标准解读

《GB/T 5009.190-2003 海产食品中多氯联苯的测定》与《GB 9675-1988 食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准》在内容和适用范围上存在显著差异。首先，《GB 9675-1988》主要针对的是食品接触材料中的聚碳酸酯制品的安全性要求，包括了对这些材料可能迁移出的有害物质如酚类等的具体限制；而《GB/T 5009.190-2003》则专门针对海产品中多氯联苯（PCBs）含量的检测方法进行了详细规定，适用于海洋鱼类及其制品中残留量的分析。

在技术细节方面，《GB/T 5009.190-2003》引入了更为先进的样品前处理技术和仪器分析手段，比如使用固相萃取柱净化样品、气相色谱-质谱联用仪进行定性和定量分析，提高了检测灵敏度与准确性。相比之下，《GB 9675-1988》并未涉及具体的化学污染物检测方法论，而是侧重于物理性能及部分特定化学成分的限量要求。


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  • 2003-08-11 颁布
  • 2004-01-01 实施
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GB/T 5009.190-2003海产食品中多氯联苯的测定_第1页
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GB/T 5009.190-2003海产食品中多氯联苯的测定_第3页
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ICS67.040C53中华人民共和国国家标准GB/T5009.190-2003代替GB/T9675—1988海产食品中多氯联苯的测定Determinationofpolychlorobiphenyls（PCBs)inmarinefoods2003-08-11发布2004-01-01实施中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会

GB/T5009.190—2003茶本标准代替（B/T9675—1988(海产食品中多氯联苯的测定方法》本标准与GB/T9675—1988相比主要修改如下：-修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《海产食品中多氯联苯的测定》-按照GB/T20001.4—2001《标准编写规则第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了修改、本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准由浙江省医学科学院负责起草原标准于1988年首次发布.本次为第一次修订。

GB/T5009.190—2003海产食品中多氯联苯的测定范围本标准规定了海产食品中多氯联苯（PCBs）含量的测定方法本标准适用于海产食品中多氯联苯（PCBs)含量的测定。2原理海产食品中.多氯联苯残留物用己烷(或石油醚)提取。提取液经过净化、硅胶柱分离、浓缩处理.用电子捕获检测器的气相色谱仪测定其总含量武剂3.1已烷：分析纯.于全玻璃蒸器中重蒸3.2石油醚：分析纯3.3浓硫酸：优级纯。3.4无水硫酸钠：优级纯，经550℃高温灼烧，干燥器中存。3.5硅胶：层析用.60目～100目，于360C加热处理10h～12h.冷却后加3.0%水，振摇2h以后，干燥器中心存。3.6多氯联苯标准溶液：准确称取10.0mgPCB.和PCB，分别置于两个100mL容量瓶中.用正己烷稀释至刻度.混勾。该溶液浓度为100g/mL。使用前用正己烷稀释成标准使用液。此使用液每毫升含PCB和PCB.各0.20g.器4.1100mL具塞三角烧瓶。4.2刻度具塞离心管。4.310mm×150mm具塞玻璃层析柱4.4高心机4.5恒温水浴锅、4.6K-D浓缩器。4.7气相色谱仪ECDNi5分析步骠5.1色谱条件5.1.1色谱柱为内径3mm,长2m的玻璃柱5.1.2固定相：“）2.8%〇V-210+0.23%〇V-17ChrmosorbwAwDMCS80目～100目。b）3%0V-101ChromosorbWAWDMCS80目～100目。5.1.3温度：柱温210℃;检测器250C；气化室230C。5.1.4载气:高纯氮(99.99%)。

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