第二节我国茶叶市场分析

其次节我国茶叶市场分析一中国茶叶市场供需概况茶叶是中国具有几千年历史的传统商品，茶文化是中国贵重的传统文化之一。茶叶作20290万公顷，其中亚洲约占90%，8%2%2023172万公顷，占世界茶叶种植总面积55%，其次为印度、斯里兰卡、肯尼亚、印尼。世界茶叶产量2023年为380.42万吨比2023年〔375.10万吨〕2023年2023年世界主要产茶国茶叶产量比照状况如以下图所示：2023202320232023年世界主要产茶叶国家产量比照图作为世界第一大茶叶生产国和消费国，中国茶产业有着巨大的优势，近年来，中国茶5年产销增长10%。8000大的茶叶产能与消费之间的冲突也日益突出茶企业在各方面的扶持力度，2009年中心下发了《关于2023化生产。产能方面：目前，我国精制茶叶产量主要集中在浙江、福建、湖北、安徽、湖南这五的三成以上，比全国其他地区〔除上述其他四省份外〕的总产量还多。2023650.7708年同期增长了15.28%2023年我国春茶产量为7215%，主要茶类如绿茶、红茶、乌龙茶的产量都有较大幅度的提高。假设依据年增长6%计算，那么在2023年124万吨的茶叶产量根底上，2023年我国茶叶总产量将超过130万吨。有专家估量，到了2023160135210亿元。茶叶深加工产品产值350亿元，茶馆、茶文化等与茶相关的第三产业产值达200亿元。09年国内茶叶产区各主要批发市场茶08年增长10%高端茶叶市场消费力量有所下降，价位较低的花茶的购置力上升，普洱茶市场较为低迷状态，铁观音、白茶、绿茶平稳进展，红茶、武夷岩茶市场趋热。另据统计，占我国茶叶消09年1-708年同5-6%。由上图所示，目前中国茶叶70％是内销，产量与内销市场根本上呈正比增长。在出口方面由于海外市场对红茶的需求较高而国内的消费构造打算了红茶产量不及绿茶因此中国红茶出口量不及绿茶，我国是出产绿茶最多的国家，所产绿茶占世界绿茶总产量的近60%。2023年，在金融危机的影响下，全球茶叶市场一片萧条，而中国茶叶出口市场却不降反升，呈现逆势上涨的态势。据相关部统计，2023年中国茶叶出口29.7万吨，出口金额6.82亿美元，仅次于肯尼亚和斯里兰卡居世界第三，出口红茶 4万吨，比上年增33%。由于印度、肯尼亚和斯里兰卡等主要茶叶生产国患病干旱，其茶叶产量急剧下降，12个月上涨近35%。20231-1025.505.83亿美元，同比分别增长0.91％和0.50%，均价2287美元/吨，出口平均单价比2023年同期小幅下降0.41%10个月我国茶叶出口达113场摩洛哥、乌兹别克斯坦、俄罗斯、日本和美国为主。上述五市场占前10个月我国茶叶出口总量、总金额的46%和43%。其中，摩洛哥4.89万吨，金额1.18亿美元，平均单价2433美元/6.93%8.53%和1.50%2.03万吨，金额24481202美元/10.54%20.89%和9.37；俄罗斯1.7529471684美元/21.32%，1.89%和19.13%1.6342722628美元/8.64%、8.63%,均价微增0.01%；美国约1.56万吨，金额3234万美元，平均单价2074美元/吨，同比数量、金额分别下降12.7%和12.6%，均价微增0.19%。据中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军估量，2023年茶叶出口有可能突破30万吨，制造历史最高纪录。由于患病旱灾，印度、斯里兰卡和肯尼亚茶叶产量受到影响，据统计，印度、斯里兰卡和肯尼亚2023年上半年的茶叶产量比2023年下降了10.52023年全球茶叶价格将在现在的高位上再上涨10-15％，顶级茶叶的价格有可能超过目前的每公斤4到每公斤4.5美元，这对国内茶农而言极为利好。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。但是，随着全球茶叶市场日趋集约化、安康型、标准化，我国茶叶出口将面临着国外增绿色贸易壁垒的考验，以及自身茶叶标准化体系建设相对落后等问题。如今，食品安全问题日益受到国内外社会的重视，茶叶市场的质量安全门槛也越来越高。08年10月，我国实施第一个针对出口茶叶质量安全掌握体系制订的《出口茶叶质量安全掌握标准》国家标准。如今，为了加大对茶叶市场的监管力度，我国还特地成立了茶叶质量标准委员会。与此同时，国际社会也在不断提高08年8月130mg/kg调整为0.01mg/kg,把检测标准提高了3000倍。08年9月1日，欧盟对进口茶叶的检验由原来的100多项增加到200多项。日本有关方面也表示，从2023年5月起实施83种增加到约144种。