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文档简介
XX地产会所管理工作手册HYPERLINK\l"_Toc249211199"WI/A-001ZHPM商业管理部会所各岗位职责A/O#/N4HYPERLINK\l"_Toc249211200"一、商业管理部会所管理职责4HYPERLINK\l"_Toc249211201"二、会所主管岗位职责4HYPERLINK\l"_Toc249211202"三、前台服务员岗位职责5HYPERLINK\l"_Toc249211203"四、游泳池岗位细则6HYPERLINK\l"_Toc249211204"(一)、游泳池服务人员要求及职责6HYPERLINK\l"_Toc249211205"(二)、服务岗操作细则7HYPERLINK\l"_Toc249211206"(三)、池水净化与卫生打扫程序9HYPERLINK\l"_Toc249211207"(四)、顾客管理规定9HYPERLINK\l"_Toc249211208"(五)、游泳安全保健知识10HYPERLINK\l"_Toc249211209"(六)、游泳常见情况的处理10HYPERLINK\l"_Toc249211210"五、健身房岗位细则11HYPERLINK\l"_Toc249211211"(一)、服务人员要求及职责11HYPERLINK\l"_Toc249211212"(二)、健身房岗位职责11HYPERLINK\l"_Toc249211213"(三)、岗位细则12HYPERLINK\l"_Toc249211214"六、台球房岗位细则13HYPERLINK\l"_Toc249211215"(一)、岗位要求13HYPERLINK\l"_Toc249211216"(二)、岗位细则14HYPERLINK\l"_Toc249211217"七、保龄球馆岗位细则16HYPERLINK\l"_Toc249211218"(一)、岗位要求16HYPERLINK\l"_Toc249211219"(二)、岗位细则16HYPERLINK\l"_Toc249211220"八、网球场岗位细则18HYPERLINK\l"_Toc249211221"(一)、岗位要求18HYPERLINK\l"_Toc249211222"(二)、岗位细则18HYPERLINK\l"_Toc249211223"九、歌舞厅岗位细则20HYPERLINK\l"_Toc249211224"十、棋牌室岗位细则21HYPERLINK\l"_Toc249211225"十一、游艺机房岗位细则22HYPERLINK\l"_Toc249211226"十二、酒吧岗位细则22HYPERLINK\l"_Toc249211227"十三、桑拿、蒸气浴岗位细则24HYPERLINK\l"_Toc249211228"(一)、桑拿岗位职责24HYPERLINK\l"_Toc249211229"(二)、按摩员职责24HYPERLINK\l"_Toc249211230"(三)、桑拿浴室操作细则25HYPERLINK\l"_Toc249211231"十四、美容美发岗位职责及操作细则25HYPERLINK\l"_Toc249211232"(一)、美容岗位职责25HYPERLINK\l"_Toc249211233"(二)、操作细则25HYPERLINK\l"_Toc249211234"WI/A-002ZHPM商业管理部会所工作方针A/O#/N27HYPERLINK\l"_Toc249211235"一、前期介入阶段27HYPERLINK\l"_Toc249211236"二、实际指导阶段27HYPERLINK\l"_Toc249211237"三、服务质量跟踪阶段28HYPERLINK\l"_Toc249211238"WI/A-003ZHPM商业管理部会所项目管理规定A/O#/N29HYPERLINK\l"_Toc249211239"一、乒乓球、桌球房管理规定29HYPERLINK\l"_Toc249211240"二、棋牌房管理规定29HYPERLINK\l"_Toc249211241"三、健身房管理规定30HYPERLINK\l"_Toc249211242"四、网球场管理规定30HYPERLINK\l"_Toc249211243"五、桑拿房、冲凉房管理规定31HYPERLINK\l"_Toc249211244"六、游泳池管理规定32HYPERLINK\l"_Toc249211245"七、咖啡厅、阅览室管理规定32HYPERLINK\l"_Toc249211246"八、网吧、游戏房管理规定33HYPERLINK\l"_Toc249211247"九、儿童游戏室管理规定33HYPERLINK\l"_Toc249211248"十、桌球损坏赔偿标准34HYPERLINK\l"_Toc249211249"WI/A-004ZHPM商业管理部会所管理制度A/O#/N35HYPERLINK\l"_Toc249211250"第一章宗旨35HYPERLINK\l"_Toc249211251"第二章会员消费35HYPERLINK\l"_Toc249211252"第三章人员素质与员工培训36HYPERLINK\l"_Toc249211253"第四章工作纪律37HYPERLINK\l"_Toc249211254"第五章服务流程39HYPERLINK\l"_Toc249211255"第六章设施、设备管理39HYPERLINK\l"_Toc249211256"第七章安全管理39HYPERLINK\l"_Toc249211257"xxPM会所设置建议A/01/1041HYPERLINK\l"_Toc249211258"一、会所规模41HYPERLINK\l"_Toc249211259"二、会所项目设置42HYPERLINK\l"_Toc249211260"三、会所装修47HYPERLINK\l"_Toc249211261"四、器材配备47HYPERLINK\l"_Toc249211262"五、空调设置48HYPERLINK\l"_Toc249211263"六、节能管理49WI/A-001ZHPM商业管理部会所各岗位职责A/O#/N一、商业管理部会所管理职责1、在公司主管领导的领导下全面负责本部门直属会所的经营管理及对各管理处管理的会所进行监管和业务指导。2、负责对即将投入使用的会所进行全面考察,从装修格局、设备合理配置、开业筹备、后期经营管理方面等提供详尽的方案。3、负责公司直属会所的经营管理。4、负责为各会所提供与会所管理相关的一切规章制度,包括会员制章程、经营管理制度、员工岗位职责等。5、定期巡回对各会所的日常管理进行指导、监管,在经营管理、人员素质、财务管理、器材保养、环境保洁、费用、效益等方面进行考评打分,确保各会所的良性运行。6、协助有关部门,为发展商筹建中的会所提供各类相关的可行性报告和建议。7、完成公司领导安排的其他各项工作。二、会所主管岗位职责1、统筹安排会所的日常经营管理工作。2、结合日常工作状况,分析在服务中体现出来的管理制度弊端及不完善处,并及时向商业管理部反映,以不断提高管理水平。3、处理顾客日常投诉及合理性建议,在能力范围内及时解决问题(不超过两天)。