2023年微生物学试题库试题

微生物学试题库试题(1)一、填空(每小题1分,共10分）1.真核微生物核糖体类型为8０S(线粒体和叶绿体中的核糖体为70S）。2.大肠杆菌长为2.０μｍ,宽为0.5μｍ，其大小表达为０.5μｍx2.0μm。3.研究细菌遗传、代谢性能常采用对数生长时期的细胞。4.酵母菌细胞壁的重要成份葡聚糖和甘露聚糖。５.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称温和噬菌体(溶源性噬菌体)。6.微生物细胞的重要组成元素是蛋白质，核酸,类脂和碳水化合物。７.食用菌是由营养菌丝和生殖菌丝组成。8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称灭菌。９．细菌细胞的碳、氮营养比为６／1。10．根瘤菌可与豆科植物共生固氮。二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个对的的答案,并将其码写在题干的○内，每小题1分,共40分)。1.组成病毒粒子核髓的化学物质是○①糖类②蛋白质③核酸④脂肪2．常用于饮水消毒的消毒剂是○①石灰②CｕSO41③ＫMnO4④漂白粉３.以高糖培养酵母菌，其培养基类型为○①加富培养基②选择培养基③鉴别培养基④普通培养基4．多数霉菌细胞壁的重要成分为○①纤维素②几丁质③肽聚糖④葡聚糖和甘露聚糖5.属于细菌细胞基本结构的为○①荚膜②细胞壁③芽胞④鞭毛6.酵母菌常用于酿酒工业中,其重要产物为○①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○①细菌＞放线菌＞真菌②细菌>真菌>放线菌③放线菌>真菌>细菌④真菌＞细菌>放线菌8．噬菌体属于病毒类别中的○①微生物病毒②昆虫病毒③植物病毒④动物病毒9.常用消毒酒精的浓度的○①３0%②7０%③９5%④100%1０.制备培养基的最常用的凝固剂为○①硅胶②明胶③琼脂④纤维素１1.沼气发酵的重要产物为○①CO2②ＣH4③NH3④H2S12．酵母菌属于○微生物①好氧型②厌氧型③兼性厌氧型④微厌氧型13．果汁、牛奶常用的灭菌方法为○①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌1４.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是运用微生物间的○①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系15.菌根是○和植物的共生体①细菌②放线菌③真菌④酵母菌１6.干热灭菌法规定的温度和时间为○①105℃，2小时②1２1℃,３0分钟③1６0℃,2小时④１７.生鞭毛最多的菌属于○①螺旋菌②杆菌③球菌④假菌丝18.微生物运送营养物质的重要方式○①被动扩散②促进扩散③积极运送④基团转位运转１9.在生物界分类中食用菌属于○①病毒界②真菌界③原核原生生物界④真核原生生物界2０.反硝化作用的最终产物○①ＮH３②ＨNO3③N2④ＨＮO221.原核微生物细胞核糖体大小为○①30S②50S③7０Ｓ④８0S２2.以芽殖为重要繁殖方式的微生物是○①细菌②酵母菌③霉菌④病毒２3．在放线菌发育过程中，吸取水分和营养的器官为○①基质菌丝②气生菌丝③孢子丝④孢子24.酵母菌常用于酿酒工业中，其重要产物为○①乳酸②乙醇③丁酸④乙酸25.T4噬菌体属于○①螺旋对称②立方体对称③复合对称④都不是２6.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是○①子囊孢子②担孢子③粉孢子④接合孢子27．根霉和毛霉在形态上的不同点是○①菌丝无横隔②多核③蓬松絮状④假根28.只在液体表面出现菌膜的微生物属○①厌氧型微生物②兼性厌氧型微生物③好氧型微生物④微需氧型微生物２9．半固体培养基中,琼脂使用浓度为○①0②０.2－0.７%③1.５-2.0%④5％30.蓝藻的营养类型为○①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型３1.常用消毒酒精的浓度为○①９９.8%②３0%③70%④50%３2.