电压力锅-20种不同的做粥方法详解

电压力锅——20种不同的做粥方法详解电压力锅——20〔上〕01、猪肝鸡蛋粥50150【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。【成效】补肝明目。【用法】空腹食用，每日或隔日一次。【应用】适用于夜盲症、视物不清。02：桑椹果粥50100【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂〔参加桑椹果汁〕备用；2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，参加捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。【成效】补肝滋肾，益血明目。【用法】每日一次，常食。【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。03：榛子杞子粥301550【制法】先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。【成效】养肝益肾，明目丰肌。1【应用】适用于体虚、视昏等。04：杞子粳米粥6020【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用；2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用；3、将枸杞子、粳米参加菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再参加白糖，稍煮片刻即成。【成效】补肾益精，养肝明目。1【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降，两眼昏化。05：猪肝陈米绿豆粥10050【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，参加洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。不宜加盐。【成效】益肝明目，消肿。【用法】可早餐食用。【应用】适用于视力下降，两眼昏花。06：苍术猪肝粥1009150【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。【成效】养肝明目。11【应用】适用于两眼昏花。07：鸡肝粟米粥2〔小米〕60【制法】鸡肝洗净切碎，糯粟米〔小米〕淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。【成效】益肝明目，滋阴养血。11【应用】对视力不佳或视力减退者常服有益。08：大米决明子粥1060熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后参加冰糖，即可食用。【成效】清肝明目、通便。12【应用】对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。09：皮蛋瘦肉粥煮粥用料：瘦肉1块〔猪腱肉最好〕，皮蛋2个〔无铅皮蛋，一则安康些，二则石灰味没那么大〕，1要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍宝米，煮出的粥特别绵软；2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用21许水〔2茶匙〕粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开〔我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉，假设条件许可，用猪腱肉更好味〕粥，那么要先用沸水把瘦肉略略粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格〔就是不会冻成冰的保鲜格〕124、煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的局部遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥下粥与米同煮，皮蛋会溶化，融入粥的味道中。520分钟，然后再转小1粥就绵软入味而且简洁消化；6、粥1粥中粥后关火。其次个皮蛋在关火前半小时参加粥中，半小时可将其次个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥后放回粥粥粥有粥羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。10：玫瑰情人粥118辅料：蜂蜜适量：白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时略微搅拌，改中小火熬煮30分钟，参加玫瑰花3碗内参加蜂蜜，参加滚烫的稠粥拌匀即可食用。Tips：玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣，都具有调经、促进血液循环、预防便秘之成效转化成蛋白酶，可使肠胃急速蠕动而削减过度吸取，有助于减肥。特色：加速陈代谢，恢复窈窕身材。11：海米菠菜粥15〔白米〕1001辅料：盐适量：粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最终入调味料即可。Tips：海米补肾壮阳菠菜滋阴养血润燥滑肠养肝明目本品简洁可常常服食。假设无海米，可用虾仁代替。适用：更年期之阳痿早泄、性欲减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结12：韭菜海参粥60〔白米〕辅料：盐适量：韭菜洗净切碎，海参用水泡开后洗净切小丁，粳米洗净。将三者同入锅内，加适量水〔淹过食材〕煮粥，待粥成时加调味料即可。Tips：寒热体质均可食用。韭菜，壮阳固精；海参，壮阳疗痿。长期服用，能改善与维持良好性功能，还可削减肾虚所引起的各种病痛，如头晕目眩、腰酸频尿等。适用：早泄阳痿、性欲减退、腰膝无力、频尿夜尿12：韭菜海参粥60〔白米〕辅料：盐适量：韭菜洗净切碎，海参用水泡开后洗净切小丁，粳米洗净。将三者同入锅内，加适量水〔淹过食材〕煮粥，待粥成时加调味料即可。Tips：寒热体质均可食用。韭菜，壮阳固精；海参，壮阳疗痿。长期服用，能改善与维持良好性功能，还可削减肾虚所引起的各种病痛，如头晕目眩、腰酸频尿等。特色：适用：早泄阳痿、性欲减退、腰膝无力、频尿夜尿14：安康高纤粥802010202010克，802011/211：将鸡肉丁用酱油腌渍备用。1小时后，与湿花生一起先煮熟成干饭。锅中参加色拉油炒香香菇末，参加6碗水，并放入胡萝卜丁及白果煮至滚。将煮好的五谷米饭及毛豆放入作法3其余调味料即可。Tips：1～1〔40～60〕肉〔80〕，再加上一碟炒青菜及一份水果。15：鲜鱼粥101520：石斑鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。胡萝卜切成丝，再剁成碎末。水和米以10:1比例入锅，煮熟至黏稠，最终参加鱼肉末、胡萝卜末，再略微煮一下即可。Tips：7-9除了石斑鱼之外，包括鲷鱼、鲈鱼、鲔鱼、旗鱼等去掉鱼刺的鱼肉均可选择。但需留意的是靠近鱼腹及鱼皮局部的鱼肉油脂较多，建议不用。16：鲜奶鸡肉粥1(2401/2(1202020101/22：鸡胸肉洗净，切小丁，绿菜花及胡萝卜也切成小丁。熬煮成粥3分钟，下盐调味即可。Tips：1－3★鸡肉可用白肉的鱼类、土豆等替代。★牛奶是孩子成长过程中格外重要的养分来源之一17：希腊雪花粥11/23138：鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时略微搅拌，改中小火熬煮30分钟。411蛋清打至发泡倒入滚烫的粥番风味。18：黑芝麻糙米粥1214辅料：白砂糖适量：糙米洗净沥干。14熬45麻5特色：帮助排解宿便，轻快体态又不失养分。19：山药萝卜粥13001/210辅料：盐、胡椒粉、香菜……各适量：白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜略微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬30加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。Tips：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避开脂肪积存等成效，两