若存在实质性困难而难以解决某投诉或建议,则必须给予顾客满意的解释,并及时向商业管理部或管理处反映。4、做好员工的内部管理与协调,对会所员工有指挥安排、监督检查、批评指正的责任。5、作好员工的培训、学习、交流工作,大型会所每天召开班前会,小型会所每周召开总结会。6、每日营业时间前对会所员工责任区的清洁卫生进行全面检查,做好日检查记录,对于不合要求的地方给予及时纠正解决。7、每日营业前和结帐后,对会所的设备、设施进行逐个检查,逐个调整,若发现有维修需要或质量问题,及时跟保修单位联系维修。8、协助前台搞好日常的顾客接待工作,在会所的门口迎接顾客的到来,并领到前台开单,在顾客离去时,送到门口并说“欢迎再来”。9、每天晚上22:30与前台服务员一起结帐,保证每天帐目清楚。10、妥善处理服务中出现的问题,委婉回答顾客提出的疑问和要求,协助各服务点员工处理好与顾客间的关系。11、检查下属员工上下班情况,安排会所的轮值班表,对服务员的仪容仪表、言谈举止、工作纪律进行检查、指正和批评。12、做好每日的工作日记,以便于发现问题纠正问题。13、每季度负责完成会所经营管理状况分析,对会所存在的问题提出可行性解决方案或建议,并将分析报告报商业管理部。14、负责会所的安全消防工作,保证会所正常运转。15、保护会所设施,按规定对设施进行维修保养,对人为损坏者查明原因,追究责任。三、前台服务员岗位职责1、负责日常接待工作。2、遵守公司的员工守则和会所的员工管理制度。3、掌握会所的经营方式,圆满回答顾客的各类消费咨询。4、为顾客办理各类消费的手续,业务要熟悉,态度要热情,工作要细心,动作要敏捷,核算要准确5、及时把顾客的资料输入电脑,进行有序的电脑管理。6、妥善保管好各类票据、押金、消费卡,做到台帐清楚,条理分明,杜绝因个人疏忽造成会所损失。7、在规定时间内向公司财务部交款,做好日收入报表、月收入报表。8、保持前台的环境整洁,以个人的气质和素养来营造出前台优雅祥和的气氛。9、协助服务员做好休息厅的递茶送水服务工作。10、严禁任何人借用营业款、严禁消费后赊帐、欠帐。四、游泳池岗位细则(一)、游泳池服务人员要求及职责游泳池服务人员必须有较强的思想政治觉悟,热爱本职工作;掌握会所服务的基本知识和技巧,懂得游泳池管理的一般知识,掌握游泳运动和游泳保健知识;具有较好的游泳和游泳救生技能。一)、救生员的基本条件及技能1、身体健康。2、救生员必须持有健康证和救生员上岗证3、因特殊原因不能取得救生员上岗证而安排救生工作的员工必须通过公司商业管理部的培训考核,在游泳技能、急救技能和水质保洁技能方面达到一定的专业水准,才能负责救生工作。4、救生员须全面掌握泳池消毒加药技能,了解每种药的性能、用药量、用药的频度和加药的方式,尽可能做到合理科学,即要节约用药又要保证水质达标。5、救生员须全面学习水泵房管理技能,按规定要求程序操作。二)、救生员岗位职责1、负责游泳池的救生及保洁工作。2、负责客人游泳的绝对安全、勤巡视池内游泳者的动态,克服麻痹思想,落实安全措施,发现溺水者要迅速冷静处理,做好抢救工作并及时向有关领导报告。3、认真做好每天的清场工作。4、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。5、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。6、由于游泳深浅不一,来的有大人、小孩,有会游泳的和不会游泳的,对此一定要注意,要勤在泳池边观察,注意游泳者的动向,防止发生意外,保证客人的安全。对不会游泳者可作技术指导。7、定时检查更衣室,杜绝隐患。8、如遇雷雨天气,要迅速安排客人上岸,确保客人安全。(二)、服务岗操作细则1、准备工作(1)仪表整洁,做好准备服务员工作前应按规定换好工作服,佩带工号牌,检查自身仪表仪容,准时到岗,通过班前会接受任务,服从工作安排,有责任感,到岗应及时查看交接班记录,从思想上,精神上做好接待服务准备。(2)做好水温调节、水质处理工作检查游泳池水温(一般保持在26OC~28OC),化验水质(余氯控制在0.4mg/L,PH值在6.5~8.5),并做好记录,并根据化验情况,合理地投放药品,分别开启药水循环过滤泵,消毒池水。约一小时左右,关闭药泵。根据国家卫生部规定,定期检测尿素含量(不得超过3.5mg/L)和大肠菌群(不得超过18个/L)。用水下吸尘器清除水底沉积物,保持水质的纯净、卫生。查看机房、泵房,保持机械设备无积尘,工具摆放整齐。冲洗消毒浸脚池,并换好药水。(3)做好服务准备工作用清洗消毒液按1:200兑水后对池边的躺椅、座椅和圆桌以及更衣室椅子等进行消毒,按规定摆放烟灰缸、撑起太阳伞。(4)做好卫生工作,检查设施清理池边卫生,清洗游泳池边的瓷砖、跳台等。清洁淋浴间的地面、镜子和卫生间的洁具。同时检查客人将使用的设施、设备是否完好,如淋浴的冷热水开关、更衣柜的锁等,有损坏及时修复。(5)做好淋浴房准备工作清查核对更衣柜钥匙,在登记册上写清场次、时间,并补充好更衣室里的棉织品、易耗品(沐浴液、洗发素等)。2、接待服务(1)热情迎宾,规范服务迎宾时,服务人员应仪表整洁,精神饱满,热情、大方,面带微笑。客人到来时,应表示欢迎,进行验票。对带小孩的客人应提醒注意照管好自己的小孩,根据具体情况,提供救生圈等服务。(2)关心宾客,严格管理顾客进入游泳池前,服务员带领客人到更衣室更衣。顾客的衣服用衣架托好挂在衣柜里,鞋袜放在衣柜下,贵重物品要客人自己保管好,需要加锁的要为客人锁好,钥匙由客人自己保管。同时注意进入游泳池区域的客人,要求进游泳池前须先冲淋,并经过消毒浸脚池,对喝酒过量的客人,或患有皮肤病的客人则谢绝入游泳池。禁止客人带入酒精饮料和玻璃瓶饮料。(3)精神集中,注意安全客人游泳活动时,救生岗做到岗位始终有人,救生员应时刻注意水中的情况,精力集中,视线应有规律地巡视,特别是深水区,如是初学者要关照其注意安全,对带小孩的客人要提醒他注意照看好自己的孩子,不要让小孩到深水区去了。(4)细心观察,做好服务做好服务、卫生工作,及时更换烟缸,同时收回不用的浴巾、救生圈等物。(5)做好客人离场服务客人离场时,收回更衣柜钥匙,主动与客人道别。3、结束工作(1)结束工作一丝不苟客人离场后,应及时检查、清洁更衣柜,查看有无客人遗忘的东西,如有,就向主管汇报,以便及时归还客人,同时清查核对钥匙,做好游泳池安全清场工作。如正常,可准备迎接下一场客人的到来。(2)清理场地,做好检查记录对泳池周围、过道道、淋浴场地地的地面进行行冲洗。收起起太阳伞,并并放置于规定定的地方,下下班前,还要要抽检一次余余氯量,并做做好余氯量和和游泳人数的的记录,以此此作为净化池池水的依据。(3)注意消除安全隐隐患停止机房一切机械械运转,安全全检查后,关关好电源与门门、窗。(三)、池水净化化与卫生打扫扫程序1、晚上停止开放后后,向泳池中中投放净化及及消毒药物,进进行池水净化化和消毒。2、每天开循环泵对对池水进行2~3小时的循环环和过滤。3、对宾客开放前要要进行池水净净化,即吸尘尘、去掉水面面杂物和池边边污渍,搞好好泳池环境卫卫生。净化池池水要先投入入茨氯酸钠,过过两小时后再再投放碱式氯氯化铝。4、注意若投放茨氯氯酸钠消毒就就不能投放硫硫酸铜,避免免因化学作用用而引起游泳泳水面变色。5、药物控制:根据据泳池的大小小,茨氯酸钠钠在0.5-1公斤之间。