霉菌适宜生长的pH范围为○①<4.０②４．0-6.0③6.5-8.0④８．033.放线菌属于○①病毒界②原核原生生物界③真菌界④真核原生生物界34.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○①细菌>放线菌＞真菌②细菌＞真菌>放线菌③放线菌>真菌＞细菌④真菌>细菌>放线菌35.下列微生物中不能运用分子氮的是○①霉菌②弗兰克氏菌③根瘤菌④圆褐固氮菌３6.属于伞菌目的是○①银耳②猴头③香菇④木耳３7.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是运用微生物间的○①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系38.接种环常用的灭菌方法是○①火焰灭菌②干热灭菌③高压蒸汽灭菌④间歇灭菌３９．沼气发酵中发酵液的最适pH值为○①<5.5②5.5-6.４③6。８-７．２④＞７.64０．白僵菌为生产上应用最多的昆虫病原○①细菌②放线菌③真菌④病毒三、判断正误(认为对的的,在题后○内打"√"；错误的打"×",并说明理由,不说明理由,该题无分。每小题2分,共1０分)1.原核微生物的重要特性是细胞内无核○√2.细菌芽孢的生成是细菌繁殖的表现○×３.细菌和放线菌最适的pH为中性-微碱性○√４.甲烷细菌属于厌氧性的微生物○√５．好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸○×四、简答(每小题6分,共30分)１.微生物特点?(1)个体微小,结构简朴(2）具有多样性（ａ、物种的多样性b、生理代谢类型多样性c、代谢产物的多样性d、遗传基因的多样性e、生态类型的多样性）(3）繁殖快（４)易变异(5)易培养2.比较根霉与毛霉的异同？(1）根霉有假根、匍匐菌丝,囊轴基部膨大成囊托，无囊领，分解淀粉和蛋白质（2)毛霉无假根,中轴纤细，无囊托，孢子囊破裂后有痕迹—囊领，分解淀粉和蛋白质3.比较微生物营养类型异同?(见笔记）4.湿热灭菌比干热灭菌效率高的因素？湿热灭菌法重要是通过热蒸汽杀死微生物,蒸汽的穿透能力较热空气强,且蛋白质含水量越高,越易于凝固，并且湿热灭菌只要120~１２1℃10min就可以引起微生物的死亡，干热灭菌要在干燥下1６0～17０℃1~2ｈ。5.微生物在硫素转化中的作用？(1）分解含硫有机物质(如普通变形杆菌将胱氨酸分解为氨及硫化氢）(2)无机硫化物和元素硫的氧化(如硫化细菌）（3）硫酸盐的氧化(脱硫弧菌将硫酸盐还原为硫化物）五、综述（１0分)何谓菌根?其可分为几种类型,各有何特点?其与植物关系如何？微生物学试题库试题(2)一、填空(每小题１分,共10分)１.微生物形态学期的代表人物是安东*吕文虎克。2.芽孢是芽孢细菌的休眠器官。3.半固体琼脂穿刺实验是用来观测细菌是否有运动性。４.某些酵母在繁殖过程中，芽体不脱落,并相连接成藕节状,形似菌丝称假菌丝。5．引起寄主细胞裂解的噬菌体称典型噬菌体（毒性噬菌体)。６.微生物各营养物质运送的重要方式为被动运送。７.瓦克斯曼是最早发现应用的抗生素。8．防腐是采用一定方法阻止或克制微生物生长,防止物品腐坏。9.氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称硝化作用。10．目前,应用较多的昆虫病原真菌为白僵菌。二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个对的的答案,并将其码写在题干的○内,每小题1分,共40分）。1.核酸是病毒结构中○的重要成份。①壳体②核髓③外套④都是2.菌苔是微生物○培养特性①固体平板②固体斜面③液体表面④明胶穿刺３.放线菌的形态是○①单细胞②多细胞③单或多细胞④非细胞４．酵母菌细胞壁的重要成分为○①肽聚糖,磷壁酸②葡聚糖和甘露聚糖③几丁质④纤维素5.产生匐匍菌丝是○的形态特性①根霉②毛霉③青霉④曲霉６．以增殖为重要繁殖方式的是○①细菌②酵母菌③霉菌④病毒7．土壤中三大类群体微生物以数量排序为○①细菌>放线菌＞真菌②细菌>真菌>放线菌③放线菌＞细菌＞真菌④真菌＞细菌＞放线菌8.