GB/T 40744-2021马铃薯茎叶及其加工制品中茄尼醇的含量测定高效液相色谱-质谱法

ICS6502099

CCSB.20.

中华人民共和国国家标准

GB/T40744—2021

马铃薯茎叶及其加工制品中茄尼醇的

含量测定高效液相色谱-质谱法

Determinationofsolanesolinotatostemsleavesandtheirrocessedroducts—

p,pp

Highperformanceliquidchromatography-massspectrometry

2021-10-11发布2022-05-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T40744—2021

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中国标准化研究院提出并归口

。

本文件起草单位中国计量大学深圳市标准技术研究院重庆两江创享医药检验认证科技有限公

:、、

司北京电子科技职业学院食药环检验研究院山东集团有限公司中国标准化研究院华测检测认证

、、()、、

集团股份有限公司中山内得农业科技有限公司云南农业大学浙江大学中国热带农业科学院分析测

、、、、

试中心中关村国际医药检验认证科技有限公司江苏黄淮农业科技有限公司

、、。

本文件主要起草人马正兰韬席兴军杨志花何涛孙学文初侨辛秀兰陈亮赵新颖盛军

:、、、、、、、、、、、

田洋刘松柏阳辛凤刘莹莹施珊玲于聪聪王芳刘涛李忍夏新明刘治平张莉孙宇朱桂芳

、、、、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T40744—2021

马铃薯茎叶及其加工制品中茄尼醇的

含量测定高效液相色谱-质谱法

1范围

本文件规定了用高效液相色谱质谱测定马铃薯茎叶及其加工制品中总茄尼醇含量的测定原理试

-、

剂和材料仪器和设备检测步骤分析结果的表述精密度等

、、、、。

本文件适用于马铃薯茎叶及其加工制品中总茄尼醇含量的测定

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T8855

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

。

4原理

用正己烷提取马铃薯叶中的游离茄尼醇包含酯态总茄尼醇用氢氧化钠皂化以释放出结合态的

(),

茄尼醇然后用水去除杂质离心分离取上层溶液用流动相稀释定容经滤膜过滤后用高效液相色谱

,,,,-

质谱仪测定外标法定量计算

,。

5试剂和材料

除另外有规定外所用试剂均为分析纯水应符合中一级水的要求

,,GB/T6682。

51正己烷分析纯

.(C6H14):。

52甲醇色谱纯

.(CH4O):。

53异丙醇色谱纯

.(C3H8O):。

54氢氧化钠分析纯

.(NaOH):。

55无水乙醇分析纯

.(C2H6O)。

56茄尼醇标准品号纯度

.(C45H74O,CAS:13190-97-1):≥98%。

57乙醇溶液称取氢氧化钠溶于无水乙醇用无水乙醇稀释至

.NaOH(0.02mol/L):0.4g(5.4),(5.5),

储存于聚乙烯瓶中旋紧瓶盖

500mL,,。

58流动相甲醇异丙醇体积比使用前经有机相滤膜过滤超声脱气

.:(5.2)∶(5.3)=50∶50(),(5.11),。

59茄尼醇标准储备液