PH值控制在7-7.8之间。一般般以当天水清清澈透明,呈呈浅蓝色。6、泳池环境卫生必必须在每天开开放前和停止止开放后,用用自来水冲洗洗地面。在开开放过程中如如发现有客人人遗弃的纸巾巾、烟盒、火火柴盒、食物物包装纸或其其他杂物要随随时拣放在垃垃圾桶里集中中处理。以保保持泳池的环环境卫生,使使其整洁美观观。7、将泳池四周的椅椅、躺椅等抹抹干净,整理理整齐,遮阳阳伞晚上要收收起来集中存存放在器具室室。(四)、顾客管理理规定1、泳池只对本小区区业主及其宾宾客开放,凡凡本小区住户户凭住户证购购票入池。2、前来游泳的顾客客须到防疫站站自办一本健健康证。3、顾客前来游泳,须须按管理员的的要求,赤脚脚经过消毒池池和经过全身身淋水后方可可入池。4、游泳的顾客须着着泳装方可游游泳,不得着着便装入池。5、为了消费者的自自身健康,请请勿在池中小小便;不得随随地吐痰;不不得乱丢果皮皮。6、年满十八岁的青青少年才可到到深水区游泳泳,不满十八八岁少年儿童童需在成人陪陪同下入深水水区。7、顾客随身携带的的衣物等,除除特别关照管管理人员看管管外,需自己己看护,遗失失自负。(五)、游泳安全全保健知识1、游泳活动的身体体条件游泳运动消耗能量量较大,加上上水的特殊环环境,如水的的压力、密度度、水温等原原因,有些疾疾病患者不宜宜参加的。所所以一般对公公众开放的游游泳池,都要要求游泳者在在游泳活动前前,应进行全全面的体检,并并具有体检合合格证。凡患患有心脏病、高高血压、活动动性肺结核、传传染性肝炎、癫癫痫病、中耳耳炎、传染性性皮肤病、“红眼病”者,都不宜宜下水游泳,否否则不但对自自己健康不利利,而且也会会把有些疾病病传染给他人人。会所的游游泳池,由于于其游泳活动动人员的情况况,虽不能要要求所有客人人必须具备体体检合格证,但但必须有严格格、规范的管管理制度来落落实。2、游泳活动的合适适时间游泳活动一般应在在饭后一小时时以后进行,否否则容易引起起消化不良,严严重的会引起起肠胃病。着肚子游泳也不合合适,容易引引起头晕或四四肢无力。在在参加激烈运运动后,由于于身体处于疲疲劳状态,机机体反应能力力、协调性等等下降,会增增加呼吸和心心脏器官负担担,所以,适适当休息后再再进行游泳。另另外,酒后不不宜游泳。3、入水前的准备活活动无论是顾客还是服服务人员,在在下水游泳前前都应该做一一些准备运动动,如跑步、做做徒手操,以以及模仿游泳泳动作等,并并用冷水淋浴浴,以增强身身体的适应能能力,同时,对对预防肌肉抽抽筋和拉伤也也有一定疗效效作用。(六)、游泳常见见情况的处理理1、抽筋发生抽筋现象时,应应立即停止游游泳,如小腿腿或脚趾抽筋筋,可用抽筋筋肢体对侧的的手握住抽筋筋的脚趾,用用力向身体方方向拉,这样样可使抽筋现现象缓解,并并尽快离开游游泳池,上岸岸后还要配合合局部按摩。自自己无法解脱脱时,应及时时呼救。2、眼睛红肿很多人游泳后,眼眼睛都会有点点发红,有的的眼皮还有红红肿,这是因因为游泳时,眼眼结膜受到水水和水中杂质质的刺激而引引起的,结膜膜上的毛细血血管受到凉水水的轻微刺激激,会扩张而而血流缓慢,这这是正常的生生理现象,经经过一两个小小时后就会消消失,一般可可在游泳后上上一些氯霉素素眼药水。3、耳朵进水游泳后如果感到听听力下降,或或耳内有不舒舒服的感觉,常常常是因为两两耳内积留有有水。耳内有有水不要随便便挖,以免刺刺破耳孔内的的皮肤和鼓膜膜,引起炎症症。可用“跳空法”,即头侧向向灌水耳的一一侧,并用同同侧的脚连续续震跳,使水水从耳朵内流流出来。五、健身房岗位细则(一)、服务人员要求及及职责健身房服务人员必必须有较强的的思想政治觉觉悟,热爱本本职工作。掌掌握会所服务务的基本知识识和技巧,掌掌握健身房服服务程序与服服务规范,具具有较丰富的的体育锻炼运运动常识,懂懂得健身机理理,能根据客客人的具体情情况帮助制定定健身计划。掌掌握健身房每每台设备的性性能和功用,具具有较好的运运动和运动指指导的技巧、技技能。(二)、健身房岗位职责责1、热情、周到地为为客人服务,主主动介绍有关关运动项目及及特点。2、熟悉和掌握有关关健身器具的的性能和操作作要求。提高高服务素质,为为客人提供优优质的服务。3、按规定及时擦拭拭和保养运动动器具,需要要消毒的要进进行消毒处理理,使之符合合卫生和保养养的要求。4、各运动场所要保保持地面干净净清洁,如有有污染或纸屑屑烟头等,要要随时打扫。5、对各种健身设备备应注意使用用方法,并能能对不同的客客人略有指导导。(三)、岗位细则1、准备工作(1)仪表整洁,准时时到岗服务员工作前应按按规定换好工工作服,佩带带工号牌,检检查自身仪表表仪容,准时时到岗;通过过班前会接受受任务,服从从工作安排;;有责任感,到到岗后应及时时查看交接班班记录,从思思想上、精神神上做好接待待服务准备。(2)检查、创设健身身房环境健身房整体环境应应美观、整洁洁、舒适、空空气清新。健健身房门口的的宾客须知、营营业时间、价价格表等设计计美观,服务务台设计简洁洁、高雅,各各种健身器械械摆放整齐,位位置适当,各各种健身器械械的使用说明明准确无误,设设施、设备性性能始终保持持良好。(3)做好健身房清洁洁工作用吸尘器、抹布清清洁地面、墙墙面、沙发、茶茶几、镜子、电电视、音响器器械,使环境境清洁、明亮亮。墙面、地地面洁净。保保证饮用水洁洁净,符合国国家卫生标准准。(4)保养、清洁健身身房器械按顺时针方向进行行,用干布抹抹器械,用半半湿布抹器械械踏脚部件与与部位。对不不锈刚器械应应先喷上不锈锈钢清洁剂,然然后用干毛巾巾擦至无污迹迹,光亮为止止。如要故障障,应做好标标识,及时报报修。设施、设设备的可使用用完好率应是是100%。(5)做好物料准备服务台的各种单据据、表格及文文具等准备到到位。准备好好吧台的餐具具、饮品。补补充纯净水、纸纸杯,以及客客人用的大毛毛巾、小毛巾巾,以上毛巾巾应按规定叠叠好,会所标标识朝外。2、接待服务(1)热情规范,做好好接待健身房服务人员应应仪表整洁,精精神饱满,充充满活力。服服务台服务时时,客人预定定或咨询电话话打进来时,应应在铃响3声之内接听听,准确记录录预定人、预预定内容、预预定时间。客客人到来时,应应主动热情欢欢迎,上前问问好,核对票票券或会员证证,做好记录录。设计运动动计划,建立立健康档案。(2)准确、适时地做做好服务健身房服务员按客客人要求,发发放必要用品品,引导客人人到他们所需需要的活动项项目器械前,如如客人对所提提供的设施、设设备在使用方方法上有不明明白的地方,服服务员应作适适当、简单的的讲解,如客客人所选的项项目已有他人人占用,服务务员应引导客客人做其他相相关项目的运运动。(3)细心周到、注意意运动安全对于初次来的客人人要礼貌、细细心地讲解器器械运动性能能、效用、使使用方法。主主动为客人做做好机械设备备的调试,检检查锻炼强度度是否合适,并并在必要时做做示范动作,注注意客人健身身活动的动态态,随时给予予正确的指导导,确保客人人安全运动,严严格执行健身身房规定,礼礼貌地劝阻一一切违反规定定的行为。(4)保持健身房场地地的清洁卫生生及时清理客人用过过的毛巾、纸纸杯等物。并并询问客人是是否需要饮料料,当客人要要求用饮料时时,应听清客客人要求,服服务及时准确确。对比赛的的客人要热情情地为他们做做好记分、排排名次的工作作。3、结束工作(1)做好卫生,检查查物品客人离开时应主动动向客人道别别。