沼气发酵的重要产物是○①CO２②NH3③H2S④ＣH４9．属于病毒界的微生物是○①放线菌②立克次氏体③噬菌体④藻类10.适宜于微碱性条件下生长的微生物为○.①放线菌②霉菌③酵母菌④病毒11．中温微生物的最适生长范围是○①4℃左右②１0℃～20℃③２5℃～30℃④４512.配制１000ml的固体培养基需加琼脂为○①0②2~7克③15~２０克④5０13．碳源和能源来自同一有机物的是○①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型14．下列不属于积极运送特点的是○①逆浓度②需载体③不需能量④选择性强１５.好氧微生物在液体培养基中常表现为○①菌膜②沉淀③混浊④三者都有16.在固体平板上,青霉菌菌落周边葡萄球菌不能生长,此种关系为○①竞争关系②猎食关系③拮抗关系④寄生关系1７.干燥条件的微生物水分临界值为○①0②5%③12～1３%④30%1８.高压蒸汽灭菌,常用的温度和时间为○①70－80℃，30分钟②1２1℃,30分钟③1６０-1７0℃,2小时④19．与弗兰克氏菌共生固氮的植物属于○①禾本科②木本科③豆科④红萍２0.果汁的消毒或灭菌方法为○①间歇灭菌②高压蒸汽灭菌③巴氏消毒④干热灭菌２１.下列结构中并非细菌生活的必须结构的为○①细胞壁②细胞膜③核④核糖体22.青霉和曲霉的不同点是○①菌丝有横隔②有分生孢子③顶端有小梗④顶端膨大为顶囊２３.下列属于单细胞真菌的是○①青霉②酵母菌③曲霉④细菌2４.病毒结构中核髓重要成份是○①核酸②蛋白质③脂类④多糖25.毛霉分解○能力最强。①蛋白质②淀粉③纤维素④果胶２6．噬菌体属于○①动物病毒②植物病毒③昆虫病毒④微生物病毒27.微生物细胞中含量最多的元素是○①C②H③O④Ｎ28．运用高糖培养基培养酵母菌属于○①普通培养基②选择培养基③加富培养基④鉴别培养基29.表达微生物大小的常用单位○①mm②μm③ｃm④nｍ3０.下列属于生长素类物质的是○①氨基酸②维生素③嘌呤碱基④三者都是3１．培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,其目的是○①调节pＨ②提供碳源③两者都是④两者都不是32．固体培养基中,琼脂使用浓度为○①0②０.2~0.7%③1．5~2.0%④5%3３．以无机物氧化提供能量的营养类型是○①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型34．下列微生物器官耐温顺序为○①营养体＞孢子＞芽孢②芽孢＞孢子＞营养体③孢子>营养体＞芽孢④芽孢＞营养体＞孢子35.放线菌适宜生长的ｐＨ范围为○①＜4．０②4.０～6.０③7.5~8.0④>8.０36.好气微生物在液体培养中常表现为○①菌膜②沉淀③混浊④三者都有37.地衣是微生物间的○①竞争关系②共生关系③互生关系④寄生关系38.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌39.产ＣＨ４反映的关键底物是○①CO2②H2③乙酸④甲醇40.苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原○①细菌②放线菌③真菌④病毒三、判断正误(认为对的的，在题后○内打"√＂;错误的打"×",并说明理由,不说明理由，该题无分。每小题2分，共10分)1.酵母菌是单细胞的原核微生物。○×2.间歇灭菌不可以达成完全灭菌的目的。○√３.显微镜的放大倍数愈高,其视野面积愈大。○×4．原核微生物比真核微生物更能在高温下生长。○√5．仅原核微生物中的某些属种可进氧。○×四、简答（每小题6分,共３0分)１.病毒特性有哪些?（见笔记)2.细菌生长曲线分为哪几个时期?各有何特点?(见笔记)3.有一培养基配方如下：甘露醇10ｇKH2PO40.2gＭｇSO4·7Ｈ2Ｏ0．2gCaCO３5.0gNaＣｌ0.２gＣaSＯ4·２H2Ｏ0．1g琼脂20g水100０ml试述其C源、Ｎ源、能源物质各是什么?NaCl和CaＣO3起何作用?(1)C源:甘露醇（2）Ｎ源：甘露醇(3)能源：甘露醇(4）ＮaCl和CaCO3用作缓冲剂稳定pＨ值。4.试述有效根瘤、无效根瘤肉眼判断依据?