青刺果有机栽培管理技术

..青刺果有机栽培治理技术一、综述据?世界植物书库?、?中国高等植物图鉴??中国木本油料植物图鉴?、?滇南本草?等资料记载，青刺果主要分布在云南、四川、贵州、西藏、甘肃、青海、宁夏等地的适生区，在云南主要分布1800—3100米的一种木本油料作物，2300—2700山坡、地边，是一种极富开发价值的“喜凉〞植物。青刺果及其油脂，在少数民族地区和东巴经书记载中，在食用、泛应用历史悠久，源源流长。是一种纯自然的有机食品。现代科学争论AD、E、K及多种生物活性物质。青刺果油养分成分含量较高，经有关试验证明:青刺果果仁含油率为30—35%，不饱和脂肪酸的含量为总脂肪酸量的70—80%，其中油酸含量为35-^0%，亚油酸含量为30—35%r—亚麻2—3%代谢中也是一种必需的脂肪酸，它可以降低血液胆固醇，调整血脂、;D能调整人体的钙、磷正常代谢，保护与强化皮肤弹性，预防小皱纹发生;E主要环畅通，抑制皮肤老化及弹性下降;K是肝脏形成凝血酶原的必需因子，可调整凝血因子的合成，同时还能促进皮肤有自然弹性，及饱和脂肪酸的比例为1:1:0.8,格外接近生理科学代谢养分要求的比用于医药和扮装品领域，被养分学家誉为“可以吃的扮装品〞和“人体补充必需脂肪酸的来源〞。青刺果全身都是宝，其根、茎、叶、花、果、油除食用外，还可作药用或它用，具有清热解毒、消炎、活血、止痛、消食、健胃等作用。据?滇南本草?记载:“青刺尖，味苦，性寒，主攻一切痈疽毒疮，有脓者出头，无脓者立消，散结核〞。用青刺果嫩尖腌制的咸菜，凉快;用青刺果花、嫩尖、叶和须根煎服对牙痛及咽喉发炎有明显的消炎止痛作用。果树被藏族、摩梭人视为“桔祥树〞和“百花之王〞而加以崇拜。每:“吃了可以防病、治病、保安康〞。保健、美容、扮装、医药、旅游及精细化工领域。丽江是青刺果的原30901256万160103.966.6%2300—2700米区域〕面积为45.79万亩，加上25度以上坡退耕还林可供调整面积27.8873.67万亩。市政府要求在我市开展青刺果种植30万亩。因此，在选择青刺果种植地块江市一区四县51个乡镇，其中有39个国家、省、市级扶贫攻坚乡。30万亩青刺果全部建成受益后，可带动全市8—10万人稳定地解决温饱和脱贫。因此，青刺果产业被丽江市委、市政府列为“十•五〞方案重点工程，在农业综合幵发、扶贫攻坚、西部大开发、生物多样性保护、生物资源开发创、小流域治理、天保工程及退耕还林实施中发果产业属创性事业，所以，摸索、总结出青刺果人工种植栽培治理技术以指导青刺果产业的开展就显得尤为重要。二、青刺果生物学特性青刺果〔)别名青刺尖、扁核木、打油果、狗奶子、枪子果、鸡12米，少数3-6米;2—6米，枝具棱，灰绿色，常有白色粉霜;小枝生黄褐色短柔毛；腋生枝刺粗长坚硬，刺长1—6厘米，或长枝刺上生长正常的叶片，少数植株有变态刺，20厘米。青刺果刺为绿色，呈针状，故名“青刺尖〞；叶片矩圆状卵形、矩圆形或长椭圆形；单叶互生或丛生，叶柄长———3.0厘米，先端渐尖或短尖，基部钝，宽楔形或近圆形，边缘有细锯齿或全缘，两面均光滑无毛;叶草质、厚纸质或亚草质，羽状网脉，上面颜色较深，下面颜色较浅。冬末春初开花；总状花序3——1.0厘米;萼筒杯状，55萼，花后反折;花瓣5枚，白色，阔倒卵形或矩圆状倒卵形。雄蕊多数、多列。雌蕊一心皮(上部，分批开放，边缘的花先开，渐及中心;果为核果，補圆形，初绿色，成3—5月区域成熟早，海拔和气温的渐渐上升，成熟期渐渐推迟。果实成熟后自然脱落，此时即可采收利用。三、青刺果生长发育特性5040年，依据其生长发育特点。可分为以下四个时期：1、养分生长期:此期为青刺果幼树生长阶段，即从种子萌发到首2—3植株生长发育。同时，应准时进展合理的修枝整形，以调整枝干间的结果枝组和结果面积。2、生殖生长期:12年，是青刺果生殖生长大于养分阶段。这一时期应加强水肥及中耕治理，承受综合措施准时防治病、虫、草害，促进根系进一步扩大和生长发育。3、盛果期:40—50年，是青刺果大量结果，生殖生长最旺盛、养分消耗最大的阶段，树势生长从旺盛到衰弱、骨干形成结果母枝，大量开花结果。由于生殖生长养分需求量大，此期如治理不善，养分跟不上，很简洁形成大小年或隔年挂果现象。