打扫健身身房场地卫生生,检查器械械是否完好无无损,清点杂杂志、球鞋、音音带、碟片等等是否齐全。(2)做好记录核对当日所有营业业用单据,并并做好记录。(3)消除安全隐患切断所有电器的电电源,关闭所所有的空调、照照明,安全检检查后,关好好门窗。六、台球房岗位细则(一)、岗位要求求台球房服务人员必必须有较强的的思想政治觉觉悟,热爱本本职工作;掌掌握会所服务务的基本知识识和技巧,具具有较强的台台球服务知识识和技能,能能为客人提供供满意的服务务;懂台球运运动知识和规规则,会做一一般台球运动动的裁判,并并掌握一定的的台球运动技技能。(二)、岗位细则则一)、准备工作1、检查仪表、签到到上岗服务员工作前应按按规定换好工工作服,佩带带工号牌,检检查自身仪表表仪容,准时时到岗,通过过班前会接受受任务,服从从工作安排,有有责任感,到到岗后应及时时查看交接班班记录,从思思想上、精神神上、做好接接待服务准备备。2、整理台球房环境境用抹布清洁门窗,高高背椅、茶几几,在每个茶茶几上放一盆盆绿色植物(注注意盆子、垫垫片及植物叶叶面的清洁),杯杯垫、烟缸各各一个(标识识朝外)。做做好衣架、杆杆架、计分牌牌、灯罩等的的清洁卫生与与地面的吸尘尘工作。3、检查整理台球设设施、设备使用专用台面刷清清洁台面,在在前侧正中台台沿摆放巧克克粉两个。保保持球袋、球球轨的完好,球球台架杆完好好、铜色光亮亮。三角架完完好整洁,悬悬挂后架杆上上。灯罩完好好整洁,穗帘帘梳理整齐,灯灯光照明正常常。备用球杆杆、架杆摆放放到位,其要要求是:右侧:108寸长长杆,96寸架杆各一一支左侧:90寸长杆杆,84寸架杆各一一支前侧:十字架杆一一支后侧:高架杆一支支弹子完好整洁,整整齐摆放在球球盘上,放于于吧台内。球球杆两套12支配齐擦好好巧克粉,杆杆头朝上直立立于杆架上。计计分牌使用正正常,分数标标归零位。4、客人活动用品准准备配备足量客用白手手套,整洁无无破损。二)、接待服务1、热情友好,礼貌貌待客服务员应面带微笑笑,直立站好好,双手自然然握在腹前,能能正确地运用用礼貌服务用用语,对常客客要热情打招招呼,欢迎客客人,并引导导进入台球房房。服务员应应根据客人的的需要登记、开开单。服务时时应语言文明明、礼貌热情情、准确快捷捷。2、协助客人做好活活动准备台球服务员应根据据服务台安排排引导客人来来到指定的球球台,帮客人人挑选球杆,并并为球杆头上上粉,根据客客人选定的打打法,将球按按规定摆好,同同时问客人是是否需要手套套,如客人回回答要,应及及时根据客人人情况及时给给予提供。当当客人开始打打球后,台球球服务员应该该在不影响客客人打球的位位置上,随时时注意客人的的其他需求。3、认真做好比赛服服务客人活动时应配合合进行计分,如如彩球进袋应应主动拾球并并定位,注意意台球活动的的情况,当客客人需要杆架架时,能及时时、准确地服服务。4、做好台球房一般般服务询问客人需要的饮饮料,要问清清种类、数量量,开好饮料料单,用托盘盘送给客人,报报上饮料名,注注意要放要茶茶几上,不能能放在球台的的台帮上。每每局前应递上上毛巾(冬温温夏凉),及及时添加饮料料茶水,迅速速清理好台面面。5、掌握分寸,做好好陪练当客人需要示范或或陪打服务时时,球台服务务员应礼貌、认认真地服务,并并根据客人的的心理要求掌掌握输赢尺度度。三)、结束工作(1)做好结束检查,结结账准备客人结束台球活动动时,应及时时、礼貌地检检查设施、设设备是否完好好,如有问题题应及时报告告服务台,以以便按规定处处理。及时结结清客人台球球活动、饮料料等费用,用用托盘将账单单递给客人,请请客人过目后后,交至服务务台。客人结结账后,服务务台服务员应应向客人致谢谢、道别,欢欢迎客人再次次光临。(2)清理设施,做好好卫生及时清理球台,将将球、球杆摆摆好,并做好好球台及其周周围的清洁卫卫生。如发现现客人遗忘物物品,应尽快快地设法交还还客人或服务务台处理。做好台球房的清洁洁卫生,再次次检查设施、设设备是否完好好,并做好记记录。做好安安全消防检查查,做好当天天工作记录,关关好窗、门、灯灯。七、保龄球馆岗位细则则(一)、岗位要求求保龄球馆的服务人人员必须有较较强的思想政政治觉悟,热热爱本职工作作;掌握会所所服务的基本本知识和技巧巧,具有较强强的保龄球服服务知识和技技能,能为客客人提供满意意的服务;掌掌握保龄球活活动知识和规规则;会操作作电脑记分及及掌握一般的的保龄球投掷掷技巧,能指指导客人进行行保龄球活动动,并能根据据客人的性别别、年龄和体体重帮助客人人选择不同重重量的保龄球球;熟悉保龄龄球馆各设施施、设备的结结构、性能和和运转原理,既既会使用又会会保养。(二)、岗位细则则1、准备工作(1)检查仪表,签到到上岗服务员工作前应按按规定换好工工作服,佩带带工号牌,检检查自身仪表表仪容,准时时到岗,通过过班前会接受受任务,服从从工作安排,有有责任感,到到岗应及时查查看交接班记记录,从思想想上、精神上上、做好接待待服务准备。(2)检查保龄球机械械系统运转是是否正常由掌握设施、设备备工作原理的的专业人员操操作,做好机机械设备的清清洁保养工作作;检查各球球道球瓶数;;检查电动机机、齿轮、链链条、链轮等等传动件运转转是否正常,并并给各传动件件按规定加油油;检查置瓶瓶盘、升瓶器器架等是否有有松动;检查查电器控制箱箱、电磁铁等等是否有效及及清洁;并保保持电脑计分分系统准确无无误,同时清清零;检查置置瓶器、两侧侧板、橡胶皮皮、挡球板,使使其处于良好好工作状态;;做好回球机机的清洁、保保养工作,使使其运转正常常。(3)做好球道清洁卫卫生工作用拖把清洁球道木木板地面,以以及球沟。用用抹布依次清清洁座椅、记记分台、茶几几、送球机口口、架、保龄龄球、公用球球存入架、服服务台、鞋架架等,保持清清洁无积灰。按按规定给球道道打蜡或上球球道油。(4)做好物料准备服务台做好营业准准备,检查表表格、铅笔等等物品的准备备,对公用鞋鞋进行消毒,按按号码排列,整整齐地摆放在在鞋架上,并并备足一次性性袜子套。吧吧台准备好饮饮料等物。在在送球机上按按规定摆放以备客人擦球用。2、接待服务(1)礼貌待客,规范范服务保龄球馆服务人员员应仪表整洁洁,精神饱满满,客人到来来时应热情友友好,主动问问侯欢迎。当当客人到柜台台办理打球手手续时,服务务台工作人员员要有礼貌地地招呼客人,办办理开道手续续,同时向客客人介绍保龄龄球馆设施、收收费标准及为为客人提供的的服务。对未未预订的客人人,如果满道道时,要有礼礼貌的请客人人排队休息等等候,同时告告诉客人在保保龄球活动高高峰时段需提提前预订,以以免在时间上上发生冲突。(2)宾客至上,做好好服务保龄球活动一般是是先到服务台台购球局,每每人最少购一一局。在为客客人开道时,如如果球道不满满,客人可选选用他们所喜喜欢的球道,客客人办妥打球球手续后,服服务人员应礼礼貌地招呼客客人办理租鞋鞋、领一次性性袜套,而后后指引客人到到已安排好的的球道上。如如客人需要陪陪打或教练,则则应作出相应应安排。(3)球道服务细心、周周到、规范球道服务人员有义义务帮助客人人挑选公用保保龄球,对记记分方法,如如客人需要,服服务人员应作作适当地讲解解;打球时如如遇设施、设设备故障,服服务人员应马马上赶到现场场,请客人稍稍候,并尽快快通知维修人人员排除故障障;客人所购购球局已满时时,应通知客客人,如客人人欲继续打球球时,可视情情况允许其在在同一球道打打球;对于初初次打保龄球球的客人,服服务人员应主主动讲解简单单的保龄球知知识和打法,及及保龄球机的的使用常识,以以防初学者因因不规范的操操作而使球道道、扫瓶板或或机器有所损损坏。