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文档简介
葡萄施肥技术
葡萄是世界上落叶果树栽植面积最多的树种,我国栽培的葡萄主要是鲜食,其次是酿制葡萄酒、制葡萄干、制葡萄汁等,是深受消费者喜爱的水果。葡萄具有适应范围广、栽培技术要求较高、结果早、见效快、经济价值高的特点,发展葡萄生产是一项农民增收致富的有效途径一、葡萄营养失衡症状葡萄缺磷叶色暗绿带紫,叶边发红焦枯缺钾时枝条中部的叶片表现为扭曲,以后叶缘和叶脉间失绿变干,并逐渐由边缘向中间枯焦,叶子变脆容易脱落。果实小,着色不良。
缺锰严重时,新梢、叶片生长缓慢,果实成熟晚,红色葡萄品种的果穗中常夹生部分绿色果粒葡萄缺锌,果粒大小不一二、葡萄施肥技术
葡萄是深根性作物,没有主根,具有大量的侧根,因此早期施肥是葡萄增产的关键,一般每生产100千克葡萄,需要提供氮0.3~0.6kg,五氧化二磷0.1~0.3kg,氧化钾0.3~0.65kg,葡萄施肥量应根据树龄大小、产量高低和葡萄的品种来确定
葡萄施肥分为基肥和追肥。
葡萄施用基肥的时间最好在果实采摘后立即进行,施肥以有机肥和平衡型三元复合肥为主(树势较弱的可适当调高氮的含量)复合肥施用量占到总施肥量的40~60%。基肥施用方法多采用沿葡萄树行在一边开沟施入,注意不可离树过近,以免伤根过重影响葡萄的长势。
追肥一般在萌芽期、开花前、开花后、浆果着色初四个时期进行,施肥方法可以沟施、穴施和随水冲施,沟施、穴施注意不可离树过近,以免伤根过重影响葡萄的长势,如冲施在施肥前一天将复合肥浸泡于等量的水中变成肥膏随水冲施。施肥原则:
基肥:在施足有机肥的基础上,每亩施用施撒可富15*3(S)35~75公斤,平均到每株葡萄开沟施入,施肥时间以葡萄采收完毕时为宜。
追肥:通常每年追肥3~4次,第一次为开花前期,每亩追施撒可富20-10-10(S)肥25~50公斤。第二次为落花后,即幼果膨大期,每亩追施撒可富18-9-18(S)或16-18-17(S)滴管肥25~50公斤。第三次为果实着色初期,每亩施10-6-24(S)或16-6-18(S)肥35~45公斤。每次追肥平均到每株葡萄开沟施用或穴施,在坐果后到成熟前喷2~3次撒可富果树叶面肥。注:具体施肥数量根据当地种植条件、产量大小、种植密度、树龄大小、葡萄品种进行适当调整
施肥建议(亩产2000公斤以上):三、葡萄常见病害1葡萄黑痘病
叶部初期出现针眼大小红褐色至黑褐色的小斑点,周围有淡典色的晕圈,以后逐渐扩大,形成直径1~4mm的近圆形或不规则形的病斑,中央呈灰白色,稍凹陷,边缘暗褐色或紫褐色
果面发生近圆形浅褐色斑点,病斑周边紫褐色,中心灰白色,稍凹陷,很像鸟眼,所以有人称为"鸟眼病"。葡萄黑痘病防治方法1.消灭越冬病原:在秋季落叶后,结合冬剪彻底清除病蔓、病叶、病果和主蔓上的枯皮,集中深埋或烧毁;2.药剂预防
:葡萄埋土防寒前喷1次50倍石硫合剂;发病严重的,在早春葡萄芽鳞片膨大时,再喷1次2~30倍石硫合剂加0.3%五氯酚钠效果较好。或单喷3~50石硫合剂,或五氯酚钠200~300倍液加10石硫合剂;或25%的别腐烂(双胍盐)200~400倍液,消灭越冬病原菌,并兼治锈壁虱、介壳虫等;
3.葡萄生长期防治:葡萄梢长到3~5片叶时,每隔10天左右喷1次波尔多液(1∶0.5~0.7∶200~240),或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂800~1000倍液,或65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液。上述药剂,要交替使用,防止产生抗药性。
2葡萄白腐病主要为害果穗,其穗轴、果梗最先发病,受害部位初期出现水渍状的病斑,逐渐扩大,环绕穗轴,使其果粒软腐,振动时病粒容易脱落。在烂果表面上产生灰白色小粒点,潮湿季节受害变软的果粒表面破裂,溢出淡黄色粘液。葡萄白腐病防治方法1清除病原:彻底清除园内病枝、病叶、病果等病残组织,减少越冬病原。
