V·d*。d*为水的蜜度，，近似取18/ml，一试样体积，ml。比重瓶法2.1仪器比重瓶：长颈带活塞的玻璃瓶。颈上有1/10ml刻度，计10ml，零位刻度在长颈下部，零位下有调节液体容量的活塞。2.2操作方法向瓶内注入20%乙醇，通过活塞调节液面至零位处。然后从瓶口放入试样10g（I），稍加摇动，逐出气泡，放平后立即读取液面上升处的刻度（V）。2.3绪果计算比重的计算同1.4。粮食比重

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