服务人人员应随时注注意客人的活活动情况,提提供合理、规规范的服务。(4)保持良好环境,做做好日常服务务保持保龄球馆的清清洁卫生,及及时清理客人人用过的毛巾巾、饮料罐及及烟缸等物。并并经常询问客客人是否需要要饮料,当客客人要求用酒酒水饮料时,应应听清客人要要求,准确及及时地做好服服务供应工作作。3、结束工作(1)做好部分球道结结束服务工作作客人打球结束,服服务人员应提提醒客人将公公用鞋交回服服务台,服务务台应随即关关闭机器,向向客人致谢,欢欢迎客人再次次光临。球道道工作人员应应检查客人有有无遗忘的物物品,同时清清洁该球道的的座位区、地地面、记分台台、烟灰缸等等。(2)做好全场结束服服务工作营业结束后,服务务人员应对保保龄球馆整体体环境进行清清洁。将公用用球按序放回回球架。检查查清理保龄球球鞋,如有损损坏及时修补补或更换。核核对当日所有有球道营业和和酒水饮料单单据,填写报报表。在交接接本上注明客客人活动情况况、维修情况况。(3)做好结束安全检检查注意安全,检查馆馆内是否有火火种隐患,切切断所有电器器的电源,关关闭、照明,关关好门窗。八、网球场岗位细则(一)、岗位要求求网球场服务人员必必须有较强的的思想政治觉觉悟,热爱本本职工作。掌掌握会所服务务的基本知识识和技巧,具具有较强的网网球服务知识识和技能,能能为客人提供供满意的服务务。熟悉网球球活动的特点点、知识和规规则。会做一一般网球运动动的裁判,并并有一定的网网球运动技能能。(二)、岗位细则则1、准备工作(1)检查仪表,签到到上岗服务员工作前应按按规定换好工工作服,佩带带工号牌,检检查自身仪表表仪容,准时时到岗,通过过班前会接受受任务,服从从工作安排,有有责任感,到到岗应及时查查看交接班记记录,从思想想上、精神上上做好接待服服务准备。(2)检查网球场设施施与清洁环境境打开网球场门,检检查球网与球球网的规定网网高尺寸,巡巡视检查场地地清洁,打扫扫场地卫生,保保持场地无杂杂物。并将客客人用的座椅椅、茶几擦干干净。如是夜夜间,应检查查球场灯光照照明。(3)做好服务台整理理工作打扫服务台卫生。进进行地面吸尘尘,擦拭服务务台,清洁垃垃圾桶,整理理、补充酒水水与饮料,将将客人使用的的球拍等器械械摆放整齐。(4)搞好休息室等场场所的清洁卫卫生用抹布清洁休息室室的座椅、茶茶几、花盆、更更衣柜等设施施、设备。清清洁电镀部件件、洗脸盆、淋淋浴间的墙面面,保持电镀镀无水迹、锈锈迹,瓷面无无污垢。2、接待服务(1)热情友好,礼貌貌待客服务员应面带微笑笑,直立站好好,双手自然然握在腹前,能能正确地运用用礼貌服务用用语,对常客客要热情打招招呼,欢迎客客人,并在服服务台为客人人填写登记表表,并根据客客人需要提供供更衣柜钥匙匙、毛巾及球球拍等打球用用品。客人亦亦可自带球拍拍和球。(2)仔细周到做好球球场服务客人打球时,服务务人员应在球球场附近侍立立,随时注意意场上情况,根根据客人的要要求提供服务务。利用空隙隙时间为客人人推销酒水饮饮料及其他物物品。应注意意球场整洁,摆摆正座椅、茶茶几,随手清清理饮料罐等等废弃物。当当客人向服务务人员招手时时,服务人员员应跑步到客客人跟前,听听清客人的要要求,及时地地提供服务。(3)努力提高技能,做做好陪练服务务网球场服务人员应应有较强的网网球运动技能能,当客人需需要陪打或教教练服务时,网网球场服务人人员应认真地地服务,动作作要准确规范范。讲解服务务要仔细、耐耐心。如是陪陪打,应随时时掌握客人的的心理活动,适适当控制输赢赢尺度,尽量量提高客人的的活动兴趣。(4)认真负责、公正正地做好比赛赛服务客人在活动、比赛赛时,服务人人员应热情、公公正地做好裁裁判员工作。当当球场组织比比赛时,要预预先制定接待待方案,注意意维持球场秩秩序,并根据据情况在底线线后配备拣球球服务人员;;客人自行组组织比赛时,服服务人员应注注意与客人密密切配合,使使比赛能顺利利进行。3、结束工作(1)做好结束检查,结结账准确无误误客人结束网球活动动时,应及时时、礼貌地检检查设施、设设备是否完好好,记录场次次、时间、租租拍数、球数数及其他消费费,及时报送送服务台;及及时收回球拍拍、球,检查查租用物品是是否完好并做做好物品清洁洁工作。客人人结账后,服服务台服务员员应向客人致致谢、道别,欢欢迎客人再次次光临。(2)清理设备、做好好卫生营业结束时,填好好交接班记录录,注明客情情、设施、设设备维护情况况,填写好酒酒水饮料报表表。然后清理理网球场,清清理垃圾,锁锁好网球场门门。将球和球球拍摆放整齐齐。(3)做好结束安全工工作做好消防安全检查查,关好窗、电电源开关,锁锁门下班。九、歌舞厅岗位细则歌舞厅、交谊舞厅厅和卡拉OK大厅,这些些文娱活动场场所它们的服服务与管理比比较相似。1、营业前的准备工工作(1)检查仪表仪容,做做好服务准备备服务员工作前应按按规定着装,佩佩带工号牌,检检查自身仪表表仪容,准时时到岗,接受受任务,服从从工作安排,愉愉快地做好接接待服务准备备。(2)做好卫生工作,保保持场所高雅雅、清洁和美美观服务员必须做好门门厅、舞池、客客人休息区及及公共区域(包包括过道)的的环境清洁工工作,保持活活动场所环境境高雅、清洁洁和美观大方方,对于舞池池的硬质地板板(或水磨石石地板)特别别要注意清洁洁和保养,要要保持地板的的光滑和平整整,这样有利利于客人轻松松、愉快地活活动。服务员必须做好吧吧台内外卫生生(包括冰箱箱清理、过道道吸尘)工作作和DJ房内外的卫卫生工作。(3)检查设施,保持持设备、用具具整洁及完好好状态服务员要检查设备备、桌椅及各各种用具、用用品是否完好好;必须摆设设整齐,擦拭拭干净。吧台台服务员要检检查冰箱、电电话、柜门等等设备,将冰冰箱内饮料分分类摆设整齐齐并核对数目目;准备好营营业用品、物物料用品。DJ服务员是做做好卫生工作作后按安全操操作程度打开开电源、功放放、监视机、影影碟机等设备备,调拭所有有音响及灯光光,并使之进进入最佳状态态。2、接待服务工作服务员站立于所负负责的区域,客客人来时,要要示以礼让的的语言和动作作:“欢迎光临”,并以手示示意。客人进进后,服务员员要热情接待待,根据客人人的衣着、装装饰、语言、表表情等外部现现象初步分析析,尽量安排排适当的座位位。谈恋爱的的男女青年、情情侣安排在僻僻静幽雅之外外或包厢内,衣衣饰华丽的客客人可安排在在中央较显眼眼的位置,集集体舞客则安安排在适当之之处,免得客客人随意挪动动座椅。接待待陌生人入座座后,服务员员应迅速为客客人介绍饮料料、茶和小食食,在服务中中要做到热情情、全面、细细致和认真。要要以诚待客,处处处为客人着着想。1)客人娱乐时的服服务随时注意客人的服服务要求和动动态,客人用用的饮料罐及及小吃碟应及及时收走,并并询问是否还还需添加,如如客人要点歌歌就迅速递上上点着的蜡烛烛,并迅速递递上歌单。DJ服务员在营业开始始时,按点歌歌号次,迅速速接碟,并以以灯光配合,必必须根据客人人的实际情况况调拭音响,力力求达到最佳佳效果。在工工作时要有高高度责任感,一一切以客人为为主,要善于于控制场面,调调节好气氛。大大厅播放每曲曲曲止时,应应主动报名台台号。在工作作中如发现音音响、灯光器器材有故障,应应及时排除和和检修。