4、年轻期:青刺果进入年轻期后产量渐渐下降，骨干枝发育几乎完全停顿，分枝渐渐削减，树冠冠幅渐渐缩小，一些小侧枝生长渐渐势衰弱，籽粒变小，产量明显下降。这个阶段应加强水肥治理，培肥地力，防治病、虫害，必要时可以把衰弱的老枝全部砍除，利用青刺果萌发力量强的特点，进展自然更，复壮成林。青刺果抗逆性强，喜光、喜湿、喜冷凉气候;耐寒、耐旱、耐瘠、1800—3200米的范围内均有分布。2300—2700米的区域是青刺果的最正确适宜生长区，19003000有树无花，有花无果，有果无油的现象。-16110—15T：的地区生长良好，长势壮、结实多、品质佳、含油率髙；降雨量为VOODOO毫米，相对湿度60—80%的地区，植株分蘖萌发力量强。7000—7500粒左右，承受当年种子生殖的苗，治理得当次年可2-42.050—60年。四、引种、育苗引种是将其他地区在生产上承受或表现出特别优异性状的品种理、环境条件的差异，引入本地区后并不肯定是优良品种，只有通过驯化栽培，表现优良的品种才能在本地区推广应用。:采集当年成熟的颖果实，去掉果皮、果肉，洗净、晒干，扬净，剔除瘪子，瞭干水分，即可播8〇—12020--30厘米。幼苗期应留意水肥治理，防霜冻，防治猝倒病，立枯病、根腐病及金龟子等，同时还应预防鼠害。育苗地宜选择背风向阳、土壤肥力充分、排水良好、灌水便利的地块，播种前亩施农家肥3000-^000市斤，在细致整地的根底上作畦2—3厘米厚，有条件时盖一层稻草或以地膜掩盖，盖草或覆膜前要用喷壶浇足一次水，以后看墒情每隔3—5天浇一次水，苗木长齐后，揭去掩盖物，搞好田间间苗和除草，一年4〇—710—12万株左右。6—8月；由于青刺果干籽极易氧化，隔年干籽出苗率极低，不宜使用，最好承受当年成熟的种子，随采随播。五、青刺果有机栽培治理技术(1、列为青刺果种植地块的程序、步骤:先由退耕办或公司的工作人员现场查看地理环境、4->次年进展验收—到达验收标准的准时赐予验收;不合格的地块提出具体的书面验收整改意见进展限期整改。:95%以上;50公分;;培治理技术。每年十二月以前验收一次。、青刺果有机种植基地的定义：符合有机农业要求，按有稳定性和可持续性的生产技术，不使用化肥、化学合成农药、基因工程改进的品种，经有机认证机构颁证的青刺果种植基地2、选择青刺果种植地块的前提条件、土质:青刺果最适宜的土壤为土层深厚，土质肥沃，松软、排水良好、无污染的微酸性红壤土、沙I:有机质>15g/kg;全氮>/kg;有效磷>20mg/kg;有效钾>120mg/kg;质地:轻构造者为最正确。2300—2700米的区域，一些的野生指示植物〔青刺果〕是否生长旺盛来打算。、水利、交通条件:种植地块必需建立在水源条件良好、水质纯洁、符合国家I类农田浇灌水质标准的地区，有水源保障才能提前挂果，才能够保证稳产丰产。同时，考虑到今后运输方面的问题，还应看交通条件是否便利、劳动力是否充分等。、气候条件:fe〞的木本油料作物，所以，60—80%3、种植方案、定植前的预备工作：①、规划:种植地块的规划是青刺果种植前的一项重要工作。搞好规划，才能提高土地利用率、方案用苗、合理种植、便利治理和运输。底上，反复争论修改，最终定案。规划应着眼于当前，考虑长远，做到以短养长，以林促农，以林养农，以增加经济收入、削减病虫草害发生的机率、改善农业经济构造和农林种植构造为目的，制定出富有远见、切实可行、扎实有效的开展规划。②、整地:整地可改善土壤条件、蓄水保墒〔削减水分蒸发、消灭杂草、提高土壤肥力、有利于幼树根系的发育，便于造林后松土除草。整地方法:44度以下的缓坡地等高种植。整地_时间最好在定植前半年提前进展，提前整地可以蓄水保墒，又能利用杂草的根、茎、叶腐烂后培肥地力。③ :12个月内要完成挖塘、回土、施基肥工60x60x60(公分)。④ 、回塘:回塘时在塘内每株施人腐熟有机肥，如牛羊粪、堆20—30市斤。回塘一般在定植前一个月左右进展。回塘时把表土回在底部，与有机肥充分拌勻，回好30—4060公分。⑤ :青刺果公司对青刺果种植的要求一般是米用2.5x3.0(89株方式种植;假设土层深厚，土壤肥力充分的地3.0x3.0(74株的方式进展种植。退耕还林种植的青刺果那么严格按退耕还林办的具体要求执行。