通常能固氮的有效根瘤形成于主根或第一侧根上，个体大而长，表面光滑,或有皱纹,明显地具有膨大的菌体,剥开后就能见到中心是红色或粉红色;无效根瘤常散生于第二侧根上,个体较小,数量较多,表面光滑，中心白色带绿，固氮能力很低或无固氮能力。５.微生物在磷素转化中的作用?（1)分解含ｐ有机物质(如解磷巨大芽孢杆菌分解核酸和卵磷脂)（2)土壤中无机p的转化(青霉素转换磷矿粉）(3)植物根—土系统中的ｐ流五、综述(10分)试述微生物与自然界氮素循环的关系？微生物学试题库试题(３)一、填空(每小题1分,共10分)1.微生物表面积与体积之比称比表面积。2.鞭毛的化学成分为蛋白质。3.细菌的重要繁殖方式裂殖。4.在常见霉菌中,毛霉分解淀粉能力较强。5.病毒由于无核糖体和能量代谢酶,故不能独立生活。6.以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型为化能有机异养。７.生物能量代谢的实质是AＴＰ的生成和运用。8．干热灭菌的温度160℃、时间2小时9.土壤中不溶性磷酸盐在微生物作用下转变为可溶性磷酸盐的过程叫磷化物溶解作用。10.酵母菌发酵糖产生大量酒精,克制其它微生物生长,此种关系称拮抗关系。二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个对的的答案，并将其码写在题干的○内，每小题1分,共4０分)。1．菌苔是微生物○培养特性①固体平板②固体斜面③液体表面④明胶穿刺2.葡聚糖和甘露聚糖是○细胞壁的重要成分①细菌②酵母菌③霉菌④病毒３.下列微生物中不能固氮的是○①根瘤菌②弗兰克氏菌③链霉菌④兰藻４.革兰氏染色结果中，革兰氏阳性菌应为○①无色②红色③紫色④黄色5..霉菌的基本形态是○①球状②螺旋状③分枝丝状体④链条状６.下列孢子中属于霉菌有性孢子的是○①孢囊孢子②担孢子③分生孢子④粉孢子７.在生物界分类中放线菌属于○①病毒界②真菌界③原核原生生物界④真核原生生物界8.用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为○①天然培养基②半合成培养基③合成培养基④加富培养基９．微酸环境下适宜生长的微生物是○①细菌②酵母菌③放线菌④病毒1０.培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,其目的是○①提供能源②提供碳源③调节pH④提供Ｎ源11.下列微生物能通过细菌滤器的是○①细菌②酵母菌③病毒④霉菌1２.下列不属于生长素类物质的是○①氨基酸②矿质元素③嘌呤碱基④维生素１3．核酸是病毒结构中○的重要成份①壳体②核髓③外套④尾钉14.微生物细胞的重要元素组成以干物质计○最多①N②C③O④H15.土壤中固N菌和纤维素分解菌之间属于○①互生关系②竞争关系③共生关系④寄生关系16．蓝细菌的营养类型为○①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型17．琼脂在培养基中的作用是○①碳源②氮源③凝固剂④生长调节剂18.实验室常用于培养微生物的温度为○①4℃②28℃③37℃19．土壤中微生物数量最多的为○①细菌②真菌③放线菌④藻类与原生动物20.空气中有不少微生物,因素是○①氧气充足②营养条件好③环境污染④温度适宜三、判断正误(认为对的的,在题后○内打＂√＂;错误的打"×",并说明理由，不说明理由,该题无分。每小题2分,共10分)１.芽孢是芽孢细菌的繁殖器官○×2．好氧微生物进行有氧呼吸，厌氧微生物进行无氧呼吸。○×３.G+C克分子比例相同的细菌，未必是种类相同或近似的种属。○√4.溶液渗透压越大,水的活度值越小。○√5.酒精消毒的最佳浓度为９５%。○×四、简答(每小题6分,共30分)1．比较营养物质吸取机制的异同?2.指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件:培养皿石蕊牛奶培养基饮用水种子皮肤无菌间(１）培养皿：干热灭菌16０～170℃1～2h（2）石蕊牛奶培养基:巴氏消毒７0℃(３）饮用水：漂白粉、Ｏ3、Ｃl2（4)种子：重金属盐（ＨgＣl2）（5)皮肤：氧化剂（高锰酸钾）、70%酒精(6)无菌间:紫外线辐射、福尔马林３.