2)、客人结束娱乐乐时的服务服务员在客人结束束娱乐时,要要迅速将账单单送至客人的的手中,核对对理单。在客客人离开时,要要礼貌的主动动道别。送客客后迅速恢复复场所、做好好卫生,以备备翻台。最后后,再次检查查设备、卫生生情况,处理理烟头、垃圾圾,恢复营业业状态;切断断电源,下班班关闭门窗。十、棋牌室岗位细则1、营业前的准备服务人员在营业前前必须整理好好棋牌室及搞搞公共区域的的卫生工作,认认真细致检查查棋牌室的设设备、用品和和娱乐工具。保保持各种设备备完好。搞好好个人卫生,在在棋牌室要做做好预订服务务,接待要主主动、热情;;电话预约工工作要细致,准准确记录客人人姓名、电话话、使用时间间,复述清楚楚,取得确认认。2、服务过程1)客人进入棋牌室室,主动问好好,精神饱满满地迎接客人人。服务人员员及时为客人人接挂外衣,提提供拖鞋,迅迅速为客人准准备好游戏器器具,必要时时向客人介绍绍游戏方法和和规则。客人人入库后,为为客人提供酒酒水、食品及及快餐服务。若若客人提出要要求,也应陪陪客人练习,并并且提供游戏戏建议。2)结束工作棋牌游戏结束,账账单开具准确确,账款当面面点收,手续续完善。客人人离座,主动动与客人告别别,欢迎客人人再次光临。十一、游艺机房岗岗位细则1、营业前的准备服务人员在营业前前必须整理好好游艺机房及及搞好公共区区域的卫生工工作,认真细细致地检查设设备和用具,保保证其完好状状态和正常使使用,服务人人员要热情地地准备迎接客客人。2、营业时服务客人进入游艺室,服服务人员要主主动引导,及及时递送香巾巾、茶水,祝祝客人玩得高高兴,并随时时根据客人需需要,及时、热热情提供饮料料服务,做好好纪录。在接接待客人时,或或不熟悉游戏戏机的客人时时,应细心、耐耐心的说明游游戏方法,并并进行必要的的示范。在客客人获奖时,服服务人员要及及时检验、开开单,并向客客人祝贺,及及时引领客人人领奖。服务务人员要注意意和及时检查查机器的完好好状况,发现现故障迅速排排除或检修设设备。3、做好结束工作客人游艺室活动结结束,服务人人员账单开具具应准确,账账款当面点收收。在客人离离座时,应主主动与客告别别,欢迎客人人再次光临。十二、酒吧岗位细细则酒吧的日常工作可可以分为下列列几方面:1、酒吧服务前的准准备工作包括酒吧环境的清清洁工作,用用具、用品的的清洁工作,服服务员在接待待客人前必须须做好吧台卫卫生,设备及及周围地面的的清洁工作,用用清洁口布擦擦拭杯具,用用架也是很重重要的清洁工工作。这些工工作应有一定定的程序,酒酒吧中应建立立一张日常工工作检查表,按按照检查表来来检查设备、工工具、用品及及原料等是否否已安排就绪绪,其中当然然也包括对服服务员个人仪仪表和服装的的检查。2、酒吧宾客接待服服务酒吧服务员在客人人进入酒吧时时必须先微笑笑后礼貌接待待,为客人引引路和请客人人入座,殷勤勤地接待客人人点酒。调酒工作人员在调调酒时应记住住常用饮料的的正确配方,如如某位客人点点了一杯工作作人员不熟悉悉的饮料,服服务员应参考考酒吧服务员员手册正确地地选择原料,精精确地掌握数数量配制,他他们必须熟练练掌握在饮用用杯、调酒杯杯以及用调酒酒壶调制酒和和饮料。1)酒吧控制酒吧调酒人员要学学会控制酒精精饮料的耗量量,要用量杯杯、瓶装式计计量表来准确确的计量饮料料和酒。另外外,酒吧工作作人员也要做做好收款的工工作。管理人人员要严格控控制服务人员员的行为;要要建立酒吧服服务员接待客客人的行为和和职责标准;;要督促、检检查服务人员员是否严格执执行规定。酒吧服务员应友好好、热情的接接待客人,但但自己不能在在工作中喝酒酒或者饮料,接接待客人不能能厚此薄彼。应应当记住,酒酒吧中所有饮饮料进出都应应记账,假如如饮料需要免免费提供,这这也应当由管管理人员通过过一定的手续续来实现,而而这不是酒吧吧服务员的权权力。酒吧服服务员在选择择电视频道或或音乐的类型型时应考虑客客人的喜好,而而不是随自己己的兴趣。酒吧服务员必须以以热诚而认真真的态度为客客人服务,但但他们在与客客人接触时,必必须保持冷静静,当客人点点酒超过其支支付能力或酒酒精承受能力力时,酒吧服服务员应当予予以注意。对对于喝醉酒的的客人要学会会设法控制他他的行为,防防止可能的制制造事端,干干扰和妨碍别别人,破坏酒酒吧气氛,甚甚至造成对其其他客人的人人身伤害与财财产损坏的行行为发生,一一个好的酒吧吧服务员应能能控制客人的的行为,能够够拒绝醉酒客客人的无理要要求。当为客人服务完成成后,客人离离开酒吧,要要以礼貌和微微笑送别客人人,并欢迎客客人再次光临临。1)营业结束时的清清理工作酒吧服务员的清理理工作与开门门营业的准备备同样重要,他他们要统计售售出的饮料,清清点所收的钱钱款,扣除营营业前领用的的零钞,将营营业收入统计计后交归财务务部门,另外外还需要清点点存货,清洗洗酒吧设备、用用具和酒杯。要要营业结束时时的最后职责责是检查火烛烛情况以确保保安全,关闭闭空调和灯光光。十三、桑拿、蒸气气浴岗位细则则(一)、桑拿岗位位职责1、搞好服务工作,做做到有迎有送送。2、熟悉各种设施器器材的使用方方法,注意加加强设备、器器材的检查和和保养,及早早发现问题尽尽快处理。3、在客人使用各种种设备、器材材时要勤巡视视,并做好记记录。桑拿要要保证休息室室有专人值班班,保证客人人安全。4、认真搞好墙壁、池池面、浴池等等各项设施的的卫生,做到到浴池、浴缸缸、地面无水水锈、水迹,按按时换水消毒毒。(二)、按摩员职职责1、按摩工作做到轻轻重适度,松松肌活络,达达到轻松舒服服的效果,使使客人高兴而而来,满意而而归。2、服从工作安排,自自觉按编排顺顺序进行工作作,不得挑肥肥拣瘦,一切切以方便客人人为原则。3、按操作规程做好好按摩工作,要要替客人带路路、开灯、挂挂衣服等,做做完按摩要送送客,保持房房间整洁。4、搞好环境卫生及及个人卫生。(三)、桑拿浴室室操作细则1、接待客人前,服服务员必须检检查桑拿室的的温度是否达达到标准;冷冷水池、热水水池的水质情情况;冷热水水龙头水流及及水掣是否正正常,做好迎迎接客人的一一切准备。2、客人来到时要热热情接待,请请客人到更衣衣室更衣,交交给客人更衣衣柜的钥匙,提提醒客人保管管好自己的衣衣物。3、客人桑拿完后,请请客人到休息息室休息一会会儿,请客人人喝一杯咖啡啡、清茶或其其他饮料,然然后请需要按按摩的客人轮轮候进行按摩摩。4、按摩人员为客人人按摩时要注注意自己的手手势,要轻重重适度,不停停的征求客人人的意见,是是酸麻还是疼疼痛。客人感感到疼痛时要要及时改变手手势,拿准筋筋络进行按摩摩,使客人达达到松筋活络络,消除疲劳劳,舒服轻松松的效果。5、客人离开时要表表示欢送,感感谢客人的友友好合作,并并提醒客人带带齐自己的东东西。6、浴室停止服务后后要搞好卫生生,关好水掣掣,清洁浴池池和场地。7、写好工作日志,做做好交接班准准备工作。十四、美容美发岗岗位职责及操操作细则(一)、美容岗位位职责1、热情待客,礼貌、周周到地为客人人服务。2、理发美容用具摆放放有序、卫生生,按规定进进行清洗消毒毒,严防传染染疾病。3、地面保持卫生干净净,每次操作作完毕后,要要进行清理地地面,停止营营业时要彻底底打扫4、对客人的询问,要要耐心礼貌的的解释,不清清楚的要及时时请示。(二)、操作细则则1)、客人来到美容容中心美容,要要热情接待,表表示欢迎。若若客人较多时时要按先后次次序安排客人人美容。