第四节茶饮料市场分析—我国茶饮料市场现状简述茶饮料由于符合现代人崇尚自然、绿色的消费追求，成为国际社会中的生饮料，市场进展进展迅猛。茶饮料在我国自1993年起步之后，随着碳酸饮料的渐渐退烧正快速崛起，在2023年进入高速进展期。据世界著名调查公司“Ac尼尔森”的零售行业监测报告，2004年中国茶饮料销量为401万标箱，2023年为486万标箱到了2023年，我国茶饮料市场销量已达998亿箱其中绿茶饮料市场份额为42%红茶饮料为47%。目前，中国茶饮料消费市场几乎以每年 30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%量至少为1300万吨。随着茶饮料的消灭及市场的富强，国内茶饮料市场品牌也日趋集中，销售前十位的茶饮料品牌的市场占有率超过96％。其中，统一、康师傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢占了九成左右的市场份额。AC尼尔森的调查数据显示，康师傅和统一在国内茶饮料中处于第一及其次的位置，依据尼尔森调查结果，康师傅茶饮料市场占有率高达48.7%。在绿茶方面，康师傅和统一双方平分秋色，在红茶方面，康师傅略具优势。与其他品牌大力推动品不同的是，康师傅、统一两位霸主始终坚持维护其冰红茶和冰绿茶的领导地位，加强了对渠道的掌握和开发，使得原有的分销网络更加健全。在主攻绿茶和红茶市场的同时，统一和康师傅也开拓了其他茶品，例如康师傅倾力打造的茉莉清茶和茉莉密茶，统一的茶里王。娃哈哈近年来也加大了茶饮料的投入力度，市场占有率稳步提升。依据AC尼尔森2023年122023年娃哈哈茶饮料销量仅次于康师傅和统一，在国内包装茶饮品中位居第三，市场占有率到达14.2%，比2023年增长了2个百分点。据了解，目前娃哈哈旗下茶饮料共有龙井绿茶、冰红茶、茉莉蜜茶、茉莉香茶、水果茶、低糖绿茶和产品啤儿茶爽等系列产品，茶饮料规模已可与康师傅相媲美。看好茶饮料的市场前景，两乐在近两年里也开始发力茶饮料市场。目前，可口可乐茶饮料的市占率虽缺乏10%，但是已位居第四。按可口可乐与合作方雀巢的原打算，其茶饮料幅员由雀巢冰爽茶、茶研工坊和原叶形成“铁三角”组合，不过，茶研工坊由于消费群体过窄销量上不去，在2023大旗。据AC尼尔森数据显示，到2023年12月，可口可乐在中国茶饮料市场上的份额已增至8.9%，市场表现不错。与此同时，百事可乐也显露出转战茶饮料市场的迹08年12月，市场更是传出百事有收购广药王老吉的说法，此事虽并未有下文，却显露出百事对茶饮料市场的重视程度。09年，百事可乐推出了旗下首款茶饮料“草本乐”，正式出击茶饮料市场。细分行业方面，凉茶饮料近来进展速度让人侧目。2023年，凉茶在国内的销量就已经超过可口可乐。2023，凉茶出口100多万吨，其中最大出口国是美国。2023年，凉茶在国内的销量到达600万吨，超过可口可乐在中国内地销量的两倍。在出口方面，广东凉茶在08年销售到了世界上5009年估量凉茶销售区可增加到80个国家和地区。2023年，广东省财政拨付专项资金重点扶持广东凉茶。据估量，到了2023年，凉茶产销量将达1200万吨，凉茶店铺数量也将到达2万家，成为全球最大饮料产业之一。两茶叶虽进展快速，但却因缺乏国家标准而难以掌握质量。为了转变这种状况，广东省食品德业协会正在起草修订凉茶的国际标准。二2023年我国茶饮料市场动态巨头发力茶饮料市场在患病了“水源门”的重挫之后，茶饮料市场成为是康师傅“东山再起”的重要基础，也是095月出炉康师傅第一季度业绩显示，347.7%的10伙伴公司〔BPW〕北亚区区域总监AmanBhasin先生向多家媒体表示，茶饮料品类将是可口可乐在中国进展战略的必不行少的一局部。在将来，BPW将连续加大在茶饮料品类的投入，充分利用可口可乐系统资源和可口可乐上海全球研发中心的技术优势，为消费者带来更多的茶饮料产品选择。三得利紧紧抓住乌龙茶2023年在上海取得不俗的业绩后，在09年连续发力茶饮料市场，其“花香味”乌龙茶系列饮料在长三角地区也占据一席09年推出了旗下首款草本饮料“草本乐”。虽然百事可乐方面称“草本乐”并非广义上的茶饮料，而是以中国传统中医理论为背景、以中国民间传统养生方式为灵感而制作的一款全草本饮品，但是专业人士认为随着百事外乡化策略的推动，茶饮料将不行避开地成为百事日后市场进展的重点之一。同时在觊觎茶饮料市场的还有达利园，聘请刘假设英做代言，在电视媒体进展轮番的广告投放，誓要在茶饮料市场分一杯羹。茶饮料国标或将出台期有望出台。依据标准，茶饮料包括茶饮料、调味茶饮料、复(混)合茶饮料三类，茶多酚的含量将成为判别茶饮料的一个重要指标。对于茶饮料，