、选择苗木的要求：50公分，须根兴盛、无病虫害。起3—5天要浇水一次，起苗后要用红泥加水做成稀泥液浆根，以保证苗木定植成活率。各地苗木要弄清来源，作好记录。起苗后应准时包扎，准时起运，准时种植。、定植：① 、定植时间：青刺果袋苗或带土球苗四季均可定植。一般5—86—7月。② 、定植要求:定植时应把握不要过深，过深会使苗木生长缓至苗木成活〔比较干旱的地区，定植前可把塘内的泥土拌成稀泥，然设遇干旱少雨，每隔3—7天(视天气状况而定〕要浇水一次，以保证苗木成活率。定植后最好用杂草、树叶等掩盖树盆，以保温保湿。同时，应常常检查成活状况，如死苗、缺苗应准时补植，补植时最好承受同龄壮苗。、围栏：行。(1、间作与掩盖:青刺果幼树根系分布较浅，树冠较小，通过间作或掩盖可起到以下作用：(1)、稳定土温2)、防止水土冲刷和水份蒸发，保持土壤水份，3)、抑制杂草滋生;〔4)、改善土壤理化性状，有利于土壤微生物活动，增加养份含量，有利于幼树生长;(5)、青刺果公司的基地可以进展间作或套种。间作或套种可提6)、套种绿肥可解决肥源，农谚说:“绿肥种三年，瘦地变肥田〞。适宜间作的植物有豆类、绿肥、药材、洋芋、蔬菜等矮杆作物。退耕还林办安排的地块那么严格按退耕办的要求进展运作。2、准时培土及松土，以增厚根系活动层，保护根群及施肥改土。幼树树盘应适时中耕松土除草，进展常年掩盖。3、水肥治理:除定期浇水防旱保证初期成活外，还应做到久旱不雨准时浇水;雨季应排涝，防止积水。定植一个月后可开头施肥，一般定植后第一年施肥量较少，可用稀释7—105—72—3市斤。也可每株每次施其他有10—203-4次。施肥时在树冠外围稍远处〔滴10——0.2%，叶面喷施。U)、有机肥料:人畜禽粪尿、绿肥、农作物秸杆、其他〔腐殖酸类肥料、饼肥、沼气液肥和残渣等2)、无机(矿质)肥料:〔3):根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷细菌肥料、硝酸盐细菌肥軏、复合微生物肥料4)、叶面肥料:硫酸锌水溶液、鱼粉的发酵产物、草木灰浸泡液。4、整形修剪:整形修剪以培育圆球形或圆锥形树冠为，的骨架。修剪时还应疏剪去穿插枝、过密枝、纤弱枝、病虫枝、荫蔽5、幼树病虫害防治:防治1)持青刺果基地生态系统的,平衡和生物多样性，削减各类病虫草害所2)、优先承受农业措施，包括选用抗病虫品种、培育3)、尽4)、承受机械或人工方法防除杂草5)、制止使用和混配化学合成的杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂和植物生长调整剂；提倡承受病毒、真菌、6)、植物性农药对益虫有杀伤作用，只是在病虫害大量发生等不得已时才能使用。幼树病害主要有叶斑病、白粉病、煤烟病、立枯病、根腐病等;虫害有：蚜虫、蚱蜢、金龟子、鞘翅目、鳞翅目昆虫等。可应用生物措施进展综合防治。1)、微生物源农药：①、农用抗生素:浏阳霉素、华光霉素、春雷霉素、多抗霉素〔也叫多氧霉素、多氧清、宝;②、活体微生物农药•.白僵菌、苏云金杆菌、核型多角体病毒、颗粒体病毒、绿僵菌等;(2)、动物源农药:性信息素、互利素;寄生性、捕食性的天敌动物，3)、植物源农药:除虫菊素、鱼藤酮、植物油乳剂；印楝素、苦楝、川楝4)、矿物源农药:硫悬浮剂、可湿性硫、石硫合剂等。(1、水肥治理：青刺果整个生长发育过程中，要经受根系生长、需要从土壤中吸取大量的水份和养份以供养分生长和生殖生长需要。3—5次，春节前浇122—3”般应施1):11125%左右。对促进花穗发育、提高座果率、促进次年结果母枝生长、抑制大小年现象都有2)、壮果肥:在幼果长成，盛花末期施下。施肥量占全年50%23)、果后壮梢肥:这次施肥在采果后结合修剪进展。施肥量占全年比例的25%6—7月左右，此次施肥有利于青刺果植株恢复树势，为来年挂果作好充分预备。2、间作，中耕松土，除草，培土与排灌水:为了提高土地利用半月左右人工浇水—^次。3、整形修剪:成年青刺果树修剪在采果后进展，疏剪去过密、衰弱、病虫、杂乱、细弱、老枯的枝条，掌握树高及树冠，使养分集中形成强壮的枝条，成为来年的结果母枝。4:青刺果成龄果树的病害有:病、干腐病、枯萎病等;虫害有：蚜虫、鞘翅