2)、客人进入美容容室时,客人人需宽衣要帮帮助客人宽衣衣,并用衣架架托好挂在衣衣柜里,然后后给客人穿上上理发或围上上布罩,请客客人入座(理理发布罩可待待客人坐定后后再给客人系系上)。3)、客人无论是理理发、洗发、美美发等都要事事先给客人洗洗头,然后再再进行其他程程序。在进行行前先征求客客人的意见,然然后再按客人人的要求进行行美发。4)、给客人洗发一一般由理发师师副手做,先先调好水温然然后才为客人人洗。第一、二二次用洗发液液洗,第三次次用护发素洗洗。为客人洗洗发时手势要要轻重适度,防防止洗发液流流到客人的眼眼、耳、颈里里。洗完发后后要尽量用干干毛巾将客人人的头发擦干干,然后请师师傅为客人剪剪发。5)、为客人剪发时时按客人要求求修剪。剪发发时神情要专专注,动作要要轻快、熟练练,使客人感感到轻松愉快快。6)、美发过程中,客客人头发上施施上药水电发发或其他原因因需等候时,要要告诉客人等等候的时间,并并请客人饮一一杯咖啡或热热茶。7)、客人美发时,要要按客人头发发的疏密、面面形等进行造造型。根据客客人的要求认认真细致做,整整理出客人理理想的发型,落落发油、喷香香水要适度,做做到令客人满满意为止。8)、美发后要告诉诉客人,并多多谢客人的合合作。副手要要为客人清理理剪下的毛发发,解下理发发衣、围布。帮帮客人穿上衣衣服,带客人人到收款台付付帐。客人付付完帐要表示示多谢,客人人离开时要送送客,欢迎他他(她)下次次光临。9)、美发是理发师师、副手、杂杂工合作来做做的。因此合合作要默契。杂杂工主要是负负责递毛巾、整整理理发用具具、准备美发发药液剂、清清理毛发、搞搞好卫生等工工作。WI/A-0022ZHPMM商业管理部部会所工作方方针A/O#//N一、前期介入阶段段会所前期介入阶段段,主要是根根据实地考察察和发展商提提供的会所平平面图,结合合发展商的意意向,就会所所的规模、结结构、项目、装装修、经营等等提供可行而而又具建设性性的书面建议议。具体可细细化为以下几几个方面:1、会所的规模和格格局:根据小小区的面积、住住户数量以及及小区所处的的位置和环境境,向发展商商提出会所的的规模和格局局建议。2、会所的功能设置置:根据市场场情况结合小小区特点(住住户的结构性性质等),提提供较合理的的功能配置方方案,尽量做做到全面而实实用。3、会所项目的面积积要求:根据据项目特点和和市场需求,测测算出精确的的(某些体育育项目)、科科学又合理的的面积数据。4、会所的装修格局局:会所装修修的格局和用用料与会所的的后期经营有有着密切的关关联,应结合合小区环境和和项目要求,提提出相宜的装装修建议。5、会所的器材配置置:会所后期期的器材配置置将直接影响响会所的经营营,而许多发发展商往往又又忽视它,搞搞的七零八落落,使设置的的功能不能达达到预期的效效果。因此,要要向发展商提提出较为详尽尽的器材清单单和器材合理理功能搭配等等方面建议。6、会所的节能要求求:会所的许许多项目与ISO144000环境管理相相关,如泳池池的节能和药药污染、餐饮饮业的排污、娱娱乐项目的噪噪音等,都应应提供专业的的处理建议。7、会所的管理和经经营:包括会会所的管理方方案、管理章章程、经营模模式、经营价价位以及人员员配备等方面面的建议。二、实际指导阶段段会所的实操指导主主要指会所的的开业筹备及及正式投入运运转后的指导导。1、对会所设备设施施的完善与否否提出整改建建议:现场考考察已装修配配置完毕的会会所,根据会会所的装修格格局和功能设设置,若发现现器材配置不不够完善,达达不到营业要要求,及时向向发展商提出出建议,以期期达到预期效效果。2、提供人员配置、素素质要求以及及人员培训的的具体方案::如果要代管管会所,就需需对人员进行行实操培训演演练。3、结合会所的实际际,提供一套套完善的管理理制度(包括括会员章程、各各娱乐点管理理制度、员工工管理制度、经经营方式、经经营价格等),并并制作成册。4、开业前的宣传::制作宣传广广告册、会徽徽、广告牌、会会员卡等,协协助发展商做做好宣传工作作。5、会所的装饰:开开业前,须对对会所进行全全面装点,增增加喜气,渲渲染气氛。6、开业酬宾:开业业之日,邀请请业主、发展展商以及相关关人员前来观观摩娱乐,了了解会所、热热爱会所。7、会所运转指导::服务人员工工作流程、顾顾客消费方式式(单次消费费、各类消费费卡;会员消消费、贵宾消消费等)、消消费价格、营营业时间、帐帐务管理等。三、服务质量跟踪踪阶段对已投入使用的会会所,在服务务质量、经济济效益、费用用、器材的管管理和保养、环环境的保洁、会会所与社区文文化的结合等等方面采取各各种形式的检检查、监督。WI/A-0033ZHPM商业业管理部会所所项目管理规规定A/O#/NN一、乒乓球、桌球球房管理规定定1、乒乓球和桌球消消费按时计价价。会员享受受六折优惠,贵贵宾享受八折折优惠。会员价(六折)贵宾价(八八折)乒乓球15元/小时20元/小时英式桌球25元元/小时35元/小时美式桌球20元元/小时25元/小时以上为中档会所指指导价。2、延时计费:球类类房非整时的的零星消费,以以半小时为单单位计价。3、会员或贵宾到乒乒乓球房和桌桌球房打球,须须听从管理人人员的指引,遵守管理规规定,做文明明顾客。4、为了顾客自身的的安全和健康康,同时为了了保护球台免免受烧损,球球类房严禁抽抽烟。5、球类房为木地板板,顾客打乒乒乓球时,请请换上平底球球鞋,勿穿皮皮鞋或高根鞋鞋,以免扭伤伤脚腕和损坏坏地板。6、损坏赔偿:顾客客消费过程中中若有损坏设设备设施,将将按会所规定定之各项赔偿偿价格进行赔赔偿。二、棋牌房管理规规定1、棋牌房消费按时时计价。会员员享受六折优优惠,贵宾享享受八折优惠惠。会员价格贵宾价价格棋牌房20元//小时25元/小时以上价格为指导价价格。2、正常工作时间外外的消费每小小时加价五元元,但消费时时间最迟不得得超过午夜1:00。3、顾客在棋牌房娱娱乐,须听从从管理人员的的指导,遵照照管理规定,做做文明顾客。4、棋牌房为公共场场所,旨在为为全体会员提提供积极健康康的氛围,请请勿以赌钱为为目的,5、十八岁以下的青青少年,可在在棋牌房下棋棋,但不得打打麻将。6、顾客在玩棋牌期期间,若有饮饮食方面需要要服务,可安安排管理人员员代为购买。7、棋牌室较为封闭闭,请顾客尽尽量不要吸烟烟。三、健身房管理规规定1、健身房收费按次次计算,不予予时间限制。会会员享受六折折优惠,业主主之贵宾享受受八折优惠。会员价格(六折)贵宾价格(八八折)健身健美20元元/每次25元/每次健身月卡3000元/月360元/月健身次卡3500元/30次450元/30次以上价格为参考价价格。2、健身房消费包括括健美操房和和器械健身房房,顾客可免免费使用冲凉凉房。3、健身房配有专业业健身教练,顾顾客在健身房房使用器材时时,应接受教教练的专业指指导。4、若因个人使用不不当造成器材材损坏,应给给予相应的赔赔偿。5、顾客进入健身房房应穿球鞋或或软底平跟鞋鞋,以免健身身时造成脚部部扭伤和健身身房地面的损损坏。6、未满十二岁的儿儿童请勿入健健身房,以免免健身器械使使用不当而造造成人身伤害害。7、健美操房的音响响等设施,由由会所的专门门服务员来调调试服务,顾顾客请勿自行行开启,以免免损坏。8、健身房和健美操操房禁止吸烟烟。