2加强栽培管理
:合理修剪,及时绑蔓、摘心、除副梢和疏叶,创造通风透光环境,以减少发病,并且要增施有机肥、叶面追肥,使树体强健,提高抗病力。另外,对地面附近果.穗套袋,也可减少病菌侵染。
3药剂防治
:(1)铲除越冬病原菌,在早春葡萄发芽前向树上和地面上喷3~50倍石硫合剂或喷50%福美砷可湿性粉剂200倍液,或喷5%克菌丹可湿性粉剂200倍液,对消灭越冬病菌有良好效果,并可兼治炭疽病、白粉病、霜霉病、褐斑病等。
(2)喷药保护,在展叶后结合降治黑痘病喷50%福美双可湿性粉剂500~700倍液,或50%退菌特可湿性粉剂800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液。因白腐菌抗铜力较强,喷波尔多液防治效果不佳。
3葡萄炭疽病此病主要为害果实,葡萄在浆果着色后期接近成熟时发病最重,故称为晚腐病。初期在果面上发生水渍状的褐色小斑点,逐渐扩大,呈圆形深褐色病斑,略凹陷,2~3天后,产生小黑点,排列成同心轮纹状,严重时病斑扩展到整个果面,果粒变软腐烂,逐渐失水干缩,变成僵果脱落。果梗、穗轴受害时产生椭圆册陷病斑,影响果实成熟。葡萄炭疽病防治办法消灭越冬病原,结合冬季修剪清除留在植株和支架上的副梢、穗轴、卷须、僵果等,并把落地的枯、落叶彻底清除烧毁或深埋;
杀灭菌丝体,菌丝体主要在1年生枝上越冬,在发芽前喷500倍退菌特,或100~200倍福美砷,或喷30石硫合剂加0.5%五氯酚钠200倍,混合液等强力杀菌剂,消灭越冬病原;
药剂防治,在6月中下旬至7月上旬出现分生孢子时,每隔10天左右,喷1次800~1000倍的退菌特可湿性粉剂,或500~800倍液,或半量式波尔多液200倍液,均收到良好的效果。但应交替用药,提高药效
4葡萄霜霉病葡萄霜霉病主要为害叶片、新梢和幼果。叶片被害处先产生边缘不清的淡黄褐色水浸状小斑,病斑逐渐扩大成不规则形或略成圆形的黄褐大斑,病斑边缘界限不清,湿度大时病斑背面产生灰白色,似霜状霉层,干旱年份大气湿度小时不产生霜状霉层。幼果受害后产生水浸状淡褐色斑,湿度大时幼果和果穗生灰白色霉层,秋季二次果受害较重。果实着色后受害较轻。
1消灭病原,在生长季节和秋季修剪时都要彻底清除病枝、病叶、病果、集中烧毁;2加强管理,在生长期间及时剪除多余的副梢枝叶,创造通风透光条件。雨季注意排水,降低湿度,多施磷、钾肥,酸性土壤多施生石灰,均可提高树体的抗病树体的抗病力;
3药剂防治,在发病前喷1次波尔多液进行保护。发病后立刻喷50%克菌丹5000倍液,或65%代森锌500倍液,或40%乙磷铝200倍液,或25%甲霜灵800~1000倍液,或58%瑞毒锰锌可湿必粉剂600倍液。另外,25%甲霜可湿粉剂20000倍液分别与代森锌、代森锰锌、福美双1000倍液湿用较好,并可兼治同期发生的其它病害。葡萄霜霉病防治办法5葡萄白粉病该病主要为害葡萄的果粒、叶片、新梢及卷须等绿色幼嫩组织,以果实受损失最大。叶片受害时,最初在叶面上产生细小、淡白色的霉斑,以后逐渐扩大成灰白色粉末状,严重时蔓延到整个叶片,致使病叶卷缩枯萎。果实受害时在果面产生粉状霉层,擦去霉层后,果面有褐色斑纹。幼果期受害,果实萎缩脱落;果实稍大时受害,表皮细胞死亡而变褐,果实停止生长、硬化、畸形,有时开裂,果味极酸;后期病果干枯腐烂。新梢及果梗受害,初期病斑白色,以后转为褐色,最终变成黑色,表面着生稀疏的白粉层葡萄白粉病防治办法
1清除病原,冬夏季修剪时注意收集病枝、病叶、病果,集中深埋。
2加强生长期肥水管理
,雨季注意排水防涝,喷磷酸二氢钾和根施复合肥,增强树势,提高抗病力,并且要及时摘心、绑蔓、除副梢,改善通风、透光条件,减轻病害发生。
3药剂防治,在葡萄芽膨大而未发芽前喷3~50石硫合剂,彻底消灭越冬病原。葡萄发芽抽枝后见病,可喷0.2~0.30石硫合剂,或50%硫磺悬浮液300~400倍液,或50%粉锈托布津500倍液,或70%甲基托布津1000倍液,或25%粉锈宁500倍液,一般每10天左右喷1次,连喷3次,交替用药,即可控制。另外,喷0.5%面碱水加水0.1%洗衣粉效果也很好。