细菌的特殊结构有哪些?各有何特点?（见笔记）４.微生物在硫素转化中的作用？（1)分解含硫有机物质（如普通变形杆菌将胱氨酸分解为氨及硫化氢）(2)无机硫化物和元素硫的氧化（如硫化细菌）(3）硫酸盐的氧化（脱硫弧菌将硫酸盐还原为硫化物）5．简述根际微生物特点及作用?（1)生长中的植物根系直接影响的土壤范围，涉及根系表面至几毫米的土壤区域，为根系有效吸取养分的范围，称为根际，其中的微生物即根际微生物。特点是其数量、种类和活性有明显的差别,表现出一定的特异性,即根基效应。(2)作用：改善植物的营养、分泌生长调节物质促进植物生长、分泌抗菌类物质避免土著性病原菌的侵染、产生铁载体。五、综述（1０分)试从形态、结构、大小、繁殖方式及生活条件等方面比较放线菌、酵母菌及病毒的异同。微生物学试题库试题(4)一、填空(每小题1分,共10分)1.微生物菌种的命名采用＂双名法",即由属名和种名构成。2．内含物多是在特殊条件下形成的胞内物质。３.来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称菌落。４.根霉分解淀粉能力强。5.病毒结构中核髓重要由核酸组成。６．以氧化无机物作为重要能源的营养类型为化能无机自养型。7.微生物产生的抗生素，是特异性抗菌作用的一类化学物质的总称。８.紫外线可引起细胞中的原生质、核酸发生光化学反映，形成二聚体,终致菌体死亡。9．微生物还原Ｎ2为氨的过程称生物固氮作用。１０．应用最广泛的昆虫病原细菌是苏云金杆菌。二、单项选择（在每小题的四个备选答案中,选出一个对的的答案,并将其码写在题干的○内，每小题1分,共４0分)。1.细菌重要繁殖方式为○①增殖②芽殖③裂殖④孢子生殖2.细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的是○①适应期②对数期③稳定期④衰亡期3.大肠杆菌经革兰氏染色后,菌体应呈○①无色②红色③黑色④紫色4．下列孢子中属于霉菌无性孢子的是○①孢囊孢子②子囊孢子③卵孢子④接合孢子5.决定病毒感染专一性的物质基础是○①核酸②蛋白质③脂类④糖类6.发酵是以○作为最终电子受体的生物氧化过程①O2②CO２③无机物④有机物7.病毒对○不敏感①高温②紫外线③抗生素④干扰素8．琼脂作为最常用的凝固剂，其熔点为○①１0０℃②96℃③７5℃9．下列耐热能力最强的是○①营养细胞②菌丝③孢子④芽孢１０.DNＡ中不含○碱基①A②U③G④T11．以温和性噬菌体为媒介，把供体细胞的DNＡ片段转移到受体细胞中,从而使后者获得前者部分遗传性状的过程称为○①转化②转导③接合④突变1２.分生孢子头呈扫帚状的霉菌是○①毛霉②根霉③青霉④曲霉13．细菌生长的最适ＰH为○①6.5～７.５②7.0～8．0③7.5～８．5④3.8~６.0１４．噬菌体与细菌的关系为○①互生②寄生③猎食④拮抗15.真菌的营养类型为○①光能自养型②光能异养型③化能自养型④化能异养型16.下列微生物中可以运用分子氮的是○①葡萄球菌②弗兰克氏菌③根霉④酵母菌１７．硫化作用的产物是○①H2S②S③SO2④H2SＯ4１8.向培养基中加入水果汁培养酵母菌,此培养基属○①基础培养基②加富培养基③选择培养基④鉴别培养基19.在生物界分类中霉菌属于○①原核原生生物界②真核原生生物界③真菌界④病毒界20.根瘤是○和豆科植物的共生体①根瘤菌②弗兰克氏菌③蓝细菌④鱼腥藻21.菌膜是微生物○培养特性①固体平板②固体斜面③液体表面④明胶穿刺22.细菌细胞壁的重要成分为○①肽聚糖和磷壁酸②几丁质③纤维素④葡聚糖和甘露聚糖２3．属于细菌细胞的特殊结构部分为○①细胞壁②芽孢③细胞膜④原生质24.同种菌不同来源的纯培养称为○①种②变种③菌株④群25．酵母菌属于○①病毒界②原核原生生物界③真菌界④真核原生生物界26.放线菌的营养类型为○①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型2７.酵母菌在○条件下进行酒精发酵①有氧②无氧③有二氧化碳④有水28.微酸环境下适宜生长的微生物是○①细菌②放线菌③真菌④病毒29.菌根是○和植物的共生体①细菌②放线菌③真菌④病毒3０.