四、网球场管理规规定1、网球场具体营业业时间根据顾顾客的预订来来安排,由于于网球场夜场场耗电量较大大,故在价格格上有白天和和晚上的区别别,具体收费费以小时为计计价单位:正常价会员价贵宾价平常日50昼//60夜30昼/35夜40昼/50夜节假日60昼//70夜35昼/45夜45昼/55夜以上价格为参考价价格。2、网球场晚上计费费时间以球场场开灯为标准准。3、超时计算:打网网球超过整小小时,以十分分钟为单位收收费。4、顾客打网球时,应应避免把球打打出场外,若若因球打出球球场而造成路路人受伤或周周围住户财物物损坏,顾客客应承担赔偿偿责任。5、顾客预约打网球球,应按预订订时间及时到到场,若不能能按时前来,须须提前打电话话通知会所,以以便会所另作作安排,若超超过预约时间间十分钟还未未到场,则此此预约单自动动作废.6、顾客入网球场打打球,请勿穿穿皮鞋或其他他硬底鞋打球球;请勿穿背背心、拖鞋、请请勿抽烟。五、桑拿房、冲凉凉房管理规定定1、顾客来会所消费费,可免费享享用冲凉房,健健身、打网球球者可免费使使用桑拿房、冲冲凉房。2、单次消费桑拿,按按十五元一次次收费。3、顾客入桑拿房前前请换拖鞋,并并先冲凉,以以保持桑拿房房的洁净、卫卫生。4、桑拿一次的时间间以十五分钟钟为宜,体弱弱多病者,请请注意蒸的时时间和温度不不可过长、过过高。5、桑拿房设施的使使用方法,由由会所服务员员专门指点,按按要求使用。6、为保证顾客的人人身安全,有有以下情况的的顾客请勿入入桑拿房:1)患有高血压、心心脏病者;2)患有皮肤病者;;3)过度饮酒后。六、游泳池管理规规定1、小区游泳池为各各小区业主之之私家泳池,仅仅对小区内部部业主及其贵贵宾开放。2、会所各泳池于每每年的四月底底开放,十月月中旬关闭。如如气候有变故故,可根据气气候变化作适适当的调整。3、泳池消费价格为为:会员价贵宾价成人10元/次115元/次儿童5元/次10元/次4、具体开放时间::平日:15:30~22:00;周末节假日:144:00~23:00。5、为了全体顾客的的卫生安全,游游泳的顾客必必须在入口处处脱鞋,经消消毒池后赤脚脚入内。6、两周岁以下的儿儿童谢绝入内内。两周岁至至六周岁儿童童需在其家长长的陪同下才才能入儿童池池戏水。十五五岁以下的青青少年若无成成人陪同,不不得游至泳池池之深水区。7、前来游泳的顾客客须听从本会会所管理人员员的指引,爱爱护泳池清洁洁。勿随地丢丢垃圾、吐痰痰,勿在池内大小便。8、顾客在游泳时,随随身携带的衣衣物或贵重物物品请自己保保管好。如没没有特殊关照照过管理人员员代为看管,一一旦遗失责任任自负。9、为了方便顾客,会会所内的冲凉凉房和更衣室室在泳池开放放期间,免费费向顾客开放放。七、咖啡厅、阅览览室管理规定定1、咖啡厅和阅览室室是为会员在在娱乐消费期期间提供的一一个休息、交交流、品茗、阅阅读的高尚场场所。2、阅览室备有各类类报刊杂志,会会员可自行阅阅读报刊杂志志。3、所有报刊杂志只只限于本阅览览室内阅读,会会员请勿私自自将报刊杂志志携带出阅览览室,并请爱爱护书刊。4、咖啡厅内备有各各类茶水饮料料、咖啡点心心,随时提供供给会员享用用,价格参考考另备之价目目表。5、会员在阅览室和和咖啡厅阅读读休息,须衣衣观整洁,言言谈文明。穿穿短裤背心拖拖鞋者勿入。6、会员在阅读时,应应避免大声喧喧嚷,保证气气氛的和谐宁宁静。八、网吧、游戏房房管理规定1、网吧和游戏消费费按时计费。会会员享受六折折优惠,业主主之贵宾享受受八折优惠。正常价格会员价价格(六折)贵宾价格(八八折)网吧6元/小时4元/小时5元/小时游戏5元/小时3元/小时4元/小时2、网吧和游戏房按按时计费,但但长期的经常常上网的顾客客可申请办理理月卡。正常价格会员价价格(六折)贵宾价格(八八折)月卡(100小时时)550元320元420元3、顾客前来网吧和和上网和游戏戏,应接受管管理人员的指指点,按规程程操作,以保保证电脑的安安全运行。4、顾客在网吧和游游戏房娱乐,请请保持安静,以以免影响其他他顾客。5、顾客上网,应查查阅健康积极极的网上内容容,请勿翻看看低级趣味的的网页。6、十四岁以下的青青少年谢绝入入网吧和玩游游戏。九、儿童游戏室管管理规定1、儿童游戏室免费费开放。2、儿童游戏室仅提提供给小区业业主之年满两两周岁至五周周岁的儿童嬉嬉戏,其他年年龄段的儿童童一律免入。3、符合规定年龄的的儿童前来游游戏,还须有有其家长陪同同看护,否则则不予入内。4、儿童在游戏过程程中,其安全全责任由其家家长承担,5、儿童游戏场为公公共娱乐场所所,所有儿童童在游戏时应应和谐相处,不不可争吵打闹闹。十、桌球损坏赔偿偿标准桌球损坏赔偿标准准:序号损坏物品损坏程度单位数量赔偿金额1台绒割破/烧坏一寸之内超过一寸1200030002击球杆损坏/折断支16803长架杆损坏/折断支11504短架杆损坏/折断支11005架杆枪头损坏个1506桌球损坏台1(按具体维修价格格来定)WI/A-0044ZHPM商业管理部部会所管理制制度A/O#/N为了保证公司会所所的管理质量量和服务水准准,指导员工工的行为规范范,特制订本本制度。第一章宗旨第一条“会所”顾名思义即即为“聚会的场所”,它是以康康乐为主要内内容,它是为为顾客(社区区居民)提供供运动、健身身、保健、休休闲、娱乐、聚聚会的社会场场所。小区会所的经营宗宗旨在于使业业主享受到亲亲和力和亲切切感,让业主主有做主人的的感觉,成功功会所应该是是业主私家客客厅的延伸。第二条社区会所所经营的目的的在于丰富小小区住户的日日常文化,体体育生活,加加强住户之间间的沟通和联联系,体现小小区充满生机机,蓬勃向上上的生活气息息,成为业主主们娱乐休闲闲、交流的中中心,成为他他们业余生活活不可缺少的的一部分。XX下属各小区会会所都是其小小区业主之私私家会所,旨旨在为全体业业主提供一个个健身、娱乐乐、休闲和交交流的高尚场场所,为小区区酿造一种健健康文明、积积极向上的文文化氛围。第二章会员消费费第三条小区会所所实行以会员员制为主的管管理模式,会会所内所有设设施只提供给给本小区之业业主、住户及及嘉宾娱乐。第四条凡小区会会所的业主/住户,可凭凭业主卡自动动入会,成为为会所的会员员,优惠享用用会所内各类类娱乐设施(正正常价格的六六折优惠)。第五条经业主或或相关人员推推荐之嘉宾,可可享受正常价价格的八折优优惠,也可按按规定缴纳相相应的入会费费,而后享受受会员的待遇遇(正常价格格的六折优惠惠)。第六条前来会所所消费娱乐的的会员,请向向总台出示住住户卡(本小小区住户)或或贵宾会员卡卡,以验明身身份,并把住住户卡或贵宾宾卡暂留总台台,等消费完完毕回总台结结完帐时,再再交还本人。(若若已办理了其其他消费卡如如月卡、次卡卡等,则可凭凭消费卡消费费。)第七条会员在会会所娱乐消费费时,应遵守守本会所之各各娱乐点之管管理制度,接接受会所管理理人员的指导导。第八条到本会所所消费的会员员,年龄不小小于十二周岁岁,不大于六六十五周岁,超超越这个年龄龄段的须在适适龄的家属陪陪同下,方可可娱乐消费。第九条会员前来来会所消费,应应穿着得体,男男的不得赤膊膊,女的不得得穿过于裸露露的衣服。第十条会员在消消费期间请勿勿:吸烟、大大声喧嚷、打打闹、追逐、随随地吐痰,以以免影响他人人健身娱乐。第十一条会员在在会所娱乐,应应爱护会所内内的设施,一一旦损坏公共共财物,须按按规定价格赔赔偿。第三章人员素质质与员工培训训第十二条会所管
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