6葡萄褐斑病葡萄褐斑病仅为害叶片,症状有两种:其一为大褐斑病。初期在叶片表面产生许多近圆形、多角形或不规则形的褐色小斑点,以后病斑逐渐扩大,常融成不规则形的大斑,直径可达2厘米以上。病斑中部呈黑褐色,边缘褐色,病、健部分分界明显。病害发展到一定程度时,病叶干枯破裂而早期脱落,严重影响树势和翌年的产量。其二为小褐斑病。病斑较小,直径2-3毫米,大小较一致,呈深褐色,中部颜色稍浅,后期病斑背面长出一层明显的褐色霉状物。葡萄褐斑病防治办法1秋后结合清园彻底清除果园落叶、残枝,集中烧毁,减少越冬菌源。2加强栽培管理,改善通风透光条件,施用复合肥,合理灌水,增强树势,提高抗病能力。3发病初期,结合防治其他葡萄病害,喷洒200倍石灰半量式波尔多液或60%代森锌500-600倍液,每隔10-15天喷1次,连续喷2-3次。由于褐斑病一般从植株的下部叶片开始发生,逐渐向上蔓延,因此第一、二次喷药要着重保护植株的下部叶片。4当发现有褐斑病发生时,可喷施3000-4000倍烯唑醇、600倍多菌灵或1000倍甲基托布津等治疗剂进行及时治疗。四葡萄常见虫害
葡萄经常出现的虫害主要有葡萄透翅蛾、葡萄根瘤蚜、葡萄短须螨、葡萄瘿螨、葡萄粉蚧、葡萄蓟马1葡萄透翅蛾
葡萄透翅蛾主要为害葡萄枝蔓。一般多从叶柄基部蛀入。被害处逐渐膨大,蛀入孔有褐色虫粪,是该虫为害标志。防治方法:第一,在成虫产卵和初孵幼虫为害嫩梢期,抓住时机,每7~10天喷1次50%敌敌畏乳油1500倍液,或40%氧化乐果1000~1200倍液,或敌杀死3000倍液,或20%速灭丁3000倍液,或50%杀暝松乳油1000倍液,或50%亚硫磷乳油1000倍液。连喷3次效果好
第二,冬夏季节经常检查,发现被蛀蔓要及时剪除烧毁或深埋。如大蔓被蛀,可用脱脂棉蘸50%敌敌畏200倍液或敌杀死1000倍液塞入蛀孔,杀死幼虫。
2葡萄根瘤蚜葡萄根瘤蚜分“根瘤”型和“叶瘿”,根瘤型是在根的表面刺吸汁液进行为害。被害的粗根表面常形成木瘤,细根形成结节状根瘤,引起根部腐烂。“叶瘿”型在寄主叶片表面定居为害,受害处向叶背面凹陷,在叶背形成虫瘿将虫包在瘿内,被害植株发育不良,产量显著下降。葡萄根瘤蚜防治方法1加强检疫,不从有虫地区引进苗木;2实行沙地育苗,生产无根瘤蚜苗木;3对被根瘤蚜为害的植株,应刨除更新,刨后用1.5%乐果粉每株撒0.75~1公斤处理土壤。也可用50%抗蚜威2000倍液于5月上、中旬灌根,每株10~15公斤。3葡萄短须螨葡萄短须螨又称葡萄红蜘蛛。新梢基部受害时,表皮产生褐色颗粒状突起。叶柄被害状与新梢相同。叶片被害,叶脉两侧呈褐锈斑,严重时叶片失绿变黄,枯焦脱落。果梗、穗梗被害后由褐色变成黑色,脆而易落。果粒被害前期呈浅褐色锈斑,果面粗糙硬化,有时从果蒂向下纵裂葡萄短须螨防治方法
第一,防寒前,剥除老树皮烧毁,消灭越冬雌虫。
第二,春季冬芽萌动时,喷布30石硫合剂+0.3%洗衣粉;7~8月间虫口密度大,要用40%三氯杀螨醇800~1000倍液喷洒,消灭活动虫。
4葡萄瘿螨葡萄瘿螨主要为害叶片,最初在叶片背面产生苍白色不规则斑点,大小不等。随后叶片表面隆起,叶背凹陷,呈现白色绒毛毡,故称毛毡病。后期逐渐变为黄褐色至茶褐色,叶片皱缩凹凸不平。严重时,还可为害嫩梢、幼果。其上面也产生绒毛物葡萄瘿螨防治方法
1.清除病原
在生长季节发现病叶要及时摘除,集中深埋或烧毁。
2.药剂防治
在早春萌芽前,喷50石硫合剂,或芽萌动时喷0.5~1.50石硫合剂,防治效果均较好。发芽后用药较发芽前用药较果更好。
3.苗木消毒
将苗木、插条用40℃温水浸5~7分钟后,再移入不敷出50℃温水浸5~7分钟,可杀死鳞片中的瘿螨。
5葡萄粉蚧成
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