微生物还原空气中氮气为氨的过程称为○①氨化作用②硝化作用③反硝化作用④生物固氮作用31.酒精消毒的最佳浓度为○①5０％②70%③95％④1０0％32.土壤中三大类群微生物的数量排序为○①放线菌＞真菌＞细菌②细菌＞真菌>放线菌③细菌>放线菌＞真菌④真菌>细菌>放线菌３3.琼脂在培养基中的作用是○①碳源②氮源③凝固剂④生长调节剂３４.半固体培养基中,琼脂使用浓度为○①０②0．２～0.7％③1．５~２．0%④5%35.革兰氏染色的关键环节是○①结晶紫(初染)②碘液(媒染)③酒精(脱色）④蕃红(复染)36．实验室常用于微生物培养的温度为○①4℃②2８℃③37℃37.自然界微生物重要分布在○中①土壤②水域③空气④生物体38.根瘤菌属于○①共生固氮菌②自生固氮菌③内生菌根④外生菌根3９.母种的分离可用○①孢子分离②组织分离③菇木分离④三者均可４0.用理化方法,杀死物体上所有的微生物,此方法称为○①灭菌②消毒③防腐④①和②三、判断正误(认为对的的，在题后○内打"√"；错误的打＂×",并说明理由，不说明理由,该题无分。每小题2分，共10分)１.鞭毛是鞭毛细菌的运动器官。○√２.真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。○×3.将在微生物作用下HNO３转化为NH3的过程称为硝化作用。○×４.厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵。○×５.现知仅原核微生物中的部分属种可以固氧。○√四、简答(每小题６分，共30分)1.噬菌体侵染寄主的过程?（见笔记)2.指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件接种针、培养皿、明胶培养基、皮肤、无菌间、果汁（1)接种针:火焰灭菌,酒精灯外焰(2）培养皿:干热灭菌160~170℃1～2h(３）明胶培养基：高压蒸汽灭菌120～１21℃１0min（４）皮肤：氧化剂（高锰酸钾)、70%酒精（5)无菌间:紫外线辐射、福尔马林（６）果汁：巴氏灭菌70℃3.举例说明鉴别培养基？鉴别培养在培养基中加入某种特殊化学物质会与微生物的某些产物反映，如为了区分大肠杆菌和产气肠杆菌可采用伊红—甲基蓝培养基,在这个培养基上生长的大肠杆菌菌落小,有绿色金属光泽；而产气肠杆菌菌落大,湿润,显灰棕色。4.氨化作用与植物残体C∶N关系?5.放线菌代表属有哪些?各有何特点?(1)诺卡氏菌属(2)链霉菌属（3)小单孢菌属五、综述(１0分)土壤为什么是微生物生活的自然基地?微生物学试题库试题(５)一、填空(每小题1分,共10分）１.原核微生物的核糖体大小为70Ｓ。2.在琼脂培养基表面上，产荚膜菌形成光滑型菌落.3.在明胶培养基上穿刺接种,经培养可产生溶解区，表白该菌能形成。4.食用菌菌丝区别于霉菌菌丝的典型形态特性为锁状联合。5.蛋白质构成病毒粒子结构的衣壳部分。６.培养基是人工配制适合于微生物生长的营养基质。7．放线菌中产抗生素最多的属为诺卡氏菌属。８.常用５～3０%的盐渍腌鱼、肉,可久贮不变质的因素是盐（NaCl)是抑菌剂（防腐剂)。9.在通气条件下，无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫硫化作用。10.亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生,此种关系称为互生关系。二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个对的的答案,并将其码写在题干的○内,每小题１分，共40分)。1.微生物在固体斜面上生长的群体称○①菌落②菌苔③菌膜④凝絮2.细菌的重要繁殖方式为○①裂殖②芽殖③增殖④都对3.大多数霉菌细胞壁的重要成份是○①肽聚糖②纤维素③几丁质④磷壁酸４.与寄主细胞同步复制的噬菌体称为○①烈性噬菌体②温和噬菌体③病毒④类病毒5．培养真菌时,培养基常加０.3%乳酸，其目的是○①提供能源②提供碳源③调节ｐH④三者都6.弗兰克氏菌和非豆科植物形成根瘤属于○①共生②互生③寄生④附生7.