【高中化学】有机化合物的分类方法 2022-2023学年高二化学备课课件（人教版2019选择性必修3）

第一章有机化合物的结构特点与研究方法第一节有机化合物的结构特点第1课时有机化合物的分类方法新课导入你了解这些物质的组成吗？有机化学是在分子、原子水平上研究有机化合物的组成、结构、性质、转化及应用的科学。我们生活中的衣食住行都离不开有机化合物，有机化合物中的原子主要以共价键相结合，分子结构复杂，仅由碳元素和氢元素组成的烃类物质，目前结构已知的有上千种。有机化合物数量繁多，数量庞大，为便于研究，需要对其进行合理分类。新课导入仅由氧元素和氢元素组成的稳定的化合物只有两种:H2O和H2O2而仅由碳元素和氢元素组成的烃类物质，目前已知结构的已有上千种。有机化合物分子结构的复杂多变与碳原子的成键特点、碳原子间的结合方式，以及分子中各原子在空间的排布有着密切关系。新课导入有机化合物定义：

绝大多数含有碳元素的化合物称为有机化合物，简称为有机物（除有机物外其他化合物称为无机物）。碳的氧化物(CO,CO2)，碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）氰化物(HCN、NaCN),硫氰化物（KSCN）部分含碳的化合物并不是有机物简单的碳化物（SiC）等。金属碳化物（CaC2）等氰酸盐（NH4CNO）等，

含碳的无机物有机化合物有机物性质特点(1)难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。(2)多为非电解质，不易导电。(3)多数熔沸点较低。(4)多数易燃烧，受热易分解。

组成元素碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等…主要元素有机化合物

有机反应特点有机反应比较复杂一般速度慢，多需要催化剂，而且副反应多，有机反应常用“

”代替“══”。活动一：请对下列物质进行分类

CH3CH2OCHCH3CH3NH2CH3CH2BrCH4

CH3CH2OHCH3CONH2CH3CH2CH2CH3按照不同的结构特点，有机化合物主要有两种不同的分类方法1、根据构成有机化合物分子的碳骨架来分类

2、依据有机化合物分子中的官能团来分类有机化合物的分类方法1、根据碳骨架分类有机化合物CH3CH2CH2CH3脂环化合物芳香化合物链状化合物环状化合物脂肪烃脂肪烃衍生物脂环烃脂环烃衍生物芳香烃芳香烃衍生物CH3CH2CH2CH2BrOHBr有机化合物的分类方法有机化合物的分类方法1.链状化合物：有机化合物分子中的碳原子相互连接成链状(可以有支链)。

如

CH3COOCH2CH3、CH3CH(CH3)CH32.环状化合物：这类化合物分子中含有由碳原子组成的结构。

①脂环化合物：分子中含有碳环(非苯环)的化合物。

环戊烷

环己醇

2.环状化合物：这类化合物分子中含有由碳原子组成的结构。

②芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：

苯

萘有机化合物的分类方法3.烃：只含有碳、氢两种元素的有机物（碳氢化合物）

烃的衍生物：烃分子里的H被其他原子或原子团取代的产物

烃基：烃分子失去一个H所剩余的原子团，烷烃失去一个H剩余的原子团就叫烷基

脂肪烃：分子中不含苯环的烃，如甲烷、乙烯等

芳香烃：分子中含一个或多个苯环的烃，如苯、溴苯有机化合物的分类方法4.芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物①芳香族化合物：分子中含一个或多个苯环的化合物。

②芳香烃：分子中含一个或多个苯环的烃。③苯的同系物：分子中只含有一个苯环，苯环上的侧链全部为烷烃基。

NO2BrCH3有机化合物的分类方法三者的关系：苯的同系物芳香烃芳香化合物有机化合物的分类方法CH3CH2OHCH3COOH官能团不同

来自生活中的两种有机物---乙醇和乙酸的性质相差很大，为什么？有机化合物的分类方法烃的衍生物:烃分子中的氢原子可以被其他原子或原子团所取代2、根据官能团分类有机化合物的分类方法(2)官能团:决定有机化合物特性的原子或原子团CH3CH2Br—OH羟基—CHO醛基—COOH羧基2、根据官能团分类有机化合物的分类方法(3)有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团代表物名称、结构简式烷烃

烯烃

炔烃芳香烃

(碳碳双键)甲烷CH4乙烯H2C==CH2—C≡C—(碳碳三键)乙炔HC≡CH苯2、根据官能团分类有机化合物的分类方法(3)有机物的主要类别、官能团和典型代表物卤代烃醇

酚

醚

醛—OH(羟基)—X(卤素原子)溴乙烷C2H5Br乙醇C2H5OH苯酚(醚键)乙醚CH3CH2OCH2CH3(醛基)乙醛CH3CHO2、根据官能团分类有机化合物的分类方法(3)有机物的主要类别、官能团和典型代表物酮羧酸

酯

(羰基)丙酮CH3COCH3(羧基)乙酸CH3COOH(酯基)乙酸乙酯CH3COOCH2CH32、根据官能团分类有机化合物的分类方法(3)有机物的主要类别、官能团和典型代表物胺酰胺

(氨基)甲胺CH3NH2(酰胺基)乙酰胺CH3CONH2-NH2官能团基根概念决定化合物特殊性质的原子或原子团化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团指带电荷的原子或原子团，是电解质的组成部分，是电解质电离的产物电性电中性电中性带电荷稳定性不稳定；不能独立存在不稳定；不能独立存在稳定；可以独立存在于溶液中或熔化状态下实例−OH−COOH−NO2−CH3NO3-NH4+

联系

官能团属于基，但基不一定是官能团；

根和基可以相互转化。思考与交流1．辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度对其进行归类，并根据官能团推测其可能的性质，请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出他们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。BrCH3OHCH2OHCHOCOOHCOOCH3①②③④⑤⑥思考与交流

①为卤代烃，官能团为—Br，溴原子；②为酚，官能团为—OH，酚羟基

③为醇，官能团为—OH，醇羟基；④为醛，官能团为—CHO，醛基

⑤为酸，官能团为—COOH，羧基；⑥为酯，官能团为—COO—，酯基

上述六种物质均为芳香烃衍生物，官能团不同，性质不同。BrCH3OHCH2OHCHOCOOHCOOCH3①②③④⑤