微生物吸取营养的重要方式为○①被动扩散②积极运送③促进扩散④基团转位运转８.放线菌中可以和植物共生固氮的属是○①链霉菌属②诺卡氏菌属③小单孢菌属④弗兰克氏菌属9.食用菌的有性繁殖产生的孢子为○①卵孢子②子囊孢子③担孢子④接合孢子10.微生物细胞的重要元素组成中以干物质计○最多①氮素②碳素③氧④氢１1．固体培养基中,琼脂使用浓度为○①0②０.２~0.7%③1.5～２．0④5％１２．以氧化无机物提供能量的营养类型是○①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型13.产ＣH4反映的关键底物是○①CO２②H２③乙酸④甲醇14.苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原○①细菌②放线菌③真菌④病毒15.酵母菌适宜生长的pH范围为○①<４．０②４．０~6.0③6.5～8.0④８．0１6.厌氧微生物在液体培养基中常表现为○①菌膜②沉淀③混浊④菌苔17.用3０～80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处在○环境中，引起质壁分离而死亡。①高渗压②低渗压③等渗压④中渗压18.干热灭菌的温度和时间规定为○①121℃,2ｈ②１21℃，3０miｎ③160-１７０℃,2h④19．土壤中三大类群微生物以数量排序为○①细菌>真菌>放线菌②细菌＞放线菌>真菌③放线菌>细菌＞真菌④真菌＞细菌＞放线菌20．真菌和植物形成的共生体为○①根瘤②菌根③异形孢④地衣２1.表达微生物大小的常用单位之一是①ｃｍ②mm③ｄｍ④μm22.微生物在固体斜面上生长的群体称○①菌落②菌苔③菌膜④絮凝23.原核微生物的膜系只有○①一条②二条③多条④不定24．可以和非豆科木本植物共生的菌属于○①细菌②放线菌③真菌④病毒2５.根霉的无性繁殖孢子为○①分生孢子②孢囊孢子③粉孢子④厚壁孢子26.下列微生物器官耐温顺序为○①营养体>孢子>芽孢②芽孢>孢子>营养体③孢子＞营养体>芽孢④芽孢＞营养体＞孢子２7．放线菌适宜生长的pH范围为○①<4．0②4.0-6.０③７.５-8.０④8.０28.好气微生物在液体培养中常表现为○①菌膜②沉淀③混沌④三者都有29．地衣是微生物间的○①竞争关系②共生关系③互生关系④寄生关系30.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌31.培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,其目的是○①调节pH②提供碳源③两者都是④两者都不是3２.常用消毒酒精的浓度为○①100%②9５%③70％④50%3３.食用菌丝区别于霉菌菌丝的重要特性是○①隔阂②锁状联合③菌丝分枝④菌丝体繁茂34.属于伞菌目的是○①银耳②猴头③香菇④木耳3５.在生物界分类中放线菌属于○①病毒界②真菌界③原核原生生物界④真核原生生物界3６．碳源和能源来自同一有机物的是○①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型37.微生物细胞的重要元素组成中以干物质计○最多。①氮素②碳素③氧④氢38.酵母菌属于○微生物。①好氧型②厌氧型③兼性厌氧型④微厌氧型３９．产CＨ4反映的关键底物是○①CＯ２②Ｈ2③乙酸④甲醇40.不属病毒治虫优点的是○①有效期长②稳定性强③专性高④残留量大三、判断正误(认为对的的,在题后○内打"√"；错误的打＂×",并说明理由，不说明理由,该题无分。每小题２分，共１0分)1.革兰氏染色结果,菌体呈紫红色者为革兰氏阴性菌。○√2.芽孢是芽孢杆菌的繁殖器官。○×3.G+C克分子比例相同的细菌,未必是种类相同或相近的种属。○√４.细菌、放线菌适宜在微酸性条件下是生长。○×5．好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微生物进行无氧呼吸和发酵。○×四、简答(每小题6分,共30分)１.依据鞭毛的数目和着生位置不同,可将鞭毛菌分为哪几种类型?2.比较根霉与青霉的异同?3．试述ｐH对微生物影响机理?4.根瘤菌的生理特性有哪些?5.细菌细胞C、N营养化